第418章

    苍天枢赶忙跟上：“我也去！”


    “呀！”「我也！」


    其他几个幼崽也纷纷要去。


    白梵笑道：“行，都去，吃的时候注意些，别吃得满地都是。风从来不会弄脏地面。”


    众幼崽连忙说好！


    然后在各自长辈的帮忙下抱着塞得满满的饭菜去陪风鸟吃饭。


    风鸟正吃得高兴，看见孩子们来了就更高兴了，特意慢下速度等他们一起吃。


    大人这边等幼崽们一走，便齐齐看向白梵和苍。


    白梵笑道：“快吃啊！不是闹了一早上？”


    众人哈哈大笑，迫不及待对自己想要品尝的美食下手。


    白梵先用公勺给凌和赫舀了麻婆豆腐，才给自己和苍舀。


    牛肉末和豆瓣的组合，咸香四溢，加上最后花椒面的点睛之笔，又麻又辣，十分过瘾。


    凌尝了一口，眼睛立刻一亮：“好香！”


    赫呼吸微微加重了些，这次他不是被辣到，而是被麻到了。但他仍不忘对儿婿竖起大拇指：“好吃呃！！！下饭！！”


    确实，今天的每一道菜都十分下饭。


    汐已经是第二次伸手去拿玉米粑了。


    白梵笑着问他：“怎么样？豆腐是不是很好吃？”


    汐用力点点头：“你太厉害了，我要永远跟着你混！”


    苍立马接道：“可以，以后你就是我们东方的人了。”


    汐哈哈笑道：“那我王兄会亲自把我抓回去关起来的！”


    白梵：“对了，你出来也这么久了，是不是也该回去了？”


    汐瞬间不笑了，忐忑道：“你嫌我蹭饭蹭得太久了？”


    苍直接笑出声：“你怎么能这么想？梵的意思是想问你什么时候回去，我们也跟你一起去一趟。”


    其余人连忙紧张起来。


    炎两眼一黑：“又要走？”


    星也可怜巴巴看向白梵：“祭司，您自从去了云荒以后就几乎没休息过，要不多休息一段时间？”


    白梵不在，部落里白梵的公务基本是他俩承担的。


    白梵乐了，让他们安心：“我还想用黄豆做酱油，把豆腐教给你们，至少还得再待半个月呢。”


    众人包括汐都松了一口气：“那就好，那就好。”


    第452章 豆制品就是最叼的


    一场豆腐宴吃得众人心满意足，对白梵接下来要做的豆腐干、豆皮（千张）、腐竹、豆腐乳、和酱油充满了期待。


    而要做这些，需要一个全新的工作坊。


    于是，第二天，白梵专门找枫要了人手，这些人都是部落厨房厨艺天分高的。


    白梵先教会他们，再由他们教给部落其他人。


    除了酱油，豆腐干、豆皮、腐竹、豆腐乳这些都是在做豆腐时产生的。本质上就是在制作豆腐时的各种状态的衍生品。


    豆腐干是将豆腐压成干，或熏或卤，可凉拌可炒菜。


    豆皮也是压制而成，但水分含量相对豆腐干高，做的时候将凝好的豆花儿打散，成为均匀的“豆花碎块”。


    还需要准备一个方形的压制模具，底部铺上干净的布。


    将打散的豆腐脑均匀地浇在布上，摊平。这一步决定了千张的厚薄摊得越薄，成品越薄。


    将布折叠覆盖在豆腐脑上，再继续浇下一层。一层布一层豆腐脑，层层叠放，叠到一定高度后，用重物压制，将豆腐脑中的水分压出。


    这一步需要很大的力气，好在兽人们有的是力气，直接徒手用石板压，效果就和机器压的一样。


    豆皮拿来切丝炒菜，凉拌，烫火锅都是极好吃的食材，就是鲜豆皮是湿的不耐保存。但是可以晒干储存，只是晒干后再烹饪需要先泡发。


    泡发后口感会变，气孔增多，内部结构变得疏松，特别能吸汤汁，和肉类一起炖煮是绝配。


    而腐竹，在有些地方也会叫豆皮，但是白梵习惯了就叫腐竹。


    豆腐干和豆皮，甚至豆腐都是将豆浆煮好，点了卤之后压制而成。


    但腐竹不是，腐竹是豆浆煮沸后，汤面上那一层薄薄的油膜。


    当白梵用长长的筷子沿着锅边将这层薄膜揭起，挂在一旁准备好的竹竿上时，大家都觉得好神奇。


    “等这层皮干了，就是我要的腐竹了。腐竹拿来凉拌，炒肉，煮火锅都特别好吃。”


