第282章

    李华脸一红，想起上次被财务丽莎拿着计算器“追杀”的惨状，赶紧保证：“这次绝对不敢了！我买一样就拍张照存手机里，回头统一打印出来，保证一张不落！”


    “这还差不多。”胡俊峰笑着拍了拍他的肩膀。


    “那咱们现在就开始打扫吧！”庞虎已经卷起了袖子，一副要大干一场的架势，“前厅后厨都得擦得锃亮，开业那天才能闪瞎大家的眼！”


    众人立刻行动起来。


    李华、朱利安、安娜和陈思琪负责前厅的清扫，安娜和陈思琪拿着抹布和玻璃水，开始对付那几面巨大的落地窗。


    “这玻璃可真够大的……”李华站在梯子上，小心翼翼地擦拭着窗户顶端的角落，“感觉能当镜子用了。”


    “所以才要擦干净啊。”陈思琪在下面递抹布，“等开业那天，阳光一照，玻璃亮晶晶的，客人从外面一眼就能看到里面温馨的布置，多吸引人。”


    另一边，剩下的人则承包了后厨这个“重灾区”。


    虽然装修队离开时已经做过基础清洁，但一些角落还是积了薄灰。


    杨川、庞虎、胡俊峰、克里斯、马库斯还有杜克，六个人分成两组。


    一组负责擦洗台面、灶具和水槽，另一组则负责拖地和清理储物柜。


    “这灶台真不错。”胡俊峰摸着光滑的不锈钢表面，“火力够猛，还带自动熄火功能，安全也方便。”


    “这水槽也够深，”庞虎打开水龙头试了试，“洗锅洗碗都不怕水溅出来。”


    杨川则走到那两个预留的空位前，用手量了量尺寸，在心里默默规划着未来自动炒菜机和分菜分饭机的摆放。


    “川哥，想什么呢？”李华凑过来，顺着他的视线看过去，“还在惦记你的宝贝机器？”


    “嗯。”杨川笑了笑，“有了它们，咱们之后的盒饭业务就轻松多了。”


    “那必须的！”李华信心满满，“等开业了，咱们的盒饭肯定能成为斯托克郡的爆款！”


    大家一边说笑一边干活，效率出奇地高。


    一个小时后，前厅的玻璃窗已经干净得几乎看不见存在，桌椅摆放得整整齐齐，地板拖得能照出人影。


    后厨更是焕然一新台面光可鉴人，灶具闪闪发亮，水槽洁白无瑕，连天花板上的led灯罩都被擦得透亮。


    “搞定！”庞虎把最后一桶脏水倒进下水道，长舒一口气，“累死我了……”


    “这就累了？”李华故意逗他，“你这体力不行啊虎子，得多练练。”


    “你行你上！”庞虎没好气地白了他一眼，“我刚拖了整个后厨的地好吗？”


    “好了好了，都辛苦了。”杨川笑着打圆场，“大家收拾一下，准备锁门了。”


    众人把清洁工具归置好，洗了手，最后环顾了一圈这个即将成为他们新“战场”的地方。


    夕阳的余晖透过巨大的落地窗洒进来，给原木色的桌椅镀上一层温暖的金边。


    空气中还残留着淡淡的清洁剂味道，混合着新家具的木香，有种别样的清新感。


    “真好看……”陈思琪轻声说，“感觉像做梦一样。”


    “是啊，”安娜也感慨，“几个月前，咱们还在学校门口摆小摊呢，现在居然要有自己的餐厅了。”


    “这得感谢川哥。”胡俊峰看向杨川，“要不是川哥愿意带我们一起，咱们根本不可能拥有自己的店！”


    杨川被夸得有点不好意思：“是大家一起努力的成果。没有你们帮忙，光靠我一个人肯定也不行。”


    “行了行了，别商业互吹了。”李华笑嘻嘻地打断，“川哥，咱们接下来干嘛？直接回家？”


    杨川看了看时间，已经下午四点多了。


    “回家，”他说，“不过先不直接回去咱们去趟华国超市。”


    “华国超市？”庞虎眼睛一亮，“要买菜吗？”


    “嗯。”杨川点点头，脸上露出笑容，“晚上给大家做大餐，顺便……再开一场直播。”


    “直播？！”众人异口同声。


    “对啊，”杨川理所当然地说，“就当是为新店开张做个预热。正好咱们从伦敦回来，不如趁这个机会，跟大家报个平安，也宣传一下新店。”


    其实是想快点完成系统的任务，就差最后一次直播了。


    “这个主意好！”李华第一个赞成，“咱们的tiktok账号现在有二十多万粉丝呢！直播预热一波，开业那天肯定能吸引不少人来！”


    “那做什么菜？”胡俊峰关心的是这个，“得有新意，还得适合直播。”


    杨川早就想好了：“腌笃鲜和鸡翅包虾滑。”


    “腌笃鲜是什么？”安娜眨了眨眼睛，“听着好特别的名字……”


    “是江浙一带的经典菜。”杨川解释道，“用咸肉、鲜肉和春笋一起炖，汤白汁浓，咸鲜味美。现在虽然不是春天，没有春笋，但冬笋也不错，味道更鲜甜。”


    “那鸡翅包虾滑呢？”庞虎追问，“是把虾滑塞进鸡翅里吗？”


