第46章

    “对对对，番茄炒蛋巨好吃！”马库斯也用力点头。


    这种酸酸甜甜的食物，最是附和外国人的胃口了，没看酸酸甜甜的糖醋鸡块（左宗棠鸡）在美国都卖爆了吗？


    餐桌上七嘴八舌的讨论声中，庞虎大声提议：“要我说，今天最受欢迎的还是卤肉！我们带去的那么多卤肉和米饭，全都卖光了！”


    “对对对！”胡俊峰立刻附和，“那个卤肉真的绝了，好多人都是买完之后又回来排队，说从来没吃过这么好吃的肉。”


    杨川带着点小骄傲地点头说道：“卤肉确实好卖，关键还是卤水好。这可是我用了十几种香料，还有秘制调料做出来的！”


    系统给的方子当然是极品，更何况还有厨神卤肉锅这个作弊神器，他都不需要费什么心思，就能卤好一锅肉。


    “那卤水可千万别浪费了！”庞虎急忙道，“留着明天再卤一锅呗？我也感觉没吃够。”


    “同意同意！”陈思琪也连忙举手，“我今天闻了一下午的卤香味，结果自己没吃上一口，难受死了！”


    “可以。”杨川点头，“今天太忙了，本来还想做卤蛋的，今天晚上多煮点蛋，放锅里一起卤了。”


    “好啊好啊！要不然再放点豆干、毛豆、鸡爪、鸭掌、鸭脖什么的！卤出来可以当小零嘴吃！”胡俊峰提议。


    “没毛病！我也想吃！”庞虎眼睛一亮，“最好是再来个猪蹄返场，我感觉上次没吃过瘾！”


    “卤肉可以，但鸡爪、鸭掌和鸭脖这些得下次去华国超市买，tesco和sainsbury''s可没有这些边角料卖。”杨川笑着摇头。


    徐烨这时放下筷子，擦了擦嘴角：“如果不麻烦的话……能不能多卤一些肉？我想多买一些，带回伦敦。”


    “那你什么时候回伦敦？是今晚还是明天早上？”上次徐烨为了榴莲的事，周一才回的伦敦，不知道这次会不会提早走，处理卤水和重新卤肉需要时间，不知道来不来得及。


    “明天早上，我周一上午没课。”


    “那没问题！”杨川爽快答应，“待会我去处理餐车上的卤水，重新卤一锅新的，多卤点肉和鸡蛋、豆干什么的，放卤锅炖一晚上，绝对入味！明天早上给你打包带走。”


    “谢谢。”徐烨的唇角微不可察地上扬。


    酒足饭饱后，众人摸着圆滚滚的肚子瘫在椅子上，脸上挂着餍足的笑容。


    餐厅里弥漫着各种美食混合的香气，盘子里只剩下零星汤汁和残渣。


    “我去把餐车上的卤锅抬回来，处理一下卤水。”杨川起身说道。


    “我帮你。”徐烨立刻站起来，动作之快让李华都愣了一下。


    杨川拥有厨神体质，其实看着瘦，力气可不小，其实一个人搬也没问题，但他并没有拒绝徐烨的好意。


    两人走出别墅，杨川用钥匙打开餐车，从餐车内搬出那个沉重的不锈钢卤水桶。


    徐烨二话不说上前接过，卷起的袖子露出他紧绷的手臂肌肉，十分轻松地一个人将桶搬回了屋子。


    杨川不由微微惊讶，没想到这位养尊处优的豪门大少，也这么有力气。


    如果李华能听见杨川的心声，一定会告诉他，自家老大除了从小接受的精英教育之外，骑马射猎也不在话下。


    卤水需要先过滤再煮沸，不然容易坏。


    杨川找出滤网和容器，徐烨小心地将卤水桶中剩下的卤水倒入滤网，杨川稳稳地端着容器接住。深褐色的卤水散发着浓郁的香气，透过滤网可以看到里面漂浮的各种香料渣滓。


    “听说卤水越老越香？”徐烨突然开口问道，月光在他轮廓分明的侧脸投下淡淡阴影。


    “是啊。”杨川用勺子轻轻搅动，“老卤越久越香，每次用完之后就煮沸保存，下次用时再添新的料就行。”


    过滤好的卤水重新回到锅里，杨川加入新的香料包和一些调料。


    徐烨在旁边看着他的动作：“伦敦有家很出名的中餐馆，老板说他的卤水配方传了三代，但不如你的香。”


    “你去过很多中餐馆？”杨川好奇地问。


    “不多。”徐烨如实回答，“尝试过几家，都不如你做的好吃。”


