一碗素面五文钱，加肉的八文，买素面的少，多是买肉的。
　　这一天，卖了五十一碗加肉的，二十二碗素的，一共收了五百一十八文钱。
　　铃铛认认真真数钱，「师父，是五百一十八文钱。」
　　账对的上。
　　省城羊肉三十五文一斤，猪肉十八文一斤，青菜萝卜便宜点，辣椒芝麻，面调料，抛开成本，赚的有一半多。
　　铃铛欢喜极了，「师父，好多钱呀。」
　　顾筱点点头，「是不少，以后生意会更好。」
　　省城繁华热闹，生意比县城好做。
　　顾筱得打算请两个帮工。
　　她直接去了人牙子那儿。
　　人牙子手下有不少人，有家里穷被卖的，被拐的，还有在大户人家做活惹了主子被赶出来的。
　　在铃铛在这种地方呆过，她不敢乱看，一步不离紧紧跟着顾筱。
　　人牙子脸上堆满笑，「姑娘想要什么样的？是陪玩解闷的，还是干活粗使啊。」
　　顾筱默了片刻，「我想要两个干粗活的老婆子。」
　　「好说好说，前阵子有个被主人家赶出来的，可是个老人，就因为说错了话，还就赏了板子被赶出来了，我瞧姑娘是个仁义人。」人牙子舌灿莲花，「另外一个呀是家里穷，就剩她一个了，能省不少麻烦事儿，姑娘捏着卖身契，她们不敢顶嘴造次。」
　　人牙子领着顾筱去看，两个妇人一个三十多岁，一个四十多，看着干净利索，就是因为受过苦累显得年纪大，脸上都是皱纹，两鬓花白，看着还没周氏年轻。
　　顾筱想找干粗活的，年纪轻的不乐意，小孩子又干不好。
　　大约因为原身是被卖的，她心里不是滋味，「我带你们走是去干刷碗打扫的活，你们愿意吗？」
　　两人一个姓吴，一个姓曹，半辈子都过去了，什么荣华富贵也不想了，就想过踏实日子，干活怕啥，能吃饱饭就行，「姑娘，我们乐意。」
　　人牙子指着两人道：「一人五两银子，姑娘要是满意，咱们现在就去官府。」
　　顾筱点了点头。
　　去了官府把办好卖身契，人牙子面上带笑，「去了新主人家里要好好干活，别整什么幺蛾子砸我的招牌，明白不？」
　　曹婆子吴婆子点点头，「我们晓得。」
　　虽然还是奴籍，但新主人长得好，看着也仁义，她们好好干活，总不会被无故打骂。
　　顾筱带着她们回家，「咱们是做小本生意的，你们两个就管打扫刷碗，碗刷两遍烫一遍，一定不能错了，铃铛是我徒弟，我表兄在书院读书，只有晚上回来，你们两个就住厨房前面的厢房。」
　　两人连连点头，「姑娘我们两个肯定好好干活。」
　　顾筱出来好多天了，看着她们就想起周氏来，周氏爱收拾，头发梳的光亮，衣服穿的干净，嘴硬心软，嘴上说着不愿意不想要，心里比谁都软和。
　　顾筱道：「现在是夏天，干活用井水就用井水，天冷了烧热水刷碗，要是看前头忙就搭两把手。缺什么用什么和我说，一个月给你们三钱银子，要是做的好，月钱还会涨。」
　　两人大喜，这卖身为奴，干活还有钱拿。
　　「谢姑娘！多谢姑娘！」
　　顾筱也不是什么软和性子，「如果不好好干，做偷鸡摸狗的事，我就把你们送回去。」
　　「姑娘，我们都晓得，晓得！」
　　☆☆☆
　　顾筱想周氏，周氏也想顾筱了，这都去了七八天了，也不知道在省城过得好不好。
　　陈氏她们在食肆忙活，周氏在家看三丫。
　　顾筱都去省城好几天了，三丫每天都在找小婶，她会站在顾筱屋子门口，用小肉手拍门，仰着脖子喊，「婶婶！」
　　周氏叹了口气，「你小婶去省城了看着你小叔了。」
　　三丫听不懂那么多话，只听到了小婶小叔四个字，她撅撅嘴巴，「坏坏！」
　　周氏道：「那可不，他自己去省城就算了，还把小小带去。」
　　三丫扑周氏怀里，指着门道：「奶！婶！」
　　周氏把三丫抱起来，「奶也想你婶婶，等你小叔考上了，就把你婶婶喊回来行不……」
　　大下午，太阳正晒，周氏抱着三丫进屋，她一边走一边念叨，「也不知道往家里来封信，三郎干啥吃的。」
　　食肆生意忙，赚的钱也多。整个小县城，都知道沈家食肆的拌面包子好吃，不仅好吃，用料还实在。
　　现在包子卷饼每天外带的都有一百多份，头天晚上买几个酱肉包，第二天早晨一热，让夫人滚点蛋花汤，一家人吃的贼痛快。
　　包子卷饼从去年就开始卖，越吃越好吃，就连食肆里头的辣椒油，腌笋腌豆角也好吃。

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