第225节

    “哎，别提了！”郑大嫂看了看厨房外面，压低声?音无奈道，“就是上个月的事儿，医生千叮咛万嘱咐，说他血压高，一定要饮食清淡，不能?吃太咸。可这老爷子脾气犟得很，你要是不给他吃，他还?不高兴，成天跟我们置气，真是越老越像个小孩子，拿他没办法。”


    林小棠听?着这话，看了看郑大嫂手里的咸鸭蛋，又瞅了瞅手上黄澄澄的大南瓜，灵光一闪，顿时有了主意。


    “嫂子，这个南瓜您本来打?算怎么做？还?有这个咸鸭蛋？您不如……交给我来试试怎么样？”林小棠主动请缨，眼?睛亮晶晶的。


    “行?啊！交给你，我哪有不放心的。”郑大嫂当然没意见，她正愁不知道怎么对?付这又咸又让人不放心的咸鸭蛋呢，“小棠啊，你打?算拿这南瓜和咸鸭蛋做什?么？”


    林小棠一边利落地把去皮去瓤的南瓜切成粗细均匀的长条，一边解释道，“既然这两?样都是郑爷爷喜欢吃的食材，那我就把它们搭配在一起试试，最好能?把咸味降下来，这样吃起来更?健康。”


    「咱们俩搭配？这可真是头一回听?说，够新鲜的！不知道凑在一起是啥味儿？」老南瓜扭了扭胖乎乎的身子。


    「就是！我们咸鸭蛋向来都是独当一面，要么配粥，要么空口慢慢咂摸，从?来不需要什?么搭档。」咸鸭蛋傲娇地滚了滚，但语气里也带着一丝好奇。


    林小棠手下动作?不停，切好的老南瓜洗净后沥干水分，然后撒上大约半汤匙的淀粉，用手轻轻抓匀，尽量让每一根南瓜条上面都均匀地裹上一层薄薄的粉衣，这样下锅煎的时候不容易粘锅糊底，而且成品外皮也会带点?微酥，里面则更?加软糯。


    接着，林小棠把咸鸭蛋磕开，将金红色的蛋黄和蛋白?仔细分开，蛋黄放入小碗中，用勺子背略微压散，蛋白?则切成均匀的小丁备用。


    郑大嫂看着林小棠有条不紊的动作?，忍不住笑道，“小棠啊，你这会儿系上围裙，手里拿上锅铲，瞧着才有几?分部队炊事员那种雷厉风行?的架势。”


    等到锅烧热，油下锅，各种食材依次下锅时，伴随着“刺啦”的声?响和不断升腾的香气，郑大嫂更?是看得眼?也不眨一下。


    锅中油温六成热时，林小棠将裹好粉的南瓜条抖散下锅，用中小火慢慢煎制，她用筷子不时翻动，让南瓜条受热均匀，直到南瓜条表面煎出一层淡淡的金黄色，边缘也微微有些焦脆了，她这才快速盛出备用。


    锅里补了少许底油，下入切好的蛋白?丁，同样小火耐心翻炒，直到蛋白?丁表面也变得微微焦黄，最好带着脆感，同样盛出，盛出来和煎好的南瓜放在一处。


    接着，锅中留少许底油，转为小火，林小棠将压碎的咸蛋黄倒入锅中，用锅铲慢慢地推炒着，咸蛋黄在热油的作?用下逐渐蓬松，慢慢冒出细密金黄的小泡泡，浓郁的咸香味瞬间被激发出来，这时淋入几?滴清水，继续翻炒，直到蛋黄被炒成细腻的流沙糊状。


    眼?看时机差不多了，林小棠将之前煎好的南瓜条和蛋白?丁一起倒入锅中，快速颠炒，让那金灿灿的咸蛋黄流沙均匀地包裹在南瓜条和蛋白?丁上，最后撒上少许葱花点?缀，一道色泽金黄的咸蛋黄炒南瓜便顺利装盘出锅了。


    林小棠炒完这道菜，干脆顺手把准备好的韭菜炒鸡蛋和家常豆腐给一并炒了，郑大嫂正从?锅里往外盛红烧肉呢，忽然就闻到了一股诱人的鸡蛋炒韭菜的鲜香，回头一看，韭菜炒鸡蛋已经麻溜地装盘了，豆腐也下锅了。


