第68章

    柳婶子帮着顾岛收拾了碗筷，也嚷嚷着要走。顾岛收拾了一些丁小猪上次拿来的梅干菜, 简单说了下做法，这才送柳婶子离开。


    也是巧, 几人前脚刚走, 丁小猪和李秋分后脚就来了。


    丁小猪一进小院，就猛地深嗅一口气，然后一脑门钻进厨房里。


    “师傅，你又做什么好吃的了, 我都闻见了，太香了。”


    丁小猪站在厨房, 恨不得将那股香味一股脑全吸入腹腔中, 可越吸越觉得不够, 让他的心情都跟着急躁起来。


    顾岛走了进来，变仙法般不知从哪摸出一个炸海带卷，递到了丁小猪嘴边。


    丁小猪都顾不得问这是什么，接过几口就吃了个干净，吃完还嘟嘟囔囔冲顾岛念叨, “真好吃，这是什么呀师傅。”


    “炸海带卷。”说着拿着另一个去外面给了李秋分。


    李秋分如今已摸出了顾岛的性子, 知道自己拒绝也没用, 反倒显得生分了。索性直接接过, 但只小小咬了一口, 便赶紧包进帕子里，塞进衣兜中。


    顾岛晓得她是想带回去给孩子吃，也没多管。回了厨房, 便开始为饭馆的下午营业做准备。


    丁小猪跟着他进来，“师傅，这炸海带卷是个啥呀，怎么做的，咱们下午还做吗？”


    顾岛瞅了他一眼，这一眼仿佛将将丁小猪整个人都看穿。


    “怎么，还想吃呢？”


    丁小猪脸一热，“我…我这不是想学了，回去做给我婆娘和儿子吃嘛。要是让她们娘俩知道我在外面吃独食没给她们带，能给我皮扒了。”


    顾岛笑笑，“放心吧，一会儿就教你。今个下午，咱们就做这道菜。”


    李秋分搁外面听着了，捂嘴偷笑一声，然后高声喊道：“那我现在就去泡海带。”说完便离开了。


    丁小猪见被李秋分也听到了，脸更烫了几分，一时慌乱地都不知道要做点什么才好。


    顾岛笑着将一盆小鱼干塞进他怀中，让他去后院洗了，他下午还准备继续做香辣小鱼干，丁小猪听后如蒙大赦般离开了。


    顾岛摇摇头，着手开始备菜，却发现厨房的干辣椒不知何时见了底。忙准备去库房再拿些，走到院中，就见景尧呆呆地端坐在院中板凳上。


    看着远处，眼神空洞无物，却又像附着一层深深的，无法挥去的阴霾。


    想起刚刚吃饭，景尧一改往日，仅吃了几口就厌厌地放下筷子。他当时只当景尧刚起来胃口不佳，现在看来，怕是心里装了别的事。


    顾岛不禁有些忧心，自他来到这里后，还是第一次见景尧露出如此失神的模样。


    他走上前，坐在景尧对面，轻声问，“怎么了。”


    景尧似突然回过神来，目光呆滞地瞧着顾岛一眼，过了好一会儿才给出一句回应。


    “没事。”


    顾岛不信，“没事你今天吃这么点，还一人坐在这里发呆。”


    景尧听后垂下眼睑，盖住眼中正波涛翻涌的情绪。


    顾岛想继续追问，可话到嘴边却变成了，“你若是不想说便算了，等你想说的时候再来找我，随时都行。”


