第271节

    她?看了眼旁边的严战，又补充道，“而且，我还答应了军校炊事?班的陶班长?要定期去他们那儿?交流学习，这一桩桩一件件都已经把我的时间占得满满当当了。”


    郑海洋没?想?到她?会拒绝得这么干脆，他愣了一下?，这才问道，“你在学校食堂帮忙是勤工俭学吧？那军校那边呢？他们请你过去教做菜，说了给工钱吗？总不能让你白干吧？”


    林小棠奇怪的看了他一眼，理所当然道，“当然不给钱啊！我们和军校炊事?班那是交流学习，互相帮忙，怎么能要钱呢？我们学校食堂这边我是勤工俭学，除了管一日三餐，罗主任还帮我申请了补贴，我现在每个月能拿到八块钱呢！这已经是帮工里面最高?的了，罗主任说因为我贡献大，所以特意给我申请的。”说起这事?儿?，林小棠还有点小骄傲呢！这可是学校方面对她?的肯定。


    “一个月……才给你八块钱？”


    郑海洋这下?是真的有点闹不明白了，他看看眼前这个傻姑娘，苦口婆心地劝道，“小棠，你这手?艺就值八块钱一个月？那你还辛辛苦苦把那些做菜的手?艺白白教给军校炊事?班，岂不是更亏了吗？再说了，我们饭店那边条件多好?啊！厨房里灶具齐全，最重?要的是食材丰富啊！无论你想?做什么菜，只?要提前说一声，我们采买都能给你备齐了，你想?研究什么新菜式都有最好?的食材让你施展，这不比你在学校食堂里整天对着土豆白菜萝卜强百倍？”


    哪知道林小棠还是摇摇头，“郑三哥，我是真的没?时间了，而且我觉得现在这样挺好?的，在食堂做菜，每次看到同学们吃得高?兴，我就特别有干劲儿?。去军校教陶班长?他们炊事?班，看着大家做出来的馒头越来越好?，想?着学员同志们都得吃得越来越舒心，大家训练更有力气，我也特别高?兴。”


    她?顿了顿，这才看向郑海洋，认真道，“饭店那边……就算了吧！你们肯定能找到手?艺更好?的厨子，有人比我更需要这份临时工，郑三哥，你们肯定能找到更合适的人选的，真的谢谢你。”


    郑海洋无奈看着她?，半晌，终于?叹了口气，“行吧！既然你都把话说到这个份儿?上了，那我也不劝了。”他顿了顿，还是有些不死心地补充了一句，“不过小棠，这机会真的很难得，待遇也是顶好?的，你要是哪天改变主意了，或者……学校食堂这边有什么变动，你随时来找我，郑三哥说话永远算数。”


    “嗯，谢谢郑三哥！”林小棠见他不再坚持，脸上重?新露出了轻松的笑容。


    郑海洋神?情复杂地看了她?一眼，转而又看向一直沉默却?存在感很强的严战，目光在他身上停留了一瞬，这才转身离开。


    等人走远了，一直安静的严战这才缓缓开口，“饭店那边，你真不考虑？”


    “不考虑！”


    林小棠回答得斩钉截铁，她?还用力摇了摇头，仿佛要把那个五块钱的念头从脑子里甩出去，“我现在要做的事?多着呢！要学的知识也很多，自从我上次写的文章登出来以后，我们艾教授盯我盯得可紧了，每个月让我至少要交一篇文章，这个月的文章我都憋了半个月了，这才写了两页纸，哪还有时间去饭店琢磨新菜呀？”


    她?说着，忽然狡黠地眨了眨眼，“再说了，队长?，你就不怕我真答应去了饭店，忙得脚不沾地就没?空去你们军校教陶班长?他们做大锅菜了？到时候，你们可就得继续怀念我做的干锅土豆片和猪血炖萝卜喽！”


    严战看着她?笑得像个小狐狸似的，冷硬的唇角几不可察地向上弯了一下?，“陶班长?他们确实?都盼着你能来，不止他们，学员们也都盼着，上周你教的那道干锅土豆片，大家一连吃了两天，战士们训练都格外有劲儿?。”


