第281章

    “霍普先生您夸张了吧？”杨川笑着摇头。


    “一点也不夸张。”霍普先生正色道，“你们的小摊已经成为社区居民生活的一部分了。尤其是那些上了年纪的邻居，他们不像年轻人那样喜欢尝试各种外卖，就认准了你们家干净、好吃、用料实在。你们一走，他们每周三周六的固定美食都没了。”


    陈思琪若有所思：“这么说来……我们还真挺重要的？”


    “当然重要！”霍普先生话锋一转，眼睛亮晶晶地看着杨川，“你们的餐厅什么时候开业？之前说已经在装修了？”


    “是啊，前阵子刚完成装修和通风。本来计划圣诞假期后就开业，结果这次度假有点久，就耽搁了点时间。”


    “那现在回来了，是不是该提上日程了？”霍普先生期待地问，“不止是我，好多邻居都在打听呢。詹姆斯太太还特意来问我，说你们餐厅开业那天她一定要第一个去捧场。”


    “我们下午就去店里看看。”杨川说，“如果通风完成得差不多了，我们就开始准备开业的事。”


    “太好了！”霍普先生高兴地拍了下手，“我就等着你们的好消息了！”


    大家都笑了。


    众人又聊了一会儿，霍普先生碗里的馄饨也见底了。


    他满足地放下勺子，擦了擦嘴：“这顿午餐太棒了。说真的，孩子们，你们回来真是太好了。斯托克郡又要有好吃的了，我这个老饕的胃终于有救了。”


    “您喜欢就好。”杨川笑着说，“等餐厅开业了，您和小杰克随时来，我给你们留最好的位置。”


    “一言为定！”霍普先生高兴地说，然后站起身，“好了，我就不多打扰了。你们刚回来，肯定有很多事要忙。牛排记得趁新鲜吃，香槟留着庆祝开业那天开我相信那天不会太远。”


    杨川和众人一起送霍普先生到门口。


    老人穿上大衣，围好围巾，走到门口时又回头，看着这群年轻人，眼神温和：“加油，孩子们。你们年轻，有想法，手艺又好，最重要的是你们真的在乎食物，在乎吃食物的人。这在现在这个快节奏的社会里，太珍贵了。”


    这番话让众人的心底涌起一股暖流，每个人的眼睛都亮亮的，脸上写着期待和干劲。


    鲜肉小馄饨


    第405章 开业前的准备


    吃完午饭，霍普先生心满意足地离开后，餐桌上一片狼藉。


    碗筷堆成了小山，汤锅里还剩下小半锅馄饨汤，冒着袅袅热气。


    “收拾收拾，准备出发！”杨川站起身，开始收拾碗筷。


    “川哥你别动！”李华眼疾手快地抢过他手里的碗，“刚夸你腰好了点，可不能马上又累着。这些我们来！”


    庞虎也凑过来：“对对对，川哥你坐着指挥就行，这种粗活交给我们！”


    杨川哭笑不得：“我真的没事了……”


    “那也不行！”陈思琪加入劝说阵营，“万一你的腰又闪着了怎么办？烨哥知道了非得骂死我们。”


    提到徐烨，杨川就不说话了。


    于是他坐在椅子上，拿着一块抹布慢悠悠地擦桌子，看着其他人忙得团团转。


    克里斯、朱利安和杜克负责洗碗，胡俊峰和庞虎在擦灶台，陈思琪和安娜在拖地，李华和马库斯收拾垃圾。


    分工明确，效率极高。


    不到二十分钟，厨房就恢复了整洁。


    “好了！出发去看咱们的餐厅！”李华甩了甩手上的水，兴奋地说。


    下午两点，一行人浩浩荡荡地走在斯托克郡的街道上。


    冬天的阳光稀薄，但照在身上仍有几分暖意。


    街道两旁的树木光秃秃的，枝丫指向灰蓝色的天空。


    “就在前面了。”杨川指着街道尽头，“转过那个弯就能看到。”


    众人加快脚步。


    转过街角，那间装修一新的店铺出现在眼前。


    即使已经在照片和视频里看过好几次，但亲眼所见，还是让人忍不住发出惊叹。


    “哇……”陈思琪第一个捂住嘴，“这也太好看了吧！”


    外墙是温暖的赭石色调，砖石纹理清晰可见。


    门头是深色实木，简洁大气，两侧悬挂着红色的中式宫灯，在冬日阳光下格外醒目。


    大幅的落地玻璃窗擦得锃亮，清晰地映出室内温暖的灯光和精心布置的轮廓。


    杨川笑着从口袋里掏出钥匙：“走吧，进去看看。”


    钥匙插进锁孔，“咔哒”一声轻响，门开了。


    没有预想中的装修材料气味，扑面而来的是一股清新的空气，混合着淡淡的木质香。


    “通风做得真好。”胡俊峰深吸一口气，“一点异味都没有。”


