小厨娘 卷二 第12章

  他们已经发现可可粗制的使用方法。
  那就是将可可豆从树上取出,经过一系列的做法,变成可可碎片,然后再磨成粉。
  这已经算是比较高级的食用方法。
  跟苍秦国炒茶,制茶饼,再碾碎差不多。
  可是苏糖却要用这些可可粉做另外一种食物,一种现代人很熟悉,但古代人根本不了解的东西。
  那就是,巧克力。
  再加上醉霄楼的特色,那就做酒心巧克力。
  这个小零食老少皆宜,带着丝丝酒味,又有巧克力的香醇。
  只是保存条件苛刻了些,夏天必须要放到冰室里。
  但这对醉霄楼来说并不难,连她那西城酒楼都有小冰室,更不要说醉霄楼了。
  还是不得不感慨,古代人民的智慧。
  不管是苏糖那个时空的古代,还是这个时空的古代,辛勤的劳动人民已经掌握硝石制冰法,冰块在夏天也不是那么罕见。
  苏糖对竹晋原道:「可可粉,加酒,用来做菜可能有点难。但可以做另一种小点心,酒心巧克力。」
  竹晋原虽然听不懂苏糖在说什么,可对苏糖有着莫名信心,这也是他为什么拜托苏糖的原因。
  「你吩咐我做事就好,咱们先做出来。」
  苏糖点头:「首先是要把这些可可豆做成可可粉,还要收集一些可可的油脂。」
  就算现在的条件不过关,但让可可豆油脂分泌出来一些,还是可以的。
  有可可粉加可可脂,再有牛奶,就可以做巧克力了!
  谁会不喜欢牛奶巧克力呢!
  苏糖总觉得,可可跟牛奶特别配。
  不仅如此,苏糖还把之前做的黄油让人从她家中取出来,做巧克力又怎么能少得了黄油。
  但只是做了这些事,一个上午就过去了。
  竹晋原擦擦头上的汗,感激道:「苏姑娘,要不要先吃个午饭,下午再来做,反正这里是小厨房,我们随时都能来。」
  他们为了做实验,特意选的是醉霄楼的小厨房,大厨房此时已经开火做菜了。
  苏糖还发现,他们在处理可可的时候,还有人扒窗户往里面看。
  还好门外有竹晋原的人,否则真被看到了。
  竹晋原见此,对家里小厮说了几句话,继续带苏糖去醉霄楼雅间吃饭。
  苏糖还是头一次来醉霄楼。
  见这里的雕刻处处精细,都是跟酒类有关。
  有飘然的酒仙,还有喝醉酒的童子,周围更是竹林点缀,雅致得很。
  而且面积不算小,这么看起来,她家西城酒楼跟这个一比,简直就是小酒馆了。
  苏糖赞叹道:「你们这里的装饰真好看,而且空气中都有酒香。」
  还是各种酒味混合在一起,让人心旷神怡。
  竹晋原笑:「都是我母亲一手做成的,里面很多雕刻,都是她画的。」
  提到母亲的时候,竹晋原笑容多了些。
  可他们刚到雅间,就见一个青年走进来,这人穿着跟竹晋原有些像,只是气质截然不同。
  苏糖认出来,这就是竹晋原的弟弟,也就是继母的儿子。
  「你母亲那么厉害,要是知道你跟一个女子在密室私会,说不定能气得活过来!」竹晋昆厉声道,「咱们竹家怎么也是掌握京城半个酒业,苍秦国的酒业三分之一都是咱家的,你竟然跟这样的丑女私会,丢不丢人啊!要是爹知道你这么做,你就完了。」
  苏糖听到这话,眉头紧皱,看傻子一样看向他。
  「请问你是?」苏糖故作疑惑,装作不认识他。
  竹晋昆果然跳脚:「我是醉霄楼的少东家竹晋昆!你竟然不认识我!」
  苏糖疑惑道:「我只听说过少东家是竹晋原,怎么都没听说过你?」
  苏糖笑着问竹晋原:「这人好奇怪,生的不如你,偏偏穿着要学着你,真是东施效颦。」
  这一番话下来,竹晋原已经在笑了。
  他还没见过苏糖这么损的时候,他笑得还算隐晦,可又进来的人却笑得很大声。
  黄月桐捂着肚子,要笑死了:「糖糖,你不知道吧?这就是竹晋原的弟弟,从小就爱学着竹晋原,可是啊,学不会,也学不像。」
  竹晋昆被她们两个一唱一和,气得要死,指着苏糖道:「你又好到哪去,头上的疤那么丑,还敢出来见人?!」
  他这话让黄月桐跟竹晋原脸色一变。
  谁料苏糖却一点都不生气,认真道:「丑又如何?我又不靠脸吃饭,我凭的是自己手艺,还有自己的脑子。可偏偏有些人呢?什么都没有,那靠什么吃饭呢?靠脸皮厚度吗?」

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