第220节
3个月前 作者: 桑上寄生
他淡淡地?瞥了眼庞师傅,并没有追究他刚才去哪儿了,只是抬高了声音,对后?厨所有人喊道?,“都?别愣着了!赶紧的,准备出餐!收拾利索点,一会儿学生们就要?下?课了。”
刚出锅的炝炒萝卜缨颜色深绿油亮,干辣椒段和焦黄的蒜末点缀其间,热气腾腾的散发着蒜香和淡淡的蔬菜清香,与旁边那盆洁白透明的酸辣土豆丝颜色对比鲜明。
刘建国和王铁山他们今天上?午没课,所以是第一波冲进食堂的学生,两?人端着空饭盒在几个打饭窗口前徘徊,他们直接略过那看起来就没什么食欲的白菜炖粉条,两?人的鼻子都?敏锐地?捕捉到空气里飘着的那股带着锅气的酸香味,循着味道?走到近前,这才发现窗口摆着一盆平时他们看都?不怎么看的萝卜缨。
可是,今天这萝卜缨看着就油润碧绿,闻着不仅蒜香扑鼻,还带着点开?胃的辣气,这和他们印象中的味道?可完全不一样,刘建国毫不犹豫地?指着炝炒萝卜缨,“师傅,给我来一份这个!”
王铁山连着吃了一周味道?寡淡的菜,不是水煮就是乱炖的,嘴里早就淡出个鸟来了,他一眼就被旁边那盆酸辣土豆丝吸引住了,那莹润诱人的颜色,那支棱的模样,明显和旁边像是隔夜的软趴菜形成了鲜明的对比,尤其是那酸辣麻香的气味,一个劲儿地?往他鼻子里钻。
“师傅,师傅!土豆丝!给我来份土豆丝!”王铁山忙不迭地?把饭盒递过去。
等到王铁山端着打满酸辣土豆丝的饭盒找到位置坐下?时,忍不住对刘建国念叨,“建国,你快看今天这土豆丝,瞧着就跟往常的不一样!往常那都?黏糊糊的……你看这个,根根分明的,瞧着一点不软塌,精神得很,光是闻着这酸辣味儿,我口水都?要?下?来了!”
不仅闻着开?胃,吃起来更是惊艳,只一口,王铁山的眼睛就亮了,牙齿咬下?去的瞬间,清晰地?听到“咔嚓”几声轻响,脆生生的口感让他脑瓜子都?嗡了一下?,不仅仅是脆,味道?更是好吃得很,入口只觉得酸得恰到好处,辣得通透过瘾,中间还夹杂着花椒那股迷人的麻香,酸辣爽口,滋味十足,真是越吃越香,越吃越下?饭,王铁山就着这酸辣土豆丝,大口扒拉着杂粮饭,一口菜一口饭,风卷残云,一碗饭很快就见了底。
“我的娘诶!这土豆丝也太下?饭了!”王铁山意?犹未尽地?舔了舔嘴角,“这跟先前做的炖土豆丝完全是两?模两?样啊!食堂大师傅今天怎么突然就开?窍了?就这土豆丝,再来一碗饭我也不在话下?啊!”
旁边桌的同?学也忍不住感慨,“这酸辣土豆丝可比那没滋没味的炖萝卜、炒白菜强一百倍!真的!要?是天天能有这菜,我都?不用愁吃饭了!”
“就是就是!这酸辣劲儿太够味了!总算把这一周嘴里的寡淡劲儿给冲掉了!舒坦!”旁边的同?学也是眉飞色舞的,“就这盘土豆丝,不夸张地?说,我可以连着吃一学期。”
王铁山这边的感慨,刘建国压根没空搭理,他正沉醉在那盘炝炒萝卜缨带来的惊喜里,他一边吃,一边心里直犯嘀咕,“这……这真是他认识的那个又干又涩的萝卜缨吗?”
瞧着模样倒是像,可这味道?真是天差地?别啊!入口丝毫没有记忆中那令人不悦的涩味和土腥气,取而代之的是一股淡淡的清香气,蒜香和干辣椒的香辣气息完美地?融入,一口咬下?去,萝卜缨脆嫩多汁,真是越吃越爽口。
这鲜美的口感彻底打开?了刘建国的食欲,原本还有些萎靡的肠胃瞬间咕咕作响,他咽下?嘴里的饭菜,忙不迭地?赞道?,“香!真香!这萝卜缨……炒得真是太好吃了!太过瘾了!没想到这玩意?儿还能做出这个味儿!”