    苍笑道：“怎么都是凉拌，炒肉，煮火锅特别好吃？”


    白梵闻言也是哈哈大笑：“因为真的不管怎么做，都很好吃啊。因为都特别吸味，不过让我排序的话，豆腐干拿来凉拌炒肉最好吃，豆皮和腐竹拿来煮火锅最好吃。当然了豆腐拿来炖也是好吃的，还有冻豆腐......现在没法冻，只有等冬天再说了。”


    等豆皮揭的差不多了，白梵分两锅点了豆腐。


    一锅用的石膏，一锅用的盐卤。


    苍和汐立马就看出了差别。


    石膏点的豆腐更加细腻，嫩滑。


    白梵舀上一碗豆花，淋上枫糖浆递给汐：“尝尝。我尊贵的客人。”


    汐嘿嘿笑着尝了一口，然后眼睛一亮：“兽神在上！这也太好吃了。又滑又嫩又甜，我喜欢。”


    白梵便又给苍和其他人都舀了一碗，剩下一半，则放上熟油辣椒、折耳根、炒熟的黄豆、葱花、花椒面和盐。


    豆花咸甜之争在白梵这里不存在，他都喜欢，只可惜最后少了点酱油调味。


    白梵将麻辣豆花递给苍，苍尝了一口眼神发光，大声道：“我喜欢这个！！！”


    白玉衡和苍天枢还有萌萌早就等不及了，苍喂了白梵一勺之后，就把剩下的给了他们。


    这一锅见者有份，虽然除了汐是一碗，大家都需要分食一碗，但是所有人都十分荣幸能吃到甜豆花和麻辣豆花。


    汐还跑去把自己那两碗分给了自己的侍卫们，得到一致好评，让他一定要好好学，回去造福荧月子民。


    至于为什么他们不学，自然是因为这门技术现在是不外传的，外族人只有汐破例，有这个资格，足见白梵和苍对他的信任。


    另一锅，三分之一压成老豆腐，三分之一压成豆腐干，剩下的压成豆皮。


    白梵教得特别耐心，所以这第一锅做得很慢。第二锅，白梵直接放手让他们做，自己只在旁边指挥。


    所以第二锅也做得很慢，白梵让他们不要急，做豆腐每一个步骤都不难，但是一旦心急，卤水的配比出了问题便会失败。


    众人从早上做到太阳下山，动作越来越快，终于做好了足够带去泽城和白雪售卖的量。


    部落现在人多，再也不能像之前一样，做出一样新食物就全部落免费发放了。


    但是白梵预留了一半放在食堂，低价卖给部落的人，并在食堂推出各种做法。


    天黑了懒得做饭，白梵和苍便带着两老两小两“鱼”去食堂吃了大锅饭。


    即使是大锅饭，一家人也吃得开开心心。


    吃完饭，满月高悬，月光将牛角山照得雪亮。


    “不如大家一起去湖边散散步？”白梵提议。


    众人欣然同意，除了汐。


    “我要去找沉他们玩儿，今晚晚点回去。”


    汐的侍卫们和沉、金他们玩得好，晚上经常一起喝酒聊天。


    “好。去吧去吧。你酒量不好，别喝太多。”


    “知道了。”


    汐一走。


    白玉衡和苍天枢两个小家伙迫不及待化身小鹿小狼跑去了前面，留下因为变身掉地上的小包包里钻出来的一脸懵的萌萌。


    “呀呀呀呀呀！！！”


    （啊啊啊啊啊啊怎么把我丢下了！）


    萌萌挥舞着触手对着两小只背影大吼。


    一双纤长的手把它从地上抱起来。


    凌对它笑道：“委屈你跟我一起吧。”


    萌萌立刻软倒，任由凌将它揉圆搓扁。


    苍和赫化身苍狼，各自载着自己的伴侣朝湖边奔去。


    嗷呜


    可能满月会影响狼兽人，苍和赫平时挺稳重的，这会儿跑起来便发出了狼嗥。


    跑在前面的苍天枢立刻停了下来。


    嗷


    想学，但差了一点点。


    小白狼有点社死，呆住了。


    还好，喊得更惨不忍睹的弟弟拯救了他。


    嗷嗷


    小白鹿仰天长啸，发出可爱的嗷嗷声。


    白梵和苍听见都要笑岔气了。


    “乖，别停下！我们来追你们！”白梵大喊。