    “哎哟！小棠，你这鸡蛋是怎么炒的？”郑大嫂忍不住吸了吸鼻子，又凑近看了看那盘韭菜炒鸡蛋，“你这……怎么感觉…比我炖了半天的红烧肉还?香呐？你看这韭菜，翠绿翠绿的，真是一点?没腻歪，鸡蛋也滑嫩嫩的，果然是炊事员，你这一出手，就是不一样！看着就有食欲。”


    等到午饭时分，众人围坐在餐桌旁，郑海明看着满桌的菜色，首先就被那盘金黄诱人的韭菜炒鸡蛋吸引了，他都不用问，只看那鲜亮的颜色，他就知道这绝对?不是自己爱人的手艺。


    郑海明迫不及待地尝了一大口，忍不住感慨道，“唔，好吃，怪不得我爸去了趟北部军区就不愿意回来了，回来还?老是三天两?头的念叨，我要是能?天天吃上这么有滋有味地饭菜，我也乐意天天待在那边。”


    而此时的郑老爷子可没空搭理大儿子的调侃，这要是放在平时，听?到儿子这话，他早就吹胡子瞪眼?地反驳了，但眼?下，他正沉浸在面前那盘咸蛋黄炒南瓜带来的新奇美味之中。


    郑海明见状，也好奇地夹起一块裹满了咸蛋黄的南瓜条，一口咬下去，南瓜条外层带着煎制后的微酥，内里却是老南瓜特有的粉糯清甜，咸蛋黄浓郁油润的咸香紧紧包裹着南瓜块，绵密沙沙的蛋黄与南瓜粉糯的口感交织在一起，咸鲜与清甜相?互衬托，竟然意外搭配出了令人称奇的味道。


    郑老爷子刚吃完一块南瓜条，紧接着又夹起一块被煎得带着点?焦脆的蛋白?丁，入口外层微脆，内里却依旧保持着蛋白?的弹嫩，更?妙的是，那咸味明显比空口吃淡了很多，淡淡的咸香恰到好处地衬托着蛋黄的醇厚，口感从?酥到软，从?弹到绵，滋味从?咸鲜到清甜，回味悠长，软糯鲜香，让人忍不住想再来一口。


    吃着，吃着，郑老爷子忍不住感慨，“哎！真是活到老，学到老！谁能?想到，这齁咸的咸鸭蛋和这甜滋滋的老南瓜搁在一块儿炒，竟然能?这么好吃！这么对?味儿！棠丫头，你这脑袋瓜子是怎么想出来的？”


    郑老爷子刚感叹完，一抬头，就看见大儿子正埋头苦干，筷子频频伸向那盘咸蛋黄炒南瓜，吃得那叫一个香，老爷子不由?瞪起眼?睛，“哎哎哎！你小子！慢着点?！给你老子留点?！这可是棠丫头专门给我准备的，你倒好，上来就跟饿虎扑食似的！”


    郑海明正吃得满口生香，被老爷子这么一说差点?噎住，他哭笑不得地抬头，“爸！您可不能?这么霸道啊！这咸鸭蛋还?是我特意给您买回来的呢！您忘了？当时您还?夸这蛋腌得好，蛋黄流油……”


    “没忘！”郑老爷子慢悠悠地夹起南瓜，眼?皮都不抬一下，轻飘飘地回道，“就是这咸鸭蛋害我住了一礼拜医院，我怎么会忘？”


    郑海明被噎得一时语塞，他张了张嘴，最后只能?无奈道，“……爸，您昨儿偷摸吃咸鸭蛋下粥的时候，可不是这么说的啊！”


    第169章 香辣疙瘩丝


    郑老爷子面不改色, 他?心满意足地咀嚼着裹满咸蛋黄的南瓜条，不紧不慢咽下后，这才淡定地反驳大儿子的控诉, “此一时?，彼一时?！现在有了棠丫头?这巧心思的吃法, 谁还?惦记那齁得?人?直翻白眼的咸鸭蛋？那之前不是没办法嘛！总不能因噎废食不是？”他?说?得?理直气壮，仿佛之前偷偷吃咸鸭蛋进?医院的不是他?本人?。


    “好了好了, ”郑大嫂眼见丈夫又被老爷子一句话噎得?直瞪眼，忍不住笑着打圆场，“爸，您别光顾着吃南瓜，您也尝尝这个葱烧豆腐, 还?有这个韭菜炒鸡蛋, 这可都是小棠掌勺的, 您快尝尝, 味道保管不一样！”


