第115章
3个月前 作者: 沐小朵
土豆块边缘微微融化,粉糯无比,胡萝卜块也炖得透亮软甜。汤汁浓稠得恰到好处,泛着油润的光泽,均匀地包裹着每一块肉和蔬菜。
杨川尝了一下味道,咸鲜中带着一丝回甘,香料的味道完美融合,丝毫不突兀。
他满意地点点头,撒上一把新鲜的葱花。
米饭的香气也适时地从电饭锅里飘出。
庞虎再也按捺不住,第一个跳起来冲进厨房:“开饭开饭开饭!我饿得能吃下一头牛!不对!两头!”
其他人也纷纷起身,瞬间充满了活力,七手八脚地帮忙端菜、拿碗筷、盛饭。
当最后一大盆热气腾腾的番茄蛋花汤被马库斯小心翼翼地端上餐桌时,那张长方形餐桌,终于被彻底填满了。
两条酱汁浓稠的红烧鱼被放在餐桌的左右两侧,这样两边都能夹得到。
中间那口厚实的炖锅里,土豆胡萝卜炖牛腩正咕嘟着细小的泡泡,浓稠的褐色汤汁包裹着酥烂软糯的牛腩块,以及吸饱了肉汁精华并呈现出诱人光泽的胡萝卜和土豆。
旁边是一大盘蒜蓉炒青菜,还有一大盆飘着蛋花和番茄红晕的番茄蛋花汤。
大号电饭锅里,粒粒分明的白米饭散发着诱人的谷物香气。
“自己动手,丰衣足食!盖饭浇汁自己来啊!”杨川笑着宣布。
众人欢呼一声,立刻化身饿狼。
庞虎第一个冲向炖锅,用大勺狠狠舀起几块颤巍巍的牛腩和软糯的土豆胡萝卜,连带着浓郁的汤汁一起豪迈地盖在早已盛好的米饭上。
深褐色的浓郁汤汁瞬间渗透进雪白的米粒缝隙,将米饭染上了令人垂涎的颜色。
他迫不及待地扒拉了一大口进嘴,滚烫的肉块在舌尖化开,极致的软糯中带着一丝纤维感,浓郁的肉香、酱香和香料的味道完美融合,冲击着味蕾。
“好吃!就是这个味儿!炖得绝了!土豆也粉粉的,好吃!”他含糊不清地赞叹着,腮帮子鼓得像只仓鼠,幸福感溢于言表。
胡俊峰紧随其后,目标却是那盘红烧鱼。
他小心翼翼地避开鱼刺,夹起一块雪白细嫩的鱼腹肉。
那鱼肉在筷子尖微微颤动,浸润着红亮的酱汁,散发出混合了鱼鲜、酱香和焦糖气息的复杂香气。
鱼肉入口,几乎是抿一下就化了,鲜美无比,酱汁咸鲜中带着微甜,完美地衬托出鱼的肥美丰腴,却丝毫不显腥腻。
“这鱼!太嫩了!肉质也肥美!”他对着徐烨竖起了大拇指,“感谢川哥的好手艺,也感谢烨哥的鱼!”
安娜和陈思琪则更偏爱青菜和汤。
安娜夹了一筷子翠绿的青菜,入口清爽脆嫩,蒜香十足,正好解腻。
陈思琪舀了一小碗番茄蛋花汤,酸甜适口,蛋花滑嫩,番茄的果酸在热汤的激发下格外开胃。
“这汤太舒服了,”她小口喝着,“感觉整个人都暖和过来了。”
李华、朱利安、克里斯、马库斯、杜克都学着庞虎做了个豪华版牛腩盖浇饭,吃得一脸满足。
餐桌上刀叉与筷子齐飞,赞叹与满足的喟叹交织,香气与热气弥漫。
这时,徐烨盛了两碗盛得满满当当的白米饭,然后极其自然地拉开杨川旁边的椅子坐下,将其中一碗米饭轻轻放在了杨川面前。
“给。”他的声音依旧低沉平静,目光落在杨川因为忙碌而微有汗意的额角。
“谢了,烨哥。”杨川接过勺子,给自己和徐烨的碗里都添了一大勺牛腩。
徐烨拿起自己还没用过的筷子,夹了一块鱼腹肉,放到了杨川的碗里。
“你也辛苦了,多吃点。”他的语气平淡,却带着不容置疑的关切。
“好。”杨川对徐烨露出一个灿烂的笑容,夹起那块鱼肉送入口中。
果然,鱼肉细腻如凝脂,饱吸了汤汁的精华,鲜美得几乎让人舌头打卷。
“嗯!确实好吃!这鱼新鲜度刚好,再放可能就腥了,今天做了正合适。”他满足地咀嚼着,感觉一天的疲惫似乎都被这口美味抚平了不少。
徐烨自己也夹了块牛腩,慢条斯理地吃着,动作一如既往的优雅,但速度并不慢。
他咽下口中的食物,拿起旁边的水杯喝了一口,才看向杨川,开口问道:“玛格丽特夫人那边,确定都交接完了?”
