小厨娘 卷一 第61章

  东家继续道:「这是房租价格,都是给房东的,与我没有关系。但是酒楼装修跟器具却是我的,只要你五十两的转让费,只要签协议,这些都是你的!」
  苏糖打量一下酒楼的环境,面色不变:「原来是这样的价格,先帮我算算蒸笼的价格吧,等我回家了考虑考虑。」
  「别啊,这样好的价格,可是许多人等着问价呢。见你身边这位朋友,看着就气度不凡,这点银子,总是拿得出手。」迎春楼东家看了一眼祁天云,吓得缩回头。
  苏糖淡淡道:「若是这蒸笼的生意不想做也就罢了。」
  她根本不给对方看出表情的机会,迎春楼东家悻悻,让伙计赶紧包了蒸笼,现在能出一点东西是一点。
  蒸笼定做的时候还算值钱,现在这几个加起来,顶天五十个钱。
  苏糖走出迎春楼,这才回看一眼。
  祁天云道:「你若是想买,我替你谈价。」
  别人或许瞧不出来,但祁天云看出来,她是想买的。
  苏糖摇头:「现在还是漫天要价就地还钱的时候,还没到谈不谈。」
  确实,刚刚迎春楼东家狮子大张口,房租先不说,单是转让费就敢要她五十两?
  他们这店的盈利只怕都没这么多。
  他们站在门口说话的工夫,里面又走出来一个人,正是刚刚跟苏糖呛声的郝铨坤。
  郝铨坤皱着眉,对苏糖道:「你可别傻得真接了手,马上就是交下半年房钱的时候,放手里一天就亏损一天,更别说开店事务繁杂。刚刚那价钱他是在坑骗你。」
  郝铨坤虽然看不惯苏糖的手艺,觉得她投机取巧,可作为同行,也不忍心看着小姑娘受骗。
  多少人过来问了酒楼价格就直接离开了。
  三间铺面的酒楼,说着气派,里面要用钱的地方太多了。
  这么大的地方,总要有伙计吧,现在东家那么抠门,都请了四个人。
  后厨就更不用说了,也要四五个帮手。
  还有管账的,看门的,这些人吃喝月钱,都是一座座的山。
  就算转让费谈下来了,可还有固定损失的房租,更有这些伙计的月钱啊。
  苏糖没想到,这个肆厨看着火气大,实际上却是为她考量,刚刚对他的烦躁之心去了些。
  「多谢了,我会慎重考量的。只是问一句,这里伙计的月钱,您可知是多少?」
  郝铨坤迟疑了下道:「好像是三钱银子吧。」
  三钱,竟然比她早餐店的月钱都少。
  苏糖点点头,心里已经有一本账了。
  郝铨坤见她还有盘下店的打算,只好丧气离开,说实话,他也要再找活计,只好去东城碰碰运气,看有没有人要他这个「大厨」。
  主要是他没有师承,算是半路出家的厨子,许多人都不信任他。
  再有迎春楼倒闭的前例,有些忌讳的东家根本不会要他。
  祁天云在旁边看着,见苏糖做事心有成算,有心指点:「若是伙计一月三钱银子,大厨约莫能有五钱,剩下的帮厨也就三钱左右,学徒只怕更低。可这一月下来,单是月钱就要发近三两银子。」
  之前说过许多次,这个年代,二两银子就可供城郊普通一家三口吃喝一年。
  就算京城物价贵些,也不至于贵这么多。
  而苏糖真的要盘下这个店,一月就要发出人家一年半的生活费。
  着实不是小数目。
  再有每月固定的五两房租,还有零零散散的银子,一个月差不多要支出十两。
  祁天云从未想过,自己竟然会为十两银子细细考量,这简直是前所未有的事。
  平日里,几百上千两的庶务也不会入他的眼。
  不过这么算着,倒是有几分意思。
  苏糖也在心里算了算,可她来的路上已经看了周围环境,心里有成算。
  如果能把五十两的转让费降下来,她是可以接受的。
  只是真的要盘下这个店,那她手头的钱又要花个七七八八。
  不过苏糖不是犹豫不决的人,她既然想开正餐店,那就开。
  她的小饭馆不过是扩张一些而已,有何不可呢。
  从迎春楼回到苏家小饭馆,苏糖已经拿定主意,她要用十两的转让价格拿下来,然后就开始开店!
  祁天云一路上看她漂亮的眼珠转来转去,小心思简直要飞出来,只觉得可爱的很。
  祁天云让人把蒸笼送到她家后厨,清了清嗓子道:「若是有麻烦,可以来找我。」
  苏糖随口答了句好,就见祁天云直接离开。
  等等,你不是来吃晚饭的吗?怎么就走了?
  而祁天云的想法是,你连我家住哪都不知道,有麻烦了怎么来找我?
  果然是敷衍,小骗子。
  两人「各怀心思」,但心里想的都是对方。
  苏糖虽然心里想盘下迎春楼,暂时却并未表露意思,只托人去说了声,她是想盘下的,只是转让费太高。

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