第253节

    锅里的?红汤沸腾翻滚着，不断散发出诱人的?麻辣鲜香，林小棠先下入千张条和宽粉，煮上几分钟，让它们充分入味，吸饱了红汤中的?精华。


    千张条在滚烫的?红锅里舒展着身子，满足地喟叹，「唔……太香了！这?麻辣味地道得很，我?要吸足了汤汁，变成最入味的?麻辣千张。」


    宽粉也?跟着在汤里打?着滚儿，「那我?要变得软糯劲道，让同?学们吸溜着舍不得丢下筷子，咱们一根宽粉能吸半碗汤，香着呢！」


    接着依次下入大白菜和豆芽，煮到白菜变软，豆芽稍微断生就可以捞出来了，林小棠用大漏勺把?它们捞起来均匀地铺在大菜盆底部。


    大白菜已经染上了漂亮的?酱色，它满足地嘟囔着，「瞧瞧，我?最吸味了，虽然今儿只是垫底，但肯定?滋味十足，等会儿同?学们一筷子下去，说不定?先选我?们呢！」


    豆芽也?穿上了一身油亮亮新衣裳，显得格外精神，「我?们最爽口了，就算吃上一大盆也?不会腻，脆生生的?解辣又?开?胃。」


    锅里的?红汤再?次沸腾后转中小火，保持汤面微滚，然后把?上浆腌制好的?肉片一片片放入汤中，用筷子轻轻拨散，防止肉片粘连在一起，肉片在滚烫的?红汤里翻滚着，不一会儿就微微卷曲了，林小棠眼疾手快把?肉片和汤汁一起舀进铺好配菜的?大菜盆里。


    肉片们在滚汤里舒舒服服地烫了个麻辣热水澡，出锅的?时候还忍不住自我?沉醉道，「太嫩了！瞧瞧我?这?色泽，这?回肯定?是入口即化，又?麻又?辣，我?这?个主角当?之无愧啊！」


    但这?还没完，林小棠把?提前准备好的?干辣椒段和花椒撒在肉片上，再?撒上切得碎碎的?蒜末，另起一锅烧热油，“刺啦” 一声浇在上面，麻辣鲜香的?味道瞬间?爆开?了，浓香味强势地弥漫到每一处，甚至迫不及待地钻向前面的?食堂大厅。


    后厨里的?师傅们早已经忙活的?差不多了，闻着这?麻辣勾魂的?味儿，忍不住往灶台边凑了凑。


    孙师傅的?脸被灶火烤得红光满脸，他忍不住乐呵呵地感?叹，“好家伙！这?香味……真是能馋死个人！霸道！太霸道了！今儿留校的?同?学们可是有口福喽！这?年关跟前吃上这?么一顿，保管浑身冒汗，啥想家的?念头都给冲跑了。”


    葛师傅也?背着手溜达过来，他站在菜盆边仔细嗅了嗅，满意地点点头，“嗯，这?菜做得地道，红油亮，香味足，看着就有食欲，这?马上要过年了，给同?学们驱驱寒，热闹热闹也?挺好。”


    胖师傅早就套上了干净的?围裙，一副严阵以待的?架势，他刚才抽空去前面窗口瞅了一眼，回来就嚷嚷开?了，“同?学们都排好队了，咱们这?菜再?不端出去，大家伙那脖子伸得都快赶上长颈鹿了，一个个眼巴巴的?，哈喇子都快流出来了。”


    大家一听，忍不住哈哈大笑，帮工师傅也?不用招呼，上前稳稳地抬起香喷喷的?大菜盆，那勾人的?香味也?跟着一路迫不及地涌向了前头打?饭窗口。


    水煮肉片刚被摆上窗口，只一眼就馋得人直咽口水，红亮亮的?辣油让人眼前一亮，上头铺满了红通通的?辣椒段和褐色的?花椒粒，还有星星点点的?白色蒜末散发着浓郁的?蒜香气。


