第236节

    “小叔，你上?次可不是这么说的，”铁军心直口快，大声拆台，“你明明吃得?直拍大腿，还嚷嚷着‘此肉只应天上?有，人间能得?几?回尝’，你可一点没少吃……呜呜呜……”


    郑海洋一把捂住铁军的嘴巴，回头冲林小棠笑了笑，“小棠，你快坐快坐，好久没来了，你和我?爸聊聊天，我?和这两小子?也好好聊聊。”最后几?个字，说得?颇有点咬牙切齿。


    “这几?个孩子?天天没个正行，闹腾的很，小棠你快坐，”郑老爷子?乐呵呵的招呼林小棠，瞧见她还拎着东西上?门?，顿时念叨起来，“你这孩子?咋不听话呢？我?可不收你的礼，回头你再带回去，不然我?可要生气了。”


    “郑爷爷，这是班长他们?给寄来的老腊肉，我?还留着不少呢，这是特意带给你们?尝尝鲜的。”林小棠顿了顿，狡黠地?眨眨眼，“我?这可不是礼，我?还指着来您这蹭一顿腊肉焖饭呢！这腊肉我?带回去可没法生啃啊，您说，我?这该不该带？”


    “你这丫头，就你鬼机灵！”郑老爷子?闻言，哈哈大笑，他转向厨房方向提高嗓门?，“蕙兰啊，我?记得?家里?是不是还收着点干香菇？腊肉香菇焖饭最合适不过了，丫头，我?这安排怎么样？”


    林小棠抿嘴笑，“那当然好！郑爷爷您最懂吃了，腊肉香菇焖饭那可是一绝啊！”


    “要说吃，那我?爸肯定是行家啊！”郑海洋从书房抽身，溜溜达达走过来笑道，“爸，我?就说我?这点尽随您了，您老还不信！”他凑近看?了看?那老腊肉，忍不住深吸一口气，“托小棠的福，咱们?今天又有口福啦！”


    “我?看?长城的城墙都没有你脸皮厚，”郑老爷子?没好气地?瞪了小儿?子?一眼，“你怎么不随点好的？一天天游手?好闲的，正事不干，没一个省心的。”


    “爷爷！爷爷！”铁军和钢军纷纷窜过来，两人一左一右抱住郑老爷子?的胳膊，“我?们?可比小叔省心多了，对吧？”


    郑老爷子?被两个孙子?晃得?直乐，“嗯，你们?比你们?小叔是强点，不过比起你们?小棠姐姐，你们?还有的学啊！”他摸了摸孙子?的脑袋，“你们?小棠姐姐可是全市第一名考进来的，这回新生摸底又考了全系第一名，你们?也要加油啊，先考个全班第一名出来。”


    几?人正说笑着，院门?口传来声响，没一会儿?郑海明推门?进来了，郑大嫂正好擦着手?从厨房出来，见着他奇怪地?问道，“你倒是会赶时候，今儿?没事？”


    “小棠来了。”郑海明和林小棠打了招呼，这才笑着说道，“我?这不是回来吃午饭嘛，中午正好有时间。”


    “大哥，你该不会是……”郑海洋上?下?打量着郑海明，意有所指，“我?看?你是怕错过小棠的手?艺，特意赶回来的吧？不过我?得?提醒你，今天可是大嫂掌勺哦！”他故意拉长了声音。


    郑海明面不改色地?笑了笑，“你大嫂做饭怎么了？不是挺好吃的嘛，总比你手?艺强吧？你又不做饭，还挑上?了？”他语气温和却把郑海洋噎得?直瞪眼，“家里?做什么吃什么，我?可不像你们?这几?个小的还挑嘴儿?。”


    郑大嫂笑着摇摇头，一天天尽看?他们?贫嘴了，只要凑一块儿?就热闹得?很，她灶上?还炖着菜呢，招呼着林小棠一起进了厨房，“我?今儿?可要和你好好学一学这腊肉饭怎么做，上?次那红烧肉我?后头照着你教得?法子?又做了一次，味道可好了不少。”


