第116节
3个月前 作者: 桑上寄生
很快,一股混合着土豆焦香和葱香的?诱人?味道?就?飘了出来,小饼快速翻个面,两面都煎至金黄酥脆。
刚出锅的?土豆泥饼外酥里嫩,直接吃就?很好吃,爱吃辣的?同志们蘸着自制辣椒酱,那口感就?更丰富了,既有土豆的?软糯,又有葱花的?清新。
“开饭喽!”
香喷喷的?土豆泥饼一上桌立刻受到了战士们的?欢迎,就?连精打细算的?老魏都挑不出毛病,吃得连连点头。
李小飞咬了一口热乎乎的?土豆泥饼,忍不住夸道?,“小棠你?这脑子到底是咋长的??总能变出花样来!”
林小棠笑眯眯吃着饼子,心里想着,可不是我变的?,是土豆们自己急着想被吃掉呀!
雷勇咬了一口烫嘴的?饼子,含糊道?,“哎,这饼子让我想起小棠你?刚来炊事班那会?儿,有次我们回来晚了,你?当时给我们做的?就?是土豆丝饼,用的?还是你?练刀功切的?土豆丝呢,那味道?我到现在还记得,跟这个一样好吃。”
李小飞也连连点头,“对对对!我也记得,那天还有酸辣疙瘩汤呢!”
严战正吃着饼子,闻言看了眼正听得笑眯眯的?林小棠,瞧见她鼓着腮帮子吃得正欢实?,眼底也不禁流露出一丝笑意。
灶房里正吃着饭,林小棠的?注意力忽然就?被冰面下的?一个新“声音”吸引了去,她凝神听了一会?儿,眼睛“唰”地?亮了。
老魏坐在对面,一瞧她这眼睛突然放光的?样子,心里就?咯噔一下,得,这丫头肯定又在打什?么“歪主意”了,每次她想干点啥“出格”的?事之前,都是这副表情。
果然,大家刚放下碗筷,林小棠就?凑到严战面前,“报告队长!我今天想去沙滩上看看!”
严战自然答应了,算起来她也好几?天没?去捡小海鲜了。
没?想到林小棠紧跟着又补了一句,“我还想去钓鱼!”
严战往外走的?脚步顿住了,回头看她,“是去沙滩上?还是去钓鱼?”这俩地?方可不一样。
“当然是要去沙滩,然后,我还想去看看上次钓鱼的?地?方!”林小棠语气雀跃的?很,“我们都很久没?去钓鱼了,说不定海里的?鱼也很想我们了呢?”
“想我们吃了它们吗?”雷勇跟着打趣。
严战却没?把她这孩子气的?话当真,但想了想还是同意了,今天他正好在岛上,可以跟着去看看。
毕竟冰面可不比沙滩,太危险,以她执拗的?性子,别?人?可看不住,这大冷的?天,他可不想去海里捞人?。
沙滩上的?收获寥寥无几?,战士们拎着的?大筐子只浅浅垫了个底。
因?为林小棠的?心思根本不在沙滩上,她特意换上了胶鞋,一点也不怕礁石上的?淤泥和薄冰,“蹭蹭蹭”地?就?直奔上次凿冰洞的?位置。
那条黑头鱼一时找不到洞口的?位置,林小棠只好先把挂好饵的?鱼线放下去给它指路。
「喂!你?们这洞凿得也太小气了吧!」黑头鱼抱怨道?,「这要是卡住我肥美的?身子可怎么办?」
林小棠偷偷让雷勇把冰洞再凿大点,信誓旦旦地?说今天要钓条大的?,雷勇觉得她在异想天开,但还是帮忙把洞口扩大了些。
“再大点再大点!”林小棠还嫌不够,在一旁不停起哄。
严战出声提醒,“差不多了,再大冰面可能会?不稳。”
林小棠小声嘟囔,“洞越大,鱼越大嘛……”
这边刚准备好,那条黑头鱼终于慢悠悠地?晃荡过来,它这一过来动静还不小。
林小棠第一个发?现水下的?黑影,激动地?一把抓住严战的?胳膊,“鱼!鱼!鱼!队长!大鱼来了!”
战士们也精神一振,屏息看着冰下那巨大的?黑影,这家伙能不能钓上来,可真不好说。
林小棠却信心满满,“说不定这鱼就?是看我们太辛苦,特意送来给我们补身体的?呢!”
