刘大叔还没听完就惊得连忙摆手：「这那能行，使不得使不得！」
　　容可笑起来：「叔，你听我完呀。不白送，我有一个要求，你今后做这姜豉的猪肉皮，得从我这买。当然，我不买贵给你，市价多少，我按多少卖！」
　　刘大叔：「啊……？这、这当然是好。」
　　他原先以为是让自己平白占便宜，这事他没脸干，但后来听到有条件了，才安下心啦。
　　但他还是不明白：「那容小娘子你什么好也没落着啊，要不你卖贵些给我？」
　　容可摇摇头：「我当然有好吃！刘叔也晓得我家香肠卖得多好了，不少书生还说过年回家要带些回去呢。做香肠要猪肉的嘛，这肉我都是带皮带肥油的进，但是做肠的时候就得剔掉了。这么多，我总得处理，能有个销路卖出去，我就不算亏了！」
　　再有一点，她将来的猪总要出栏，多一个刘大叔这里的猪皮需求，也就是多了一个未来市场需求。
　　她可真是一个商业小天才~
　　这样一听，刘大叔就明白了，他就能接受了。于是拍着胸脯保证：「那好，叔答应你，我这摊子今后只要用上猪皮猪肉都找你买！不光我，我儿子、孙子，只要干这个，都找你买！」
　　「那可好呀~我这就多了一个老主顾了！」容可笑得梨涡一显，又说，「叔，那我现在就把这道菜的做法告诉你。做起来也简单，选猪皮和带皮的肥猪肉，加葱姜和醋，炖到肉烂汤稠，静置到它自然凝结肉冻块。」
　　刘叔一边听一边嘴里默念着记。
　　她特意说得慢，还提醒道：「现在是冬天，煮好放在外边冻不了一夜就成了。若是天气热了，你就吊在竹篮放进井里也能冻成。」
　　刘叔点点头，又问：「小娘子，叔还有一个问题，你这叫什么呀？」
　　「肉冻……等等，」容可答完又抬手示意，想了想，水灵黑亮的眼睛一转，「就叫水晶冻吧！我们这摊子在书院边上，名字叫得文雅些，那些书生爱吃！」
　　「水晶冻，水晶冻好！这个名字好！」
　　刘叔得了菜谱，又抱着肉冻对容可不住道谢，再三谢过又再三被扶起来才算完。终于止住了谢，才好奇问：「小娘子，你今日怎么还未收摊回去？」
　　眼看日头都偏西了，往常这时间，容可都已经回福安村去了。
　　容可也看了看日头，她说：「荣华酒楼的胖厨子说今日要来寻我的，他们家酒楼也想进些香肠做吃食。可约好了这个时辰的，他怎么还不来？」
　　两人正说着呢，就见街头远远跑过来一个小伙计，跑到容可身前就是一拜：「小娘子，我是荣华酒楼伙计，我们家掌柜求您去救急呢！」
　　容可把人扶起来，她认得这衣服是荣华酒楼伙计的衣服，可救急又是怎么回事呢？

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