    “哦？”郑老爷子正回味着咸蛋黄炒南瓜的滋味，闻言将目光投向那两盘菜, 仔细端详了一下，这才笑着对郑大嫂说?, “蕙兰啊, 我刚才还?纳闷呢, 心说?你今儿这手艺可真是大有长进?啊！这韭菜的火候掌握得?是恰到?好处, 翠生生的, 一点?没炒老, 这鸡蛋瞧着也蓬松暄软，金黄金黄的，看着就有食欲, 原来是棠丫头?露了一手！”


    “我要是有这手艺敢情好啊！那我做梦都得?笑醒了。”郑大嫂笑得?合不拢嘴，语气里满是佩服，“小棠手脚麻利得?很，我就那么一转身的功夫，她就把韭菜鸡蛋给炒好了，那香味‘呼’地一下飘出来，比我平时?炒的可是香多了！爸，您快尝尝，看是不是这个理儿？”


    “嗯，”不等老爷子仔细品尝，旁边吃得?正香的郑海明已?经连连点?头?，抢先点?评道，“这韭菜炒鸡蛋咱们家常吃，可今儿这味道确实不一样，鸡蛋炒得?是又软又嫩，一点?都不老，韭菜呢，鲜香脆嫩，还?带着一股独特的锅气，口感油润却不腻，清香扑鼻，这炒得?好！确实炒得?好！火候和调味都拿捏得?刚刚好！”


    郑老爷子也尝了口韭菜炒鸡蛋，除了寻常熟悉的家常菜味道，今天却多了一份鲜灵和恰到?好处的油润感，听到?大儿子这番中肯的夸奖，他?这才斜睨了他?一眼，难得?露出一个满意的的神色，仿佛夸的是他?自?个一样，洋洋得?意道，“怎么样，你们现在知道了吧？我老头?子之前念叨的，不是瞎吹牛吧？这一样的韭菜，一样的鸡蛋，到?了棠丫头?手里，做出来的味道，那就是不一样！这里头?可是有不少门道的！”


    “可不是嘛！这韭菜炒鸡蛋简单得?很，我一直还?觉得?是自?个的拿手菜呢！没想到?真是不比不知道，一比就显出差距来了。”郑大嫂接话道，手里的筷子却没停，一个劲儿地往林小棠碗里夹红烧肉，“小棠，你别光顾着吃素菜，来，尝尝我做的这个红烧肉，不瞒你说?，爸他?老人?家总说?我做的红烧肉缺了点?什么，我自?己个儿琢磨了好久也做不明白，今儿正好你来了，我可得?好好请教请教你。”


    “嫂子，您太?客气了，我自?己来就行，您看我这碗里都快堆成小山了。”林小棠先是端起碗接住肉，这才连忙按住郑大嫂又要夹菜的手，眉眼弯弯地笑道，“嫂子您准备了这么一桌子好菜，忙了半天了吧？您也多吃点?，我自?个来。”


    林小棠咬了一口红烧肉，然后眯起眼睛笑道，“唔！真香！不瞒您们说?，我在学校食堂，可是好久好久没吃上?这么地道的红烧肉了，今天我可是有口福了。”


    郑大嫂看着林小棠吃得?香，心里喜欢得?不得?了，眼睛都笑眯成了一条缝了，“哎呦，你这孩子，可真是懂事！怪不得?人?家都说?女儿是爹妈的贴心小棉袄呢！我们家那两个皮猴子，一个比一个能折腾，就没一个知道疼人?的，你看就连过节都不安生，成天就惦记着往外跑，哪还?有沾家的时?候啊？”


    郑老爷子喝了一口汤，闻言放下碗，关心地问道，“丫头?，我听小刘说?，你这除了上?课，每天还?在学校食堂帮工？活儿累不累？你现在的主要任务是学习，可千万别逞强，要是耽误工夫就别去了，以后每个月，我让小刘去学校给你送粮票和生活费，你安心读书，不用担心开销的问题。”