    “我知道呀！”林小棠听了，眼睛又弯成了小月牙儿?，“我都跟陶班长?商量好?了，下?周三我打算教他们做酸菜，这个天吃酸菜锅子肯定浑身都暖和。”


    她?说着，忍不住打了个哈欠，严战看她?困得迷迷糊糊的样子，眉头皱了皱，这才催她?上楼休息，“明天不是还要忙特色菜吗？你肯定又不得闲，今天晚上要是觉得累了就别去食堂帮忙了，好?好?休息休息，养足精神?。”


    “知道啦，队长?！你怎么比我们唐老?师还啰嗦！”林小棠嘟囔了一句，冲他挥了挥手?，“我这就上去，您也早点回去，路上滑，开车慢点哦！”


    林小棠“噔噔蹬”地爬上楼梯，爬到二楼时，她?忽然停下?脚步，郑海洋说的那个工钱又在她?脑子里冒了出来，五块钱一次，还有油票粮票……她?掰着手?指头算了算，五块钱啊……要是每周去一次，一个月就是……二十块？天哪！天啊！要是每周去两次，那……就是四十块……哎呀，不能想?了，越想?越心疼。


    哎……可惜啊可惜！林小棠轻轻叹了口气，可惜她?一天只?有二十四小时，要上课，要学习，要完成教授布置的任务，还要顾着食堂的一摊子事?儿?，对了，她?还要跑军校去交流，根本忙不过来嘛！


    可是转念一想?，林小棠忍不住又咧嘴乐了，五块钱一次，没?想?到自己的手?艺还挺金贵的嘛！原来自己这么厉害吗！这么一想?，她?连爬楼梯都更有劲儿?了，一步两阶，噔噔蹬地直往上冲。


    与此同时，严战刚启动车子缓缓驶出京大，没?想?到刚出大门?没?多远，旁边岔路上突然拐出来辆小轿车，不偏不倚正好?横在车前挡住了去路。


    严战反应迅速地踩下?刹车，抬眼望去，郑海洋打开车门?走下?车，他慢悠悠地走到严战车窗前敲了敲。


    “难得碰上了，严队长?，聊两句？”


    严战没?下?车，只?是摇下?车窗，目光平静地看着他，“郑同志有事?？”


    “没?什么大事?。”郑海洋说着，把手?里那支烟递过去，“来一支？天冷，抽口烟暖暖身子。”


    “谢谢，不抽烟。”严战没?有接烟，只?等着他的下?文。


    郑海洋也没?坚持，自己把烟叼在嘴里，掏出火柴盒，连着划了两次才划着火，他凑近火苗深吸一口气，淡淡的烟草味在空气里迅速散开。


    “严战，”郑海洋抬头，忽然开口问道，“你和小棠很熟吗？”


    “林小棠同志是我们北部军区特种大队的营养员，也是我们炊事?班的炊事?员，”严战的回答四平八稳，听不出任何情绪，“作为队长?，我有责任保障她?的安全，包括往来军校进行交流学习时的接送。”


    “原来是战友关系，负责她?的安全？”郑海洋笑了笑，目光落在严战脸上，那眼神?里带着点探究，甚至有点玩味。


    “郑同志想?问什么？”严战迎着他的目光，语气依然平静。


    郑海洋又吸了口烟，烟雾从鼻孔里缓缓喷出，他盯着严战看了半晌，这才慢悠悠地吐了气，“没?什么，只?是随便问问，没?想?到你对女同志倒是挺照顾的，能劳烦严队长?亲自接送，这待遇一般人可没?有。”


    严战的表情没?有任何变化，甚至连眉毛都没?动一下?，他静静地看着郑海洋，“林小棠同志是我们军区的宝贵人才，保护她?的安全是我的任务。”


    “哦，只?是任务？”郑海洋恍然大悟似的点点头，不过语气里的试探意味听着更明显了。


    这次严战没?有回答，他目光沉沉地看着郑海洋，沉默过后，他才缓缓开口，“郑同志似乎很关心小棠。”


    “当然。”郑海洋坦然道，“她?叫我一声‘郑三哥’，我自然把她?当自家妹妹看待，做哥哥的关心关心妹妹，这不是很正常吗？”


