第78章
3个月前 作者： 沐小朵
“要！多放点辣椒！谢谢！”金贤宇从钱包里拿出了两张纸币。
“好嘞！16号！”庞虎立刻撕下便签纸贴在挡板上，李华在旁边麻利地收钱找零。
【16号|骨汤+卤蹄+荷包蛋（辣）x2|番茄汤+卤牛肉+荷包蛋（辣）x2】
餐车里的流水线高效运转着，杨川瞥见便签，左手已经揭开骨汤锅盖。
乳白汤汁在火光映照下泛着琥珀色光晕，他用长柄勺舀起浓汤浇进小汤锅，汤底接触锅底的瞬间发出“滋啦”声响。右手抓起一把泡好的酸浆米线，轻轻一抖就滑入滚汤中。
然后把锅往右边的灶眼一挪，继续开始煮下一锅的米线。
站在旁边的胡俊峰，立刻把切片的卤肉铺进锅里，陈思琪撒上韭菜段和豆芽。
杜克把米粉倒进纸碗里，安娜浇上辣椒油。
餐车的燃气灶台能同时煮四锅米粉，点单的人太多了，所以这样分工流转起来，效率是最高的。
“你们的米线好了。”朱利安把米线打包好，从出餐口递出去。
“谢谢！”闻着香味，小情侣走到墙角，迫不及待地拿出米线吃了起来。
崔书雅捧着番茄口味的米线小口啜饮：“欧巴！这个汤有妈妈做的泡菜锅味道！”
金贤宇的辣味米线已经吃掉半碗，鼻尖沁出细密汗珠：“书雅，这个骨汤味道的更好吃！”
滚烫的米线滑嫩爽口，汤底鲜香浓郁，麻辣中带着微微的酸味，卤肉片入口即化，酥肉外酥里嫩，搭配脆生生的豆芽和韭菜，口感丰富得让人停不下筷子。
不知不觉地，一碗米粉就吃完了，两人对视一眼，将原本想要带回去的两份，也被他们你一口我一口地分食殆尽。
“欧巴，我们走回去吧？”崔书雅捂着嘴巴，轻轻打了一个饱嗝，“好像吃的有点多了……”
“好。”
夜色中，两人十指相扣的身影渐渐远去，只余满地月光。
米线
【天气越来越冷了，早上起床变得特别艰难……想和被窝缠缠绵绵到天涯……】
第138章 米线的诱惑
随着队伍的前进，前方餐车传来的香气越发浓郁。
“闻到了吗？这香气简直让人发疯！”丽莎探着头使劲嗅了嗅，用手肘轻轻碰了碰身旁的吉娜，“我敢打赌，这个东方面条味道比上次的麻辣烫还要香！”
吉娜扶了扶眼镜，将围巾又往上拉了拉，遮住冻得发红的鼻尖：“可是……我还是只能吃素的那个番茄汤底……”
“噢，得了吧！”艾米丽从后面探出头来，“你看泰勒他们吃得多香？那个卤肉看起来简直……”
她夸张地咽了咽口水：“脂肪在口中融化的滋味，别提多美妙了！”
餐车旁临时摆放的折叠桌椅早已坐满，一群人头也不抬地埋头苦吃，可见这米线的味道有多好。
队伍又向前移动了几步。
吉娜不由自主地盯着那些学生碗里的卤肉片，那深棕色的肉块泛着油亮的光泽，边缘微微卷曲，看起来无比诱人。
她感觉喉咙有些发干，赶紧移开视线。
“你知道吗？”丽莎凑近她耳边，声音充满诱惑，“yang做的卤肉是用东方最古老的配方，听说有三十几种香料，炖煮出来的，肉质软烂，入口即化……”
“丽莎！”吉娜有些恼火地打断她，“你知道我是素食主义者！”
“就尝一小块嘛！不会胖的啦！”作为闺蜜，丽莎可是非常了解吉娜，吉娜成为素食主义者，完全是为了减肥，因为吉娜小时候是个小胖妞。
可现在吉娜都那么大了，还是自虐一样整天吃草，错过了这么美味的食物，真是太可惜了。
吉娜咬着下唇没有回答，她的目光再次被面前一位男生碗里的卤肉吸引。
那男生正用叉子挑起一片肉，肉片在半空中颤巍巍地抖动，仿佛果冻一般q弹。
“到你们了！”庞虎洪亮的声音将吉娜从思绪中拉回。
“四份骨汤底的豪华版，两份番茄汤底的素米线，都要辣！”丽莎迅速点单，然后笑着对吉娜说道，“我会分你一小块肉的，就一小块。”
吉娜想拒绝，但喉咙里却发不出声音。
杨川左手加汤，右手抓起雪白的米线滑入汤中，动作行云流水。
“52号好了！”朱利安将打包好的米线递出来，丽莎接过，拉着吉娜和艾米丽找到一个空位坐了下来。
三人刚坐下，丽莎就迫不及待地打开豪华版的米线。浓郁的香气立刻在寒冷的空气中炸开，吉娜感觉自己的胃不受控制地发出一声抗议。
“来，就尝一小口！”丽莎用叉子叉起一片薄如蝉翼的卤肉，在吉娜面前晃了晃，“错过这一块，我可舍不得给你第二块！”
吉娜盯着那片肉，陷入了前所未有的挣扎。
从她通过吃素减肥，已经有十年了，以前一直都坚持的很好，直到这个擅长厨艺的华国同学的出现……
那深棕色的肉片散发着令人窒息的香气，上面挂着的酱汁在路灯下闪着诱人的光泽……
太香了！真的！
“就一小口。”她终于小声说道，心跳如鼓，“然后我还是要坚持我的素食原则……”
