第258章

    他顿了顿，又从口袋里掏出一个崭新的黑色口罩：“把这个也戴上。”


    杨川愣住了：“口罩？有必要吗？”


    “有。”徐烨面不改色地说，“美食节人多，空气流通不好，戴口罩卫生一点。而且……”


    他停顿了一下，目光飘向别处，“昨天账号的评论你也看到了，今天可能会碰上粉丝。挡一挡，省得麻烦。”


    杨川这才明白过来，忍不住笑了：“烨哥，你该不会是……”


    “是什么？”徐烨挑眉。


    “没、没什么。”杨川赶紧摇头，接过口罩戴上。


    他当然看出来了徐烨这是对昨天那些“厨师小哥好帅”的评论有点在意。


    这种小小的占有欲，反而让杨川心里甜滋滋的。


    徐烨看着被围巾、帽子、口罩包裹得严严实实的杨川，只露出一双明亮的眼睛，这才满意地点点头：“好了，走吧。”


    下楼时，大家都已经准备好了。


    李华看到杨川的打扮，愣了一下：“川哥，你这是……要去打劫银行？”


    “说什么呢！”杨川哭笑不得，“烨哥说今天冷，让我多穿点。”


    “是挺冷的。”陈思琪搓了搓手，“天气预报说今天最高气温才零下三度，风还特别大。”


    庞虎穿着厚厚的羽绒服，像个行走的棉被：“我穿了五件！从里到外保暖内衣、毛衣、卫衣、夹克、羽绒服！保证冻不着！”


    “你这也太夸张了，是要去南极探险吗？”胡俊峰吐槽。


    “热了可以脱啊！冷了就没办法了！这是我们东北人的智慧，你懂不懂！”庞虎理直气壮地反驳。


    大家说说笑笑地上了车。


    三辆车组成的车队缓缓驶出庄园，朝着海德公园的方向开去。


    今天的伦敦果然很冷，天空阴沉沉的，风从泰晤士河面上吹来，带着刺骨的湿寒。街道两旁的树枝光秃秃的，行人都裹得严严实实，脚步匆匆。


    车子驶入海德公园附近时，已经能看到密密麻麻的人流了。


    “我的天……”李华趴在车窗上往外看，“这么多人？！”


    通往美食节入口的道路上，已经排起了长长的队伍。


    人们穿着厚厚的外套，在寒风中等待着，呼出的白气在空中聚成一团团。


    队伍蜿蜒曲折，一眼望不到头，少说也有上千人。


    “还好咱们有内部名额。”庞虎庆幸地说，“不然得排到什么时候啊！”


    徐烨出示了通行证，直接开到了工作人员入口附近。


    下车时，冷风立刻扑面而来，杨川忍不住把围巾又往上拉了拉。


    “这边！”一个熟悉的声音传来。


    大家转头，看到小郭正站在工作人员通道口朝他们挥手。


    他今天穿着一件印着“山西刀削面”字样的围裙，外面套着羽绒服，看起来精神抖擞。


    “郭哥！”杨川快步走过去，“等很久了吗？”


    “没有没有，我也刚到。”小郭笑着打量他们，“可以啊你们，装备这么齐全。今天确实冷，我早上来的时候手都冻僵了。”


    他看了一眼杨川被包裹得严严实实的脸，愣了一下：“杨川，你这是……”


    “他有点感冒，怕吹风。”徐烨面不改色地接话。


    “哦哦，那确实要注意。”小郭信以为真，“来，跟我来，走这边不用排队。”


    他带着一行人从工作人员通道进去，门口的工作人员认识小郭，简单检查了一下就放行了。


    一进入美食节场地，眼前豁然开朗。


    “哇……”陈思琪忍不住发出惊叹。


    场地比想象中还要大。


    海德公园的这片区域被临时改造成了一个巨大的露天美食广场，整体呈圆形布局，中央是一个小型舞台，上面有乐队正在调试乐器。


    围绕着舞台，一排排整齐的白色帐篷呈放射状向外延伸，每个帐篷前都挂着不同国家的国旗和美食招牌。


    地面铺上了防滑的塑料垫，虽然天气寒冷，但场内人声鼎沸，热气腾腾，反而有种暖洋洋的感觉。


    最吸引人的是空气中弥漫的各种香气那是几十种、上百种不同风味的美食同时烹饪产生的复合气味，霸道地钻进每个人的鼻腔。


    烤肉的焦香、香料的辛香、面包的麦香、奶酪的醇香、海鲜的鲜香、甜品的甜香……所有味道交织在一起，形成了一种让人瞬间饿了的魔力。


    美国奶油苏打水~很甜~


    【晚点还有一章~】


    第383章 逛吃模式开启


    “这也太大了吧……”李华睁大眼睛，“咱们从哪儿开始逛？”


    “我先带你们去我的摊位看看。”小郭热情地说，“就在华国美食区，那边还有几个咱们老乡的摊位，都挺不错的。”