    胖师傅按照林小棠事先交待的?，先抄起大铁勺从盆底往上一翻，将底下的?肉片、配菜和红汤亮出来，热气袅袅升起，浓烈的?麻辣香混着肉香直钻人鼻腔，更惹眼的?是那浸在红油里白嫩嫩的?肉片，油光发亮的?，吸饱了汤汁的?千张条变得深褐油润，黄澄澄的?大白菜也?是色泽诱人，晶莹剔透的?宽粉也?在红汤中若隐若现的?，鲜嫩的?豆芽菜依旧保持着几分脆生的?姿态点缀其?间?，各种颜色交织在一起，鲜亮得直晃人眼。


    排在头一个的?刘建国早就忍不住了，身子一个劲儿地往前探，鼻翼更是不断地抽动着，真是恨不得把?空气中所有的?香味都吸进肚子里，后排的?同?学们也?兴奋地直搓手，眼睛随着胖师傅的?勺子移动，眨都不舍得眨一下。


    “胖师傅！胖师傅！您快着点儿吧！我?这?口水快要滴下来，”刘建国扒着窗口，忍不住嚷嚷起来，“您要是再?不打?饭，我?这?饭盒估计不用装菜了，直接装我?的?口水得了，这?也?太馋人了！”


    “就是就是，胖师傅，您是不是故意馋我?们的?？翻来翻去的?香味都飘出来了，我?们肚子早就咕咕直叫了。”


    “我?们都闻了老半天了，真是饿呀！太饿了！这?肚子早就跟打?雷似的?了……”


    “胖师傅，您行行好，快开?饭吧！我?这?一上午都没心思看书，就等着这?顿呢！”


    同?学们七嘴八舌地抱怨着，胖师傅被这?群馋小子们逗得哈哈大笑，他清了清嗓子，吆喝了一声，“同?学们注意啦！今日供应特色菜水煮肉片，两毛五一勺，汤多菜足，开?饭喽！”


    胖师傅刚摆开?架势，刘建国就把?饭盒递了过去，眼睛直勾勾地盯着大盆，“胖师傅，我?要两勺！不，三勺！多给加点汤！这?个红油拌饭肯定?好吃。”


    “我?也?要来两勺！”后面的?同?学早已经按耐不住了，一个个往前探着身子，“我?也?要多点汤，这?汤看着就香，拌饭肯定?更来劲儿。”


    “我?也?要！我?也?要！”


    还没轮到的?同?学们一茬接一茬地喊话，好像喊慢了就会吃亏似的?。


    不说男同?学馋坏了，就连平时斯文的?女同?学也?早就踮起脚尖看了又?看，闻了又?闻，就连不太能吃辣的?袁彩霞闻着这?勾魂的?香味，也?咬了咬牙，抬头就对窗口里的?胖师傅说道，“师傅，我?也?要两勺！少来点辣椒，但汤要多。”一副豁出去的?架势。


    胖师傅已经认得林小棠班上这?几个活跃分子了，毕竟他们经常出入后厨来找人，他一边麻利地打?菜，一边笑着对袁彩霞说，“同?学放心！今儿这?菜是辣而?不燥，麻得舒坦，保准你吃了还想吃，香得很嘞！”


    袁彩霞心满意足地端着快堆成小山的?饭盒，转身和室友们找到了一处靠窗的?长条桌，她们这?边刚坐下，那边雷勇几人已经从后头端着大饭盆脚步轻快地走了过来。


    刚才排队的?时候雷勇他们虽然没像刘建国那样排在第?一个，但他们个子高呀，视线直接越过前面同?学的?肩膀，窗口里那盆红亮诱人的?水煮肉片他们可是瞧得清清楚楚，那香味简直是对意志力的?终极考验，要不是有纪律约束着，他们真想带头吼上一嗓子，好不容易才克制住那股冲动。


    如今终于端着香喷喷的?饭盆落座，众人根本?顾不上寒暄，甚至连交流都省了，默契地埋头开?吃，大家的?筷子几乎是不约而?同?地伸向了浸在红油里的?肉片。


    入口的?瞬间?，花椒霸道的?麻意率先在舌尖炸开?，再?来是辣椒热烈的?辣感?，然后是黄豆酱的?醇香和肉片的?鲜嫩……一口下去，好几种滋味轮番涌上舌尖。


    “我?的?天老爷啊！”雷勇头也?不抬，含混又?激动地感?叹，“这?水煮肉片嫩得简直没天理了，入口即化，麻辣鲜香，滋味太足啊！过瘾！太过瘾了！”他说话间?，筷子又?伸向了下一片。


