第257章
3个月前 作者: 沐小朵
庞虎先喝了一口红烧汤,眼睛瞬间瞪大了:“我的天……这也太好喝了吧!”
浓稠的汤汁咸鲜醇厚,羊肉的香气完全融入其中,香料的复合味道层次丰富,咽下去后喉咙里还有微微的回甘。
他又夹起一块羊肉送进嘴里,羊肉炖得酥烂,但又不失嚼劲,酱汁完全渗透进肉纤维里,每一口都充满了满足感。
“清汤的也好好喝!”陈思琪舀了一勺清汤,奶白色的汤汁入口鲜美,羊肉的原味被完美保留,只有姜和花椒淡淡的辛香衬托着,“好鲜啊……而且一点都不膻!”
“川哥你是怎么去膻的?”胡俊峰好奇地问。
“焯水的时候要彻底,浮沫撇干净。”杨川解释道,“然后炖的时候加姜和少量花椒,但不能多加,不然会抢味。最重要的是羊肉要新鲜,新鲜的羊肉本身膻味就不重。”
李华正在埋头苦吃,闻言抬起头,嘴边还沾着汤汁:“我觉得我可以吃三碗!”
“你小心撑到。”徐烨瞥了他一眼。
“撑到也值!”李华又喝了一大口汤。
安娜和朱利安不太会用筷子,正学着用叉子卷面条吃。
手擀面筋道爽滑,裹着浓郁的汤汁,每一口都是享受。
“这个面太好吃了……”安娜感慨,“比意大利面还好吃!”
“不同的风格。”朱利安说,“但这个确实很适合冬天吃,吃完浑身都暖和了。”
杨川和徐烨坐在一起,慢慢吃着。
杨川给自己调了个蘸料蒜泥、香菜、辣椒油,蘸着羊肉吃,又是另一种风味。
“你要不要尝尝?”他夹起一块蘸了羊肉,递到了徐烨的嘴边,“这个酱很香,蘸羊肉很不错。”
“嗯,是挺香的。”徐烨就着杨川的筷子尝了一口,蒜泥的辛辣和辣椒油的香气瞬间在口腔里炸开,与羊肉本身的醇厚完美融合,确实别有风味。
“对吧?”杨川眼睛弯弯的,自己也夹了一块蘸了吃,满足地眯起眼,“这种天气,就得来点有滋有味的。”
餐桌上的气氛温馨又热闹,大家一边吃,一边聊着天,话题从今天的羊肉面,又绕回到了昨天火爆的生意和可爱的团团。
“对了!”李华吃到一半,突然想起什么,放下筷子就去摸口袋里的手机,“差点忘了!这么幸福的场面,必须记录一下发出去!让咱们的粉丝也‘云吃’一顿!”
他拿起手机,调整了一下角度,先对着自己面前那碗内容丰富、热气蒸腾的羊肉面拍了一张特写。
奶白的清汤与深褐的红烧汤汁在碗中交融,大块的羊肉若隐若现,翠绿的小青菜和星星点点的葱花香菜点缀其间,手擀面条筋道地卧在汤底,光是看着就让人食指大动。
接着,他又拍了一张餐桌的全景长桌上摆满了冒着热气的大碗,大家围坐在一起,脸上都带着放松愉悦的笑容,连角落里埋头苦吃的小黑团子也入了镜。
李华熟练地打开yummy的社交账号,选了那几张照片,手指在屏幕上飞快地打字:
「收工后的普普通通的晚餐。但谁懂啊家人们,在伦敦冬天湿冷的傍晚,忙完一整天,能坐下来吃上一碗自家做的、热腾腾、香喷喷的羊肉汤面,这种感觉有多幸福!汤鲜肉烂面筋道,从喉咙暖到胃,再暖到全身每一个细胞~ 疲惫是什么?忘了![图片][图片][图片]」
点击发送。
几乎就在他发送成功的下一秒,手机就开始“叮叮咚咚”地响起了提示音。
“哇,这么快就有评论了?”庞虎凑过去看。
李华点开一看,乐了:“哈哈哈,你们快看评论!”