等到王铁山和刘建国心满意?足地?吃完饭,起身时这才惊讶地?发现,炝炒萝卜缨和酸辣土豆丝的窗口已经?排起了老长的队伍了,尤其是土豆丝那边,不一会儿就传来打饭师傅的吆喝声。
“后?面的同?学别排了!土豆丝没有了!打完了!”
没打到的同?学忍不住一阵哀嚎,不过大家不死心,很快又转移到旁边的萝卜缨队伍后?面,只盼着这边可千万别再被打完了。
食堂里,关于这两?道?菜的议论声此起彼伏,打到了萝卜缨的同?学们一边小心翼翼地?护着自己的“战利品”,一边兴奋地?交流着。
“听说今天的土豆丝特别好吃?真的假的?哎,我来晚了,一口都?没捞着!”
“嗯!这萝卜缨可一点不逊色,鲜得很,还一点涩味都?没有!你就偷着乐吧!”
“可不是嘛!酸得正,辣得香,配着这窝头,我感觉自己能多吃两?个!”
“我以前从?来没发现萝卜缨还能这么好吃!食堂大师傅今天真是太神了!”
“早该这么做了!总吃那没滋没味的炖菜,一点胃口都?没有,这菜一吃,嘿,饭都?变香了!”
「今天咱们可算是出尽了风头,把白菜土豆那些老家伙都?比下?去了!」土豆丝挺着身子,趾高气扬。
「明天不知道?还是不是那个厉害的小同?志炒菜?要?是她来炒,我肯定?还能这么好吃!」萝卜缨也兴奋不已。
后?厨里,忙活了大半天的顾翠儿和邱穗也终于有机会坐下?来吃饭了。
邱穗小心翼翼地?夹起一筷子萝卜缨送入口中,细细咀嚼几口,眼睛瞬间亮了,她忍不住对林小棠说道?,“唔,好吃,小棠,原来你手艺竟然这么好,我还是第一次吃到这么好吃的萝卜缨呢!”
从?小到大,邱穗可没少?吃萝卜缨,这在乡下?可是家常便饭,可是这还是她头一回?吃到这么鲜美的萝卜缨,好吃到连她最不喜欢的那股怪味也没有了。
林小棠把自己饭盒里的酸辣土豆丝也给她拨了一些,“你再尝尝这个。”她转身又给顾翠儿分了点炒萝卜缨。
顾翠儿早就吃得眉开?眼笑,听到邱穗的话,忍不住打趣道?,“看来小棠你的手艺是真厉害!我还是头一次听见咱们邱穗同?学一顿饭说这么多话呢!”
邱穗被她说得有点不好意?思,脸颊微红,但还是小声肯定?道?,“是……是真的好吃。”
一个鲜嫩多汁,一个清脆爽口,虽然都?是酸辣味,却各有各的好吃,邱穗埋头小口小口地?吃着,只觉得从?来没吃过这么好吃的萝卜缨和土豆丝。
第165章 麦乳精
等到?袁彩霞她们几个姑娘不?紧不?慢地赶到?食堂时, 打饭窗口前那阵热闹劲儿已经过去了,刚踏进食堂大门,几人就敏锐地嗅到?空气中还残留着的那股酸香气。
“咦?今天什么菜这么香?”袁彩霞用力吸了吸鼻子, 眼睛瞬间就亮了,“闻着好像有点不?一样!”
于巧华也面露期待, “是啊,这味道闻着就开胃!跟平时炖菜味儿好像不?一样。”
连一向对食堂饭菜不?怎么抱希望的茅玲玲也忍不?住朝打饭窗口那边多看了几眼。
然而, 等她们兴冲冲地跑到?窗口前一看,心顿时凉了半截,眼前瞧见的依旧还是那些熟悉的老面孔,坨成团的白菜炖粉条、烂乎乎的清炒萝卜片、黑黝黝的酱鸡蛋,旁边两个菜盘里只剩下零星的配料渣子, 打饭的师傅正拿着大勺子“哐当哐当”地刮着盆底。
“啊?这就没了?”袁彩霞的小?脸瞬间垮了下来?, 她不?甘心地扒着窗口问, “师傅, 这……这卖完的是啥菜啊?”