丽莎胜利般地笑了，小心翼翼地将肉片送到吉娜嘴边。
当卤肉碰到舌尖的瞬间，吉娜的眼睛猛然睁大。
一种她从未体验过的丰富味道在口腔中爆发咸鲜中带着微甜，香料的气息层层叠叠，肉质柔软得几乎不需要咀嚼，却在咽下后留下持久的回味。
“天啊……”她喃喃自语，感觉世界观正在崩塌，“这……这太……”
“美味到犯罪，对吧？”丽莎得意地说，“可别想我再给你一块了！总共没几块！”
“那好吧……我尝一口你那个汤行不行？”
“行。”丽莎笑着把碗朝她的方向推了推。
吉娜小心翼翼地喝了一勺汤，然后惊讶地瞪大了眼睛：“这汤……怎么会这么鲜？”
“骨头汤熬的呗！”艾米丽解释道，她已经在吃第二碗了，“你没看那个汤底里，有那么大的牛骨头啊？听说是用牛骨和鸡一起炖的，还有华国的火腿！”
吉娜感到一种奇特的罪恶感和满足感同时涌上心头，她小口啜饮着番茄汤，虽然也很好喝，但和浓郁醇香的骨头汤比，肯定差了不少，她突然意识到自己可能再也没法回到严格的素食生活了。
不过问题不大，她以后可以只吃yang做的食物，然后吃完就去运动，这样一定不会再胖的！
泰勒的健身社团就是一个不错的选择，没看他们天天在杨川这里大吃大喝，也都没有影响到他们健美的身材吗？
吉娜很快把自己哄好了，开始大快朵颐起来。
就在这时，队伍后方传来一阵骚动，一个熟悉的身影正缓步走来。
是查尔斯教授，商学院的经济学的学术权威，基本上学生们都认识他，上次的万圣节美食大赛，他也是担当了评委。
“哇，是查尔斯教授！”艾米丽小声惊呼，“这么晚了，他居然也来排队吃路边摊？”
查尔斯教授穿着标志性的灰色呢子大衣，银灰色的头发一丝不苟地梳向脑后。他站在队伍末尾，不时推推眼镜，显得有些局促。
“教授！您到前面来吧！”几个认识他的学生立刻让出位置。
“不不不。”查尔斯教授摆手拒绝，“排队是基本礼仪，我不能破坏规则。”
但队伍中的学生们自发地为他让出一条通道，最后查尔斯教授只好道谢，缓步走向餐车前。
“晚上好，教授！”杨川从餐车窗口探出身来，“没想到您真的来了！”
“晚上好，yang。”查尔斯教授微微颔首，“自从上周日吃过你做的盒饭，我就一直惦记着呢。噢，这香气，真是太迷人了。”
他盯着菜单板看了一会，做出了选择：“给我来两份骨汤底的吧，一份这里吃，一份打包带回去给我的妻子，不要辣。”
杨川迅速操作起来，小汤锅里的高汤沸腾翻滚，他加入米线、肉末、火腿片和卤肉，最后打入一个荷包蛋。整个过程不到三分钟，一碗色香味俱全的米线就做好了。
“小心烫。”朱利安将米线递给教授，还贴心地附上餐具和纸巾。
查尔斯教授掏出钱包，支付了费用之后，接过了打包好的米线。
他端着米线，环顾四周寻找座位。
泰勒立刻跳起来：“查尔斯教授，坐这里！”
他用手肘捅了捅同伴，几个健身社团的大个子齐刷刷站起来让座。
“谢谢你们，年轻人。”查尔斯教授坐下，有些笨拙地拿起叉子，他显然不太习惯用这种餐具吃面条类的食物。
泰勒热心地示范：“教授，您得这样，把这种东方面条卷在叉子上。”
他夸张地旋转手腕，卷起一大坨米线送入口中。
查尔斯教授学着尝试，第一次没卷住，米线滑回碗里溅起几滴汤汁。第二次他成功了，小心地将一小团米线送入口中。
所有人都屏息盯着教授的反应。只见他咀嚼了几下，眼睛突然睁大，接着加快速度又卷了一叉子。
“难以置信……”教授咽下第二口，终于开口，声音里充满惊叹，“这东方面条的口感如此独特，汤底的层次之丰富，无法用语言来形容，我从来没有尝过这样的味道！”
泰勒大笑起来：“教授，您应该试试加辣的！那才叫够劲！”
查尔斯教授居然听从了建议，起身去加了半勺辣椒油。回来后又埋头吃起来，不一会儿额头就冒出汗珠，但他丝毫没有停下的意思。
夜色渐深，气温越来越低，但餐车前的热度丝毫未减。杨川看了看表，已经快十点了，汤锅里的高汤所剩不多。
“各位，我们还有最后二十份左右。”他高声宣布，“很抱歉不能让所有人都买到了。”
队伍中发出失望的叹息，但没人离开大家都想碰碰运气。
最后一份米线出餐时，查尔斯教授竟然还在，他面前摆着两个空碗，正用纸巾优雅地擦嘴。
“教授，您吃了两份？”庞虎惊讶地问道。
“噢……这件事可千万替我保密……下次我会再多买几份的……”
众人顿时大笑起来。
送走查尔斯教授和最后一批客人，杨川他们开始收摊。
大家虽然疲惫，但脸上都洋溢着满足的笑容。
鸡汤火锅
【又粗又长的一章更新！我真棒！今天和妈咪出去吃了鸡汤火锅！和你们分享一下~美滋滋~】