    “过奖了……”杨川被夸得耳尖微微发红。


    夜风拂过庭院，将炊烟般的卤香吹散在星幕之下。


    【感谢宝宝们的礼物！一下子给我干到礼物榜42名去了！开心~啾咪啾咪~爱你们！＞3＜】


    【修改错字的时候，我顺手就直接复制黏贴了稿子，↑上面这段没在稿子里，所以消失了，我重新又补上之后，之前的评论已经一起消失了……(??)不是我删的，它就是神奇的消失了……对不起啊，在之前那段内容留言的宝子们！我给你们磕一个！哐哐哐！（平沙落雁式.jpg）】


    第81章 卤肉余波


    霍普先生提着装着卤肉的袋子，从s.u大学返回家中。


    刚推开家门，小孙子杰克就像一枚小炮弹一样冲了过来，眼睛直勾勾地盯着爷爷手中的袋子。


    “爷爷！鸡腿！大鸡腿！”杰克踮着脚尖，小手不安分地想要去够爷爷手里的袋子。


    霍普先生笑着将袋子举高：“别急，小馋鬼。去叫奶奶和爸爸妈妈来餐桌，我们准备开饭了。”


    十分钟后，霍普一家围坐在橡木餐桌前。


    每人面前都是一份奶油蘑菇意大利面，还有黄油煎鳕鱼，这可是霍普太太的拿手菜，以前每次上桌都会引来夸赞一片，可惜今晚所有人的注意力都被其他的东西所吸引。


    霍普先生带回来的卤肉，被分装到了三个大盘子里，除了鸡腿之外，卤肉都是杨川切好的，深褐色的肉片纹理分明，表面泛着油亮的光泽，散发着复杂而浓郁的香气。


    小杰克早就已经等不及了，中午爷爷带了三个卤鸡腿回来，爷爷奶奶和他一人一个，好吃的不得了！


    他小手一伸，抓住一片肥瘦相间的五花肉就往嘴里塞。


    五花肉的肥腴部分入口即化，瘦肉的纤维吸饱了卤汁的精华，浓郁的卤香味在口腔中爆炸开来。


    “好吃！太好吃了！爷爷！这是我吃过最好吃的肉肉！”小杰克在他的小椅子上蹦了两下。


    霍普先生得意地笑了：“中午尝到的那个鸡腿让我惦记了整个下午，原本还想着要去支持一下人家的生意，没想到他们生意好的不得了，摊位前挤满了人，我可是排了整整四十分钟的队才买到的。”


    杰克的父亲理查德谨慎地用叉子挑起一片牛肉，送入口中细细咀嚼。他微拧起的眉头逐渐舒展，露出了和小杰克如出一辙的陶醉神色。


    “确实很好吃，软嫩又不失嚼劲，还带着一种我说不出来的甜香……”


    霍普太太用小刀切下一小块，优雅地品尝后点头：“我猜测里面放了糖和某种豆类发酵的酱料，味道太好了，肉质又如此酥软入味，简直不敢想象这是一个年轻学生制作的。”


    “那孩子可是来自以美食闻名的东方大国，厨艺好可是很正常的。”


    “快尝尝这个卤鸡腿，我特意买了六个，小杰克吃两个，我们这些大人就每人吃一个。”霍普先生用叉子将鸡腿分给众人。


    “爷爷真好！爷爷我爱你！”小杰克用油乎乎的小嘴在霍普先生的脸颊上亲了一口。


    “哈哈哈，爷爷也爱你！”霍普先生也笑着回应，但眼底深处却闪过一丝心虚。


    他可不敢让小孙子知道，他中午其实买了五个鸡腿，打算带回家给家人们一人一个，结果没忍住，在回家之前就吃掉了两个。正好儿子和儿媳妇下午没在家，剩下的三个鸡腿就被他们给分了。


    结果就是小孙子只吃了一个卤鸡腿，而他却吃了三个！


    所以这两个大鸡腿，算是特意补偿小孙子的。


    小杰克可不知道这些，只觉得爷爷真是全天下最好的爷爷，让他能一个人吃两个大鸡腿！


    小杰克用卤汁拌着意大利面，一口肉一口面吃得不要太开心。


    当面条和卤肉被吃完，小杰克还意犹未尽地用勺子刮着盘底的酱汁，要不是长辈们都在旁边坐着，他真是恨不得把盘子拿起来舔。


    “爷爷！明天还能买吗？！我还想吃这个肉肉！”


    霍普先生的表情顿时变得为难起来：“噢，亲爱的，恐怕不行。那个卖卤肉的小伙子是华国留学生，平时要上课，只有周三和周日才会出摊。”