【普普通通?凡尔赛是吧!这面看起来也太好吃了吧!】
【冬天+羊肉面=无敌!隔着屏幕都闻到香味了!】
【前面那个说幸福的我懂!我正抱着我的外卖沙拉哭,同样是留学生,为何差距如此之大?】
评论和点赞数飞快地增长,粉丝们纷纷表示“破防了”、“看饿了”、“求地址求蹭饭”,甚至有人开始询问羊肉面的配方。
“看来大家都很向往这种简单的幸福嘛。”陈思琪笑着舀了一勺汤,“其实真的就是一碗面,但因为是自己人一起做的,一起吃的,感觉就特别不一样。”
“而且是在这么累之后。”胡俊峰接话,他活动了一下还有些酸胀的手腕,“昨天剁肉剁得我感觉手都不是自己的了,今天能这么悠闲地吃碗热面,确实舒服。”
“说到昨天,”钱景逸抬起头,“我今早看新闻,咱们那个摊位好像真的小火了一把,本地一个美食博客还提了一句,说考文特花园出现了‘现象级排队美食’。”
克里斯也笑着说道:“泰勒他们在家也看到报道了,发消息恭喜我们火了,还问我们的餐馆什么时候营业。”
“看来等开学之后,你们的生意会更火爆了。”徐烨放下筷子,擦了擦嘴,他吃得不多,但每样都尝了,显然也很满意。
杨川低头看着脚边,团团已经把自己的那份吃得干干净净,连小碗都舔得锃亮,此刻正挺着圆滚滚的小肚子,四脚朝天地躺在柔软的地毯上,满足地哼哼着,小爪子还在空中偶尔蹬一下。
“它这是吃美了。”杨川忍不住笑,用脚尖轻轻碰了碰团团软乎乎的肚子。
小家伙扭了扭,翻了个身,抱住他的拖鞋磨牙。
“看来团团也很满意今天的晚餐。”徐烨的目光也跟着柔和下来。
“对了,”杨川想起什么,看向徐烨,“明天咱们还出摊吗?我看肉都用完了,得重新准备。”
徐烨思索了一下:“明天再休息一天吧,连续高强度太累了,大家需要调整,而且食材也需要时间准备。后天再出摊,怎么样?”
“我赞成!”庞虎立刻举手,“我的胳膊需要恢复一下!”
“我也觉得休息一天好,”陈思琪捏了捏自己的肩膀,“正好明天周末,不如去美食节逛一逛,反正小郭给我们留了内部名额,都不用预约。”
“同意!明天我一定要大吃特吃!”胡俊峰兴奋道。
“我今天刷到了不少关于环球美食节的消息,听说特意邀请了各国有名的厨子,带来意大利披萨、西班牙火腿、墨西哥卷饼、巴西烤肉、加勒比海岛鱼肉盛宴、东南亚咖喱,华国面点小吃,还有龙舌兰挑战与朗姆酒之夜,特别热闹。”安娜双眼闪闪发亮,“我都忍不住开始期待了!”
李华一边刷着手机评论一边说:“嗯嗯,做人就是要劳逸结合,我们刚好出去放松放松。哎,不少评论都在说厨师小哥好帅,川哥,说你呢!”
杨川正在喝汤,闻言差点呛到,耳朵尖有点泛红:“什么厨师小哥……别闹。”
“怎么是闹呢?”李华把手机屏幕转过来,上面果然有好多条类似的评论,“‘那个剁肉的小哥哥侧颜好帅!’、‘厨师小哥有自己的个人账号吗?’、‘专注做饭的样子好迷人!’……川哥,你这是凭实力圈粉啊!”
大家顿时笑了起来,杨川被大家弄得有点不好意思,低头猛喝汤。
徐烨倒是挑了挑眉,看了一眼杨川泛红的耳廓,又瞥了一眼李华的手机屏幕,没说什么,只是嘴角的弧度似乎消失了。
晚餐每个人都吃得心满意足,额头上甚至微微冒了汗,是食物带来的温暖。
碗里的汤喝得一滴不剩,羊肉吃得干干净净,连配菜的小青菜都没剩下。
庞虎摸着肚子,发出满足的喟叹:“啊……活过来了……昨天消耗的能量,感觉这一碗就补回来了!”