    景尧抬起眼睑，静静地看着他，随后缓缓点了点头。


    顾岛笑着低头捏了捏他的手，察觉到掌心处多了几道指印。他不动声色地收回手，装作不知的模样冲景尧淡淡一笑，随后转身去了库房。


    转眼就到了申时，又是饭馆开张时。


    也不知是不是晌午那几道海货味道确实做得不错，搞得下午来的客人，一进门什么都不要，专点那炸海带卷和香辣小鱼干，还有人店名要喝晌午的海带大骨汤。


    可惜晌午剩的那点骨汤，都让顾岛给炖了菜，现在再煮已经来不及了，客人没法只能作罢。


    顾岛便给每桌客人上了盘咸菜什锦，还不忘推销店里过几日就要开始售卖小咸菜，一小罐仅需5文钱。


    有人听得心动不已，已经开始跟顾岛预定起来，生怕到时就抢不到了。


    不过也有觉得人咸菜而已，再好吃也不至于专门花钱去买，只逮着盘中的小咸菜吃个不停。


    不一会儿，几桌的炸海带卷与香辣小鱼干就都上了桌。辣得不少食客眼泪、鼻涕直流，但这筷子就是怎么也放不下来。


    还有人自己琢磨了个新吃法，将那炸海带卷掰开，往里塞入香辣小鱼干和小咸菜。咬上一口，麻、辣、鲜、醇都有了，吃得好不带劲。


    顾岛一旁看着也觉得新奇，琢磨着下次要不要试试将香辣小鱼干和咸菜剁碎加进海带卷里时，石夫子进了门。


    说来已经好几日没见石夫子了，这一猛地见到，可给顾岛激动得不行，急忙出去迎接 。


    “石夫子，您今怎么来了，可是好几日没见到了。”


    石夫子瞧见顾岛，嘴一撇冷哼道，“这么久也没说去瞧瞧老夫，亏老夫还一直惦记着你。”


    顾岛被说得羞愧得低下脑袋，这几日他光忙着店里，确实有些把石夫子忘了。


    “石夫子，都是我的错，您去前面坐。想吃啥我给您做去，这顿算我的。”


    石夫子跟着顾岛往里走，环视一圈，发现店里几张桌子都被坐满了，想跟人拼桌都找不到空位。正发愁自己要坐哪时，只见顾岛从柜台里面抽出一张小桌子支开，又从里面拿了两张小板凳。


    “石管家，你也坐。”


    石管家笑着坐到了石夫子一旁，对顾岛道：“老爷子这几日可都惦记着你呢。”


    顾岛笑道：“怕不是惦记着我的菜吧。”


    三人哈哈大笑。


    “听说你小子最近研究起海货了，吃过的人都说好，一下午消息都传到县城去了，我特意来尝尝。”


    “行呀，只是我这海货，不过是一些小鱼干和海带，您不嫌弃就行。”


    石夫子听后做生气状，“嫌弃？我什么嫌弃过你的吃食了，在你心里老夫就是这样的人！哼，将那几样吃食都给我端上来，我要好好吃上一顿。”


    顾岛知道老爷子并非真的动了肝火，只是故意跟他闹着玩，便装作害怕、惊恐的模样，“石夫子莫气，都是我的错，我这就给您做去。”


    说完就准离去，却被老管家拦道：“我看那小鱼干辣椒那么多，您这风寒才刚好，怎能吃如此辛辣之物。”


    石夫子一听脸当即板了起来，“我都好了，老云都说了可以，就你一天嘀嘀咕咕。”


    老管家叹口气，有些无奈，“老爷，我这都是为了谁呀。那云大夫也说了，好了也得注意，辛辣刺激之物不可多吃，咱再忍”


    话未说完，就被石夫子急不可耐地打断了。


    “又是忍一忍，我都忍了好几日了。老石呀，你看我这嘴巴都要淡出鸟了！”石夫子指着自己的嘴，苦着一张老脸央求着。


    老管家依旧不为所动，可石夫子气得直拍大腿，拉着顾岛要他评评理。


    顾岛笑道：“不然这样，这次小鱼干我少放点辣。石管家，我知道你也是为夫子着想。但夫子也忍了这么久了，您就让他多少吃点，不然太煎熬了。”


    石夫子拽着顾岛的衣袖，都想给顾岛鼓掌了，“你瞅顾岛这孩子说得多好，我就吃一点总行了吧。”