打饭师傅一边收拾着台面,一边头?也不?抬地回道, “哦,你说酸辣土豆丝和?炝炒萝卜缨啊?没了, 早没了!刚出锅没多久就被抢光了!下回赶早啊姑娘们!后面的同学看看别的菜啊!”
旁边一个刚吃完饭的男同学路过, 热心地插嘴道, “嘿!你们是没赶上啊, 今天这两道菜绝了!那土豆丝脆生生的, 还有那萝卜缨又鲜又嫩, 我?排了老半天队才打上最后一点。”
仿佛是为了印证他的话,食堂里同学的议论和?赞叹声此起彼伏。
“哎呀,今天这土豆丝可真够味儿!酸辣爽口, 太下饭了!”
“可不?是嘛!我?都没吃够!那萝卜缨也好吃,一点涩味都没有,又香又下饭!”
“可惜打少?了,没吃够啊!我?排到?的时候就剩个底儿了……”
“明天不?知道还有没有?我?得?赶早来?……”
听着这满食堂的夸赞声,再?闻着空气中还残留着的诱人香气,袁彩霞几人忍不?住悄悄咽了咽口水,只觉得?肚子里馋虫都被勾起来?了,心里那股失落劲儿就别提了。
“真是太可惜了……”于巧华也忍不?住叹了口气,懊恼地跺了跺脚,“咱们想着避开高峰期人少?,结果?倒好,把最好的菜给错过去了!”
袁彩霞没精打采地扒拉着碗里寡淡无味的白菜粉条,送了一小?口到?嘴里,简直是味同嚼蜡,她哭丧着脸对室友们抱怨道,“奇了怪了,我?本来?以为我?这人是最喜欢吃肉的,无肉不?欢!可你们说邪门不?邪门?我?现在满脑子想的都是他们说得?那脆生生的土豆丝,还有那水嫩嫩的萝卜缨!做梦都想尝一口是什么味儿!”
茅玲玲也是胃口缺缺,她是京城本地人,家里条件不?错,和?袁彩霞一样没真正吃过什么苦头?,对吃食向来?有些挑,“这酱再?好吃,也架不?住顿顿吃啊!不?是酱茄子,就是酱鸡蛋,再?不?然就是酱黄瓜……翻来?覆去就这几样,再?好的胃口也给吃腻了。”
“唉,没事没事!”于巧华虽然自己也觉得?嘴里没味儿,还是努力安慰大家,同时也是安慰自己,“咱们下次早点下来?!食堂大师傅既然今天能做出来?,说明他们还是有这个能力的,那明天肯定也能做得?出来?,以后日子长着呢!总有能吃上的时候。”
袁彩霞没滋没味的吃了口杂粮饭,忽然想起什么,眼睛微亮,“你们说,会不?会是前两天小?棠在班里开的那个‘生活座谈会’起作用了?食堂采纳了咱们的意见,开始改进伙食了?”
听她这么一说,几个姑娘心里头?又重新燃起了一丝希望,对啊!很有可能!她们互相看了看,觉得?明天的食堂饭菜似乎又有盼头?了。
等到?几人回到?宿舍后,正好碰上从食堂帮工回来?的林小?棠,袁彩霞带着点小?委屈跟她们诉苦,“小?棠!今天食堂是不?是出了两道新菜?听说好吃得?不?得?了!可惜我?们去晚了,一口都没尝到?,真是气死我?了!你们食堂是不?是新来?了大师傅?”
顾翠儿正在喝水,闻言“噗嗤”一声笑了出来?,她放下搪瓷缸子,指着正在整理书包的林小?棠,一脸骄傲道,“大师傅远在天边,近在眼前。”
“啊?什么意思?”袁彩霞眼睛瞪得?溜圆,茅玲玲和?于巧华也齐齐看向林小?棠。
“因为今天炒那两道菜的,根本不?是什么食堂大师傅,而是咱们的小棠班长亲自掌勺的呀!”顾翠儿嘿嘿一笑,得意地给大家揭晓答案。
“什么?”宿舍里顿时响起几声惊呼。
“小?棠!原来?是你!哎呀!我的好班长!你下次什么时候再?去炒菜啊?一定要提前告诉我?啊!咱们好第?一个去蹲守!”袁彩霞冲过去抱住林小?棠的胳膊,声音又甜又糯,撒娇道,“你都不?知道,我?们今天去晚了,连味儿都没闻够儿,真是馋死我们了!”
