第68章

    【曼城干饭王】：川哥考虑周末卖炒饭吗？我自带锅来装！


    【伦敦留子暴风哭泣】：(┳＿┳)求你们周末卖炒饭吧！英国的中餐外卖都是什么鬼啊！


    【伯明翰癫公】：谁懂啊，家人们，大半夜刷到视频，我翻箱倒柜只找了三片吐司，结果越吃越饿！


    蛋炒饭


    【ps：蛋炒饭超好吃的！(??)可惜我只能喝粥……最近降温好狠啊，给我冻够呛，大家要注意保暖吖~】


    第120章 寻找代理


    转眼又到了周六，别墅厨房里蒸汽氤氲。


    杨川站在咕嘟作响的厨神卤肉锅前，揭开锅盖的瞬间，浓郁的卤香如浪潮般席卷了整个别墅。


    40斤的牛肉、五花肉和蹄经过厨神卤肉锅的卤制，呈现出诱人的琥珀色，肥肉的部分晶莹剔透，瘦肉纹理间渗着酱色的汁水。


    王睿前几天打电话过来，说是他的客户们普遍反映，更喜欢牛肉和猪肉的卤肉，所以和杨川商量，把鸡腿换成了猪蹄。


    对于杨川来说，有厨神卤肉锅这个作弊工具，卤肉根本不用费什么力气，所以他很爽快地就答应了。


    看看满满两大锅的卤肉，杨川突然想起系统奖励的智能分饭分菜机，眼睛一亮。


    他在心中默念：“系统，取出智能分饭分菜机。”


    【警告：当前空间不足，无法完整放置设备。智能分饭分菜机为整套流水线设备，最小占地面积20平方米，高度2米。】


    杨川愣在原地。20平方米？这比他整个厨房还大！


    “怎么了，川哥？”李华端着一杯牛奶走远了过来。


    “我在xbd公司，定了一套智能分菜分饭机，但比我想象的要大太多，别墅根本放不下。”杨川苦笑着比划了一下，“至少需要20平方米的空间才行。”


    李华摸了摸下巴，提议道：“要不然就像老大说的那样，我们租个店面吧？”


    杨川的目光扫过堆满厨具的厨房，餐车生意比预期发展得快，现在的别墅厨房确实捉襟见肘。


    “但是我们没有足够的人手，真的要租一个店面的话，店铺租金、水电费、员工工资……每个月都多了一笔固定的大额支出……”杨川屈指敲击着不锈钢操作台，“除非能确保每周都有几个像王睿这样稳定的订单。”


    “先解决眼前的问题吧。”杨川拍了拍手召集伙伴们，“先把卤肉分装好，再和我一起把白馍装袋。”


    王睿就自己一个人，40斤卤肉和200个白馍，让他一个人去分装，实在太累了。所以杨川帮他先把肉切好，也能给他省些事。


    厨房顿时热闹起来。


    李华打开音乐播放器，欢快的节奏中，菜刀与砧板的碰撞声此起彼伏。陈思琪和庞虎将切好的肉块过秤，朱利安和克里斯麻利地装盒，动作之快仿佛在生产线上工作。胡俊峰和马库斯他们给白馍装进保鲜袋，再用便携式抽压机，给抽成真空。


    “这活比我想象的累多了。”庞虎甩了甩发酸的手腕，“才装了五盒，我感觉胳膊都要抬不起来了。”


    杨川看着台面上整齐排列的保鲜盒，思绪却飘向那台无法取出的分装机。


    如果有那台设备，这些工作十分钟就能完成……


    下午三点整，门铃准时响起。


    王睿标志性的大嗓门穿透门板：“杨哥，我来啦！”


    他风风火火地冲进来，身后拖着那个熟悉的超大号行李箱，看到厨房里热火朝天的分装场景，眼睛瞪得像铜铃：“哇！这么壮观！”


    “来得正好。”杨川用下巴指了指台面上堆成小山的保鲜盒，“希望你的行李箱能装得下。”