    “这?肉片确实滑嫩不柴，火候掌握得太好了，这?稍微慢一会儿肯定?就老了。”雷震也?是忍不住连连点头，“关键是这?呛油把?辣椒、花椒、蒜末的?香气全部激出来了，简直绝了！小棠这?手艺真是越来越精进了。”


    “辣是真辣，麻是真麻，但香也?是真香啊！”袁彩霞小心翼翼地咬了一口肉片，麻辣的?滋味让她忍不住嘶哈了两下，但眯了眯眼睛满是享受，“这?菜还在后厨的?时候我?就闻着香味了，没想到吃起来确实香，麻麻辣辣的?，越吃越上头。”


    “这?肉片确实是嫩到不行，”于巧华一边吃一边观察着，“这?用的?好像也?不是里脊肉啊，也?不知道小棠是怎么做的?？回头我?可得问问她，今年过年我?也?要试着给家里人做做这?道菜，感?觉有这?么一个硬菜，再?配点米饭，年夜饭都够了。”


    于巧华等这?几天的?实践课结束以后就可以回家过年了，宿舍了除了她还有本?地的?茅玲玲回去，其?他人都选择了留在学校。


    袁彩霞闻言忍不住长叹一声，“哎，要是过年这?几天，食堂的?饭菜都是小棠来做就好了……这?也?太好吃了，越吃越好吃，根本?停不下来啊！”


    “那可不行！”雷勇正忙着对付一片吸饱了汤汁的?千张，闻言立刻抬头，第?一个表示反对，“我?们早就计划好了，趁着过年放假时间?宽裕点，要带小棠好好在京城里逛一逛呢！天天窝在食堂给你们做饭，那她岂不是一点自己的?时间?都没有了？不成不成！”


    陈大牛也?正吸溜着滑溜溜的?宽粉呢，闻言也?抬头插嘴道，“就是，虽然小棠做的?饭很好吃，可也?不能让她天天围着灶台转呀，她还得歇歇呢！不过有一说一，小棠这?水煮肉片确实做得太地道了，这?宽粉软糯劲道，吸溜起来真带劲。”


    “嘶……哈……”一直没怎么说话的?李小飞直接端起饭盆喝了一小口红油汤，他痛快地直摇脑袋，“这?红油真是没谁了，每吃一口真是享受啊，不仅肉片好吃，你们尝尝这?豆芽，脆生生的?解腻又?爽口，绝了！”


    “这?白菜也?是又?嫩又?入味，吸满了汤汁下饭得很，”刘建国一会儿已经干下去大半碗米饭了，这?才终于舍得抬起头加入讨论，他抹了把?嘴，“今天必须吃撑，不然都对不起我?辛辛苦苦攒了一个礼拜的?肉票，就为了今天这?一顿，值，太值了！”


    王铁山有样学样，也?学着先前李小飞的?样子端起饭盒鼓足勇气喝了一小口红油，麻麻辣辣的?滋味瞬间?在口腔蔓延，辣得他直吸气，整张脸都憋红了，却忍不住跺了跺脚，低吼一声，“好……好滋味，够劲！”


    他缓了缓，夹起一根油亮亮的?千张塞入嘴巴，“不过我?觉得这?千张才是一绝呢，既有豆制品独特的?香味和口感?，又?吸饱了红油的?麻辣鲜香，吃起来……啧，感?觉比肉还香呢！”


    “这?千张你就觉得比肉香了？”雷勇咽下满嘴的?饭菜，忍不住嘚瑟起来，“那是你没口福，没尝过小棠做的?‘全豆宴’，以前有兄弟部队的?交流团到咱们团来参观学习，你们肯定?都猜不到小棠做的?全豆宴都有啥？”


