第216章

    话音刚落，徐烨的手臂就从身后环了过来，将他轻轻搂进怀里。


    后背贴上温热的胸膛，杨川整个人都僵了一下，随即慢慢放松下来。


    “这样好点吗？”徐烨的声音就在耳边，气息拂过他后颈。


    “……嗯。”杨川小声应道，手指无意识地攥紧了被角。


    徐烨的下巴抵在他发顶，声音里带着笑意：“在滑雪场的时候，你可是自己往我怀里钻的。”


    杨川的脸又烧起来：“那是因为冷……”


    “现在不冷？”徐烨故意问。


    杨川不说话了，把脸往枕头里埋了埋。


    徐烨低笑，手臂收紧了些：“睡吧，明天还要早起。”


    杨川靠在他怀里，轻声说：“其实我也喜欢给大家做饭，看大家吃得开心，我就特别有成就感。”


    “明天我陪你一起，”徐烨温声道，“虽然我厨艺不如你，但打打下手还是可以的。”


    “好……”


    他的声音越来越轻，逐渐被均匀的呼吸声取代。


    徐烨在他额头上轻吻一下，也闭上了眼睛。


    ===我是夜晚的分割线===


    一夜好眠。


    杨川醒来时，天还没完全亮。


    窗帘缝隙透进灰蓝色的晨光，房间里的一切都蒙着一层柔和的朦胧。


    他发现自己整个人被徐烨圈在怀里徐烨的一只手搂着他的腰，另一只手垫在他颈下，下巴抵着他发顶，睡得正沉。


    杨川不敢动，怕吵醒他。


    就这么静静地躺着，听徐烨平稳的呼吸声，感受他胸膛规律的起伏。


    这一刻太安宁，太温暖，让他舍不得打破。


    又躺了十几分钟，窗外天色渐渐亮起来。


    杨川想起今天还要做饭，小心翼翼地想从徐烨怀里挪出来。


    刚一动，徐烨的手臂就收紧了。


    “……几点了？”徐烨的声音带着刚醒的沙哑，眼睛还没睁开。


    “估计七八点的样子。”杨川小声说，“我得起来了，要去早餐和午餐的食材。”


    “早餐就算了，皮埃尔估计都做好了。”徐烨将脸埋进他的肩窝，“再睡一会，等饿了再起来。”


    “好吧……”杨川无奈地又躺了回去。


    没啥图了，配个漂亮饭吧


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    第343章 准备开饭咯（二合一）


    杨川躺在徐烨温暖宽厚的怀抱里，不知不觉又睡着了。


    等他迷迷糊糊睁开眼时，窗外的阳光已经明晃晃地洒满了大半个房间，一看床头柜上的电子钟9:37。


    “糟了！”杨川猛地坐起身，把旁边还在浅眠的徐烨也惊醒了。


    “怎么了？”徐烨半眯着眼，抬手揉了揉眉心，嗓音还带着未散的睡意。


    “都九点半多了！”杨川一边说，一边掀开被子下床，“说好要早点起来准备午餐的……”


    徐烨侧头瞥了一眼时钟，神情很是淡定：“急什么，食材又不会自己跑掉。”


    “可今天要做那么多菜……”杨川已经快步走进浴室，声音隔着门传来，“皮埃尔主厨准备的早餐肯定都凉透了。”


    “不会的，”徐烨也跟着起身，不紧不慢地整理着睡衣，“皮埃尔肯定会替我们保温。”


    话虽如此，他还是加快动作洗漱了起来。


    十分钟后，两人匆匆下楼。


    餐厅里，长桌上的早餐果然仍氤氲着热气。


    乔治管家正轻声指挥佣人更换保温餐盘，动作细致而安静。


    “boss，杨先生，早上好。”乔治管家微微躬身，“在所有人都用餐完毕之前，早餐会一直保温，请放心享用。”


    餐桌上摆着典型的英式早餐：煎得边缘微脆、油脂透亮的培根与香肠，金黄油润的炒蛋，烤得表皮微皱的番茄与饱满多汁的蘑菇，一旁还有堆成小山的豆与炸得金黄酥脆的薯饼。


    侧边的小藤篮里搁着刚烤好的全麦面包与牛角包，玻璃壶中澄澈的鲜榨橙汁泛着细碎的光。


    “谢谢，乔治管家。”杨川松了口气，在徐烨为他拉开的椅子上坐下。


    徐烨给他倒了杯橙汁：“慢慢吃，不着急。菜可以少做两道，别把自己累着。”


    “那怎么行，”杨川咬了一口牛角包，外酥内软，黄油香气十足，“菜单都定好了，大家都那么期待。”


    徐烨笑了笑，不再多劝，只将自己盘中的煎蛋夹了一个放到杨川盘中：“多吃点，待会儿可得站上好一阵子。”


    两人用着早餐，动作虽快却不失从容。


    刚放下刀叉，庞虎洪亮的嗓音便从餐厅门口传了进来：“川哥！烨哥！你们可算醒啦！我们都等不及了！”


    只见庞虎、李华、陈思琪和胡俊峰四人已经穿戴整齐地站在餐厅门口，一个个眼睛发亮。


    杨川哭笑不得：“你们这是……几点起来的？”