“这羊肉炖得是真到位,”胡俊峰回味着,“一点不柴,入口即化,特别是羊腩那块,肥瘦刚好,香而不腻。”
“汤才是精华。”陈思琪说,“我清汤红烧各喝了一半,感觉明天嗓子都会是舒服的。”
杨川看着大家满足的样子,心里也暖洋洋的。
做饭的人,最大的快乐莫过于看到吃的人开心。
他低头,发现团团已经在他腿边蜷成一团,又睡着了,小肚子随着呼吸轻轻起伏,显然也沉浸在这场美食盛宴的幸福余韵中。
“它今天运动量达标了,又吃了顿好的,估计能睡个好觉。”徐烨也看到了,声音不自觉地放轻。
佣人开始轻手轻脚地收拾餐桌,大家也起身帮忙,一起把碗筷拿到厨房。
窗外,天色已经彻底暗了下来,庄园里的路灯渐次亮起,在冬日的寒夜里晕开一团团暖黄的光。
厨房里,皮埃尔主厨看着几乎不用怎么清洗的锅碗,笑着对杨川竖起大拇指:“杨先生,看来大家非常喜欢你的羊肉面,连汤汁都没有剩下,是对厨师最高的赞美。”
“是大家饿了,也累了。”杨川谦虚地笑笑,心里却很高兴。
收拾妥当,众人各自散去,准备享受这个难得的完全放松的夜晚。
有的打算回房间看电影,有的想去娱乐室打会儿游戏,还有的想就窝在客厅壁炉前看看书。
杨川抱着熟睡的团团,和徐烨一起慢慢走回房间。
奇奇怪怪的饮料之面包味(据说是粮食发酵味,很像便宜面包切碎,在水里泡了一天一夜后,得到一杯面包水)
第382章 环球美食节
第二天一早,杨川是被脸上湿漉漉的触感弄醒的。
他迷迷糊糊地睁开眼睛,就看到团团正趴在枕头边,用粉嫩的小舌头舔他的脸颊。
小家伙昨晚睡得很沉,今早倒是醒得格外早。
“唔……团团别闹……”杨川含糊地说着,伸手把小狗抱进怀里揉了揉。
团团在他怀里扭来扭去,发出撒娇般的哼唧声。
“它饿了。”徐烨的声音从旁边传来。
杨川转头,发现徐烨已经起床了,正坐在床边穿外套。
晨光透过窗帘缝隙洒进来,给他侧脸镀上一层柔和的金边。
“几点了?”杨川揉着眼睛坐起来。
“八点。”徐烨看了眼腕表,“该起床了,今天要去美食节。”
“对哦!”杨川立刻清醒了,掀开被子下床,“得早点去,听说人很多。”
团团也跟着跳下床,摇着小尾巴在两人脚边转来转去。
洗漱完下楼时,餐厅里已经热闹起来了。
“早啊川哥!”李华正往面包上抹黄油,“皮埃尔主厨今天准备了英式全套早餐,超丰盛!”
餐桌上果然摆满了食物炒蛋、培根、香肠、烤番茄、豆、蘑菇,还有刚出炉的吐司和新鲜果汁。
庞虎已经开吃了,嘴里塞得鼓鼓的:“咱们几点出发?我查了地图,海德公园离这儿不远,开车二十分钟。”
“九点吧。”徐烨在杨川旁边坐下,给他倒了杯热牛奶,“我问了下,美食节九点半开始,去早了也要等。”
“好嘞!”胡俊峰一边吃煎蛋一边说,“我早晨就少吃点垫一垫,要留着肚子到美食节上去吃吃吃,直到扶着墙出来!”
“就你那点出息。”陈思琪笑着递给他一张餐巾纸,“擦擦嘴,酱汁都滴到衣服上了。”
大家说说笑笑地吃完早餐,各自回房换衣服准备出门。
杨川穿了件厚实的灰色毛衣,外面套了件黑色羽绒服,正准备围围巾时,徐烨走了过来。
“今天比较冷。”徐烨说着,从衣柜里拿出一条深灰色的羊毛围巾,仔细地给杨川围上。
围巾很长,在脖子上绕了两圈还垂下一截,毛茸茸的触感很舒服。
“帽子也戴上。”徐烨又拿出一顶同色的毛线帽,不由分说地扣在杨川头上,还把帽檐往下拉了拉。
杨川眨了眨眼:“烨哥,我这样会不会太夸张了?”
“不会。”徐烨的语气很平静,“外面风大,保暖要紧。”