    “郑爷爷，您的好意我心领了！不过真的不用麻烦了。”林小棠连忙放下筷子，细细解释道，“我可是部队推荐上?学的，团里对我们这样的战士都有供应，每个月都有粮票津贴的，足够我开销了。而且我去食堂帮工，也不全是为了那点?工钱和伙食，”她俏皮地笑道，“在炊事班待惯了，闻着油烟味我就觉得?亲切，虽然现在不能像以前那样天天上?灶，但偶尔能有机会?做那么一两次，动动锅铲，练练手，我心里就踏实。不然啊，我怕我这大学还?没毕业呢，就把老本行给忘光了，我们班长知道了，非得?敲我脑壳不可。”


    “嗯，这话在理，手艺不能丢，但学习更要紧，要把握好分寸。”郑老爷子赞许地点点头?。


    “小棠同志，”郑海明也放下碗筷，认真叮嘱，“以后在学校里不管遇着什么难处，需要帮忙的，你就直说?，千万别自?己硬扛着。你们军区毕竟离得远，万一有个什么疏忽的地方，咱们总能搭把手，你就把这儿当成自个家，放假了有空就常来坐坐，陪陪我爸说?说?话，也让我们多沾沾你的光，改善改善伙食。”他说着，自?己也笑了起来。


    “就是！丫头?，以后常来！”郑老爷子立刻接话，但随即又习惯性地嫌弃起儿子来，“不过小棠她可不像你们，一天到?晚闲着没事净琢磨吃的！她学习认真着呢，功课紧。再说?了，学校离这儿也不算近，她来回一趟多费工夫，行了行了，我的事儿不用你瞎安排！我要是想丫头?了，自?个腿脚还?利索，去学校溜达溜达就成。”


    “嗯，好的，郑大哥，您的话我记下了，有需要我一定不跟您客气！”林小棠乖巧地应着，又转头?劝郑老爷子，“郑爷爷，您别光顾着说?话，也尝尝这个清蒸鱼和葱烧豆腐呀！要我说?啊，这两样比红烧肉对您身体还好呢！您可不能光盯着肉吃。”


    “真的假的？”郑老爷子一脸狐疑，他?用筷子点?了点?那盘素净的葱烧豆腐，“这豆腐哪里比得?上?喷香的红烧肉？要是它们真比肉好，那大家伙儿早就抢着吃豆腐了，谁还?费劲巴拉地买肉啊？你这丫头?，是不是哄我老头?子呢？”


    “当然是真的！我还?能骗您不成？”林小棠放下筷子，小脸认真，“郑爷爷，您想啊，我们吃红烧肉呢，主要是为了满足咱们的口腹之欲，吃的是那个肥腴香浓的口感和味道，图得?是个解馋！可是您别看这豆腐不起眼，它里头?的好东西可多着呢！”


    林小棠想了想，尽量用通俗的话解释，“您知道豆腐是用黄豆做的吧？它可是最优质的大豆蛋白，好消化，易吸收，而且豆腐里还?含有丰富的钾元素，这个对稳定血压可好了。还?有镁元素，它能帮助保护您的心血管。总之啊，豆腐营养丰富，好处多得?很，关键是豆腐做得?好，口感一点?也不赖，滑嫩嫩的可好吃了！”


    听说?老爷子前段时?间刚住过院，所?以今天中午的豆腐，林小棠特意选了相对清淡的葱烧做法，只用了葱香提味，少许酱油提鲜，没有用重油重酱的红烧做法，最大限度地保留了豆腐的营养和清爽。


    郑老爷子被林小棠这一套营养学理论说?得?一愣一愣的，虽然有些名词听得?半懂不懂，但看她那副认真笃定的小模样，不由就信了七八分。


    也不知道是不是心理作用，郑老爷子再尝那口葱烧豆腐时?，只觉得?今天的豆腐格外滑嫩入味，豆香醇厚，还?带着葱油的香气，似乎确实比平时?吃到?的要好吃不少。


    郑老爷子咂咂嘴，“嗯……听你这么说?了以后，我再吃，这豆腐好像还?真有点?不一样？”


    郑海明在一旁听着，忍不住打趣道，“小棠啊，那照你这么说?，我们这些身体倍儿棒的人?，是不是就应该多吃肉，少吃豆腐，把豆腐留给更需要的人?？”他?说?着，还?故意瞟了老爷子一眼。


    “郑大哥，你可不能这么想！”林小棠被逗笑了，连忙摇头?，“这些营养可是每个人?身体都需要的，不是说?谁血压高?才需要，血压正常就不用。再说?了，豆腐的营养价值肯定远远不止我刚才说?的这些，说?不定还?有很多我们还?没研究明白的好处呢！所?以啊，甭管血压高?不高?，各种食物?都要吃，营养才能均衡嘛！”