大家听了都被逗笑了,不过她总是说些奇奇怪怪的?话,大家已经奇怪了她的?跳脱。
严战示意大家小声点,别?把鱼给吓跑了。
不过眼下这个冰洞对黑头鱼来说确实?有点局促。
「哼!也就?是我脾气好,」黑头鱼不满地?嘟囔,「要是我那挑剔的?大表哥来,肯定早就?甩尾巴走了!」
林小棠夸了它几?句,然后和它商量,“要不你?游到浅水区……”
「哎呦,从底下游上来累死我了,剩下的?你?们自己想办法吧,我想先歇会?儿……」
说完,冰下的?黑头鱼居然眼皮一翻,直接“晕”了过去,只见它肚皮朝上漂在了冰面下。
战士们一看都愣了,“这鱼咋了?缺氧了吧?”
“难怪它一个劲儿地?往冰面上凑……”
大家都觉得有道?理,开始想办法赶快捞鱼,最后不得已,这个冰洞还得稍微再扩一点。
林小棠得意道?,“看吧,我就?说要大洞,肯定能等到大鱼!”
这凿冰既是个技术活也是个力气活,要防止冰面碎裂,人?也不能太集中,林小棠他们退回岸边等着,她一边心不在焉地?捡着零星的?小海鲜,一边和那条“装死”的?黑头鱼“聊天”,她主要是想问?问?为什?么最近小海鲜变少了。
「南头有一处比你?们这儿暖和多了,估计都跑那儿扎堆去了吧!」
不过黑头鱼骄矜地?“哼”了一声,「那些小东西?除了壳子可没?多少肉,我可比它们美味多了。」
这条自诩美味的?黑头鱼果然难对付,严战带着队友们费了九牛二虎之力才终于把它从冰洞里拖上来。
大家本来还以为它已经死了,结果这鱼刚上冰面就?猛地?一个打挺,尾巴“啪”地?甩起来,水花四溅。
正好奇地?蹲在旁边打量的?林小棠被吓了一大跳,一屁股就?坐到了冰面上,她哭笑不得地?埋怨,“你?不是装死的?嘛,怎么突然吓人?呀!”
黑头鱼似乎很得意,连番扑腾着,「初次见面,打个招呼!你?可一定要把我做得很好吃呦!」
“放心!放心!包在我身上。”
这条黑头鱼太大了,严战和战士们帮着一起处理,负责掌勺的?林小棠在一旁指挥,“肚子里的?黑膜一定要刮干净,不然会?腥的?……”
“小棠同志,这鱼也太大了,咱那大铁锅都装不下了吧?”战士们一边帮忙一边问?道?。
林小棠早就?想好了,“咱们切片做酸菜鱼,这个鱼头留着单独炖汤。”
这鱼肉足够大家美美地?吃上一顿了,剩下的?大鱼头明天再加点粉丝炖一炖,有汤有粉刚好又是一顿。
严战按着林小棠的?要求,利落地?将?鱼分成了两大片,老魏和林小棠一起上手摸索,仔细剔掉鱼肉中少量的?小刺。
鱼肉被切成薄厚均匀的?鱼片放入大盆里,加入料酒、胡椒粉和少许淀粉抓匀上浆,再淋上一勺油锁住水分,腌制片刻。
另一边,酸菜切丝备用。
大铁锅烧热倒油,先下姜片、葱段、干辣椒和花椒炒出香味,再倒入酸菜丝翻炒出生涩味,炒出酸香气后加入足量清水。
大火烧开后转小火慢慢炖煮十?几?分钟,让酸菜的?酸香味儿充分融进热汤中。
等酸菜的?味道?熬煮的?差不多了,大火开始下腌制好的?鱼片,酸汤里的?鱼片遇热后迅速卷曲变白,用勺子沿着锅边轻轻推开。
等到锅里的?鱼片熟透了,最后撒上一把难得的?葱花,这锅酸香扑鼻的?酸菜鱼就?做好了。
巡逻归来的?战士们喝上一碗热辣酸爽的?鱼汤,顿时觉得暖洋洋的?,鼻尖微微冒汗,浑身舒坦极了。
就?连自称不爱吃鱼的?雷勇都吃得停不下嘴,“这鱼刺真少!吃着全是肉,可真是过瘾!”
严战连喝了两大碗鱼汤,加汤的?时候难得主动开口,“鱼汤很好喝。”
这鱼肉口感嫩滑,酸菜脆爽鲜香,入口便是又鲜又酸又辣,大家伙一时吃得畅快淋漓。
“这吃得,不知道?的?还以为咱们过夏天呢!一点都不觉得冷了!”陈大牛抹了把汗,憨憨地?笑道?。
靠着这口酸菜鱼的?热乎劲儿,差点就?让人?忘了寒冬的?凛冽,可冬日已然如此,春天还会?远吗?