    等到林小棠跟着郑大嫂进了厨房，郑海明这才冲弟弟瞪了瞪眼，“你一天天嘴上?也没个把门?的，你大嫂要是和我?吵架，指定都是你小子?惹出来的。”


    郑大嫂在?厨房里?听着外面几?人闹哄哄的，一边洗菜，一边笑着对林小棠说，“上?次你做的那个红烧肉被这爷几?个全包圆了，连肉汤都刮得?干干净净，就没见他们?吃得?这么香过，这一下?子?都不挑嘴了。”


    林小棠一边听着郑大嫂絮叨，一边利落地?将腊肉和干香菇放进温水里?泡发，郑大嫂瞧见那腊肉，忍不住凑近嗅了嗅，“嗯……小棠，你这腊肉香得?很，我?都好几?年没正经吃过腊肉了，今天可真是有口福了。”


    郑大嫂今天也准备了不少家常菜，一个土豆炖鸡块提前就炖上?了，还有白菜炖冻豆腐、葱花炒鸡蛋，醋溜土豆丝，油炸花生米，再加上?林小棠带来的腊肉焖饭，再来一个清汤，真是特别丰盛了。


    腊肉用温水泡了一个小时左右，林小棠把泡好的腊肉切成?均匀的小丁块，腊肉红白相间，看?着就诱人，干香菇也泡好了，挤干水分后切成?小丁。


    林小棠将泡发香菇的水小心地?过滤到大碗里?，这水留着煮饭时加进去，饭香味更浓，她又顺手?切了点胡萝卜丁准备一起焖进去，既添色又有营养。


    眼看?着快到饭点的时候，大铁锅烧热，先不用放油，林小棠直接把腊肉丁倒进锅里?小火慢慢煸炒，很快，腊肉里?的油脂就被煸了出来，腊肉表面微焦，香味也随着热气飘满了整个厨房，还一个劲儿?地?往客厅里?窜。


    锅里?的腊肉丁滋滋冒油，洋洋得?意，「快闻！快闻！我?的香味出来了！等会儿?让你们?统统都沾上?我?的腊香。」


    腊肉煸得?差不多了，林小棠用锅铲把腊肉推向一边，在?煸出来的荤油中，下?入切好的姜末、蒜末，“刺啦”一声，辛香味爆开，接着下?入香菇丁和胡萝卜丁，大火快速翻炒均匀，将香菇的鲜香和腊肉的油香融合在?一起。


    香菇丁在?热油里?舒展着娇嫩的身子?，「我?要把鲜味都融进饭里?，保准每粒米饭都有咱的菌香。」


    「哼！要论香，那还得?是咱们?老腊肉，」腊肉丁老神在?在?地?，特别得?意，「你闻闻，这厨房里?，外头的客厅里?，再往外的院子?里?，角角落落，哪里?不是咱们?腊肉的香味？」


    「你们?腊肉多少岁了？」香菇丁有点不服气，「我?来这个家已经快一年了！我?们?才是老资历呢！你不过今天刚到罢了，算什么老腊肉？」


    「呦，那我?们?可算得?上?名副其实?的老腊肉了，」腊肉丁反驳道，「来这里?之前我?们?在?军营里?呆了近一年了，跋山涉水几?千里?才来到这，上?门?就是客，你们?京城的食材懂不懂待客之道啊？」


    它一边说，一边暗戳戳地?使劲散发着浓郁的香味，势必要压过这小香菇，「你要是到了我?们?军区，保准大家都热情欢迎你们?，没想到你们?京城的食材对我?们?外来的食材这么不客气，怎么？是不是看?我?们?特别香？想排挤我?啊？你也不瞧瞧我?们?祖上?是谁，我?可不怕你们?，哼！」


    「腊肉大哥，消消气，」胡萝卜丁嘴巴最甜，它本来一边吸着腊肉的香，一边吸着香菇的鲜，正乐得?不行呢，没想到两位大哥见面就掐起来了，它连忙跳出来打圆场，「咱们?绝对没有看?不起你的意思，香菇兄弟也是一时心急口快，它还是挺和善的，上?次它和外地?来的鸡大哥一起搭档，特别热情来着，咱大家有话好好说，好好说。」