    “聪明。”杨川笑道，“鸡翅去骨，塞入调好味的虾滑，然后煎或者烤。外皮焦香，内里鲜嫩弹牙，口感特别丰富。”


    “听着就好吃！”李华已经咽口水了，“那还等什么？赶紧去超市啊！”


    一行人锁好店门，用最快的速度回家，开上mpv，朝着斯托克郡最大的华国超市出发。


    超市里暖意融融，货架上摆满了各式各样的华国食材，从调味料到干货，从新鲜蔬菜到冷冻食品，应有尽有。


    “大家分头行动吧。”杨川拿出手机，打开备忘录，“我列个清单，咱们分头找，效率高些。”


    他把清单发到群里，大家立刻行动起来。


    杨川自己则直奔生鲜区他要找最关键的几样食材。


    “咸肉……咸肉……”他在冷藏柜前仔细寻找，终于找到了一盒包装精致的金华咸肉，肥瘦相间，色泽红润。


    “这个好。”他拿起来看了看标签，满意地放进了购物车。


    接着是鲜肉。他挑了一块肥瘦适中的五花肉，又选了一盒上好的猪蹄炖汤用猪蹄，汤会更浓白。


    “冬笋……冬笋……”杨川推着车走到蔬菜区，一眼就看到了堆得整整齐齐的冬笋。


    笋壳呈淡黄色，带着泥土的气息，一看就很新鲜。


    他挑了三个大小适中的，又拿了几根葱、一块姜。


    “川哥！我找到虾滑了！”庞虎从冷冻区那边挥手，“有好几种呢，你看要哪个？”


    杨川走过去，看了看货架上的虾滑。


    有纯虾肉的，有加了鱼籽的，还有混合了蔬菜粒的。


    “要纯虾肉的。”杨川选了最经典的那种，“口感最弹，也最能吃出虾的鲜味。”


    “鸡翅我找到了！”陈思琪也从另一边过来，手里拿着一盒新鲜的鸡中翅。


    杨川接过来看了看，鸡翅个头均匀，皮薄肉嫩：“这个正合适。”


    其他食材也陆续找齐了，购物车很快就堆满了。


    “差不多了吧？”李华推着另一辆车过来，车里是各种调味料和零食，“我还买了点火锅底料和方便面，备着晚上饿了吃。”


    “你是猪吗？”庞虎吐槽，“晚上有大餐还惦记方便面？”


    “以防万一嘛！”李华理直气壮，“万一不够吃呢？”


    “川哥做的菜怎么可能不够吃？”陈思琪白了他一眼，“你是对川哥的厨艺有什么误解？”


    “好了好了，别吵了。”杨川笑着打断，“都买齐了就去结账吧，时间不早了。”


    鸡翅包虾滑


    第407章 鸡翅包虾滑


    回到别墅，众人把采购来的食材搬进厨房，又是一阵忙碌。


    冰箱被重新塞得满满当当上层是各种蔬菜和调料，下层是肉类和冷冻食品。


    “终于又恢复以前的样子了。”安娜看着塞得满满的冰箱，满足地叹了口气，“之前空荡荡的，看着就心慌。”


    “没错！今晚可得好好吃一顿！”庞虎摩拳擦掌，“川哥，什么时候开始直播？我都等不及了！”


    杨川看了看时间，晚上六点半。


    “七点开始吧。”他想了想说，“我先准备食材，华仔你帮我架设备，还是用gopro和手机。”


    “没问题！”李华立刻行动起来，“我先登录账号发个直播预告【失踪人口回归！伦敦度假归来首秀！今晚七点，腌笃鲜&鸡翅包虾滑，不见不散！】”


    他一边念叨一边飞快打字，很快就将预告发了出去。


    “预告发出去了！”李华举起手机，“才一分钟就有几十条评论了！大家都在问是不是真的，还有人问新店什么时候开业。”


    杨川笑着摇摇头，开始从袋子里往外拿食材：“那今晚正好一并回答了。思琪、安娜，帮我把冬笋剥一下。胖虎、老胡，你们处理鸡翅，记得要去骨。”


    厨房里立刻热闹起来。


    陈思琪和安娜坐在餐桌旁，开始认真地剥冬笋壳。


    笋壳带着泥土的清香，一层层剥开，露出里面嫩黄色的笋肉。


    “这冬笋真新鲜。”陈思琪把剥好的笋放在砧板上，“摸着就水灵灵的。”


    另一边，庞虎和胡俊峰正在对付鸡翅。


    “这去骨可真考验技术……”庞虎小心翼翼地用剪刀剪断鸡翅两端的软骨，然后用手指慢慢把骨头推出来，“一个不小心就把皮弄破了。”


    “你轻点。”胡俊峰已经处理好两个了，动作熟练得多，“先剪断这头，然后慢慢推，别用力扯。”


    李华这时候也拿了设备跑下来，飞快地开始架设。


    gopro固定在料理台正前方，手机用支架夹在侧面，确保能拍到特写和全景。


    “设备调试完毕！”他比了个ok的手势，“网络测试也过了，高清流畅无压力！”


    杨川点点头，看了看时间：六点五十。


    “差不多了，开直播间吧。”


    李华登录杨川的tiktok账号，点击“开始直播”。


    屏幕黑了一瞬，然后画面亮起是杨川系着围裙站在料理台前的侧影，他正在切姜片，刀工干净利落。


    “开了开了！”李华小声提醒。