    “那郑同志可能不太了解小棠，”严战掀起眼皮，淡淡看了他一眼，“无论是工作还是生活，林小棠同志都不需要别人以任何名义过度干涉，她?知道自己想?要什么，也知道自己该做什么。”


    他顿了顿，又补充了一句，“而且，她?一直做得很好?。”


    郑海洋愣了一下?，脸上始终挂着的笑容终于?维持不住了，他大概没?料到严战会如此直接地回击。


    严战却?像是没?看到他的错愕，说完这句话便熟练地挂挡，轻踩油门?，方向盘微转，吉普车灵活地从那辆横着的轿车旁绕过，径直驶上了大路。


    此时的女生宿舍里却?是另外一番热闹的景象，袁彩霞听林小棠简单说了京城大饭店事?儿?后，惊得直接从床上坐了起来。


    “五……五块？一顿饭？”她?震惊地拔高?了嗓门?，“小棠！你就……就这么拒绝了？那可是五块钱啊！”


    “嗯，不拒绝又能怎么办？”林小棠正在整理下?周的笔记，闻言，头也没?抬，“我也觉得工钱好?诱人啊，可是没?时间呀！”


    “那可是整整五块钱呀！”于?巧华也凑了过来，她?坐到林小棠对面的床沿上，“小棠，你知不知道五块钱能买多少东西？光是买肉都够你吃上好?一阵子了。”


    “我知道，我当然知道，不仅能买好?多肉，还能买好?多好?多鸡蛋呢！”林小棠放下?手?里的笔，回头笑道，“可我现在真是分身乏术啊，时间就那么多，顾的了这头，就顾不了那头。”


    她?想?了想?，忽然狡黠一笑，“哎，你们想?想?，要是我真答应去饭店了，那以后周末可能就没?空琢磨食堂的特色菜了哦！那你们觉得是每周能吃到我做的好?吃的重?要，还是让我去赚那五块钱更重?要？”


    这个问题一下?子把袁彩霞和于?巧华问住了，顾翠儿?却?一把抱住林小棠的胳膊晃了晃，“那还用说吗？当然是小棠留在咱们食堂更重?要，什么五块钱十块钱的，小棠，你可千万不能动摇，你就委屈委屈，继续留在食堂里发光发热吧！以后打水、扫地、占座位这些活儿?我会帮你多分担点，你现在可是一顿饭就值五块钱的大宝贝呢！可千万不能累着了！”


    林小棠被?她?逗笑了，扬了扬下?巴故意道，“我可记住你说的了，那你可要说话算话啊！”


    袁彩霞被?顾翠儿?这么一打岔也冷静下?来了，她?想?了想?，连连点点头，“对对对！翠儿?说得也对……要是食堂没?了小棠的特色菜，那咱们周末吃饭的乐趣可就要少一大半了，而且小棠要真去了饭店，说不定连平时在食堂帮忙都顾不上了……那咱们损失岂不是更大了？咱们食堂可不能没?有小棠。”


    “就是就是！而且，给这多么多工钱听着就挺蹊跷的，”于?巧华也附和道，“不过，小棠你可真厉害，要是我的话，说不定就心动了，哪怕先?试试呢？”


    “你呀，”顾翠儿?叹了口气，伸手?捏了捏林小棠的脸，“食堂领个工钱，你都能乐得三天睡不着觉，可现在人家真给你了，你又不敢要了。”


    “怎么会睡不着？我不是睡得挺香吗？”林小棠被?她?的手?冰了一下?，龇牙咧嘴地躲着，“当初我进部队炊事?班拿到第一个月工钱，那才叫高?兴地睡不着觉呢！我每天晚上睡觉之前都要数上几遍，数完了压在枕头底下?感觉睡觉都更踏实?了。”


    大家忍不住笑起来，没?想?到她?还是个小财迷，不过要说数钱这事?儿?，宿舍里就属邱穗最有经验了，她?红着脸说道，“我第一个月在食堂拿到补助也数了一晚上呢！睡到半夜还要摸一摸……”


