「怎么，你不敢？」薛京当即狠狠问道，他现在只想大吼两声，来抒发心中的激荡。果然，老板就是老板，他跟着她，没错的。
　　他这话一出，人群立刻炸锅了一般。
　　「孟掌柜，比啊！」有人看热闹不嫌事大。
　　「孟掌柜，敢跟人家装修的一样，还特意取了这么一个名字，该做的不该做的都做了，怎么，现在害怕了？」这是看不惯孟掌柜的，想说句公道话。
　　「孟掌柜，连比都不敢比，我看你也不用开饭馆了，趁早关门算了。」有人则唏嘘道。
　　「就是，一看店里的厨子手艺也不怎么样，就这还开饭馆。」
　　☆☆☆
　　大家吵吵嚷嚷，把孟掌柜架到火堆上一样。
　　大冷的天，孟掌柜出了一身热汗，那汗珠子直往脊背里流。他接不接姜云珠的挑战？他可知道，姜云珠做菜很好吃的，接了，赢了自然是好，万一输了呢？他这店不用开了。
　　输的面很大啊，起码他觉得宝福楼的厨师是比不上姜云珠的，不然也不会被她抢了客人。
　　可是不接，今天他这店还开不开了？
　　他下意识地看向人群，终于在人群的某个角落处找到了宋掌柜的身影。
　　怎么办？他询问地看向他。
　　宋掌柜也没想到，姜云珠一个姑娘，竟然如此大胆。他当然不想接，因为他早就让人买过栖山居的菜给店里的大厨尝过，试图让他仿制出一模一样的菜来。
　　可那大厨吃完菜，只说了句，「我不如她。」就认怂了，这……
　　他的计划，是用钱拖垮栖山居。
　　可是不接……
　　忽然，他想到一个人，对着孟掌柜点了点头。
　　孟掌柜怀疑自己是不是眼花，他还盯着宋掌柜看。
　　宋掌柜又狠点了两下头，才有些嫌弃的转身离开了，今天这开业，被姜云珠这么一闹，根本没什么可看的了。
　　倒是成全了姜云珠。
　　不过没关系，等他把那人接来，赢了姜云珠，自然一切都迎刃而解。
　　孟掌柜接了姜云珠的挑战，不过就像宋掌柜猜的，他这么半天才接，明显对自己信心不足，那估计他们家厨子手艺也不咋么样。既然如此，谁还去他们家吃饭。
　　打半价？他们是贪便宜的人吗？好吧，有些人确实是。不过大家都不去西山居，就他们去了，不是显得他们很没面子。
　　西山居闹了半天，真正开业后，门可罗雀。
　　旁边栖山居却人满为患，孟掌柜气得牙根都痒痒。他当即去找了宋掌柜商量，等回来的时候，他心中有底了，再看栖山居，又恢复了之前那种傲慢。
　　下午，姜云珠跟孟掌柜坐在一起，正式谈起比厨艺的事。
　　「姜老板，既然是比赛，总要有点彩头吧！」孟掌柜一张嘴就说起这个，颇有点咄咄逼人的意思。
　　姜云珠笑了，「孟掌柜想要什么彩头？」
　　孟掌柜的眼神在她身上转了一圈，「若姜老板输了，便为我工作三年。」
　　他这话一出，薛京等人都双眼喷火，他怎么敢这么说。
　　姜云珠却没什么反应，她只问，「若孟掌柜输了呢？」
　　「这……给你一百两银子。」
　　「我给孟掌柜做三年事，只值一百两银子？我栖山居两个月的流水而已。孟掌柜应该知道，我若给你工作，我这栖山居，也没法开了。
　　这彩头差距也太大了吧！
　　孟掌柜若是我，会答应吗？」姜云珠不急不缓地问，步步紧逼。
　　孟掌柜也做了这么多年的生意了，什么人都见过，可面对姜云珠，他总有种被压制的感觉。他也不知道这感觉怎么来的，可就是挥不掉，抹不去。
　　「那姜老板的意思呢？」他问。
　　「我若输了，给你工作一年，我若赢了，我要这西山居。」姜云珠道，这样，条件才合理。
　　「不可能！」孟掌柜几乎跳起来道。
　　姜云珠道，「这西山居房契、地契加起来，也就值五百两左右，哦，再加上装修，还能更多一点，但也就栖山居不到一年的盈利而已，我一点也没多要，甚至，还亏了。」
　　确实，从银子上看，姜云珠是亏了，可孟掌柜从没想过卖铺子啊，这条街上的铺子，那都是能生金蛋的母鸡，平时根本没人卖的。

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