第138章

    “一百万？！”李华差点从椅子上蹦起来，“怎么涨了那么多啊？！”


    “应该是bbc food的二次转发效应。”徐烨嘴角勾起一抹了然的微笑，“你们现在已经是uk小有名气的网红了。”


    杨川和李华面面相觑，既兴奋又惶恐。


    杨川下意识看向徐烨，就像看着救命稻草：“烨哥，你有什么好主意吗？”


    “三个方案。”徐烨伸出三根手指，不紧不慢地说，“第一，限购；第二，简化菜单；第三，增加人手。”


    “我觉得以你们现在的人手，每人限购两份，准备500人份的量比较合理。”


    “那明天我们准备什么菜单比较好啊？”李华急吼吼地追问。


    “制作简单，并且出菜最快的类型。”徐烨顿了顿又继续道，“当然，味道绝对不能差了。”


    杨川摸着下巴思考了一会儿，突然眼睛一亮：“要不然我们卖馄饨吧？馄饨皮可以去华国超市买，我们只需要做好馅料，然后大家一起包，又快又方便。架四个锅同时煮，效率肯定高！”


    “馄饨好！鲜肉馄饨！菜肉馄饨！都好吃的不得了！”李华举双手赞同，“再加上小程序点单，和烨哥的收银，明天效率肯定杠杠的。”


    “但如果明天外来的人流太多，校方可能会干预。”徐烨突然想到什么。


    “那怎么办？”李华和杨川都皱了皱眉。


    这确实有可能，毕竟明天是在校内摆摊，要是秩序太混乱，或者有人乱丢垃圾什么的，学校肯定会进行干预的，如果情况严重的话，说不定会取消他们在校内摆摊的资格。


    “首先，提前发公告。”徐烨点了点手机，“用yummy官方账号说明限购规则，建议远道来的粉丝错峰来。”


    “其次是准备充足的人手维持秩序，我觉得泰勒他们就不错，我们可以按照市场价的时薪直接雇佣他们当兼职保安。”


    “好主意！”杨川一拍大腿，立刻掏出手机，“我这就给泰勒打电话。”


    电话接通得很快，背景音里传来杠铃落地的闷响。


    不愧是健身达人，大晚上还在健身房里挥洒汗水。


    “yang？你怎么给我打电话了？有什么事吗？”泰勒洪亮的声音响起。


    “泰勒，明天我们出摊，可能还需要你们帮忙。”杨川笑着说道，“给我五个人，15英镑一小时，算你们兼职了，包员工餐！”


    “真的吗？！给钱还管饭？！”泰勒的声调拔高八度，“伙计们！听见没？明天给yang当保安去！15英镑一小时，还有员工餐！”


    电话那头爆发出一阵欢呼，纷纷大喊“选我选我！”


    “别吵！”泰勒捂住话筒大吼，“人家只要五个，大家轮着来，这次没选上的下次优先！”


    等喧哗的众人安静下来，泰勒才放开话筒说道：“yang！没问题，明天下午三点我们一定准时到！”


    挂断电话，杨川长舒一口气。


    徐烨已经打开手机，修长的手指在手机键盘上飞舞。


    “公告我帮你拟好了。”他将手机屏幕转向两人，“看这样行不行？”


    【yummy重要通知】


    亲爱的食客朋友们：


    感谢大家对yummy小摊的厚爱！由于预期客流过大，明日营业将采取以下措施：


    1.餐品每人限购2份


    2.到场后领取号码牌，并使用小程序提前点单


    3.请遵守现场秩序，校方保留干预权利


    我们准备了500人份的食材，售完即止，请大家规划好出行时间。


    yummy团队敬上


    “完美！”李华兴奋地说道，“我现在就发！”


    眼看时间已经过了十点，徐烨这才起身准备离开。


    临走前，他突然转过身，提醒道：“对了，改煤气灶的事，别忘了和房东说。”


    现在天气越来越冷了，在后院炒菜实在不方便，室内室外温差太大，进进出出的容易感冒。


    “好的！”杨川答应一声，“我等会就给芭芭拉夫人发消息！”


    徐烨笑了笑，从西装内袋取出一张名片：“房东同意之后，直接联系这个号码，说是徐氏集团的，明天下午就能装好。”


    杨川高兴地过来，给了徐烨一个大大的拥抱：“太感谢你了，烨哥！”


    徐烨从善如流地接住了这个拥抱，带着笑意在杨川的耳边低声说道：“不客气，那我走了，明天见。”