林小?棠被晃得?哭笑不?得?,连忙解释道,“哎呀,彩霞姐,这个我真做不了主。”她实话实说道,“今天纯属意外,也是碰巧了,庞师傅那会儿正好有事情不在灶上,眼看要开饭了,菜还没炒完,葛师傅又着急,我?就自告奋勇临时帮了个忙,下次?下次还不?知道啥时候能摸到锅铲呢!我就是个帮工,哪能老上灶啊。”
“原来?你不?仅会做饭,而且还这么好吃啊?”茅玲玲看着林小?棠,眼神里带着新的审视和?惊奇,“今天食堂里好多同学都在夸,说那土豆丝是他们入学以来?吃过最好吃的炒菜了,能让这么多人都夸好,说明你手艺不?是一般的好啊!”
“我?……我?也觉得?小?棠炒的萝卜缨特别好吃,”邱穗鼓起勇气,小?声地肯定道,说完还冲着林小?棠腼腆地笑了笑,“我?吃了这么多年的萝卜缨,从来?没吃过这么好吃的。”
“萝卜缨能有多好吃?”袁彩霞的好奇心被彻底勾了起来?,追着邱穗问,“跟平时食堂做的那种水煮或者?清炖的萝卜缨味道不?一样吗?”
“那可差太远啦!根本不?是一个档次!完全?没有可比性!”顾翠儿抢着答道,那骄傲的小?模样,仿佛那菜是她炒出来?的一样,“我?跟你讲,经过小?棠的手,那萝卜缨简直脱胎换骨,一点苦涩味和?土腥气都没有了,油光水滑的萝卜缨碧绿碧绿的,吃起来?那叫一个鲜灵!我?该怎么和?你说呢,口感嫩嫩的,有点像菠菜,但又比菠菜多了一点脆劲儿!哎呀,反正就是很好吃,我?都形容不?出来?那种好吃啦!你们没吃到?真是太可惜了!”
袁彩霞哀嚎一声扑到?床上,她抱着被子打滚,“完了完了!听你这么一说,我?脑子里都有画面了,感觉更馋了!小?棠,你得?负责!”
不?仅仅是女生宿舍里热烈讨论着中午那两道让人惊艳的炒菜,食堂后面的主任办公室里,葛师傅和?罗主任也在谈论中午的事情。
“林小?棠?”罗主任刚端起搪瓷缸子想喝水,闻言动?作一顿,错愕道,“怎么是她炒菜的?庞师傅呢?”
“老庞啊,”葛师傅神色如常,语气平淡地解释,“他那会儿正好闹肚子,说是昨晚吃坏了东西,他把前面几个炖菜做得?差不?多了,就憋不?住跑去茅房了,半天没见人影,眼看就要到?开饭点儿了,那土豆丝还没动?呢!”他顿了顿,脸上露出一丝笑意,“然后那个小?林同志就主动?站出来?,说她之前在部队炊事班经常上大灶炒大锅菜,可以帮忙。”
罗志刚挑了挑眉,看向葛师傅,探究道,“她说自己经常做大锅菜,你就信了?直接把大灶交给她了?老葛,这可不?像是你的作风啊。”他了解葛师傅了,做事一向稳妥,甚至有些保守,这位老面案对后厨的规矩看得?比谁都重。
葛师傅闻言笑了笑,不?紧不?慢地说,“那倒也不?是,”他把前两天面团太湿,林小?棠帮忙揉面、做馒头?的事情简单说了一遍。“……我?是亲眼见过她手上功夫的,确实有点真东西。那馒头?做得?,说实话不?怕您笑话,比我?这揉了几十年面的老家伙做得?还暄乎,我?是真没想到?!”
罗主任听到?这里,不?由得?笑了,“老葛,你这也太谦虚了,你这可是多少?年练出来?的真功夫!她才多大年纪?摸锅铲才几天?你这夸得?可有点过头?了啊!”
“嗨!主任,我?这人您还不?知道?” 葛师傅收敛了笑容,神色认真,“好就是好,不?好就是不?好,有一说一,我?这把年纪了,还犯得?着为了个小?姑娘说瞎话?”他顿了顿,轻轻叹了口气,无奈道,“就像您以前问我?,老庞这个人手艺怎么样?我?早就跟您交过底,他这个人吧,心不?在灶上,就不?是块当厨子的料,你看这都来?咱们食堂多久了?那手艺……唉,别说长进了,能不?糊弄就算不?错喽!”