    “全豆宴？都有啥？冻豆腐炖白菜？红烧豆腐？”刘建国好奇地猜道，他说的?这?几样都是食堂里面常做的?菜色。


    “我?就说你们想破脑袋也?想不出，”雷勇见大家都一脸好奇地望过来，就连隔壁桌的?同?学也?竖起了耳朵，他更来劲了，如数家珍般开?始显摆，“双椒爆浆豆腐听说过吗？那豆腐外皮炸得金黄酥脆，里头却嫩得能流出浆来，配上虎皮辣椒酱和红油辣椒酱，那叫一个香哦！更厉害的?是‘红烧素排骨’，你们听着像肉吧？其?实是小棠用豆制品和土豆条做的?，看起来像是排骨的?形状，那酱汁一浇，味道也?跟吃肉差不离！还有豆腐皮做的?‘素烧鹅’，烧得入那叫一个入味，还有麻辣十足的?麻婆豆腐，鲜掉眉毛的?口袋豆腐，还有清淡鲜美的?豆腐羹……”


    雷勇的?嘴皮子这?时候显得格外利索，特别是说起吃食来，那更是头头是道，绘声绘色的?，大家伙被他这?么一说差点就流口水了，幸好眼面前还有一碗实实在在的?水煮肉片，不然真是要被他说得口水横流了，同?学们忍不住感?叹，“咱们小班长可真厉害啊！”


    等到大家伙畅快淋漓地吃完午饭，个个肚皮滚圆，雷勇眼珠子滴溜溜一转，见队长没有起身要走的?意思，便小声撺掇起林小棠，“小棠，小棠！你看今天太阳多暖和，也?没刮大风，你们下午也?没课，实践活动明?天才开?始。要不……咱们出去逛逛吧？我?知道你们学校旁边不远处有条老街，咱们去看看，也?感?受感?受京城的?文化气息，怎么样？”


    “就是呀，小棠！”李小飞耳尖，立刻凑过来帮腔，“我?们每次来你们学校都路过那条街口，瞧着可热闹了，可是队长每次都视而?不见，愣是不带我?们进去瞅瞅，你要是想去的?话，队长肯定?就答应带我?们去了。”


    “你们要去哪儿逛？我?们也?要去，”旁边的?袁彩霞也?立刻凑过来，她还奇怪道，“而?且你们这?悄悄话的?声音一点都不小，大家都听得到好吗？干嘛要鬼鬼祟祟的?，像是做贼一样？”


    雷勇和李小飞心照不宣地对视一眼，他们本?来就没打?算瞒着谁，要的?就是队长恰好能听见，再?说了，就队长那远超常人的?敏锐耳力，恐怕小棠还没完全听清楚呢，队长那边已经听得一清二楚了，不过只要队长没有反对，那在他们看来就是默认同?意了。


    林小棠看了看窗外的?好天气，难得是个大太阳，她爽快地答应了，“好呀好呀，我?来学校这?么久还没正经出门逛过呢！正好今天天气好，翠儿姐姐，穗儿姐姐，你们也?没出去逛过吧？咱们一起去，人多热闹。”


    顾翠儿正在擦桌子，闻言眼睛一亮，“真的?？咱们可以出去逛？我?早就想出去看看了，都来京城半年了，只在学校门口转悠过。”


    邱穗也?点点头，小声说道，“嗯，我?也?挺想去看看的?，听说京城的?老街可热闹了，有好多老店铺呢！”


    “小棠小棠！还有我?们呢！我?们也?要一起去，”袁彩霞忙不迭地凑过来，生怕被落下，“你可不能只记得你的?翠儿姐姐和穗儿姐姐，我?们也?是你的?好同?学、好室友呢！”


    “大家一起去嘛！”林小棠笑得眼睛弯弯，“人多才好玩呀，彩霞姐，你上次不是说校门口那条街上好像有照相的?嘛，我?还想给沈姐姐和我?们炊事班的?班长寄张照片回去呢！”


    严战一直没说话，他只看了眼窗外，又?看了看兴奋的?众人，点点头，“行，那就去逛逛，不过不能太晚，天黑前必须得回来，天冷路滑，大家得注意安全。”


    “耶！”雷勇和李小飞高兴地击了个掌，一脸得逞的?奸笑。


    严战几人加上林小棠宿舍的?几人，还有王铁山和刘建国几个同?班同?学，一行人浩浩荡荡地出了食堂，大家裹得严严实实地，棉袄、围巾、手套全副武装，大家有说有笑地往校外走去。