    郑大嫂在一旁毫不留情地戳穿丈夫，“小棠，你可别听他?的！我看呐，今天这盘葱烧豆腐就属他?吃得?最多，咱们都没怎么动筷子，就他?跟前那一片都快被他?一个人?包圆了。”


    郑老爷子闻言，嫌弃地瞥了一眼大儿子，摇了摇头?，叹气道，“啧！我今儿可算是发现了，你这个人?除了见血就晕，胆子小，竟然还?是个不折不扣的饭桶，我以前怎么没发现你胃口这么好呢？你这……这是不是都盛第二碗米饭了？你说?你一上?午啥活也没干，咋还?这么能吃？这饭量是不是都快赶上?你们东食堂那个傻小子……就是那个叫什么来着？就是那个大胃王。”


    林小棠一听就知道郑老爷子说?的是雷勇，想起雷勇那副见了肉就不要命的馋样，还?有他?那惊人?的饭量，她也忍不住抿嘴偷笑起来，“郑大哥个头?高?，身体壮实，饭量自?然就好呀！就像我们严队长他?们一样，个个都是大高?个，一顿饭能吃下一盆！郑大哥这饭量跟他?们比可差远了。不说?和他?们比，您看我，个头?不算高?吧？但我一顿饭也能吃两碗饭呢！关键是这米饭蒸得?香，就算不用就菜，我都能空口吃一碗。”


    郑老爷子就喜欢林小棠这敞亮的性子，一点?儿也不扭捏的实在劲儿，听了这话，脸上?顿时?就笑开了花，连连点?头?，“嗯！这话说?得?实在！你现在正是用功读书的时?候，最费脑子了，是该多吃点?，吃饱了才有力气读书，这是应该的。”他?顿了顿，又补充一句，“不过嘛，有些人?，光长个子不长胆子，那可就另说?了。”


    得?，绕了一圈，老爷子到?底还?是没忘了最后再埋汰儿子一句，郑海明只能摇头?失笑，拿自?家老爹一点?办法都没有。


    一顿饭热热闹闹地吃下来，郑大嫂精心准备的红烧肉和清蒸鱼这两道硬菜剩了不少，反倒是家常的葱烧豆腐、韭菜炒鸡蛋，还?有那道咸蛋黄炒南瓜，已?经被大家吃得?盘干碗净，连葱花都没剩下几?颗。


    郑大嫂看着剩下的菜，尤其是那碗还?剩大半的红烧肉，有些不好意思地笑道，“哎，早知道我这个肉和鱼就留着，等小棠你来了再下锅就好了。这下可好，好好的肉和鱼都被我给做糟蹋了。”


    其实，一顿饭吃下来，林小棠已?经尝出来了，郑大嫂做的红烧肉最大的问题就是火候，大火急烧虽然能让肉块迅速上?色，但内里的脂肪来不及充分渗出，吃起来就会?略显油腻，尤其是对郑老爷子这样需要控制油脂摄入的人?来说?，更不友好。而且瘦肉也因为火候太?急，口感有些发柴了，再加上?炖煮的时?间可能没掌握好，肉香和调料的味道没有足够的时?间融合，导致味道浮于表面，肉香味略显寡淡，没有达到?红烧肉应有的肥而不腻、瘦而不柴的精髓。


    「对！没错！」盘子里的红烧肉仿佛找到?了知音，委屈地向林小棠告状，「她就是用大火猛烧的，一点?都不温柔！」


    「可不是嘛，火烧火燎的，我们内部的油脂兄弟们都还?没准备好搬家呢，就全被封在里头?了，实在是闷得?慌！」肥肉油腻地开口抱怨。


    瘦肉也干巴巴地附和，「香料兄弟也没来得?及和我们充分交流感情，味道都还?没进?门呢！」


    郑大嫂看着那一碗分量还?不少的红烧肉，有些发愁，她问林小棠，“小棠，你看这肉还?有办法补救补救吗？这肉回头?热给他?们吃，估计又要被那两个挑嘴的小子念叨这肉没有肉香味了，跟他?们爷爷一样，嘴巴刁得?很。”她今天做得?急了点?，这肉确实有点?失了准头?了。