    于?巧华笑道，“那我比你们强点，我拿到第一个月的津贴，当天就去买了半斤鸡蛋糕，不过整整吃了一个月，每天掰一小块，别提多香了！”


    周末这天照例是京大食堂供应特色菜的大日子，这几乎已经是全校师生每周最期待的事?儿?了。


    一大早罗主任就从供销社拉回了今天采购回来的五花肉，不一会儿?食堂后厨的烟囱里就冒起了热气。


    “小棠，这个干豆结用凉水泡还是热水泡？这得泡多久？”孙师傅端着一个大搪瓷盆过来问林小棠，这也是今天供销社新配给的豆制品。


    林小棠放下?手?里的五花肉，凑过去看了看豆结的成色，“孙师傅，咱不用热水，也不用凉水，我们用温水泡。热水虽然泡得快，但容易把豆香味烫没?了，炖的时候还容易散掉。凉水泡是最好?的，泡出来的豆结有筋道，可是凉水泡时间怕是来不及了，所以咱们用温水泡，水温不烫手?就行。”


    搪瓷盆里干巴巴的豆结们听到林小棠的话，齐齐松了一口气，「这才对嘛！终于?有人懂我们了！咱们豆结啊，最怕的就是热水，这热水一烫，魂儿?都没?了，还怎么和猪肉大哥搭档？」


    另一个豆结也兴奋地抖了抖身子接话道，「就是就是！我们平时多是和大白菜合作，那叫一个寡淡，今天终于?有机会和油光水滑的五花肉大哥合作了，真是想?想?就美！」


    旁边的豆结也小声祈祷，「猪肉大哥，等会儿?下?了锅，你们可要多给我们留点香喷喷的肉汁和油香啊！我们豆结最会吸味儿?了，保管把你精华都吸得干干净净的，今天还要猪大哥好?好?带带我们呢，我们也想?好?好?荤一把！」


    旁边大块的五花肉正准备下?锅焯水，闻言爽快道，「没?问题！豆结兄弟们你们就放心吧！不过你们等我先?好?好?烫个热水澡，先?把身上这些不干净的东西都洗掉了，等我洗香香了就来找你们玩儿?！」


    焯过水的五花肉块干干净净，皮肉紧实?，林小棠将它们捞出来用温水冲掉表面的浮沫，然后切成大小适中的肉块准备下?锅炒糖色。


    起锅烧油，眼看着锅里的白糖慢慢变成枣红色的小泡泡，五花肉闻着熟悉的焦糖味儿?迫不及待地就下?锅了，大火快速翻炒，让每一块五花肉都均匀地裹上红亮亮的糖色。


    五花肉们在锅里得意地炫耀，「瞧瞧！我这红衣裳多精神?！等会儿?炖熟了只?怕会更诱人！同学们见了还不得馋得走不动道？」


    这话不假，不过在同学们流口水之前，后厨里的人已经有些扛不住了，那炒糖色和肉块混合的焦香味儿?特别的勾人。


    庞师傅今天也凑得格外近，他看着锅里滋滋作响的大肉块忍不住咽了口口水，“这才是正儿?八经的红烧肉该有的样子啊！看着就地道，闻着就香！想?想?咱们以前做的那……那叫啥玩意儿?！”