听他提起这个话题,罗主任沉吟片刻,然后从抽屉里拿出林小?棠之前交给他的那个小?本子递给了葛师傅,“老葛,你先看看这个觉得?怎么样?”
葛师傅一瞧那眼熟的小?本子,挑了挑眉,接过来?笑道,“这是小?林同志给你的吧?”他语气肯定。
罗主任没想到?他一眼就认出来?了,“你怎么知道?”
葛师傅看着小?本子边缘缝得?歪歪扭扭的线,“我?在后厨看见过好几回,她拿着这个本子写?写?画画的,对这本子宝贝得?很。”
起初葛师傅脸上还带着点随意,但越看,他的神色就越严肃,办公室里静悄悄的,只剩下葛师傅翻动?纸页的“沙沙”声。
半晌,他才合上本子,叹了口气,“看来?倒是我?小?瞧了这小?同志了!她这炒菜的手艺好,还只是其次,关?键是她才来?了半个多月,竟然能把咱们食堂里里外外这么多问题看得?这么透,琢磨得?这么细,条条都点在要害上,这份眼力见儿,这份心思,不?简单!不?简单呐!”
“是啊,不?仅敢想,还敢干。”罗主任靠在椅背上,接过话茬,“我?倒是真没想到?,她胆子这么大,竟然敢主动?请缨上大灶,她就不?怕搞砸了?”他说着自己先笑了起来?,指了指葛师傅手里的小?本子,“不?过话说回来?,她要是个循规蹈矩,怕这怕那的性子,也不?会把这个东西直接交到?我?手上。”
“咱们食堂这摊死水……也确实该动?一动?了。”葛师傅摩挲着手边的小?本子,看向罗主任,“要是真能按照小?林同志这上面写?的法子去改,哪怕只改几样,我?倒觉得?是件大好事!”他苦笑道,“不?说别的,就这二和?面馒头?,要是真能做得?好吃一点,谁愿意天天啃那又酸又硬还掉渣的玩意儿?那不?是手艺有限没办法嘛!她要是真能把这馒头?的问题给解决了,我?葛大头?第?一个举双手支持她!”
“嗯,你的意思我?明白,这事急不?得?,得?再?看看,你在食堂也多留心观察观察,尤其是小?林同志。”罗主任点点头?,表示赞同,随即又想起来?问,“对了,光顾着说本子了,你还没仔细说呢,她今天上灶炒那土豆丝,手艺到?底怎么样?”
“不?是一般的好!”提到?这个,葛师傅忍不?住坐直了身子,肯定地点点头?,“比上次面试时炒的那道清炒大白菜还要好上几分,您是没亲眼看见,那酸辣土豆丝炒出来?,从颜色到?香气,还有那品相更是没得?挑。那个香味儿一出来?,窗口排队的学生一下子就多了,从出锅到?卖完,那么大两盆,不?到?半个钟头?,我?本来?还想着给您留一份尝尝鲜,结果?一转身的功夫就没了。”
“哦?听你这么一说,那看来?是相当不?错了!”罗主任的兴趣也被彻底勾了起来?,上次就是因为那道清炒大白菜,他才破例让林小?棠进了食堂帮工,能比那道白菜还好?那说明这小?同志是真有绝活在手啊,不?是花架子。
想到?这儿,罗主任也忍不?住笑了起来?,带着点自嘲,“好家伙!我?原先还觉得?这小?同志性子跳脱,爱说大话呢!你是不?知道,面试的时候我?让她炒个大白菜,她一边炒还一边跟我?强调说她是来?学习的,没时间当大师傅,生怕被我?抓了‘壮丁’,现在看来?,人家那不?是推脱,是真有两把刷子,心里有底气啊!”
