第123节

    包好的?包子放在笼屉里继续醒发十几分钟，这样蒸出来的?包子更蓬松，然后冷水上?锅，大火烧开后蒸二十分钟，关?火后再焖几分钟，这样就不怕包子骤然预冷回缩，蒸出来的?杂粮包子口感也格外暄软。


    时间?到了揭开笼盖，灶房里瞬间?热气腾腾，杂粮特有的?谷子香混着酸辣海带馅的?咸香随着热汽四处散飘，勾得人食指大动。


    老魏吹开迎面而来的?热气，定睛一看，笼屉里一个?个?白胖胖、圆鼓鼓的?包子挤挤挨挨地排着队，看着就喜人。


    营房里严战正和郑团长开会，两人刚谈完正事，正准备去码头几处再看看，忽然一阵诱人的?香味就飘了过来，几人不约而同地深吸了一口气。


    郑团长看了看灶房方向，忍不住感叹，“你们这帮小子可?是有口福了！我看这香味啊，比什么战前动员会都提气！”


    严战嘴角微扬，露出一丝不易察觉的?浅笑，“战士们的?伙食确实很有保障，这得多亏了小棠同志能跟着来。”


    不得不说，郑团长今天也是很有口福的?，刚出锅的?热包子，炊事班的?人正分尝一个?看看咸淡和火候。


    老魏一眼就瞥见了路过灶房门口的?郑团长和严队长，他?赶紧掰了半个?还烫手的?包子递过去，“团长你们也尝尝，给提提意见。”


    郑团长接过包子和严战等人分了分，仔细端详后挑了挑眉，这馅料也不知道是怎么做的?，内馅的?红油已经?微微浸染了面皮，这一看味道就差不了。


    果然和郑团长想的?一样，这一口下去，外皮带着玉米杂粮面的微甜和暄软，内馅是脆嫩的?海带，酸辣开胃的味道恰到好处。


    说实话，这包子每人也就分到一小口，这可?是战士们的?口粮，郑团长也不会多吃，就因为?仅有这一口，他?忍不住细细品味，然后连连点头。


    “好！这包子馅倒是新鲜，胃口也好得很，你们炊事班很有想法啊，就地取材，不仅能充分利用岛上有限的食材，还能让战士们吃饱，吃好！这一点?非常好！”


    应严战的?要求，郑团长离开的?时候，特意给他?们留下了一条小船，方便他们在必要时进行一些海上?活动和应急。


    林小棠听说以后，特意跑过去好奇地看了看，来的?时候海水都结冰了，他?们可?是走着上?岛的?，这要是能坐船去海上?看看，说不定能抓到更多小海鲜。


    “不许偷偷上?船玩，很危险，知道吗？”


    林小棠正盯着小船眼睛发亮地琢磨着海水有多好玩，严战的?声音突然从身后响起。


    林小棠吓了一跳，她猛地回头，眼睛瞪得溜圆，心里免不了泛起嘀咕，她就是偷偷想一想，队长怎么会知道？


    严战看着她那双咕噜噜乱转的?大眼睛就知道她肯定在动“歪脑筋”，这丫头的?心思?，简直就像写在脸上?一样清楚，根本藏不住。


    酸辣海带包子的?香味不仅飘到了营房，就连远处码头和工事上?的?战士们都隐约闻到了香味。


    大家一边干活一边猜测，“啥味儿？这么香？这时候炊事班又做啥好吃的?？真香啊！”战士们想到中午那顿美味，干起活来的?劲头都更足了。


    晚饭的?哨声准时响起，当看到桌上?一个?个?胖乎乎的?包子时，战士们简直高兴坏了，这不过年不过节的?，竟然有包子吃！


    大家伙的?动作整齐划一，一口下去，手里齐刷刷的?只剩下半个?包子了，酸辣脆嫩的?海带馅和暄软的?杂粮外皮完美结合，一口一口肯定停不下来。


    “哇噻！竟然是海带包子嘛！”


    “这味道简直绝了！酸酸辣辣的?，好吃！”


    “没想到海带也能做包子！咱们也太幸福了！”


    大家吃得心满意足，纷纷向林小棠和炊事班“表决心”。


    “小棠同志！以后需要干啥力气活，随便?吩咐！保证随叫随到！”


    “对！捡柴火、挖地、扛东西，我们都包了！”


    林小棠被大家伙逗笑了，不过她连连摆手，“我没什么需要大家帮忙的?，不过你们干活的?时候才要小心呢！大家有个?好身体才能守好咱们的?岛。”


    想到前些天队长清理伤口时血淋淋的?画面，林小棠顿时打了个?激灵，不由?绷着小脸认真道，“可?不能像队长那样不重视，被刮伤了也不管不顾，要是真的?感染了可?就不好了。”