    “八点整！”庞虎挺起胸膛，“一想到中午那顿大餐，我压根睡不着！”


    “行了，”徐烨起身，语气平静，“既然都这么积极，那就开工吧。乔治，食材都送来了吗？”


    乔治管家点头：“全部备齐，已按杨先生的菜单分门别类放置在厨房冷藏室及料理台上。”


    众人闻言，一同朝厨房走去。


    庄园的厨房宽敞明亮，中央是巨大的中岛料理台，四周环绕着专业灶具、嵌入式烤箱和各种厨电。


    此刻，料理台上已经摆满了各式食材：鲜活的基围虾在清水盆中轻轻蹦跳，色泽红润的猪五花肉块码放得整整齐齐，纹理漂亮的牛仔骨与处理得干干净净的鸡腿肉分别搁在盘中。


    蔬菜区更是琳琅满目青红椒鲜艳欲滴，土豆圆润饱满，豆角翠绿鲜嫩，葱姜蒜堆成小山。


    “哇……”陈思琪忍不住惊叹，“这阵仗，比我们摆摊的时候还壮观。”


    杨川扫了一眼，心里有数了。


    他系上围裙是徐烨不知从哪儿拿出来的一条深蓝色棉质围裙，上面绣着简约的雪花图案。


    “那咱们分工吧。”杨川开始指挥，“思琪、俊峰，你们刀工好，负责切配。思琪切蔬菜，俊峰切肉。”


    “好嘞！”陈思琪立刻洗了手，拿起菜刀，“青椒切滚刀块对吧？土豆切块还是切片？”


    “青椒滚刀，土豆切稍大的块，炖豆角用。”杨川说着，又看向胡俊峰，“俊峰，五花肉切两厘米见方的块，牛仔骨顺着骨头切段，鸡腿肉切大丁。”


    胡俊峰点头，已经熟练地磨起了刀：“明白。”


    “胖虎，李华，”杨川转向另外两人，“你们负责洗菜和处理海鲜。虾要剪须去虾线，鱼清洗干净切片，黄豆提前泡上。”


    庞虎拍胸脯：“放心！保证洗得干干净净！”


    李华已经挽起袖子：“虾交给我，我最会去虾线了。”


    厨房实在是挤不下更多人了，肖明宇和钱景逸很知趣的走开了。


    最后，杨川看向徐烨，有点不好意思：“烨哥，你就……帮我打下手？需要什么递一下，或者剥剥蒜切切葱？”


    徐烨很自然地站到他身边：“行，今天我给你当副手。”


    厨房瞬间热闹起来。


    陈思琪和胡俊峰的刀工确实进步很大陈思琪切青椒动作流畅，滚刀块大小均匀；胡俊峰切五花肉时下刀精准，肥瘦相间的肉块整齐划一。


    “思琪这刀工可以啊，”李华一边洗虾一边抬头看，“比刚来的时候强多了。”


    陈思琪有点小得意：“那是，我可是认真跟杨川哥学过的！”


    庞虎在另一边和豆角“搏斗”，嘴里念叨：“这豆角怎么这么长……诶，川哥，黄豆泡这么多够吗？”


    杨川看了一眼：“够了，泡发后会涨很多。”


    徐烨则安静地站在杨川身侧，按照指示剥蒜、切葱花、姜片。


    他的动作不算熟练，但很认真，修长的手指捏着蒜瓣，一点点剥去外皮，再放到简易压蒜机里弄成蒜末。


    “蒜还要吗？”徐烨看着碗里已经剥好的十几头蒜。


    “嗯，好几个菜都要用蒜，”杨川正在调酱汁，“干锅大虾、口水鸡、香辣小龙虾，蒜都是灵魂。”


    厨房里渐渐响起有节奏的声响，菜刀与案板的碰撞，水流哗哗，虾在盆里蹦跳的细微噼啪，还有大家偶尔的交谈和笑声。


    杨川先处理需要时间长的菜，也就是红烧肉。


    他将胡俊峰切好的五花肉冷水下锅，加料酒和姜片焯水。


    水开后撇去浮沫，捞出肉块洗净。


    同时，另一口锅里炒糖色小火慢熬，砂糖渐渐融化，变成琥珀色的糖浆。


    “这个时候下肉最好，”杨川一边操作一边解释，“糖色炒到枣红色，不能过，过了会苦。”


    徐烨站在旁边看，只见杨川将沥干水的五花肉倒入糖色中，快速翻炒，每一块肉都均匀裹上诱人的酱红色。


    接着加入生抽、老抽、料酒，再放入葱段、姜片、八角、香叶，最后倒入足量开水。


    “红烧肉要炖至少一个半小时，”杨川盖上锅盖，调成小火，“这样才会软烂入味。”


    接着他处理黄豆猪蹄汤，猪蹄已经让肉铺处理干净、剁成块，焯水后放入汤锅，加泡发的黄豆、几片姜、一段葱，倒入大量清水。


    “这个要炖更久，至少两小时，”杨川说着，开了大火，“等汤滚了转小火慢慢煨。”


    两个大菜都炖上了，厨房里开始飘起淡淡的肉香。