    「小同?志！小同?志！」旁边早就沥干水分的大米急不可耐的嚷嚷，「快把我?们?和腊肉香菇拌在?一起，我?要去吸饱香味，不，我?要去劝架呀！」


    林小棠听了会儿?食材们?拌嘴，忍俊不禁，她看?火候差不多了，这才把淘好的大米倒进锅里?，然后把刚才过滤好的香菇水倒进锅里?，煮饭的水量要比平时略少一点，因为腊肉和香菇都会出水，将锅里?的食材翻炒均匀摊平，然后盖上?锅盖焖煮。


    米饭下?锅后迫不及待地?贴向油润的腊肉丁，「腊肉大哥！你的香味太诱人了！快让我?沾点油香！」


    腊肉丁在?米饭的簇拥下?，舒服地?叹了口气，「别急别急！等会儿?焖煮的时候，我?的香味会慢慢钻进你每粒米里?，保准让你香喷喷的。」


    此时冷静下?来的香菇丁也凑了过来，语气缓和了不少，「还有我?的菌香，咱们?一起努力，让这锅米饭变得?独一无二。」


    胡萝卜丁甜甜地?说，「我?要把甜味渗进米饭里?，添点清爽的口感，保准让焖饭香而不腻，更美味。」


    生姜和蒜末也在?热气中释放着辛香气，「放心，有我?们?去腥增香，这焖饭肯定能香飘整个大院，让外头的人都馋得?流口水。」


    中火烧开以后，转小火慢焖十来分钟，期间尽量别掀锅盖，不然会跑气夹生，煮好后也不要急着开盖，借着余温继续焖几?分钟，让饭香味更浓郁。


    客厅里?的几?个人早就被厨房飘出来的香味勾得?坐立不安了，铁军和钢军不知道第几?次踮着脚尖往厨房方向张望了，鼻子?一个劲儿?地?吸着香气。


    郑海洋也时不时看?一眼挂钟，嘴里?嘟囔着“怎么还没好”，就连一向沉稳的郑海明和郑老爷子?，也忍不住往厨房瞥了好几?眼。


    厨房里?，林小棠看?时间差不多了，这才掀开锅盖，热气腾地?冒出来，带着焖饭的浓郁香气，最后撒上?一把葱花，然后将腊肉香菇焖饭翻拌均匀，每一粒米都油润发亮，尤其是还裹着腊肉的油脂和香菇的鲜汁，葱花点缀其间，看?着就让人食欲大振。


    “开饭啦！”郑大嫂笑着朝客厅喊了一声。


    客厅里?的几?人早就等不及了，闻声立马站了起来，拿碗筷的拿碗筷，端盆子?的端盆子?，积极得?不得?了。


    郑老爷子?一发话，所有人齐刷刷地?拿起筷子?，铁军迫不及待地?扒了一口焖饭塞进嘴里?，嚼了两下?，眼睛瞪得?溜圆，“妈呀！这腊肉焖饭咸香咸香的，也太好吃了吧！我?待会儿?还要再吃一碗。”


    郑大嫂看?着儿?子?那副饿虎扑食的样子?，又是好笑又是好气，嗔怪道，“你妈我?可做不出来这么好吃的焖饭，这是小棠姐姐做的，你们?看?看?人家小棠，再看?看?你们?自个，成?天就知道吃，让你们?下?个厨房，都能把锅给我?砸出个洞来。”


    铁军嘴里?塞得?满满的，闻言嘿嘿直笑，“那没办法！谁让你和爸给我?取的这个名字？咱又是铁又是钢的，可不是和大铁锅犯冲嘛！一进厨房，就铁锅碰铁军，砰砰响！”


    他说得?俏皮，几?句话就把大家都给逗笑了。


    旁边钢军也扒拉着焖饭吃得?正起劲，一边吃一边说，“这腊肉嚼起来油香油香的，实?在?是太绝了！”