    被“点?名”的?严战正在一旁认真的?吃包子，这已经?是他?的?第四个?包子了。


    自?从恢复味觉后，向来不爱口腹之?欲的?他?，饭量也越来越大了，不过见着林小棠像个?小大人似的?叮嘱战友们，男人无声地弯了弯唇角。


    雷勇突然噗嗤笑出了声，“哎呦喂！小棠同志，你刚刚说话的?样子，我咋恍惚间?仿佛看到一个?‘小政委’在讲话呢！”


    大家先是一愣，随即爆发出一阵善意的?哄笑。


    林小棠掐腰“哼哼”道，“反正以后你们要是不爱惜身体，我就和魏班长申请，只给吃馍馍和咸菜。”


    李小飞不满的?举手“抗议”，“人家伤员都是享受特殊待遇呢，咱们受伤了不是应该吃得更好点?嘛？”


    “就是就是……”战士们一个?个?就知道跟着起哄。


    “那万一你们为?了吃好吃的?故意受伤呢？”林小棠歪头想了想，“所以你们要互相监督，大家都不要受伤，这样天天都有好吃的?。”


    雷勇看了眼对面的?严战，不怕死的?追问，“那这样的?话，队长是不是应该吃馍……”


    严战抬起眼皮淡淡的?看了他?一眼，雷勇剩下的?话自?动咽了下去，他?咬了口包子，龇牙咧嘴的?凑过去，“队长，这包子好吃吧？”


    众人互相对视了一眼，忍不住偷偷憋笑。


    天气越来越暖和，几场淅淅沥沥的?春雨滋润过后，营房后头那片菜地里的?嫩苗长势喜人，如今这块小小的?菜地，俨然成了全?岛战士们的?宝贝疙瘩，地位直逼林小棠这个?掌勺人。


    大家巡逻回来时，无论多晚都会特意绕过去看一眼，要是碰上?刮风下雨的?时候，那大家伙就更不放心了，时不时要过去瞅瞅菜苗有没有被打坏。


    就连严战偶尔也会像视察重要工事一样在菜地边转悠一圈，至于林小棠，那就更不用说了，整个?岛上?就属她跑得最勤快，一天恨不得看八百回。


    偏偏她理由?还挺充分，看书?看累了，去菜园逛一逛，洗菜的?水，她要端去浇浇新长出来的?香菜，吃完饭去溜达一圈美其名曰消消食，不然看书?容易犯困。


    在所有人的?眼皮子底下，那畦韭菜悄悄地长高了，长壮实了，绿油油的?看着就喜人，头茬韭菜终于可?以收割了。


    林小棠想起之?前对大家的?承诺，要用这第一茬韭菜给大家炒海肠吃，说到就要做到，这天吃完早饭，她拎上?筐子就直奔海滩。


    今天可?不像平时那样纯粹是为?了玩，捡小海鲜只是顺带的?，今天她可?是带着重要“任务”来的?。


    林小棠拖着筐子一边走，一边碎碎念，“海肠呢？海肠在哪里呀？”


    旁边礁石里头的?小海螺听到了，好奇地问道，「你找海肠做什么呀？」


    “炒韭菜呀！”林小棠语气雀跃，“头茬韭菜哦，这可?是我们自?己种出来的?韭菜呢，可?香了！”


    热心肠地小海螺一听就沉入海底，「你等着！我认识几个?海肠朋友，我去给你找找看！」


    谁知道小海螺刚走远，就有几个?粉红的?小脑袋从旁边的?沙土里窸窸窣窣地探出来好奇地打量着林小棠。


    「头茬韭菜嘛？你看我们怎么样？」


    「听起来是不错，」旁边胖乎一点?的?海肠挑剔地问道，「不过你厨艺怎么样？」


    「对呀对呀！」


    小海肠摇头晃脑地补充，「你可?别把我们这身脆劲儿都给炒没了，我以前有个?邻居就被不懂行的?厨子给炒成了‘橡皮筋’，一身的?好天赋都被糟蹋了，实在太可?惜了！」


    林小棠忍不住笑出声，她自?信满满地回道，“我的?厨艺可?是有目共睹的?，你们没闻到灶房里飘出来的?香味吗？不信你还可?以去问问蛤蜊兄弟和海螺姐妹。」


    小海肠不好意思?道，「我们是刚搬来这片滩涂的?，和这里的?邻居还不熟。」


    「你要是能把我们炒成海肠界的?扛把子，那我们就跟你走！」旁边胖乎的?海肠很快就拍板了。


    「看到前面那片水洼了嘛，我们还有不少亲戚在那儿呢，它们和我们一样也想碰到个?懂行的?厨子呢！」


    “没问题！包在我身上?！”