    老管家看看石夫子，又看看顾岛，总算点了头。不过在顾岛走时，又拉住他仔细叮嘱了一番少放辣椒，顾岛连连答应。


    不一会儿，海带卷和咸菜什锦就端上了桌。


    几乎刚一摆好，石夫子的筷子就以极快的速度朝海带卷伸了过去。


    可刚出锅的海带卷实在烫人，石夫子刚咬了一口，就被滚烫得馅料烫得舌尖直跳。可那馅料太鲜，让石夫子又舍不得吐出，只能大张着嘴，将那馅料在口中不断地翻炒，直至咽下。


    “好…好吃！”石夫子咕咚咚猛灌一口茶水，冲顾岛竖起大拇指，“就是我怎么吃出了一股…灌汤包的感觉。”


    “在拌馅料时，我往里面加了点大骨汤。”


    石夫子撸了撸小胡子，“原来如此，加得好。”


    说着夹起剩下的海带卷，接着开始品尝。还学着其他食客的吃法，将那小咸菜也塞了进去。


    香辣小鱼干很快也端了上来，这份香辣小鱼干顾岛只放了少许辣椒酱。为了弥补辣椒酱缺少的风味，顾岛往里加入了多多的豆豉，倒是多了股发酵的豆香。


    这次石夫子谨慎了许多，夹起一块小鱼干，先鼓起脸颊吹了好一会儿，这才塞入嘴中。


    入嘴香、麻、辣，让石夫子爽快极了。


    他拍着桌子，“好，这个也好！若是配上一壶酒，山珍海味都不换。”


    老管家一听，当即从美味中清醒过来，“老爷…”


    石夫子急忙抬手，“你说你，我只是说说，又没说真喝。”


    石管家一脸“你觉得我信吗的表情”，看得顾岛直乐。


    “石夫子，你若是想喝，我知道对面酒铺新上了米酒。石管家，您别急，那米酒度数很低，小孩都能喝，不醉人的。而且味道甚好，尤其是温热后，喝的人发一身汗，伤寒也能好得快些。”


    石夫子听着双眼放光，忙让顾岛去给自己打上一壶，他要热着喝。


    顾岛没做声，只是看着石管家。等石管家点头后，这才在石夫子热切地目光中走了出去。


    “这是什么风，把顾老板吹来了。”云娘瞧见顾岛进来了，忙放下手中的账本，亲自迎了上去。


    “自然是你那米酒的风，可还有，给我装上一壶。”


    “有有有，顾老板要，怎能没有。”说完也没叫小二，亲自去给顾岛打了一壶。


    顾岛站旁等候，就看见店里的伙计正拎着木桶，一趟趟地往外运着什么。每次从他身旁走过，都有一股极其浓烈的酒香和发酵的酸味。


    顾岛好奇问：“这搬得是何物？”


    伙计答：“酒糟。”


    顾岛凑近一瞧，见果然是，又问那伙计，“这酒糟送去哪？”


    “送去喂牲畜。”


    顾岛心里直叹可惜，这酒糟可是好东西，还可用来做菜。拿去喂牲畜，着实浪费。


    云娘打完酒见顾岛一脸的惋惜，走过来与他解释，“这些都是用不完的酒糟，便卖给农人喂牲畜。顾老板这是也想来点，拿去做菜？”


    “是嘞，这酒糟能否给我一些。”


    “自然是可以的，”云娘说着领着顾岛去了后院，“这酒糟可是好东西，我平日里也会拿它们做甜酒酿，味道极好，不知顾老板是准备拿它做什么？”


    “糟鸭蛋、酒槽鱼、糟蒸鸭肝，都是极美味的。”


    云娘听着双眼发亮，“也不知顾老板都是怎么想出这些新奇的菜式，我听都未听过。”


    说话间找了个干净的木桶，给顾岛装了满满一盆，“可够。”


    “够了够了，多钱，我给你。”顾岛将手伸进怀中准备掏钱，云娘忙将他拦住。


    “不用钱，你做好后，拿些与我尝尝就行，你不知道我家虎头就爱吃你做的菜。”


    “行！”说完拎着木桶和米酒，欢喜地回了店内。


    将米酒先给石夫子热了端上桌，石夫子一口小鱼干、一口热米酒，吃得一头热汗，舒服极了。


    可给一旁食客看得眼馋不已，纷纷叫顾岛也给他们热上一壶，也要就着小鱼干吃。


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