    “明天见！”温热的呼吸拂过耳畔，杨川的耳朵立刻红得像煮熟的虾子，慌忙从徐烨怀里退出来。


    徐烨笑着挥挥手，修长的身影消失在夜色中。


    送走徐烨后，杨川和李华回到厨房，开始详细列出明天的采购清单。


    猪肉50斤、青菜30斤、馄饨皮50包……


    光看这采购清单就知道明天会是场硬仗。


    珍珠奶茶味儿豌豆酥~（不过好像是台湾才有卖~）


    第239章 菜肉大馄饨


    周日上午，杨川翻了个身，迷迷糊糊地摸到手机看了一眼时间，居然已经10点15分了。


    这一觉睡得可真够沉的……


    杨川伸了个大大的懒腰，揉着眼睛坐起身。


    窗外天色阴沉，细雨绵绵，淅淅沥沥的雨声清晰可闻。


    杨川摇摇头，只盼下午出摊时雨能停歇。


    他随手抓起床头那件珊瑚绒睡衣套上，起床洗漱。


    洗漱完毕，他径直走向别墅门口，系统刚才通知他，在系统商城下单的食材已送达。


    一共三个大箱子，猪肉、青菜和馄饨皮，都在这里了。


    正当他准备把箱子搬进厨房时，从楼梯方向传来了脚步声。


    “川哥！起这么早？”庞虎顶着一头乱糟糟的头发，穿着一身海绵宝宝的厚睡衣，睡眼惺忪地站在楼梯口。


    杨川笑着摇了摇头：“都十点多了，还早呢？快来帮忙搬东西，今天任务重着呢。”


    庞虎揉了揉眼睛，这才注意到门廊堆放的几个大箱子。


    他顿时清醒过来，三步并作两步跑下楼：“嚯！食材已经送到了啊？川哥你那个网上生鲜商城的效率可真高！”


    杨川笑了笑，与庞虎一起合力将几个箱子搬进厨房。


    “川哥，这肉馅可真不赖，看着就新鲜。”庞虎蹲在第一个大箱子旁，手指戳了戳真空包装里的猪肉糜。


    杨川正拆着第二箱青菜，闻言笑道：“肥瘦比例三七开，最适合做馄饨馅了。”


    厨房里很快堆满了食材，五十斤猪肉糜、三十斤青菜和五十包馄饨皮占据了整个岛台。


    杨川把珊瑚绒睡衣的袖子挽到手肘，露出线条分明的小臂，开始指挥庞虎干活。


    “胖虎，你把那些青菜洗一洗，等会剁碎了做馅料，我先来处理肉馅。”


    “没问题！”


    正说着话，楼梯上又传来一阵杂乱的脚步声，胡俊峰和李华也起床了。


    “来的正好，老胡去帮胖虎一起洗菜，等会洗完还要把青菜焯一下水，切碎之后和和肉馅拌在一起，就是经典的菜肉馄饨馅了。”


    “华仔，你切一点葱花姜末，等会要用。”


    “好嘞！”两人答应一声，去拿了围裙，就各自忙碌起来。


    庞虎和胡俊峰站在水槽前，把翠绿的青菜一片片掰开冲洗，水流哗啦啦地响，青菜上的水珠在灯光下闪闪发亮。


    杨川把一盒一盒的肉馅，全都倒进不锈钢料理盆里，五十斤肉糜堆了两个大盆，视觉效果相当震撼。


    “卧槽，这也太多了吧！”李华一转头就看到这一幕，不由惊呼。


    杨川好笑地摇了摇头：“这哪里算多？等会儿拌上菜和调料，只会显得更多。”


    庞虎和胡俊峰手脚麻利，洗净的青菜迅速下锅焯水。焯好的菜被置于案板上剁成细末，加盐杀出水分后，再用力挤干。


    庞虎和李华轮番上阵，将菜末和肉馅在大盆里搅拌均匀。


    杨川适时给馅料加入调料，盐、生抽、白胡椒粉、香油、一点点糖，最后撒入李华切好的葱花和姜末。


    “好了，现在顺时针搅拌，直到感觉阻力明显增大。”杨川示范着动作，“这样馅料才会上劲，包出来的馄饨口感更好。”


    庞虎、胡俊峰、李华再次轮流上阵，戴着一次性手套，把两大盆馅料搅拌得黏稠发亮。


    杨川凑近看了看，满意地点了点头：“差不多了，可以把馄饨皮拿出来，大家一起来包馄饨了。”


    就在大家准备开始包馄饨时，门铃突然响了。


    “我去开！”庞虎擦了擦手，小跑着去开门。


    片刻后，他带着徐烨回来了。


    “川哥，是烨哥来了！”


    徐烨朝着杨川点了点头，他今天穿了件剪裁极利落的黑色长大衣，面料是看不出logo的顶级羊绒。


    里头一件浅灰色高领羊绒衫，显得脖颈修长，下身是毫无褶皱的深色定制西裤，笔直的裤线衬得腿型格外颀长。


    只在腕间戴了块薄薄的铂金表，样式极为低调，整个人看起来干净挺拔，带着一种无需声张的贵气。


    “哇撒，老大今天好帅！”李华立刻拍起了马屁。


    徐烨对他的马屁还算受用，说道：“我来蹭饭，顺便给你们帮忙。”


    “你来得刚好，正缺人手呢！”杨川高兴地说道，“华仔，去隔壁喊人，包馄饨还是要人多。”


    “好！”李华立刻飞奔去叫人。


    很快，客厅的大桌子被清理出来，铺上了干净的保鲜膜。


    十几个年轻人围坐在桌边，开始了包馄饨大作战。