第60章

    徐烨把一勺红烧肉的酱汁浇在米饭上，然后夹起了一块红烧肉放到碗里。琥珀色的肉块在灯光下颤巍巍地抖动，他用筷子轻轻一夹就分出层次深褐色的皮、半透明的脂肪层、玫红色的瘦肉。


    轻轻咬上一口，就有一种肉要在嘴里化开的感觉。


    “老大！尝尝这个！”李华用公筷夹了一片酱爆猪肝到徐烨面前的盘子里：“川哥用牛奶泡过的，一点腥味都没有！”


    徐烨其实不是很喜欢吃内脏，因为他过于灵敏的舌头，总能尝出食物的缺陷，但是看在是杨川做的份上，他决定尝一尝。


    入口的瞬间，他眉毛微微扬起，猪肝外脆里嫩，酱香中带着辣椒的鲜辣，完全没有预想中的脏器味。不管是食材、火候乃至调味，都是最恰到好处的。


    “怎么样？”杨川看了过来。


    “很好吃。”徐烨用纸巾擦了擦嘴，“我从来不知道内脏也能做得这么美味。”


    朱利安又开始对辣椒炒肉发起进攻，被辣得直吸气还不肯停筷：“这个绿色的小恶魔太带劲了！里面那个黑黑的小豆子真香！我根本停不下来！”


    肥瘦相间的五花肉煸得微微卷曲，油脂被青椒吸收后反倒显出清爽。他辣得鼻尖冒汗，却停不下咀嚼的动作。


    “喝口罗宋汤解解辣。”胡俊峰帮他盛了一碗汤，然后自己顺手夹了一块茄汁豆腐。


    炸得金黄的外皮吸饱了番茄汤汁，咬下去时酸甜的浆液在齿间迸射，外脆里嫩的口感，让他忍不住发出满足的叹息。


    克里斯试图用叉子卷起酸辣土豆丝，金黄的土豆丝却总是从叉子的缝隙间溜走。


    陈思琪看不过去，用筷子示范性地夹起一小撮：“要这样，手腕放松……”


    “上帝啊，这比薯条好吃一万倍！”克里斯学着她的动作，成功地用筷子夹起了几根土豆丝，沾着红亮的辣椒油，又酸又辣又香又脆，明明只是几根普普通通的土豆丝，居然都能做的那么好吃？！


    餐桌上的战斗持续了半个小时才逐渐平息，庞虎瘫在椅子上揉着肚子：“我的天，我感觉自己像个充气过度的气球……”


    “谁让你连吃三碗米饭。”胡俊峰鄙视地看着他面前堆成小山的骨头，“还喝了两碗汤。”


    安娜也意犹未尽地舔了舔嘴唇：“yang，我突然想起来，明天就是万圣节美食大赛了，你想好要做些什么了吗？”


    “对哦！差点忘了还有这件事！”李华一拍脑门，“时间够不够啊？”


    “放心，课程表都调整了。”胡俊峰掏出手机晃了晃，“学校发邮件说了，周一下午所有课都挪到上午或者周二，专门给参赛者们留出了充足的准备时间。”


    “那就好！”李华拍了拍胸口，然后看向了杨川，“川哥，你想好菜单了吗？”


    周四那天的设想只在课堂上说了一下，回来之后倒是忘了和其...


    “当然了，我想了好几种。比如带鬼脸的南瓜饼，血色糖葫芦，还有用天然植物色素染色的面团制作的‘鬼怪包子’。幽灵包子、吸血鬼包子，南瓜头包子……总之想法很多，明天还要靠你们帮忙了！”


    “哈哈，没问题！”众人笑着回答。


    “听起来好像很有趣，那我明天也留下来参加吧。”徐烨听着他们的对话，突然开口说道。


    “老大，你明天不去上课了？”李华惊讶地问道。


    “嗯，我们学校明天放假。”


    万圣节在英国虽然不被视为法定假期，但是英国人还是非常重视这个节日的，所以许多学校和公司会在10月31日放假一天，以便学生和员工能够参加庆祝活动。


    更何况是伦敦这个国际大城市，为了促进旅游业和经济的发展，伦敦多数高校和企业都会放假。


    “那真是太好了！老大你就留下来一起玩吧！听说英国的万圣节晚上特别的热闹！我们一定要好好玩一下！”李华高兴地像个两百斤的狗子，“让老二老三那两个家伙羡慕嫉妒恨去吧！”


    就在这时，杨川脑海中突然响起清脆的提示音：


    【叮！恭喜宿主触发随机任务：请在24小时内获得1000点美味值，任务奖励：智能分饭分菜机一套。（可实现自动落盒，分菜分饭分汤，扣盖打包等功能，能节约大量人力成本）】