    这在林小棠看来却不是什么难事，她爽快地点?点?头?，“可以啊，嫂子，这肉回一下锅，稍微处理一下，味道应该能改善不少。要不，我给您回个锅试试？”


    她话音刚落，脑海里就响起了红烧肉们惊疑不定的议论。


    「回锅？那我们还?是纯粹的红烧肉吗？我们可不想变成回锅肉！那……那可是另外一道菜了！」


    「就是！就是！我们生来就是要做红烧肉的！我们以能做红烧肉为荣！改了名号可不行！」


    林小棠被脑海里这委屈又傲娇的心声逗得?差点?笑出声，她一边洗手，一边耐心安抚，“放心放心，只是回锅稍微再加工一下，改善改善你们香味不足、口感油腻的问题，并不是要把你们做成回锅肉，再说?了，难道你们就甘心只做一盘空有其表的红烧肉吗？？”


    红烧肉们沉默了片刻，似乎被说?动了，最后达成一致。


    「那……那好吧！为了我们红烧肉的名声，我们愿意二次下锅，再努力一把！」


    「对！我们要做就做最好吃的红烧肉！不能给‘红烧肉’这个名头?丢脸！」


    「小棠同志，拜托你了！咱们势必要让郑家人?对我们刮目相看！」


    林小棠系上?围裙，开始处理这份略有欠缺的红烧肉，空锅烧热，放入少许冰糖，加一点?点?清水，小火耐心地熬煮，糖水慢慢变得?浓稠，颜色由浅黄变为琥珀色，再逐渐加深成枣红色，直到?锅中开始冒起细密的小泡泡，一股焦糖特有的甜香味争先恐后地飘散出来，炒糖色最考验耐心和火候，火大了容易焦糊发苦，火小了颜色上?不去。


    等到?糖色炒得?正正好了，林小棠迅速将碗里剩下的红烧肉倒入锅中，轻轻翻炒，让每一块肉都均匀地裹上?那层红亮诱人?的糖色。接着，放入少许姜片和一颗八角，热油激发出香料的复合香气，同时?淋入少许料酒，“刺啦”一声，锅边瞬间腾起一股带着酒香的蒸汽，这可以很好地去除肉块中残留的些许异味，然后再加入酱油调味增色，快速翻炒均匀后，让酱香和糖色、肉香充分融合。翻炒均匀后，沿着锅边加入半碗开水，水量刚好没过肉块一半即可，盖上?锅盖，小火炖煮，让肉块在汤汁中小火慢煨。


    「啊……舒服多了……」锅里的红烧肉们忍不住满足的叹息，肥肉在慢火咕嘟下渐渐变得?颤巍透亮。


    「就是！这才是咱们红烧肉应有的待遇嘛！瞧见没，咱的香味开始慢慢熬出来了……」


    不仅仅是厨房里的郑大嫂被这越来越浓郁的肉香味勾得?频频吸气，就连坐在客厅里喝茶消食的郑老爷子也忍不住抽了抽鼻子，闻到?熟悉的肉香味，他?笑着对一旁的警卫员念叨，“嗯！对了！就是这个味儿！这才是红烧肉该有的肉香味嘛！总算出来喽！”


    郑大嫂凑近锅边深深吸了一口气，香得?她连连点?头?，“嗯，你别说?，小棠，你这回锅一下，这个香味闻着就比我做的时?候醇厚多了！这味道光闻着就知道肯定好吃！”


    随着小火慢炖，锅里的汤汁渐渐收浓，五花肉的颜色也变得?越发红亮诱人?，肉质看起来也更加软糯，等到?汤汁浓稠到?能够挂在肉块上?时?，林小棠这才转成大火，快速收汁，随着她的翻动，汤汁在肉块上?挂出亮晶晶的“芡”。


    重新回锅加工后的五花肉不仅色泽红润透亮，就连那股醇厚浓郁的肉香味也得?到?了彻底的释放，眼下全变成了一只只无形的小勾子，勾得?刚吃饱饭没多久的郑老爷子都忍不住朝厨房方向连连瞧了好几?眼。


    肉香味透过门窗，丝丝缕缕地飘向了院外，大院里不少人?家都隐隐约约闻到?了这股不同寻常的肉香气，纷纷探头?张望，“哟？这是谁家炖肉呢？这么香！这手艺可以啊！”