第90章 海鲜豆腐汤
天气一天天暖和起来, 不?仅海面上?的冰开始悄悄融化,就连黑螺岛的土地踩上?去也不?再是初来时候的冷冰冰。
林小棠早就盯上?了营房后?头?一块避风的空地,摩拳擦掌地打算自己种点葱蒜之类的蔬菜。
不?过海岛上?的地, 可不?是想种就能种出来的,盐碱重又板结, 还全是大大小小的碎石子,总之荒凉得很。
但战士们听说林小棠想种菜, 休息的时候二话不?说,直接撸起袖子就开干了。
大家伙把空地上?的碎石块捡出去,然后?拿起铁铲“嘿呦嘿呦”地把结实的土地先深翻了一遍,等到种菜之前还要重复翻上?几次。
老?魏看着大家伙热火朝天的样子,忍不?住嘀咕, “这……这指不?定能种出个啥呢?费这么?大劲儿……”
战士们却很有信心?, “魏班长, 您就放心?吧!之前军区后?头?那块盐碱地, 咱们不?也种出菜来了?”
“就是!这事听小棠同志的,准没?错!”
林小棠比他们还有信心?, 毕竟这可是她?精心?挑选的“宝地”,不?过听到老?魏这话, 她?不?由笑起来, “魏班长, 您和我?们老?王班长真像亲兄弟!说的话都一模一样。”
林小棠促狭地看向老?魏, 叉腰学起老?王说话的语气, “这地能做出啥来?费这个力气还不?如回去多揉点面呢……注意火候啊, 少放点油,油要省着点用……”
她?还没?学完,自己就先“噗嗤”一声笑了出来, 战士们想起老?王班长平时絮絮叨叨又“抠搜”的样子,忍不?住跟着哈哈大笑。
老?魏老?脸一红,偏还嘴硬,“去去去,谁跟他一个死样!”
严战带着巡逻队回来,老?远就听到营房后?头?一片欢声笑语,其中就属林小棠的声音最响亮,他抬脚走过去。
林小棠一眼就看到他,高兴地挥手,“队长!你们回来啦!快看我?们选的这块地怎么?样?”
严战看了看四周,点点头?,“位置不?错,挺避风。”
“那你觉得我?们能种出蔬菜吗?”林小棠眼睛弯弯,不?等严战回答,她?已?经兴奋地宣布,“我?已?经答应大家了,要用头?茬韭菜给大家炒海肠吃。”
严战挑眉,“海肠?你哪来的海肠?”
他倒不?怀疑她?种不?出菜,这小丫头?虽然跳脱,但认准的事就一定会做成。
林小棠神秘地笑了笑,“等天气再暖和点,我?就去赶海,到时候肯定能抓到。”她?美滋滋地想,等暖和了,海里那些“虾兵蟹将”朋友多了,还怕找不?到海肠?
林小棠总觉得战士们太辛苦了,平时的训练强度丝毫不?比在军区时轻松,而且现在每天晚上?还要巡逻,所以她?这个营养员,必须得让大家伙吃饱吃好。
说说笑笑间,荒地就被开垦得差不?多了,有严战和战士们帮忙,林小棠基本上?就只用在旁边捡捡小石子,半天下来,最累的恐怕是她?的嘴巴,因?为说了太多话了。
果?然,回到灶房里的第一件事,林小棠咕嘟咕嘟喝了一大碗温水,刚放下碗,耳朵里突然传来细微的喳喳声。
「来了来了!有只大船!朝你们这边开过来啦」是一只熟悉的小海螺在“通风报信”。
林小棠心?里猛地一喜,旁边端着水碗的老?魏却忍不?住唉声叹气,“哎……这淡水眼看就快要见底了,现在就连冰都化完了,想找点雪水更是找不?着了,我?看补给再不?来,大家可真要断水了,这可比断粮还可怕啊。”说着说着,干脆连送到嘴边的水碗都放下了。
林小棠奇道,“魏班长,您不?是渴了嘛,怎么?不?喝?”
老?魏又叹了口气,“算了,不?喝了,能省一点是一点。”
林小棠一脸轻快,“魏班长,您快喝吧!没?事,说不?定今天补给就送来了呢!您现在不?喝,等会儿船来了也得喝。”
老?魏看她?这幅没?心?没?肺的模样,真是头?疼,“你这丫头?心?可真大!这都什么?时候了?要送补给也是上?午送啊,这都快半下午了,哪会这时候来?”
林小棠眼珠转了转,嘴角勾起一抹狡黠的偷笑,“魏班长,那……要是今天补给真送来了,您答应我?一件事,怎么?样?”