    “小弟，是不是香到让你又想舔盘子?了？”铁军坏笑着问弟弟，上?次的红烧肉盘子?她妈一个不小心就被他弟舔得?贼干净，郑铁军经常拿这事打趣他弟弟。


    “你俩小子?差不多得?了啊！要不要这么没出息？让你小棠姐姐看?了笑话。”郑海明虽然出声训斥了儿?子?，可自己碗里?那也是吃得?干干净净，连一点葱花都没剩下?，他第一个吃完了，起身自然地?去盛饭，嘴里?还念叨着，“这饭确实?香，我?再吃一碗。”


    郑海洋也是吃得?眼睛一亮又一亮，一碗饭很快跟着见了底，他咂摸着嘴巴，忍不住竖了竖大拇指，“小棠妹子?，你这手?艺真是绝了！我?在?外面也吃过不少腊肉饭，不是腊肉太咸，就是米饭太硬，你这碗饭刚刚好！腊肉香、香菇鲜、米饭糯，搭配得?简直是完美啊！”


    郑老爷子?也是吃得?喜笑颜开，他牙口不好，吃这种软糯适中的米饭正合适，他细嚼慢咽，每一口都品得?仔细，听到小儿?子?这话难得?认同?地?直点头，“小棠这饭焖得?确实?地?道！腊肉太正宗了，香味十足，菌香味也浓郁，米饭软糯糯的刚刚好，好久没吃这一口了，真是舒服，舒服啊！”


    “爷爷爷爷，这米饭我?吃着也正好呢！软糯不粘牙，比我?在?国营饭店吃过得?还香呢！小棠姐姐真的好厉害啊！”铁军这时从厨房冲出来，手?里?端着满满一碗饭，他豪气道，“我?今天要吃三碗，不，四碗！”


    “爱吃几?碗吃几?碗，只要你肚子?装得?下?。”郑老爷子?看?着大孙子?那馋样，乐呵呵地?说道，“不过你可得?给爷爷我?留一碗，今儿?啊，我?也是要添饭的呦！”


    郑老爷子?说着，把空碗递给旁边埋头苦吃的郑海明，示意他再盛一碗。


    第177章 烤鸭


    郑海明看了看自家老?爹红光满面的样子, 又瞅了瞅他递过来的空碗，不放心地问道，“爸, 您吃这么多消化的了吗？别回?头又撑着了，夜里又不舒服。”


    郑老?爷子年纪大了, 又有高血压的老?毛病，医生特意叮嘱过要少食多餐, 千万不能暴饮暴食，平日里郑大嫂做得饭菜也没见他有这么好的胃口，可能是?今天这饭太对他胃口了，可老?爷子刚才已经?吃了一碗半了，这会儿还要添饭……


    郑老?爷子本来吃得身心舒坦, 正满脸是?笑地回?味着腊肉香菇焖饭的滋味呢, 一听这话?顿时不乐意了, 在他看来, 能吃是?福，能吃说明身体好呀, 更何况今天这饭这么香，不多吃两口对得起丫头这手艺吗？


    “我吃得有你多嘛？”郑老?爷子眉毛一竖, 指着大儿子跟前的空碗直瞪眼, “你这都第?三碗了？还是?第?四碗了？刚才我可是?瞧得清清楚楚, 就看你在那埋头吭哧吭哧的, 一碗接一碗！我这才要添第?二碗, 怎么就多了？”


    郑海明被父亲噎了一下, 顿时哭笑不得，他今天确实吃得多了点，那还不是?这焖饭太香了, 他实在没忍住嘛，可他也不能这么说啊，不然老?爷子更理直气?壮了。


    旁边的铁军见状，眼珠子一转，立刻上前接过爷爷的饭碗，脆生生道，“爷爷，我给?你添。”他转头看向父亲，小大人似的板着脸，“爸，我都能吃两碗饭了，爷爷他肯定还没饱，你不给?爷爷吃饱，等你老?了，我天天在你跟前吃红烧肉，看你馋不馋。”