    杰克的小脸立刻垮了下来，嘴角向下撇着，眼眶开始发红：“可是我真的好想吃……”


    “周三！”霍普先生赶紧承诺，“周三爷爷一定早点去排队，多买一些回来，好不好？我们可以放在冰箱里慢慢吃。”


    “真的吗？”杰克抽了抽鼻子，“能买够吃三天的量吗？”


    “行。”霍普先生揉了揉孙子的卷发，“看在你这么喜欢的份上，爷爷答应你。”


    小杰克欢呼着，爬上爷爷的大腿，一把抱住爷爷的脖子：“爷爷最好了！”


    “爸，你也太宠这小子了。”理查德的妻子莉莉丝见状苦笑着摇头。


    “没事，主要我自己也想吃。”霍普先生说的可是大实话，今天下午他还在杨川的摊位尝了炸土豆和那甜甜的椰子水，每一种都很好吃！


    与此同时，s.u大学附近的学生公寓里，印度留学生拉吉和他的三个室友正围坐在客厅里，计算着今天的收入。


    拉吉面前散落着各种面额的纸币和硬币，他的计算器上显示着“687.50”的数字。


    “我们卖出去275瓶饮料。”拉吉宣布，“一共卖了687.5英镑，利润大概四百左右，我们每个人都能分一百英镑！”


    他的室友阿米尔却心不在焉，目光飘向窗外：“你们看到那个华国人的摊位了吗？那队伍排的……简直像女王在发钱！”


    “我粗略算了算。”另一个室友萨希尔插话，手指在空中比划着，“来我们摊位买饮料的，大部分都是他们摊位的食客，他们的销售额肯定比我们高，至少得有四百份卤肉。每份定价6英镑，成本最多一半，那就是1200英镑的利润。再加上炸土豆和那个甜品……”


    “2000英镑！”迪帕克脱口而出，眼中闪烁着奇异的光芒，“他一天就赚了我们一个月的生活费！”


    客厅里突然安静下来，四个印度学生面面相觑，都从对方眼中看到了同样的情绪羡慕、不甘，还有逐渐燃起的野心。


    “这不公平！”阿米尔突然拍桌而起，“那华国小子的卤肉我看了，很明显是用了多种香料煮出来的，我们印度才是香料王国！我们祖先几千年前就开始使用各种香料，我们的咖喱闻名世界！凭什么让一个华国小子把我们给比了下去？”


    萨希尔赞同地点头：“我奶奶做的咖喱羊肉，那滋味……就算英国首相吃了，也会想要移民印度的！”


    “你的意思是……？”拉吉有些迟疑地问道。


    “我们也卖卤肉！”阿米尔激动地说，“印度风味的卤肉！用我们的香料，我们的配方！让英国人见识见识什么才是真正的香料艺术！”


    “可是……我们上次的咖喱饺并不是很受欢迎……”拉吉很是犹豫地说道。


    “那是咖喱饺的问题！英国人应该更喜欢吃肉！”萨希尔立刻说道，“这次我们换成羊肉，用酸奶和姜蒜腌制过夜，再加入我们的特制香料。”


    “我妈妈有一个祖传配方。”阿米尔骄傲地说，“用二十三种香料研磨而成的混合粉，连我叔叔在德里的餐厅都在用。”


    迪帕克突然想到一个问题：“但我们没有那个华国学生用的那种深色酱料。”


    阿米尔不以为然地摆摆手：“我们用番茄和洋葱熬制基础酱，加入加入姜黄、辣椒粉、芫荽籽（yán sui）……颜色一样漂亮，味道绝对更胜一筹！”


    三人越说越兴奋，仿佛已经看到英镑像雨点般落下。他们决定第二天就去市场采购食材，连夜研制他们的“印度皇家卤肉”，准备在周末出摊，与杨川一较高下。


    “等等……”拉吉谨慎地开口，“我们是不是应该先去尝尝那个华国卤肉？”


    阿米尔嗤之以鼻：“浪费时间！我们的味蕾从小就被世界上最丰富的香料喂养，还需要向一个华国学生学怎么做卤肉？”


    其他两人点头附和，阿米尔甚至开始哼起了宝莱坞的欢快曲调，萨希尔跟着节奏摇晃着脑袋。


    拉吉见状，知道多说无益，就让他们自己去尝试吧……


    在这个狭小的学生公寓厨房里，一个雄心勃勃的计划正在成形用印度的香料智慧，征服英国人的味蕾，顺便赚取大把英镑。


    【小剧场】


    中午，霍普先生带着三个卤鸡腿回家。


    小杰克：爷爷买的鸡腿真好吃！还想吃怎么办？