    林小棠还嫌香味不够浓郁似的，继续往锅里下?入姜末、蒜片、葱段、八角、桂皮继续爆香，热油炒出调味料的香气后，加适量酱油翻炒均匀，然后倒入足量的开水没?过五花肉块。


    中大火烧开后，转小火慢慢炖上个把钟头，锅里的汤汁咕嘟咕嘟地冒着小泡，肉香、料香、油脂香在大铁锅里慢慢融合。


    「舒服，真舒服啊！」最肥的一块五花肉满足地喟叹道，「这小火慢炖就是得劲儿?，等我把油脂都炖烂了，保准入口即化，满□□油啊！」


    肥瘦相间的五花肉上下?翻滚着，不停展示优美的身段，「豆结老?弟，等我炖到酥烂就轮到你们登场了！保管让你们吸汁儿?吸得饱饱的！」


    早就泡软的豆结们在锅边急得直转圈，「快点快点！我已经等不及要跳进这香喷喷的肉汤里了，光着闻着这味儿?我们已经要香迷糊了！」


    一个小时候以后，揭开锅盖，浓郁的肉香随着热气蒸腾着扑面而来，锅里的肉汤已经变浓了些许，颜色红亮亮的，五花肉也炖得恰到好?处，用筷子轻轻一戳，皮肉颤巍巍的。


    林小棠将泡发好?的豆结倒入锅中，加适量盐调味，继续小火焖煮十几分钟，让豆结充分吸收肉汤的精华。


    豆结们在肉汤里欢快的扑腾着，「太香了！太香了！我可太喜欢吸汁了！这肉汤比我们想?象得还要香一百倍！」


    这十几分钟对等待的同学们来说简直是种煎熬，食堂大厅里早已经坐满了人，大家眼巴巴地盯着后厨的方向，鼻子不停抽动，恨不得把那香味统统吸进肚子里。


    “怎么还不开饭啊？”


    “我口水都要流出来了……”


    “闻着这味儿?，我感觉我能吃三碗大米饭！”


    “饿呀！前胸贴后背了……”


    终于?等到时间到了，林小棠这才开大火收汁，直到浓稠的汤汁像蜂蜜一样均匀地挂在肉块和豆结上，瞧着油光锃亮的，最后撒一把葱花，热气蒸腾下?立刻飘出一丝清新的香气。


    “出锅啦！”


    林小棠一声喊，后厨里所有人都动了起来，庞师傅端来几个大盆，孙师傅拿来长?柄勺，葛师傅亲自指挥，“不要慌！慢慢来，咱们时间刚刚好?。”


    红烧肉烧豆结被?一勺勺盛进大盆里，五花肉和豆结无一不是油光泛亮的，酥烂软糯的五花肉碰了碰旁边的豆结，「咋样，豆结老?弟？你吸了我的香变得油润入味了，我借了你的豆香吃着口感肯定更丰富了，咱俩搭配保证是香糯加倍啊！」


    吸饱了汤汁的豆结满足地点点头，「没?错没?错！猪肉大哥！没?有你，我就是一盘普普通通的豆结，没?有我，你吃多了可能会觉得有点腻，咱们俩在一起那是互相成就，简直是绝配呀！」


    躺在盆底的八角也默默开口了，「还有我呢！没?有我们香料家族的独特香味，你们的味道可就少了灵魂了！」


    「是是是，八爷您功劳最大！」五花肉们笑着附和。


    林小棠听着食材们的互相吹捧，忍不住笑道，“好?啦好?啦！你们都有功劳！五花肉、豆结、八角桂皮……少一个都不行！”


    旁边的孙师傅也忍不住连连赞道，“今儿?这红烧肉烧豆结真是绝了，肯定特别好?吃。”


    “那还用说！”庞师傅接过话头，他舀起一勺肉，那肉在勺子上颤啊颤的，“瞧瞧这成色，闻闻这香味！我敢说全京城的食堂都做不出咱们这个味儿?！”


    这边几人正讨论地热火朝天呢，罗主任突然从外头快步走进来，他进门?先?是一愣，随即忍不住深深吸了一口气，这肉香味可真霸道啊！


    “香！真香！”罗主任高?声赞了两句，这才看向林小棠，“小棠，今儿?做得什么特色菜？”


    说着，他走过去往大铁锅里一看，嚯！这红亮亮的五花肉，油润润的豆结，汤汁浓稠得能挂勺了，热气腾腾的，看着就让人挪不开眼啊！


    “罗主任，今天做得是红烧肉烧豆结，”林小棠脸蛋红扑扑的，是热气熏的，也是忙的，“怎么啦？您有事?儿?？”


    葛师傅也看向罗主任，不知道老?罗什么事?儿?这么急，平常罗主任可是个慢性子，说话做事?都不紧不慢的。


    罗主任看了一圈，这才宣布道，“刚刚教育局突然来电话，说是一会儿?就到咱们学校食堂了。”


    这话一出，后厨的人都傻眼了。


    “啥？教育局怎么来了？”孙师傅惊的手?里的铲子差点掉地上，“这……这怎么突然就来了？也没?提前通知啊？”