    林小棠拍着胸脯保证，然后就开始动手挖这些“谈判”成功的?小海肠，扒开湿润的?细沙，果然露出了一截粉嫩嫩的?小海肠。


    林小棠刚把这些“主动报名”的?小海肠都聚齐了，小海螺也带着它找到的?一群海肠匆匆忙忙的?赶来了。


    新来的?海肠们兴冲冲地刚想表现，却发现炒头茬韭菜的?名额竟然被其他?海肠给抢先了，扭了扭腰立刻不干了。


    双方在沙地上?隔空对峙，细小的?声音吵吵嚷嚷，都在争抢这次难得的?“上?岸”机会。


    「总得有个?先来后到吧！你们新来的?懂不懂规矩？」


    「哼！明明是我们先答应的?！」


    「我们可?是小海螺请来的?贵客，再说了，我们可?是本地老住户，你个?外来户！」


    林小棠赶紧打圆场，“好啦好啦！都要都要！我全?都要！你们都别吵了，头茬韭菜你们都有份儿，缺了谁都不行。”


    林小棠手忙脚乱地继续挖，收获越来越多。


    后头赶来的?小海肠们这才得意晃了晃身体，「你瞧我这身段多匀称，你摸摸我这弹性，听说你找我们和头茬韭菜搭配，我特意把邻居们都叫来了。」


    太阳慢慢升起来，林小棠的?竹筐很快就装满了胖乎乎的?小海肠，她拖着筐子走了几步，然后就朝着岸边的?老魏挥挥手。


    老魏现在可?有经?验了，一看她那蹦蹦跳跳的?高兴劲儿，赶紧安排两个?小战士过去帮忙抬筐子，这一会儿工夫，也不知道找到了什么好东西？


    几人把筐子拖回来，老魏探头往筐里一看，好家伙！大半筐肉嘟嘟的?小海肠，他?眼睛顿时就亮了，“嘿！真是想什么来什么！”


    一大早上?就听她嘀嘀咕咕说要找海肠，没想到还真给她找到了，不过老魏也奇怪呢，这昨晚也没大风大浪的?，也不知道这丫头怎么找到的?。


    小海肠有了，头茬韭菜也终于可?以收割了，听说林小棠给它们找了海肠这么个?海货做搭档，韭菜们也欢快地摇了摇纤细的?腰身。


    小战士们分工合作，有的?负责摘韭菜、洗韭菜，有的?则负责清洗那大半筐海肠。


    洗海肠可?是个?细致活，你得先从一端剪开，不仅要洗外头的?泥沙，还得翻出内壁，仔细冲洗里头的?泥沙和内脏，特别是褶皱处藏着的?泥沙污垢都要洗干净。


    虽然活计繁琐但这会儿可?没人会嫌麻烦，个?个?脸上?都乐开了花，心里美滋滋的?。


    说实话，自?从来了这黑螺岛，真是一天吃得比一天好，本来大家伙可?全?都是抱着吃苦挨饿的?决心来的?，结果这日子……怎么和想象的?越来越不一样了呢？


    清洗干净的?海肠切成小段，倒入加了料酒和姜丝的?热水锅中快速焯烫一下，小海肠微微卷曲就立刻捞出来过凉水，这样才能保持极致的?脆嫩口感。


    热锅冷油，放入姜丝和蒜片简单翻炒爆出香味，接着倒入切好的?韭菜段，大火猛炒三?十秒，韭菜的?鲜香几乎立刻就散发出来。


    随即倒入焯好水的?海肠段，同时加入少许盐调味，快速翻炒均匀就可?以出锅装盘了，整个?过程行云流水，最大限度保留了食材的?鲜嫩，多一秒就会把海肠给炒老了，韭菜也会过了火候。


    午饭时，战士们一看到桌上?那盘绿油油的?韭菜又惊又喜，没想到韭菜一晃眼已经?可?以吃了，再仔细一看交织其中的?竟然是粉嫩嫩的?小海肠，众人忍不住咽了咽口水。


    “这，哪来的?海肠？今天又赶海了？”


    “这味道！好鲜啊！”


    林小棠骄傲地举起手，脸上?藏不住的?小得意，“我我我！当然是我去沙滩上?挖到的?。”


    战士们一脸的?羡慕，“还有什么小海鲜是小棠同志你找不到的?吗？”


    雷勇一脸神秘地摸着下巴，“我看啊，说不定你上?辈子就是个?小海鲜吧？要不它们怎么会这么喜欢你？”


    战士们听了哈哈大笑，忍不住开始胡乱猜测。


    “说不定是海龙王的?闺女？这关?系多亲近……”


    “我想到了，你那么喜欢水，我瞧着也可?能是小美人鱼来着。”


    “哈哈，也可?能是馋嘴的?小仙女下凡！”


    玩笑归玩笑，但这头茬韭菜是真的?香啊！


    辛香浓郁的?韭菜嫩生生的?，小海肠也是爽脆弹牙，没有丝毫腥气，鲜味十足的?小海鲜配上?韭菜特有的?清香，简直是天作之?合，风味十足。


    战士们吃得眉开眼笑，只觉得这守岛的?日子，真是越来越有奔头了！