    雷勇口中的?那条老街说是离他们学校不过十几分钟的?路程，结果这?群年轻人像是出了笼的?小鸟，那是看什么都新鲜，路过一家门脸不大的?书店，有人提议进去看看，看见路边一个不大的?小公园，又?有人想进去走一走，明?明?只有几根光溜溜的?树干，也?不知道有啥可看的?。


    一群人就这?么走走停停，这?看看，那摸摸，半个小时过去了，那条老街的?影儿还没见着，但也?没人着急，大家依旧乐呵呵的?，看见什么都稀罕。


    就在这?一行人慢悠悠地朝着老街进发时，一辆吉普车嘎吱一声停在了京大女生宿舍楼下。


    郑海洋走到宿舍楼下，正好遇上宿管阿姨在门口晒太阳，听说他是来找林小棠的?，宿管阿姨都没用喇叭通知，直接笑着摆摆手，“同?志，你找小棠啊？她和室友出去逛老街啦，走了有好一会儿了，这?一时半会怕是回不来。同?志你有啥急事不？要不留个口信？回头等她回来了我?告诉她。”


    “逛老街？”郑海洋愣了一下，这?大冷天的?还挺有闲情逸致，他冲宿管阿姨点点头，“没事儿，谢谢您嘞！我?就是顺路过来看看，不用留口信了。”


    他抬头看了眼三楼西边的?窗户，双手插兜，慢悠悠地回了车上，“小刘，咱们回吧，今儿没找着人。”


    此时严母也?正坐在客厅的?沙发上织毛衣，看那颜色显然是给严战的?，窗外的?阳光照进来，屋里暖洋洋的?，但她心里却总觉得空落落的?，难得严司令今天清闲在家，正坐在旁边的?沙发上看报纸。


    严母刚织了几针，就忍不住对着看报纸的?丈夫念叨，“老严，军校这?不是已经放假了吗？你儿子怎么还没个信儿？连个电话也?不往家里打?一个？你都不知道着急的?嘛？这?眼看着没两天就过年了，你看看这?家里冷锅冷灶的?，哪有点过年的?热闹劲儿？连个说话的?人都没有……”她越说越觉得闷得慌，瞥了一眼丈夫更是来气，“你说你这?回来还不如不回来呢！往那儿一坐，半天连句话都没有，跟个菩萨似的?。”


    严司令从报纸上抬起眼皮看了妻子一眼，没吭声，又?低下头继续看报了。


    严母这?一看更不满了，不由提高了音量，“老严同?志，我?跟你说话呢！你到底听没听进去？我?问你儿子怎么还没回来？前两天你不是还说他们进修班已经结课放假了吗？”


    严司令被念叨得实在没法安心看报了，只得放下报纸，端起茶喝了一口，这?才语气平淡道，“这?不是还没到年三十嘛，军校有军校的?安排，他们可能还有活动，该回来的?时候自然就回来了。”


    严母被这?官腔噎了一下，她没好气地瞪了丈夫一眼，又?低头继续织毛衣，但心里那点焦虑却一点也?没少。


    结果这?话说了没两天，眼看着这?日历就翻到了年二十九，院里面家家户户都开?始贴春联了，严母也?在家里忙活着，可越忙心里越不是滋味。


    等到下午严司令刚进家门，外套都还没来得及脱呢，严母直接就把?人撵出门了。


    “去！现在就去军校把?你儿子给我?找回来，”严母这?回终于是坐不住了，“这?家里都冷清成什么样了，眼瞅着就过年了，你儿子要是不回来，那你也?别回来了，这?还过什么年啊？你们都各忙各的?去吧，我?看这?个家你们都不用回来了，我?看着就烦心……”


    “砰”一声，大门被关上了，门外的?严司令无奈地摇了摇头，沉默片刻，他这?才转身朝着停在院里的?吉普车走去。


    因为放假，军校里比往日安静了许多，留校的?学员三三两两地在操场上活动着。


    严战没想到父亲会亲自找到军校来，他从宿舍出来，一抬头就看到了熟悉的?身影，他背着手，正抬头打?量着宿舍楼。


    严战大步走过去，“爸，您怎么来了？”


    严父打?量着眼前的?儿子，几年不见，儿子更坚实了，眼神也?更沉静了，终于像个当?兵的?样了，他点了点头，这?才开?口道，“学校放假了？今年过年回去一起过吧，你妈还在家等着呢，念叨好几天了。”