    王睿二话不说撸起袖子加入，他动作麻利得惊人，一边装盒一边眉飞色舞地汇报战绩：“杨哥，你不知道，你的肉夹馍在我们那边都卖疯了，我这还没回去，这两百个肉夹馍就已经全被预定完了！有个伯明翰的学姐直接预定了50个！预付款我都已经拿到手了。”


    胡俊峰吹了声口哨：“你小子不赖啊，这生意还真被你给做起来了！”


    “其实成本也不低。”王睿嘿嘿一笑，掰着手指头数，“我得支付火车票、保鲜盒的钱，还得给帮忙配送的同学一些辛苦费……不过确实比在餐厅打工强多了！”


    杨川清点完所有货品，将最后一盒放入王睿的行李箱：“40斤卤肉，200个白馍，按约定给你七五折，一共600英镑。”


    王睿痛快地付了钱，杨川平时出摊的时候，肉夹馍卖4英镑一个，这200个肉夹馍75折卖给他。他带回曼城之后，稍微加点价，卖6英镑一个也照样供不应求。


    跑一趟就赚了600英镑，这种好事谁不愿意干？


    “杨哥，我现在建了个跨校吃货群，已经有一千多个人了。”他满脸高兴地掏出手机展示，群里消息刷得飞快，全是催他赶紧送货的。


    【曼大饿狼1号】：王哥今天几点到？我室友快把我烦死了！


    【索尔福德吃货】：上周没抢到哭死！这周好不容易定了两份！盼星星盼月亮的！


    【mmu小吃货】：现金已备好！火车站接驾！


    李华看呆了：“你这生意做得可真够红火的。”


    “小打小闹而已。”王睿谦虚地摆手，眼睛却亮得惊人，“杨哥，说真的，你真的不考虑开个店吗？和其他的中餐馆相比，你们的食物便宜又好吃，如果开店之后，生意一定会很好的！”


    杨川若有所思地点点头，这个问题他已经考虑很久了，今天分装机的空间限制更让他意识到扩大规模的紧迫性。


    “你还认识什么其他学校的华裔学生愿意做你这种留学生特色餐饮服务的吗？”杨川问道，“如果每周都能有你这样的稳定订单，我确实可以考虑租一个店面，用更专业的商业厨房，进行规模化的生产。”


    “当然！我有个表哥在基尔大学，他还是华裔学生会的秘书长呢，我和他说一下，他一定很愿意！还有伯明翰的那个学姐，她买那么多肯定不是自己吃的！”王睿兴奋地说道，“如果有需要，我可以帮你约他们下周过来谈一下。”


    “行，那就麻烦你了。”


    肉夹馍


    【哎呀哎呀，下午睡过头了！晚了一丢丢，给大家磕一个！m(_ _)m】


    第121章 快餐计划启动


    周日的早晨，天刚蒙蒙亮，杨川就已经起床了。


    他揉了揉眼睛，从脑海中调出了系统界面。这段时间餐车生意的火爆以及万圣节美食大赛的佳绩，使得他已经积攒了3236点美味值。


    看着这个数字，杨川暗自盘算着今日的计划下午的摆摊要推出全新的快餐套餐。


    十菜一汤的豪华配置需要大量食材，而系统商城无疑是最好的选择：品质上乘且完全免费。


    唯一让他犯愁的是，如何向同伴们解释这些食材的来源。


    总不能说是他自己一个人跑去超市采购的吧？


    仿佛感应到他心里的想法，系统又跳了出来。


    【叮！系统可以给宿主安排物流公司提供送货上门服务，所有手续齐全，仅收取100点美味值作为服务费哦~(????)】


    杨川闻言顿时眼前一亮，这价格可比上次送餐车上门要便宜太多了。不过他也理解，上次系统的价格贵主要是那些证件的办理，而这次只是运送而已。


    “统子，你这个送货上门服务，能不能从这里送到曼彻斯特大学？”


    【可以的，也一样收取100点美味值。】


    杨川顿时喜出望外，这不就赚大了嘛！还有什么物流公司，能比系统更靠谱的？


    他立刻打开系统商城的界面，琳琅满目的食材分类陈列。


    杨川熟练地勾选着：五花肉30公斤、排骨20公斤、鸡胸肉10公斤、各种蔬菜各10公斤、调料、香料……清单越来越长，当他点下“确认兑换”后，一下子扣除了267点美味值。