“她是一名正经的部队炊事员,能被部队推荐来?上京大,本身就说明问题了,这灶上的手艺肯定差不?了。”葛师傅分析道,“可惜啊,部队里的事儿,咱也不?好细打听,不?然还能多了解了解她以前在炊事班是个啥情况。”
“没关?系,这人现在就在咱们眼皮子底下,以后有的是机会慢慢了解。”罗主任摆摆手,显得?很从容,“我?看这小?同志心思透亮,是个藏不?住话的,你平时在食堂多跟她聊聊天,多了解了解。这事啊不?急,得?找准时机,水到?渠成才好。”
他们两人在办公室里谋划着食堂的改革,而话题中心的林小?棠却完全?没想那么多,她昨天主动?请缨上大灶,很大程度上是抱着过了这村没这店的心态,这才甩开膀子痛快地干了一场,根本没考虑啥后果?,她倒是过了把颠勺的瘾,身心舒畅,却不?知道,她这一出手,却在另一个人心里掀起了不?小?的波澜。
这个人就是掌勺师傅庞大海,昨天午饭前,他看到?林小?棠主动?帮忙炒菜心里还偷着乐呢,觉得?有人愿意替他干活,他还能躲个清闲,真是再?好不?过。可他万万没想到?,这个小?帮工的手艺竟然那么好,完全?把他这个名正言顺地大师傅做的菜给比下去了,昨天中午他负责的那些炖菜可剩下不?老少?,唯独林小?棠炒的那两道菜几乎是出锅就秒光了。
为了抢那两道菜,窗口前的队伍排成了长龙,那热闹劲儿,不?知道的还以为是食堂做了红烧肉呢!再?听着吃饭时满食堂学生对那两道菜满意地夸赞声,对比之下,对他做的菜几乎无人问津,庞师傅那心里真像是打翻了五味瓶,又是嫉妒又是不?安,更多的是满满地危机感。
为了把这把锅铲牢牢握在自个手里,这两天的庞师傅改头?换面像是换了个人,他再?不?像以前那样时不?时溜号偷懒,而是按时上工、下工,一天三顿几乎寸步不?离地守在食堂后厨,眼睛瞪得?像铜铃,密切关?注着后厨的动?静,特别是林小?棠的动?向。他是打定主意,坚决不?能再?让那个小?帮工碰到?锅铲!一次也不?行!
而葛师傅在那天之后,也对林小?棠更加留意了,他发现这个小?同志不?再?像前几天那样写?写?画画,话也变多了,逢人就能唠上两句,后厨里就属她话多,不?过该干的活儿她倒是一点没落下,那是干啥像啥,有模有样的。
明眼人都看得?出来?,大厨房里的这些活计,她干起来?是得?心应手,熟练得?很,跟她一起来?的顾翠儿和?邱穗,年纪瞧着比她大,但在干活上却都很自然地听她指挥,每天那些蔬菜,先摘哪些,后洗哪些,哪些需要浸泡,哪些需要沥干……根本不?用后厨的老师傅再?多吩咐,林小?棠就能领着她们俩干得?明明白白,妥妥帖帖的。
而且,自从上次她露了一手切土豆丝的功夫后,负责切配的师傅也像是发现了宝贝,食堂转不?开的时候,时不?时就会喊上一嗓子,“小?林同志!过来?搭把手,帮忙切点菜。”
每当这时候,后厨里就会响起一阵极有韵律的“哒哒哒哒……”的切菜声,那声音又快又稳,一声都不?带乱的,听着就让人觉得?利索,可算是给切配师傅帮了大忙了。
葛师傅则更喜欢叫她过来?帮忙揉面,这小?同志揉面有巧劲,看着胳膊纤细,没什么力气,可是揉出来?的面团就是格外光滑,做出来?的馒头?也特别蓬松,葛师傅使唤了几次之后觉得?非常顺手。
林小?棠也乐得?帮忙,每次葛师傅一喊,她就屁颠屁颠地跑过去帮忙揉面,次数多了,她和?葛师傅也越发熟络起来?,林小?棠一边揉面,还不?忘吹嘘自己,“葛师傅,我?跟您说,我?手可准了!不?光切菜炒菜,下次您要和?面,让我?来?下碱水试试呗?我?保证活出来?的面不?酸不?黄,碱水正正好,蒸出的馒头?肯定好吃。”
旁边帮忙的几个帮工听了都忍不?住笑了起来?,他们都觉得?这小?帮工口气不?小?,下碱水这可是个技术活,食堂里多少?老师傅都拿捏不?准,生怕下多了馒头?发黄发苦,下少?了馒头?酸得?没法吃。就连葛师傅这样的老手,每次下碱之前也都是小?心翼翼,反复掂量才敢确定,就这,还时常有失手的时候。总之这活儿难拿捏得?很,她一个十几岁的小?姑娘也敢夸这海口?他们还没见过这么往自己身上揽活的呢?