    众人走进店内，全都呆立在门口，移不开眼。


    阳光透过巨大的落地窗洒满整个空间，原木色的餐桌、深灰色的椅垫、浅灰色的地砖……一切都在光线下显得温暖而柔和。


    天花板上悬挂着造型别致的灯笼，此刻虽未点亮，但已能想象夜晚时分营造出的温馨氛围。


    “这……这比我照片里看到的还要好看一百倍！”李华激动得手舞足蹈，“这灯光！这布局！这氛围！绝了！”


    他掏出手机就开始拍：“我得发个动态！让粉丝们看看咱们的根据地！”


    “先别急。”杨川笑着拦住他，“等开业那天再好好拍，今天咱们是来打扫和做开业准备的。”


    “对对对，正事要紧！”李华收起手机，但眼睛还是忍不住四处打量。


    众人开始在店内转悠，摸摸桌子，试试椅子，看看墙上的装饰画。


    陈思琪走到靠窗的卡座前，轻轻坐下：“这垫子好软！坐在这里晒太阳一定很舒服。”


    安娜也坐过去：“真的！而且视野好好，能看到整条街。”


    庞虎和胡俊峰则对那个弧形岛台更感兴趣。


    “这石材手感真棒。”庞虎摸着光滑的台面，“又凉又滑，质感绝了。”


    “李丽姐的设计确实厉害。”胡俊峰点头，“既实用又美观。”


    杨川走到收银台前，想象着未来这里摆放着收银机、菜单牌，还有各种小摆件的场景。


    “这里可以放个招财猫。”他小声嘀咕。


    “什么？”李华凑过来。


    “没什么。”杨川笑了笑，“走吧，去看看后厨。”


    推开厚重的隔音门，后厨区域展现在眼前。


    如果说前厅是温馨舒适的“面子”，那后厨就是高效专业的“里子”。


    地面铺着防滑耐磨的深灰色地砖，墙壁是整面整面光滑易清洁的防火板。


    头顶是明亮的led平板灯，将每一个角落都照得清清楚楚。


    粗加工区、烹饪区、备餐区、储藏区……划分清晰，动线合理。


    “这后厨……也太专业了吧！”李华瞪大眼睛，“比咱们学校食堂的后厨还高级！”


    “那当然，”庞虎得意地说，“这可是按商用最高标准装修的。”


    杨川走到后厨最深处，那里有两个预留的“空位”。


    靠里的那个，背靠承重墙，空间宽敞，离后门很近，旁边就是专属的三相电源接口。


    靠外侧的那个，位置居中，水、电、排水口都预留到位了，旁边就是灶台区，通风极好。


    “看这里！”杨川指着这两个位置，眼睛亮晶晶的，“李丽姐特意按我给的尺寸预留的。里面这个放智能分菜分饭机，外面这个放多功能自动炒菜机。”


    “自动炒菜机？”陈思琪好奇地问，“就是川哥你之前提过的那种？”


    “对。”杨川点头，“可以自动控温控时，仿手工翻炒，支持一百多种家常菜制作程序，能手动输入菜谱，还能自动清洁。”


    “这么厉害？”胡俊峰也凑过来，“那岂不是能大大减轻咱们的工作量？”


    “何止是减轻，”杨川笑道，“有了它，盒饭的产能可以再提升一个档次。而且它做出来的菜品质稳定，不会因为厨师状态不好而影响味道。”


    “那太好了！”庞虎搓着手，“咱们赶紧买回来吧！”


    杨川却顿了顿，表情有些微妙，他想起来自动炒菜机还没拿到手呢！


    系统发布的直播任务，只完成了九次，还差最后一次。


    “我已经下了订单了，这两天应该就能送来了。”


    “那就行！”


    “那我们快点把餐厅打扫一下吧，顺便还要列个采购清单，把餐厅需要的东西都买来。比如餐具、桌布、制服、清洁用品……要买的东西估计不少……”


    “还有招牌！”李华跳起来，手舞足蹈地比划，“就用深色木底，金字，‘yummy’这几个字母做成微微凸起的立体字，旁边挂个小灯笼！晚上灯光一打，绝对醒目！”


    “听起来不错。”陈思琪点头，“不过要不要加一句标语？比如‘来自东方的美味’之类的？”


    “太俗了。”安娜摇头，“不如简单点，‘yummy’就够了，反正我们已经把口碑打出去了。”


    大家七嘴八舌讨论起来，气氛热烈。


    自动炒菜机，根据系统设置的菜单自动加调料，倒入食材就能炒~


    【后面还有一章~】


    第406章 直播预备


    “就按大家商量的来。”杨川拍了拍手，结束了热烈的讨论，“餐具、桌布、清洁用品这些零碎东西，就交给华仔从网上采购吧。”


    李华立刻举手，眼睛亮得跟灯泡似的：“保证完成任务！我今晚就下单，挑评价最好、性价比最高的！”


    “记得保留所有单据啊。”陈思琪提醒道，“回头好找丽莎姐报账。可别像上次那样，去超市买完东西就把小票随手一扔，结果对不上账，被丽莎姐一直念叨。”