    真是瞌睡了就送枕头，系统爸爸天下无敌！


    看来明天的美食大赛，一定要全力以赴了！


    【ps：提前更新~我真棒！奖励你们一人一个鲱鱼罐头，不用谢~】


    第106章 万圣节的狂欢前奏


    早上七点半，杨川的生物钟准时将他唤醒。


    窗户上笼罩着一层薄雾，十月底的英国清晨已经带着刺骨的寒意，还好屋内有暖气，穿着轻薄睡衣也能行动自如。


    他轻手轻脚地起床洗漱，然后来到了厨房。客厅的墙壁上挂着的万圣节装饰品在晨光中投射出怪异的影子，那是克里斯他们买回来的南瓜灯和幽灵挂饰。


    从储物柜中取出中筋面粉，双手灵活地在面粉堆中挖出一个凹坑，加入酵母和温水。面粉逐渐吸收了水分，在他的揉搓下慢慢变得光滑而有弹性。


    杨川给面团盖上一块纱布，然后放到料理台的角落慢慢发酵。


    “yang，这么早就开始忙了？”身后传来克里斯睡意朦胧的声音，他穿着睡衣，头发乱蓬蓬的。


    “面团需要时间发酵。”杨川擦了擦手上的面粉，“正好给大家做早餐，番茄鸡蛋面怎么样？”


    听到这个提议，克里斯的蓝眼睛立刻亮了起来，睡意一扫而空：“太棒了！我来帮你打下手吧！”


    杨川从冰箱取出六个大番茄，在顶部划十字刀口，放入沸水中烫了一分钟，轻松剥去外皮。


    克里斯在一旁笨拙地用筷子打着鸡蛋，蛋黄和蛋清不时从碗边溜走，打了半天碗里的鸡蛋只受了点轻伤。


    “你这样打蛋可不行。”杨川笑着递过去打蛋器，“你还是用这个吧。”


    克里斯不好意思地挠了挠头，接过打蛋器，立刻如获至宝，有了科技的辅助，金色的蛋液很快变得均匀细腻。


    起锅烧油，将打散的蛋液倒入锅中，霎时膨胀起来，边缘泛起微微的焦黄。随着锅铲的翻动，很快变成了金黄蓬松的炒蛋。


    杨川将炒蛋盛出备用，用剩下的油继续翻炒番茄块，用铲子轻轻挤压，红色的汁水便渗了出来，直到番茄软烂出沙，再加入适量的开水。加入少许的盐和糖调味，加入番茄沙司和酱油调色，那汤底的红色愈发明艳了。


    当汤底沸腾时，浓郁的酸甜香气立刻充满整个厨房，先前炒好的鸡蛋重新倒入锅中，被番茄块和酱汁裹挟在一处，橙红与金黄夹杂，热气腾腾地装进大碗里。


    “好香啊……”陆续起床的伙伴们都被香味吸引来了厨房。


    “今天早餐吃番茄鸡蛋面，马上就好，你们先去洗漱吧。”杨川笑着把挂面下锅。


    十分钟后，十碗热气腾腾的番茄鸡蛋面很快摆上了餐桌。


    金黄的蛋花、红艳的番茄与洁白的面条相得益彰，两根翠绿的小青菜点缀其上，色彩看起来极为丰富。


    “好吃，真好吃！”李华迫不及待地挑起一筷子，面条上挂着浓郁的番茄汤汁，入口酸甜鲜美，鸡蛋的香气在舌尖绽放。


    庞虎的吃相更为豪迈，几乎是把脸埋进了碗里：“一大早能吃上这么一碗热腾腾的面条，真是让人幸福得想哭！”


    朱利安他们这些外国人也吃的很是满足，酸酸甜甜的番茄炒蛋非常符合他们的口味，克里斯更是直接宣布，这是他最爱的一道菜。


    杨川看着大家满足的表情，忍不住露出了笑容。食物就是这样神奇的东西，它能跨越国界，连接不同的文化，温暖每个人的胃和心。


    吃完早餐，众人收拾东西，准备一起去学校。


    出发前，杨川检查了一下面团，已经发酵到两倍大，表面布满蜂窝状气孔。他轻轻按压排气，重新揉匀后放入冰箱冷藏，这样下午回来时刚好可以用来包包子。


    开着mpv和餐车去了学校，校园里已经变成了万圣节的奇幻世界。


    校门口竖立着三米高的巨型南瓜灯，雕刻着夸张的鬼脸，内部安装的led灯让它即使在白天也散发着诡异的橙色光芒。


    主干道两旁的树上挂满了会发光的蝙蝠装饰，它们随着微风轻轻摆动，仿佛随时会飞起来。


    就连图书馆前的喷泉也被灯光映成诡异的绿色，水面飘着“幽灵”造型的充气玩偶，喷泉中央的雕像也被临时换成了德古拉伯爵的人偶。


    “哇！这也太夸张了吧！”李华掏出手机疯狂拍照，“这比国内的万圣节可要有趣多了！”


