她皱了皱柳眉，问：「什么事这样风风火火地？你们胖大厨约了我今日午后见面，他怎么不来呢？」
　　伙计一听，抹了一下眼泪：「我们胖师傅来不了了！他手给人打断了，做不了晚上的席，所以掌柜才让我过来求您去救急呢！」
　　容可同伙计赶去荣华酒楼，正好遇见从医馆赶回来的赵掌柜，忙问他胖厨子的情况。
　　赵掌柜四十多岁人了，说起弟弟来，忍不住先抹了一把泪：「左手被打折了，刚刚接上骨，又晕过去了。大夫说胸骨摸着也不太好，至少得在床上养个一年半载的，今后如何也还不一定。」
　　「可有捉到歹人？」容可听了觉得奇怪，胖厨子是个痴人，满心里只有厨灶之事，不像是个会与人结下深仇大恨的。
　　赵掌柜摇了摇头：「他是在小道上被人套了麻袋打的，没看见人，也没其他的人瞧见。我已经报官了，也不知能不能捉到人……」
　　「肯定是牛家！」他旁边的半大小子抢白道：「我爹又没有仇家，这种紧要关头对他下狠手，除了牛家还能有谁？！」
　　容可应声看去，这小子除了圆圆脑袋，身子到瘦弱，没想到是胖大厨的儿子。
　　她捕捉到话里的关键词，不解地问：「这种关键时候？」
　　他解释道：「县衙的于师爷今晚要来吃我爹做的鸡豆花！若是吃得好，要我爹去州府里给大官做席的！牛家也争着想去，肯定是他雇人打得爹！他们还把我爹的徒弟给挖走了！」
　　「小运闭嘴！没有证据的事情，别在外面喊！」
　　赵掌柜扯了一把侄子赵小运，把容可请到了里间去：「容小娘子，借一步说话。」
　　赵掌柜请容可坐下，将事情的来龙去脉告诉了她。
　　原来是朝廷派了一位钦差到安州来巡察，太守为迎接贵人在全州各县选拔厨子献菜，五安县也要选一名厨子送去。
　　「我们正与福牛酒楼争这机会，今晚便是宴请县衙的于师爷，请他来尝一尝鸡豆花。帖子已经送去了，却发生了这样的事，我弟弟如今被打断了手，将来未必还能颠得动勺，而厨房里唯一学得三分的徒弟也被挖走！」
　　说到此处，赵掌柜打了一下身边的侄子：「这不成器的，又半点他爹的手艺都没学会！我、我实在没有办法了，所以请小娘子你来。」
　　他说着站起身来，让赵小运去倒了一杯茶，推他在容可面前跪下：「我今日不止是想请小娘子来做晚宴的鸡豆花，我还想求小娘子做我们酒楼的掌勺大厨，教教我这不成器的侄儿。」
　　赵小运抹着眼泪，跪倒在容可面前，恳求道：「求师父收了我！求师父收了我！」
　　「快起来，快起来！」容可赶紧把孩子拉起来。
　　她至今还记得，当初在荣华酒楼卖出黄焖鸡菜谱赚来的第一桶金。若不是有胖大厨的说合，未必能那么顺利地卖出高价。

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