「这条件不行。」孟掌柜道。
　　姜云珠不说话了，坐在那里，一副除了这个条件，其它免谈的样子。
　　孟掌柜咬牙切齿，忽然听见外面有咳嗽声，他道，「我出去方便一下。」随后他出了门。
　　外面咳嗽的自然是宋掌柜。
　　两人一番唇枪舌战，最后宋掌柜拍着胸脯说，一定不会输的，如果真输了，他就补给他银子，孟掌柜才终于答应。
　　等孟掌柜回来，跟姜云珠议定了比赛的彩头问题，然后就是如何比试的问题，以及请谁当评委。
　　两人足说了半个时辰，才一切敲定，写了契书，各自按上手印，单等五天后开始比赛，这契书就生效了。
　　两人散开，姜云珠带人回了栖山居。
　　这时热血下去，薛京等人又开始担心起来，万一姜云珠输了……他们丢了工作都不算什么，姜云珠要去给孟掌柜工作一年？谁知道他会怎么为难她。
　　「老板，这……」这可不是闹着玩的，薛京都有心劝姜云珠不要比了。
　　其他人也差不多，满满的担心。
　　「都去做事吧，我心中有数。」姜云珠道。她自认，在这潞州，还真没有能比过她的厨师。
　　出了潞州？五天怕不够接外地的厨师过来吧。况且，就算是外地的名厨，她也不一定会输，所以他们大可不必这么担心。
　　大家都散开，不敢打扰她。
　　就剩下沈凤鸣，他今天一直在旁边看着。
　　此时，他看向她，眉头微皱。
　　他在担心她吗？姜云珠心想，可是他在麒麟卫，不是也危险重重，甚至稍不小心，就会丧命。可即便如此，也没见他后退。他应该能理解她吧！
　　作为一个大厨，若是连这种比赛都不敢比，那她也失去了那种进取的心，不如关了店铺，干点别的。
　　沈凤鸣的眉头慢慢舒展开。
　　姜云珠笑了。
　　这边，孟掌柜则在追着宋掌柜问比赛的事，他可跟他保证过一定会赢的。
　　「我这就去请老爷子，让他出马请那人来，你再拦着我，可赶不上了。」宋掌柜则道。
　　孟掌柜赶紧退开，让他去请，然后又问，「你到底要请谁来？」
　　宋掌柜微微一笑，「潞州的安平侯府听说过吗？府中有位高大厨，早年，我爹曾有恩于他！」
　　孟掌柜也去过潞州几次，当然知道安平侯府，那可真是显贵人家。他们府里的厨子，别说潞州，就是在中南，那也是数一数二的。
　　若真能请到他们府里的厨子，他们可不就是稳赢！
　　想到这里，孟掌柜终于露出笑容，他已经等不及开始比赛了。
　　宋掌柜回到乡下老家，找到了宋老爷子，把事情跟他一说，宋老爷子把头摇得像拨浪鼓一样。他早些年是帮过高大厨，可这人情用一次少一次，如非必要，还是不要去找他。
　　「爹啊，现在咱们酒楼已经到了生死存亡的时候，你不知道那个栖山居店主有多狂妄，竟然直接来踢馆，说若是咱们比输了，这店就不要开了。
　　人家都已经骑到咱们脖子上来拉屎了……」宋掌柜添油加醋地说着，甚至把自己办的那些龌龊事都推到了姜云珠头上。反正老爷子在乡下待着，也不知道情况。
　　果然，宋老爷子听完以后大怒，一个姑娘，就算你有几分手艺，就这么瞧不起人？
　　两人立刻出发，去了潞州。
　　安平侯府，门房告诉高顺有人想见他，他见到宋老爷子跟宋掌柜，好半天才想起他们是谁。
　　听了他们的来意，他只觉得麻烦不已。
　　这时宋掌柜适时拿出四百两银子，他才露出笑容，既如此，他就走一趟。
　　不过这一来一回，最少要四天时间，他还得跟府里告假才行。
　　安平侯喜欢吃他做的菜，他要告假，府里的管家不敢擅自做主，便去请示府上的主子。
　　现在安平侯府管事的主子有三位，安平侯、安平侯夫人以及大公子林霆安。
　　安平侯跟夫人去金光寺拜佛了，也不是什么大事，管家便找到了林霆安。
　　此时，林霆安正在书房里看书，管家进来，把事情一说，他随便应了句「知道了」，管家便退了出去。

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