    严战心里微微一动，“妈，她身体还好吧？不过我?们特种大队的?几个战友都还留校呢，我?就不回去陪你们过年了，等过了年，学校没什么安排，我?再?回去看你们。”


    严父难得的?笑了笑，他想起儿子以前多少有些叛逆，哪怕是刚丢到部队那会儿也?喜欢独来独往，现在他却能为了战友，选择留在军校过年，这?倒是让他生出了一丝欣慰。


    不过想想严母还在家盼着呢，他沉吟片刻，提出个折中的?方案，“你们特种大队来进修的?，加上你也?就五个人吧？都是外地的?？”


    严战点头，“是。”


    严父背着手踱了一步，看着旁边操场上活动的?人影，“那你领着他们一起到家里来过年吧，正好你妈天天念叨着家里冷冷清清的?，不像个过年的?样子，人多热闹，她也?高兴。”


    严战愣了一下，没想到父亲会这?么说，他迟疑了一下，最终还是点了点头，“好，我?跟他们说说，他们要是愿意的?话就一起回去。”


    大年三十一大早，严战就领着雷勇几人先到了京大女生宿舍楼下，值班的?宿管阿姨已经认识他们了，不用严战开?口就拿起大喇叭对着楼上喊，“303！林小棠！楼下有人找！”


    林小棠正在宿舍里和顾翠儿她们商量下午去食堂包饺子的?事儿，这?次她们要和班上的?男同?学比赛，听到大喇叭喊自己的?名字，她一溜烟跑下楼。


    一看到是严战他们几个，她忍不住就笑开?了，林小棠眼睛弯弯的?，“队长，大牛哥，雷震哥，小飞哥，雷勇哥，过年好呀！你们怎么这?时候跑来我?们学校啦？今天食堂可没有特色菜哦！”


    这?两天林小棠可忙了，她一直在食堂帮忙准备过年的?伙食，今天可是年三十，食堂的?硬菜早就备下了，饺子馅她也?提前拌好了，香喷喷的?猪肉白菜馅，就等着吃完午饭，大家就可以热热闹闹地包饺子了，有了上次立冬包饺子的?经验，同?学们这?次更是摩拳擦掌准备大显身手。


    不仅同?学们热情高涨，就连掌勺的?孙师傅也?跃跃欲试，葛师傅给大家分配好了任务，年三十这?顿孙师傅掌勺，大年初一则交给林小棠掌勺，一人负责一天，正好也?瞧瞧孙师傅这?段时间?的?手艺到底进步了多少。


    林小棠跑得急，脸蛋儿红扑扑的?，严战看她这?样，忍不住嘴角微微上扬，“来接你过年。”


    “啊？”林小棠眼睛瞪得溜圆，一时没反应过来。


    严战看着林小棠认真说道，“小棠，大牛他们今年都跟我?回家过年，你要不要跟咱们一起过年？还是你想和同?学们一起过？”


    “一起过年？去队长你家？”林小棠眨了眨眼，先是愣了一下，随即眉眼弯弯地笑了起来，“队长，你终于舍得回家过年啦！真好！叔叔阿姨肯定?特别高兴，上次你们来的?时候我?就想问来着，你回家过年是应该的?。”


    她顿了顿，语气轻快地说道，“你们去吧！我?们食堂今天可多好吃的?了，还有红烧排骨呢！下午我?们留校的?同?学还要一起包饺子，肯定?很热闹。”


    “小棠，你和我?们一起去吧！”雷震接过话头，半开?玩笑半认真道，“今年咱们都没能回军区过年，咱们同?在京城，怎么能把?你一个人撇在京大过年呢！这?要是让老王班长知道了，回去非得让我?们顿顿啃窝头就咸菜不可。”


    “就是就是，小棠！”李小飞也?赶紧劝道，“咱们每年过年都是一起过的?，在部队是，现在同?在京城，怎么能不一起过呢？你一个人在学校多冷清啊！”


    陈大牛想了想，慢吞吞地提议道，“要不，队长你回去陪父母过年，我?们几个就在京大食堂蹭一顿也?不错，反正我?们脸皮厚，胖师傅应该不会撵我?们吧？”他说着，自己都有点不好意思地笑了。