一股肉香裹着酱香和辣香迎面而来，雍淮本还在思索少女方才颇有见地的一番话，此时随香味看去，细瓷盘上碧绿圆筒码放整齐，青翠欲滴，油脂流泻，在盘底凝出一汪清亮红油。
　　「这便是你先前所说的青椒酿肉？似竹似笋，倒是不曾见过。」雍淮挑眉，话锋一转，「鸭货之说，谁为源头，不过商家争利。仅是名声风言倒也罢了，但徐、汤两家鸭货售出后致人肠辟，却是不得不禁。」
　　肠辟，便是痢疾，简清垂眼思索片刻，道，「若查实为其售出鸭货所致，自然应禁。但因肠辟而禁，与因谷丰名声而禁，二者大相径庭，还请大人明辨。」
　　有味道的话题丝毫没有影响雍淮的食欲，他提起筷子，夹了一根圆筒到碗里细细端详。只见圆筒两边均被破开，内里烧成乳白色的肉馅挂着酱汁从孔中溢出，却溢而不落，仔细去看才能看到圆筒开口处内勾，将肉馅正好卡住。
　　雍淮听完简清的回答，看着碗中吃食，低笑一声，「倒有巧思。」
　　简清施礼拜谢，「谢大人夸奖。」
　　雍淮大笑起来，伸手虚点她几下，低头咬了一口碧绿圆筒，动作一顿，眼前一亮。
　　内里肉蓉看似凝固，吃进嘴里却一抿即化，浓郁的酱香和肉馅糅合一处，外皮的辣味浸透其中，留下淡淡回味。明明并不十分激烈的味道，却让他出了一身的热汗，这般佳品，却是这样一个顽劣多年的少女所做，着实是浪子回头，人不可貌相。
　　雍淮提筷夹起下一根圆筒，转向许阳，道，「来，吃食总是要吃的，尝尝这个。」
　　许阳侧身暗暗瞪了简清一眼，回头谢过大人赏赐。
　　雍淮指着盘中圆筒的绿色外皮问道，「这便是青椒？」
　　简清心里一紧，来了。她低头答道，「正是，因其青色，又为辣椒之一种，故民女为其取名青椒。」
　　「你倒是方便。」雍淮状似不经意地问道，「辣椒又是何物？」
　　简清道，「辣椒乃民女发现的一种新菜，果实有红有绿，因其辣味，又与花椒等同样解腥之效，故起名辣椒。」
　　雍淮瞥她一眼，不再多问，转而道，「简氏之事本府有所耳闻，你既有厨艺，便应不负你祖辈名声，莫要做不肖子孙。」
　　说完，雍淮起身离开，许阳紧随其后，经过简清时低声责道，「当真莽撞！府衙是非岂是你能多言的？」
　　简清已经得到了知府给她的暗示，听着许阳责备只是微笑，许阳看她毫不在意模样，重重哼了一声。
　　雍淮走出几步，顿了一下，叫道，「阿阳？」
　　许阳连忙追了上去，简清收拾好食盒，离开了府衙。
　　☆☆☆
　　知府衙门里正吃着午食，凤溪城中另一处也正是人声鼎沸之时，一身锦衣的青年一只脚踩在桌案之上，撕下一只鸡腿，金黄油脂顺着他指尖滑落，本是粗鄙的动作让他做来却多了些恣肆风流。
　　但在在场另一人看来，这却是彻头彻尾的羞辱，白果用力一拍桌子，恼道，「金谷，你要如何？！」
　　金谷侧脸看过来，一双桃花眼风流多情，让整张平凡面孔都显出别样的光彩来，他嚼着口中鸡肉，含糊说道，「如何？不是你要如何么，怎的问我？」
　　白果被他这态度气得够呛，她忍了又忍，将刚刚的话重说了一遍，「城北简家，随便你找谁去做，告她个饭菜不洁、管理不力。」
　　要不是为了小姐的大计，她才不要在这里受这闲气！都说金谷一张嘴能说会道，没有他哄不住的人，怎么就没人说请他办事却如此麻烦？！
　　金谷在凤溪城三教九流里颇有名声，父母早亡，留下的家财足够他花销，成天什么正事都不做，就爱走街串巷凑热闹。结交的都不是什么正经人物，大多是些流氓乞丐，据说还有花楼管事，要问凤溪城下九流里谁的人脉最广，非金谷莫属。
　　没了肖大，他们迎仙楼一众都是外地人，真做起背后使绊子的事情过于容易让人抓到马脚，白果多般打听，这才找到了金谷。
　　金谷从嘴里拔了鸡骨头出来，舔去手指上油脂，简单的动作在他做来分外动人，他在手中掂了掂骨头，忽的一嗤，「简家啊，没意思。」
　　见他转身要走，白果补充道，「事成后，必有重谢。」
　　金谷歪头看她，「重谢，什么重谢，说来听听。」
　　白果早打听到金谷最近出手的酬劳都是一些食肆的招牌菜，当即一扬下巴，满脸的与有荣焉，道，「我家小姐亲手为你做一道菜，足够了吧？」
　　金谷又撕了一个鸡腿，一副漫不经心的模样，随口说道，「你家小姐会什么？别等我辛辛苦苦做完，又说不会做我要吃的菜，那这笔生意，岂不是亏得厉害。」
　　白果微恼，道，「蒸炸炖烤，我家小姐样样精通，什么菜你且说来，没有难得住小姐的。」

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