    学生们也各显神通。


    一个全身缠满“绷带”的木乃伊骑着自行车呼啸而过，绷带随风飘扬。


    三名戴着尖顶帽的女巫手挽着手，发出夸张的笑声，她们的长袍上绣着会发光的星星和月亮。


    甚至有位老师故意打扮成吸血鬼德古拉，雪白的假牙在阳光下闪闪发亮，看到学生们时还故意做出吸血的动作，惹得大家哈哈大笑。


    “yang！克里斯！”高大的泰勒在人群中极其显眼，他今天画着僵尸装，脸色发青，嘴角还挂着‘血迹’，身上的衣服也是破破...


    “当然了。”杨川笑着打量他的装扮，“你这个妆容太逼真了。”


    泰勒得意地咧嘴一笑，露出染红的牙齿：“我可是找了戏剧社的同学帮忙化妆的！对了，你们知道吗？我听说今年的美食大赛，除了味道，创意和视觉效果也占很大比重，你们的食物味道肯定没问题，但是在造型上也需要花点功夫。”


    “放心，有yang在，我们的参赛作品绝对能够惊艳全场！”克里斯对杨川充满了信心。


    教室里，今天来上课的教授也难得穿了一件绣着骷髅图案的长袍，引得学生们阵阵发笑。


    他推了推眼镜：“看来大家都被节日的气氛感染了，不过在那之前，我们得先完成今天的课程。”


    今天的课堂上，大家都有些心不在焉，心思都飞到了下午的美食大赛和晚上的万圣节派对去了。


    学校b区的咖啡馆被爆改成了酒吧，今晚学生们只要穿着万圣节装扮就可以免费享用酒水，还有最佳装扮评选，听说奖品非常丰厚，已经有不少同学在呼朋引伴，准备去好好嗨一下了。


    【求为爱发电~求五星好评~比心?】


    第107章 万圣节美食工坊


    放学之后，杨川立刻收拾好书包，和克里斯一起快步走出教学楼，去停车场与大家汇合。


    “我们得抓紧时间了。”杨川看了看手表，距离美食大赛开始只剩五个小时。


    “放心，我们分工合作，肯定来得及！”李华拍了拍胸脯，一脸自信。


    众人各自上车，驾驶mpv和餐车返回了别墅。


    庞虎他们已经是专业打下手的了，放下东西，直接跟着杨川进了厨房。克里斯他们则留在客厅里休息，如果有需要他们帮忙的，随时招呼一声就行。


    杨川将早上准备的面团从冰箱里取出，放在料理台上回温。


    随后他洗了手，系上围裙，给众人分配任务：“华仔，帮我把蒸锅准备好。思琪你来负责切南瓜，然后把南瓜上锅蒸熟，我们需要南瓜泥做馅。老胡你处理一下甜菜根，我需要它的汁水，胖虎清洗番茄和牛肉，一会放高压锅里炖。”


    “没问题！”陈思琪拿起厨刀，对着桌上金黄的大南瓜比划了一下，“要切成多大块？”


    “小块一点，蒸得快一些。”


    “好的！”


    李华搬来三层蒸锅，加水后放到灶台上加热，动作已经比以前熟练许多。


    厨房里很快忙碌起来，等到基本材料都准备好了，杨川开始做起了包子。


    杨川将面团分成几份，分别加入甜菜根汁、紫薯粉和南瓜泥调色。白色的面团渐渐变成了血红、深紫和橙黄，看起来既鲜艳又诡异，完美符合万圣节的主题。


    “哈哈，这颜色真是太棒了！”胡俊峰凑过来，忍不住用手指戳了戳血红色的甜菜根面团，“真是有种血液的感觉。”


    杨川笑了笑，拿起血红色的面团，包入黑芝麻馅，收口时特意在包子顶端捏出两个小尖角，然后在面皮上捏出一条缝，用白面做出两个小小的尖牙。


    接着他又开始做幽灵包子，他取出一块白色面团，擀成圆皮，包入番茄牛肉馅，一个圆润的白色包子渐渐收口成型。


    在顶部包上一层凉皮，包子好像穿上了“幽灵外衣”一般，有种飘逸的感觉，杨川用食用色素笔在表面画上搞怪的鬼脸，镶上两颗黑豆做眼睛，顿时变成了憨态可掬的“幽灵包子”。