    “好啊！”杨川点头，眼睛已经在四处打量了。


    他们跟着小郭穿过人群，朝华国美食区走去。


    路上经过其他国家的摊位，每个都让人忍不住驻足。


    意大利摊位上，一个留着大胡子的厨师正在现场制作披萨。


    面团在他手中旋转、抛起，然后铺在案板上，抹上番茄酱，撒上马苏里拉奶酪、火腿片、蘑菇、橄榄，最后送进旁边不知道是不是自己搭起来的石窑烤炉。


    不到两分钟，披萨出炉，奶酪拉丝绵长，边缘焦脆起泡，香气扑鼻。


    “正宗那不勒斯披萨，8英镑一份！”厨师用带着意大利口音的英语吆喝着。


    西班牙摊位前挂着整只伊比利亚火腿，油亮深红，大理石花纹般的脂肪分布均匀。


    摊主正用特制的长刀薄薄地片下火腿，每一片都薄如蝉翼，透着光。


    旁边的小碟里摆着几片试吃的火腿，配着面包棍。


    “jamon iberico！世界顶级的火腿！”摊主自豪地介绍。


    墨西哥摊位飘出辛辣的香气，几个巨大的平底锅里正在炒制各种馅料鸡肉、牛肉、豆子、辣椒、洋葱。


    旁边的操作台上摆着玉米饼和面粉饼，顾客可以选择taco（玉米卷饼）、burrito（卷饼）或quesadi（芝士饼）。


    最吸引人的是那桶新鲜的guacamole（牛油果酱），翠绿的颜色看着就很开胃。


    巴西摊位的烤架上，巨大的肉串正在炭火上旋转，油脂滴落，激起阵阵青烟。


    烤肉师傅手持长刀，根据顾客的需求切下不同部位的肉牛臀尖、牛侧腹肉、牛肋骨等等。


    每一块都外焦里嫩，撒上粗盐，简单却美味。


    加勒比海的摊位则充满了热带风情，帐篷内的暖气开到最大，摊主穿着花衬衫，戴着草帽，正用巨大的锅炖煮着海鲜杂烩。


    锅里可以看到整只的龙虾、螃蟹、鱿鱼、大虾，还有各种贝类，浸在橙红色的浓稠汤汁里，散发着椰奶、辣椒和多种香料的复合香气。


    东南亚区域更是香味扑鼻，泰国摊位的绿咖喱、红咖喱、黄咖喱在锅里咕嘟咕嘟冒着泡；越南摊位的pho（牛肉粉）汤头清澈鲜美，堆满了牛肉片和香菜；马来西亚摊位的satay（沙爹烤肉串）在炭火上滋滋作响，蘸着浓郁的花生酱……


    “我的天，我眼睛不够用了。”庞虎咽了口口水，“每个都想吃怎么办？”


    “那就每个都尝一点。”徐烨很淡定地说，“反正今天时间多。”


    “烨哥万岁！”李华欢呼。


    说话间，他们已经到了华国美食区。


    这里明显更热闹一些，大概是因为在伦敦的华人不少，很多都是拖家带口来的。


    小郭的摊位在最显眼的位置，招牌上写着“传统山西刀削面”几个大字，下面还有一行小字：“现场削面，绝活表演”。


    摊位上，一个年轻人正在揉面，案板上已经堆了好几团光滑的面团。


    小郭系上围裙，洗了手，拿起特制的削面刀。


    “来来来，给大家露一手！”他笑着对杨川他们说。


    只见他左手托起一块面团，右手持刀，手腕快速抖动。


    薄薄的面片如同雪花般飞入面前沸腾的大锅中，每一片都大小均匀，厚薄适中，在空中划出优美的弧线。


    “哇！”陈思琪忍不住鼓掌，“好厉害！”


    “这手法可真娴熟。”杨川也跟着赞叹道，“做出来的面味道一定很不错。”


    面片在滚水中煮一两分钟就熟了，小郭用漏勺捞起，分装在几个碗里，浇上提前熬好的牛肉汤头，撒上香菜、葱花，再放上几片炖得软烂的牛肉。


    “来，尝尝！”他把碗递给大家，“正宗山西刀削面，汤头我熬了六个小时。”


    杨川接过碗，先喝了一口汤醇厚鲜美，牛肉的香气完全融入了汤中，但又不会太过油腻。


    刀削面果然筋道爽滑，边缘薄中间厚，咬起来很有嚼劲。


    牛肉炖得酥烂，入口即化。


    “好吃！”他由衷地赞叹，“汤鲜面筋，火候掌握得刚刚好。”


    “郭哥，你这手艺绝了！”庞虎已经呼噜呼噜吃起来了，“我在国内都没吃过这么地道的刀削面！”


    小郭笑得眼睛眯成一条缝：“喜欢就好！今天管够！”


    他又给每人做了一碗，大家就站在摊位旁吃起来。


    热乎乎的面条下肚，顿时驱散了冬日的寒意。


    “你们也去逛逛吧。”小郭一边削面一边说，“华国区这边还有几个不错的摊位那边有做麻辣烫的，有做煎饼果子的，有做小笼包的，都挺正宗。特别是那个做小笼包的，皮薄馅大，汤汁饱满，值得一试。”


    “好，那我们一会儿回来。”杨川把空碗放下，“郭哥你先忙。”


    “去吧去吧，玩得开心！”小郭朝他们挥了挥手。


    离开小郭的摊位，大家开始正式开启逛吃模式。