杨川点点头,咽下嘴里的饭:“嗯,李丽下午给我发消息确认了。玛格丽特夫人很守时,今天(11月15号),已经把所有她的私人物品都搬走了,备用钥匙也交给了李丽指定的交接人。李丽说,店铺现在是完全空置状态,随时可以动工。”
这个消息让餐桌上的喧闹稍微安静了一瞬。
胡俊峰从饭碗中抬起头,眼睛发亮:“真的?那明天就能开始装修了?”
“对,”杨川的语气带着一丝不易察觉的激动,“李丽明天上午十点会准时到店里,进行第一次正式的实地勘测和放样。她那边方案基本定稿了,就等现场确认一些细节,然后就可以正式进场施工了!”
“太好了!”庞虎嘴里塞满了食物,含糊不清地插话,“等店开起来,咱们是不是就不用每周这么辛苦摆摊了?直接在店里做大餐!”
他憧憬着,眼睛都眯了起来。
“我觉得餐车是我们的金字招牌和现金流的来源,店开了也应该继续摆,每周末还是可以继续摆摊卖小吃。”杨川笑了笑,“不过嘛,以后店里有全自动的各种机器,备菜什么的可都要省力多了。”
“是呀!”安娜也兴奋地加入讨论,“对啊!到时候我们可以在店里试做更多新菜!思琪,你说我们是不是可以搞个甜品角?奶皮子糖葫芦这么受欢迎,我们可以研发更多冷冻甜品!”
陈思琪用力点头:“嗯!我觉得可以!而且店里的厨房设备肯定比家里和餐车专业多了!”
李华已经在脑子里盘算开了:“店开了,品牌形象要统一,线上宣传也要升级!直播设备可以更专业,菜单小程序也得整合进去……”
他飞快地在手机备忘录上敲打着。
看着伙伴们因为即将到来的新店装修而兴奋地畅想未来,七嘴八舌地讨论着各种可能性,杨川和徐烨相视一笑。
番茄鸡蛋米粉
【俺胡汉三回来了!今天晚上吃的番茄鸡蛋粉,好好吃哦~】
第202章 皮蛋瘦肉粥
客厅的喧嚣渐渐平息,只剩下杯盘狼藉后的宁静和空气中尚未散尽的饭菜余香。
克里斯、马库斯和杜克几人手脚麻利地收拾着餐桌,碗碟碰撞发出清脆的声响。
水槽边,朱利安和安娜正配合着清洗最后一批锅具,水流声哗哗。
“吃饱了吃饱了。”庞虎瘫在沙发里,满足地抚着明显鼓起来的肚子,“今天这牛腩炖的,真是绝了!那鱼也鲜掉眉毛!川哥,烨哥,你们俩今晚这配合,真是无敌!”
陈思琪揉着发酸的肩膀,脸上也带着疲惫又满足的笑意:“是啊,感觉灵魂都被美食填满了。不过现在,我只想立刻扑到我的床上。”
李华打了个哈欠,眼镜滑到了鼻尖:“同感,今天直播喊得我嗓子都哑了,数据是爆了,体力也透支了。川哥,明天上午我没课,一定要多睡会儿,顺便把广告商预定的视频剪了发出去!”