    “统子，帮我下单，把刚才兑换的这些食材，都通过物流送货上门。”


    【叮！100美味值已扣除，配送服务已安排。xbd公司配送员将于上午9点准时送达，请宿主做好接收准备。】


    解决完食材问题，杨川轻手轻脚地走出房间，准备先去厨房煮一锅粥当早餐。


    推开门一看，就发现李华正坐在餐桌前喝咖啡，面前的笔记本电脑屏幕泛着蓝光。


    “华仔？怎么起的这么早？”


    “等快递呢！”李华抬头，朝着杨川笑了笑，“老大不是给咱们推荐了定制盒饭的供应商吗？我昨天晚上去food packaging direct网上定了一千个一次性饭盒，约好今天早上送来，所以我就早点起来等着了，顺便也能剪辑一下视频。”


    “辛苦你了，回头饭盒钱找我报销。”杨川拍了拍肩膀，“视频和直播都是靠你一个人，以后这方面的线上收益，我们三七分吧，你七我三！”


    “那怎么行！”李华坚决不同意，两个人拉扯半天，最后定下了五五分。


    八点半，别墅里的其他人陆续起床。


    庞虎第一个冲进厨房，看见灶台上咕嘟冒泡的皮蛋瘦肉粥，夸张地吸了吸鼻子：“川哥的皮蛋瘦肉粥！我闻着味儿就醒了！”


    “少贫。”杨川笑着递给他一碗，“快吃，一会有送货的来。”


    大家正吃着早饭，门铃响起。


    杨川擦了擦手去开门，一个穿着xbd公司制服的白人送货员站在门外，身后是一辆小型厢式货车。


    “杨先生，您订购的食材到了。”送货员彬彬有礼地递过一份签收单。


    杨川签完字，转身朝着别墅内招呼道：“食材到了，大家来帮忙搬一下！”


    庞虎、胡俊峰等人闻声而来，看到货车里卸下的一箱箱食材，庞虎瞪大了眼睛：“川哥，你什么时候订的那么多东西？”


    “昨晚在网上下的单。”杨川面不改色地说道，“晚上下单，早上送达，还是很方便的。”


    “还是川哥聪明，这样就省得我们还得大老远开车跑超市采购了。”陈思琪给杨川比了个大拇指。


    食材很快堆满了厨房的操作台和部分地面空间。


    杨川拆开包装检查五花肉肥瘦相间，纹路分明；排骨新鲜红润，带着淡淡的肉香；蔬菜翠绿鲜嫩，仿佛刚从地里摘来。


    系统提供的食材品质一如既往地出色。


    “今天的工作量可不轻松，大家要辛苦一下了。”杨川把准备好的菜单贴在冰箱上，“十菜一汤，红烧肉、糖醋排骨、辣椒炒肉、招牌卤肉、辣子鸡丁、番茄炒蛋、鱼香茄子、麻婆豆腐、手撕包菜和酸辣土豆丝，汤是紫菜蛋花汤。”


    杨川迅速分配任务，因为今天的工作量比较大，连外国友人们也被拉来帮工了。


    马库斯和克里斯负责洗菜，陈思琪和胡俊峰负责切菜，庞虎和安娜处理肉类，朱利安和杜克负责配料的准备，李华还是负责他最擅长的蒜末和姜末的制作上。经过这么多次厨房协作，大家配合起来都默契了许多。


    杨川先做红烧肉和糖醋排骨，这两道菜需要时间炖煮，刚好能把电饭煲和高压锅给用上。


    杨川系上围裙，从刀架上取下自己专用的厨神菜刀：“胖虎，把洗好的五花肉拿来。”


    庞虎递过已经清洗干净的五花肉块，杨川的刀在砧板上快速起落，肉块眨眼间变成均匀的立方体。


    他将切好的肉冷水下锅，加入葱姜料酒焯水。


    与此同时，在另一个灶台上，他把排骨也如法炮制。


    “焯水去腥是关键。”杨川一边撇去浮沫，一边向好奇的外国友人们解释，“中餐讲究''一焯二炒三炖''，每个步骤都有讲究。”