    这话?说得又直又愣，可把郑老?爷子给?逗乐了，他伸手拍了拍铁军的大脑袋，满脸得意道，“就是?就是?！还是?我大孙子孝顺我，知道心疼爷爷。”


    郑海明被这一老?一小弄得没脾气?，只得起身从铁军手里接过空碗，无奈地叹了口气?，“好好好，爸，我给?你添还不行嘛！”他顿了顿，语气?放软了些，“不过只能再吃半碗了，您不能一下子吃太多，医生可是?再三交待过，得少食多餐，您要是?不信问问小刘，医生是?不是?这么说的？”


    小刘正埋头吃饭呢，冷不丁被点名，差点呛着，他连忙咽下嘴里的饭菜，正了正神色，“报告首长！医生确实说过……要适量。”


    “我的身体，我有数着呢！”郑老?爷子却犟得很，他不满地摆摆手，“有什么不好的？吃饱喝足了，浑身哪哪都舒坦，比吃什么药都强，你们这些年轻人啊，听风就是?雨，动不动就把医生的话?挂在嘴边，医生的话?要听，但?也不能啥都听。”


    郑海洋本来埋头吃得正香，这腊肉焖饭真是?太合他胃口了，他真是?恨不得把脸埋进碗里，这会儿吃完了，终于舍得从饭碗里抬起头来，不过他看着大哥被训，心知这时候可千万不能逆着老?爷子的意思，干脆顺着说道，“大哥，你就给?爸盛一碗嘛！”


    他嘴里还嚼着饭，含糊不清地说道，“爸想吃，你就让他吃嘛，回?头要是?不舒服了，到时候我送他去医院，行了吧？反正我闲着也是?闲着。”


    这话?不说还好，一说郑老?爷子更不满了，他瞪着小儿子，眉毛都快竖到头顶上去了，“你就不能盼我点好？听听你说的什么话?？合着我吃了这碗饭，就得进医院？”


    郑海洋被训得一愣，还没反应过来，那边郑海明也瞪了他一眼。


    “我就说你那个?嘴没个?把门的，啥话?都往外突突，真该拿针线给?你缝起来。”郑海明也瞪了弟弟一眼，借机转移老?爷子的火力，“你说你一天天闲着还有理了？老?大个?人了，天天没个?正行，工作工作不上心，家务家务不帮忙，成天就知道吃吃吃。”


    郑海洋那个?悔啊！肠子都快青了，你说，他就安安静静吃他的焖饭不好嘛？干嘛多余张这个?嘴啊！好了，现在引火烧身了吧？哎，闹心。


    他委屈巴巴地低头假装扒饭，嘴里嘟囔，“我错了还不行嘛……”心里暗暗发誓，下次大哥再被训，他一定装聋作哑，埋头吃饭。


    郑大嫂在一旁看着，心里明镜似的，这爷仨凑一起，没有哪一次不掐架的，那是?一个?比一个?固执，尤其是?老?爷子，犟起来十头牛都拉不回?，谁劝都不好使，她早就习以为?常了。


    郑大嫂不经?意转头看向林小棠，却发现这小丫头正小口小口吃着饭，一会儿转头看看这个?，一会儿瞧瞧那个?，笑盈盈的哪有一点害怕，好像一点都不意外。


    林小棠确实不意外，当初在北部军区的时候，她可是早就见识过郑老爷子的倔脾气?，不过她也有点同情郑大哥和郑三哥。


    “郑爷爷，”林小棠放下筷子，声音软软的带着笑意，“这个?腊肉焖饭确实好吃，我也舍不得放下碗呢，不过您最多只能吃半碗了，好东西?也要留点念想嘛，您要是一口气吃腻了，下次可就不想吃啦，细水长流，您说是?不是?？”


    郑老?爷子本来还气?鼓鼓的，一听这话?，脸上的表情缓了缓。


    “小棠姐姐，我吃多少都吃不腻的，”钢军吃得满嘴流油，咧着嘴乐道，“这个?腊肉焖饭，好好吃啊！我还能再吃一碗。”这个?小姐姐做饭真的很厉害，钢军觉得这个?米饭是?他吃过最?好吃的饭了。