杨川点点头:“嗯,视频的事就交给你了。”
他转头对还在水槽边忙碌的几人说道:“厨房辛苦你们了。”
“没问题,yang你也赶紧去休息吧。”克里斯头也不抬地应道。
徐烨已经穿好了他那件剪裁精良的黑色大衣,站在玄关处,昏黄的廊灯勾勒出他挺拔的身影。
“那我先走了。”他的声音一如既往的清冷,但目光落在杨川身上时,那份清冷里便掺进了一丝不易察觉的柔和。
“好,路上小心。”杨川走过去送他,顺手从旁边的衣帽架上取下自己的围巾,很自然地递过去,“外面风大,围上吧,别着凉。”
徐烨微微一怔,看着那条还带着杨川体温的深灰色羊绒围巾,没有拒绝,伸手接了过来。
他将围巾随意地绕在颈间,那股带了点淡淡食物香气的味道瞬间包裹了他。
“嗯。”他低低应了一声,手放在门把手上,却没有立刻转动。
他侧过身,深邃的眼眸看向杨川,像是随口一提,又带着点不易察觉的认真:“下周……有什么想要的食材?我去弄。”
闻言,杨川眼睛眨了眨,像想起了什么有趣的事情,唇角弯起一个狡黠的弧度:“嗯……那我想吃点特别的。比如……猪头肉?猪头浑身都是宝,卤得透透的,皮弹肉糯特别好吃。还有……牛蛙!要活蹦乱跳的,现杀之后,做泡椒牛蛙或者干锅牛蛙都行,保准鲜得你掉眉毛!”
“好。”他应得干脆利落,仿佛杨川只是说要颗白菜那么简单,“包在我身上。”
这要求对于别人可能有点难,在英国新鲜的猪头和牛蛙可不是超市里随手能买到的食材。
但对于自己拥有农场并且掌握高端生鲜进口渠道的徐烨来说,却是小事一桩。
没有多余的保证,也没有解释如何实现,但这短短五个字却比任何豪言壮语都更让人信服。
杨川脸上的笑容更大了:“那就等着你的好消息了,烨哥!”
“走了,早点休息。”说完,他不再停留,拉开门,修长的身影很快融入门外初冬清冷的夜色中,门扉在他身后轻轻合拢,隔绝了室外的寒意。
送走了徐烨,杨川也感到了浓浓的困意席卷上来。
客厅里,伙伴们已经陆续起身,互相搀扶着,打着哈欠朝各自的房间挪去。
“晚安啦川哥!”
“川哥晚安!”
“yang,明天见……”
此起彼伏的告别声中,杨川也回到了自己的房间。
他没有立刻躺下,而是径直走进了房间自带的小卫生间。
快速洗漱完毕,冰凉的水让他精神稍微清醒了一点。
他走到厨房,拿出了厨神牌电饭煲,熟练地淘好米,加入适量的水。
接着,他打开冰箱冷藏室,拿出几颗皮蛋,剥好之后切成小丁,又从系统商城兑换了一盒瘦肉丝。
将皮蛋丁和瘦肉丝一起放入电饭煲的内胆中,与米和水混合。撒上一点姜丝去腥,滴入几滴香油增香。
最后,盖上盖子,按下了“预约”功能键,将时间设定在明早七点开始煮粥。
这样一来,他明天就不用早起了,可以一觉睡到八点。
起床之后,就有一锅热腾腾的皮蛋瘦肉粥就已经静候着他们了,完美解决了周一的早餐问题。
做完这一切,杨川才真正地松了一口气,带着一种对明天早餐的安心期待,钻进了温暖的被窝。
潮水般的困意涌来,几乎在头沾到枕头的那一刻,杨川就迅速沉入了梦乡。
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周一清晨。
生物钟准时唤醒了杨川,看了眼手机才七点半,他在床上赖了一会床,这才慢慢爬起来。
客厅里弥漫着一股温暖而诱人的米香混合着皮蛋和肉类的醇厚气息,那是电饭煲辛勤工作的成果。
他走到厨房,掀开盖子,一股更浓郁的白雾裹挟着香气扑面而来。