    而郑家小楼里这股令人?愉悦的肉香味更是久久不散，一直到?林小棠离开的时?候，还?能隐约闻到?那令人?牵肠挂肚的香气。


    林小棠刚推开宿舍门，早就等得?心焦的袁彩霞就像弹簧一样从床上?蹦了起来，“小棠！小棠！你可算回来了！我告诉你一个天大的好消息！”她的声音因为激动而有些发尖，眼睛更是亮得?惊人?，小脸上?全是兴奋劲儿。


    跟在她身后的顾翠儿连忙做了个“嘘”的手势，她紧张地看了看门外，然后轻轻把宿舍门关紧了，这才压低声音对袁彩霞说?道，“彩霞，你可小声点?吧！这事儿……咱们自?己知道就行了，你表现得?这么幸灾乐祸可不好，万一被旁人?听见了影响多不好啊！”


    就连一向话少的邱穗也难得?地用力点?了点?头?，小声附和，“就是，就是……这……这也不能完全算是好消息吧？毕竟……”她表情复杂，一时?卡壳了，不知道怎么说?才好。


    林小棠被她们这欲言又止的模样给彻底弄糊涂了，她放下斜挎包，疑惑地看着三人?，“停！打住！你们一个一个说?，直接说?重点?，到?底是什么事？你们这一惊一乍的，都快把我绕晕了。”


    三个姑娘互相看了一眼，最后还?是由最藏不住话的袁彩霞开口，“庞师傅，就是食堂那个掌勺的庞师傅，他?摔断腿了，你说?，这算是好事还?是坏事？”尽管她尽力控制了，但脸上?那喜从天降的兴奋压都压不住，一个劲儿地直往外冒。


    “啥？”林小棠惊讶地张大了嘴巴，足足愣了好几?秒钟，她才眨了眨眼睛，压低声音问道，“怎么回事？什么时?候的事？严重吗？”


    “我知道！我知道！”这回是顾翠儿举起手抢着回答，几?个姑娘脑袋凑在一起，像在分享什么绝密情报，“我听洗菜的阿姨说?的，是昨天晚上?出的事，过节了嘛，庞师傅高?兴，就跟几?个朋友多喝了几?杯，结果回家的时?候，天也黑了，路也不平，他?自?己又晕乎乎的，一个没留神……连人?带车就摔进?路边一条小水沟里了。”


    这个时?节的夜晚气温已?经很低了，庞师傅当时?就摔得?晕头?转向的，在小水沟里扑腾了半天，浑身湿透，又冷又疼，酒也醒了大半。幸好后来有路过的好心人?听见了动静，几?人?七手八脚地才把他?从水沟里捞上?来，不然在那沟里冻上?一夜，后果真是不堪设想。


    “人?是及时?送医院了，”顾翠儿继续道，脸上?还?带着点?后怕似的，“不过，他?一条腿还?是摔折了，其实也不全是摔的，听说?是他?的自?行车倒下来时?正好砸在了腿上?……唉，谁让他?喝了酒还?骑车，而且据说?骑得?飞快。”说?着，她忍不住叹了口气。


    林小棠这才恍然，“怪不得?！我说?呢，今天早上?我们去食堂帮工，一直没见着庞师傅的人?影。”她当时?还?寻思，难不成他?今天又晚来了？毕竟这在之前也是常有的事儿，没想到?竟然是出了这么一档子事。


    袁彩霞这是第二遍听顾翠儿复述这事的来龙去脉了，依旧听得?小脸发光，她搓着手，充满期待地小声问，“你们说?……庞师傅摔成这样了，他?还?能来食堂吗？伤筋动骨一百天，他?这腿，少说?也得?在床上?躺好一阵子吧？短时?间内肯定是来不了吧？”


    林小棠心里也好奇起来，同时?也有点?担心庞师傅的伤势，她看了看时?间，简单收拾了一下，拿起饭盒，一副正经八百的模样，“行了，我先不跟你们唠了，庞师傅不在，后厨人?手说?不定更紧张，我得?赶紧去食堂帮忙了，看看有什么能搭把手的。”


    顾翠儿和邱穗对视一眼，也赶紧拿起自?己的东西跟上?，“对对对！我们也去！今天过节，活儿肯定不少！”她们俩现在可是林小棠的忠实跟班，林小棠去哪儿，她们基本都跟着，就算在食堂里帮工那也是形影不离地。