    林小棠笑着看向钢军，“不仅是?郑爷爷要适量，你们也要适量啊，”她端起一副小老?师的架势，“我们教授说了，这焖饭呢，主要就是?提供碳水化合物?和能量，可要想长得壮实又健康，光吃这个?可不行，还得补充其他营养。”


    她指了指桌上的其他饭菜，“比如这白菜炖豆腐，既有维生素又有蛋白质，对我们身体就特别好，还有这个?葱花炒鸡蛋也能补充蛋白质，每样都吃一点，这样营养才均衡嘛！”


    林小棠又看向郑老?爷子，俏皮地笑道，“而且啊郑爷爷，您可是?一名经?得住考验的老?战士，在部队的时候，您肯定教导过战士们要懂得节制，现在郑大哥也是?为?了您好，您意志力最?是?坚定了，肯定能抵抗住这点美食诱惑的，对不对？”


    郑老?爷子咂摸着嘴里那点荤油香，终于点了点头，语气?松动了些，商量道，“嗯，小棠你说的在理，那就……再给?我来半碗就成，小半碗，行了吧？”


    “行行行！爸，我这就给?您盛。”


    郑海明本来都已经?没辙了，没想到老?爷子竟然能自己?改口，他诧异地看了林小棠一眼，没想到这丫头不仅做饭手艺好，这口才更是?一等一的好啊！他们兄弟俩劝了半天了，她轻轻巧巧几句话?就把这倔老?头给?劝住了。


    郑海洋更是?惊讶得嘴巴微张，看看瞬间就好说话?了的老?爹，又看看笑眯眯的林小棠，心里直犯嘀咕，这老?爷子，平时谁劝都不好使，油盐不进的，今天这是?太阳打西?边出来了？这么好说话?的嘛？


    最?犟的老?爷子已经?都被劝住了，剩下的两个?半大小子自然就更不在话?下了，郑海明这回?终于硬气?起来了，直接强硬镇压，“一人最?多吃两碗，剩下的晚上再吃，你们要和爷爷学习，懂得控制自己?，适可而止知道吗？”


    铁军小声嘀咕，“爷爷那也叫控制？还不是?小棠姐姐劝的……”


    “你说什么？”郑海明眼睛一瞪。


    “没……没什么，知道了，爸。”铁军赶紧埋头扒饭，爷爷都以身作则了，他也只好不情不愿地答应喽！


    钢军倒是?乖乖点头，因为?他的小肚子已经?装不下了。


    饭后，林小棠帮着郑大嫂收拾碗筷，郑大嫂一边洗着碗，一边压低声音对林小棠笑说，“你可真厉害！爸他老?人家那犟脾气?可从来不听劝的，也就是?你能劝住他了。”


    顿了顿，郑大嫂接着说道，“怪不得他之前在你们军区呆了那么久不愿意回?来，二哥说，老?爷子那段时间一直在你们食堂吃饭，雷打不动的。我看呐，这饭菜好吃是?一回?事，他跟你可真是?投脾气?，我是?看出来了，你说的话?，他愿意听。”


    “大嫂，其实郑爷爷很好劝的，”林小棠抿嘴轻笑，“这些道理啊，他心里头比谁都明白着呢，他就是?有时候像个?老?小孩，需要人哄着，顺着毛捋，只要说话?软和点，给?他个?台阶下，他自然就听劝了。”


    “哪有你说得那么容易哦！”郑大嫂摇摇头，语气?无奈道，“你郑大哥软话?硬话?都说遍了，道理掰开了揉碎了讲，他就是?不听，可就是?犟得很，有时候真是?能把人气?得够呛。”


    林小棠歪头想了想，手上的动作慢了下来，“也许郑爷爷觉得，这是?郑大哥在关心他，所以就是?想要郑大哥多劝劝他呢？就像小孩子有时候调皮捣蛋，其实是?想引起大人的注意。”


    这话?说完，林小棠自己?先笑了，“我也是?瞎猜的，当不得真。”