旁边剁下来的鱼头做了同样的处理。
　　两条挂好面糊的桂鱼就放到在盘子里，等着排队下油锅。
　　油锅还没滚的时候，直接炸第一遍，因为苏糖控制的形状好，一条被切开的鱼一下锅，就立刻固定了形状，切好花刀的鱼肉像是真正地开了花，像是小松鼠的身体一样。
　　金黄色的鸡蛋淀粉让色泽更加好看。
　　这还没结束，第一遍炸完之后，苏糖把两条鱼进行复炸，这样出来的口感会更加酥脆有口感。
　　两条炸好的鱼肉开始散发香味。
　　让周围的百姓口水都要吞下去了！
　　苏糖做的是炸鱼吗？这也太香了吧，为什么平常家里炸鱼都没有这么香？
　　但只是炸鱼的话，似乎只有造型好看些？
　　苏糖却没有停下手里的工作，而是立刻起锅烧油，动作利落地下姜蒜爆炒，再把准备好的酸甜酱跟少许酱油倒入其中。
　　苏糖在里面还加了红色的叶子汁，让色泽逐渐好看起来。
　　最后再放入青豆跟黄豆，盐，各种调料，倒入水开始收汁。
　　这样的料汁出锅后香得可以直接拌饭吃！
　　可现在全都浇在炸好的鱼上，稍微一摆盘，炸好的鱼头在前，然后是开花刀的鱼身，接着是翘起的鱼尾巴。
　　色泽鲜亮的红色料汁洒在鱼肉身上，再有青豆黄豆做点缀。
　　好好看！
　　鱼肉也能做得这么好看！
　　简直完全改变了鱼肉的形状！
　　吃过许多美食的人，此时已经可以想象这条鱼的味道了。
　　很多料汁腌制过的鱼肉再过油锅一炸，那口感肯定绝了。
　　这还不算完，再有完美的料汁勾上去后，这条鱼的口感肯定更加丰富。
　　不能想了，再想就要咽口水了。
　　可现在就在咽口水啊！
　　因为这味道实在是太香了！！！
　　苏糖做好松鼠桂鱼，顺手把灶台打扫干净，一滴水都不留下来了。
　　这些做完，才抬头准备找评委，她的菜做好了，可以端过去了。
　　因为已经到第四轮比赛，现在的评选方式已经变成，大家做好菜，等着侍卫把菜端到前面的台子上，评委们则在后方，根本不知道是谁做的菜。
　　这样投票也更公平，评委可以按照好吃与否给结果。
　　两份松鼠桂鱼拿走，苏糖下意识看一眼围观的人。
　　竟然又在这里面看到了祁公子，还有他表弟，还有祁公子的朋友。
　　祁天云朝她点头。
　　而小皇上则直接道：「真的好香啊。」
　　他已经想回厢房吃东西了！
　　这话听到苏糖耳中又是另一个想法，想着祁公子是她现在最大的金主爸爸，而且还让手下帮她抬了买回来的蒸笼。
　　苏糖看了看还在锅的油，开口道：「我这没有鱼了，可以给你炸个黄豆青豆。」
　　刚刚做完鱼之后，还剩了点，正好都泡在水里，这会用来炸很合适。
　　反正这会等结果也挺无聊的。
　　还不如顺手做点小吃。
　　苏糖把黄豆青豆捞出来，分别放到小碗里，用她特意带来的柔软纸张清理水分。
　　刚刚给鱼控水分，也是用的这种纸。
　　以后要多买点，厨房用真的很方便。
　　苏糖想着，已经把灶台改为小火，然后再把黄豆先放到锅里，瞬间炸黄豆的酥香就出来了。
　　要是做面的时候，放点黄豆到里面肯定特别好吃。
　　当然了，平时放手边当小零食也不错。
　　黄豆，青豆炸好之后，放入盐，胡椒粉，搅拌均匀。
　　喷香四溢的炸黄豆跟炸青豆就做好了。
　　「尝尝？」苏糖把小零食放到自己带来的碗里，递到小皇帝手里。
　　当然，苏糖并不知道这位是皇上。
　　否则给她十个胆子，也不会拿对小孩的语气对待。
　　皇上也不生气，反而真地尝了尝。
　　好吃的！
　　咬着很脆，很好吃！
　　石定见皇上一脸惊喜，手指也捏到碗里。
　　妈呀，怎么这么好吃啊！
　　没事当下酒菜最合适了！
　　炸黄豆炸青豆，做得看起来简单，但火候跟炸的程度非常重要，寻常人炸不出这么敲到好处的感觉。
　　裴府尹的目光若有若无地看向这里。
　　这几个祖宗，好好的厢房不坐，偏要去前面，反正裴府尹已经看到禁军统领漆黑的脸色了。
　　就会给禁军统领惹麻烦！
　　但祁天云还是有分寸，对苏糖点点头道：「我们回见。」
　　说着，把人直接带走。
　　一长串的人跟着他们离开，苏糖心里更加确定了，这几个人身份不凡。
　　但这跟她一个平平无奇的小厨娘又有什么关系呢。

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