面片裹着黄油片，放入冰块里冷藏，大约半个时辰拿出来继续擀皮，折叠——再折。
　　蔺荷揉了揉手，额头已经热出了汗……擀完的面皮卷成圆筒，切成适当的大小放入模具里。
　　然后就是捏边，用两个大拇指边转边捏，速度一定要快，确保过程中黄油不会融化，最后面皮的高度一定要稍微高出模具。蔺荷动作熟练，五六秒就能捏好一个，盏茶时间，十几个蛋挞皮整整齐齐摆放在桌面上。
　　极大满足了视觉享受。
　　蛋挞皮做好，接着便是蛋挞液。
　　牛奶和白砂糖混合搅拌一直形成糖化，加入鸡蛋黄搅拌，再加入淡奶油，直到浅黄色的液体里出现了泡泡，过滤掉泡泡，把剩下的蛋挞液倒入蛋挞皮中，放入烤炉慢慢烤熟。
　　临近上午，蔺荷提着食盒敲响了国子监司业的房门。
　　开门的是四九，看见蔺荷，这位小书童很高兴，毕竟每次见面都能尝到好吃的东西：「蔺姑娘！」
　　「你家老爷呢？」
　　「老爷在里间看书，蔺姑娘要找我们家老爷吗？」
　　蔺荷笑了笑：「嗯，饭堂里研究了一种甜点，我特意带过来给陆大人尝尝。」她拿出一块，「四九小哥也尝尝吧。」
　　四九笑呵呵地接过去，「那您自个儿进去吧，我正准备去饭堂给老爷拿饭。」
　　蔺荷点头。
　　她是第一次来陆史虞办公的地方，房子不大，里面摆设的东西却比陆府都要丰富，两面高高的楠木书架，分门别类摆满书籍，墙上挂着几幅山水画和题词，画筒旁放一颗矮竹，大冬天的叶子有些干枯……往里走，四君子屏风立于路中，屏风后，隐隐有人的身影在动。
　　蔺荷停下步子，陆史虞在读书，她贸然进去恐会引起对方不满，便在外面轻声道：「陆大人，听说您最近和学子们一样用功读书，小女特意做了款新甜点，拿来……嗯，孝敬您。」
　　她用词谦卑，自觉简直是将恭敬写到了骨子里！
　　谁知话落，里面突然传来东西摔落的脆响，随即是陆史虞略微慌张的语气：「谁让你来的！」
　　蔺荷心里咯噔，难道她的提前提醒，也吓到对方？
　　这样可就是好心办坏事了，秀气的眉毛隆起，就在她准备再说几句为自己开脱时，屏风后忽然传出一阵奶绵绵的叫声。
　　「喵～」
　　蔺荷：「？」
　　蔺荷没有想到自己会撞见这一场面，如果她现在立刻离开，可以逃脱被毁尸灭迹的下场吗？
　　屏风后，陆史虞慌乱收拾好东西，抱着猫从里面走出来，他鲜艳的官袍被挠得衣领大开，露出破旧长衫，再然后长衫也被挠开，往里是白色的中衣……
　　察觉到女人的目光在往哪里看，陆史虞脸色骤红，他皮肤是男人中常见的麦色，但冬天不常出门捂得比平时白，这一红便显得格外明显：「你来做什么！」
　　蔺荷压住嘴角的笑意，没想到凶巴巴的国子监司业，私底下居然偷偷玩猫啊……「陆大人，小女是来给你送吃食的。」
　　闻言，陆史虞皱起眉头：「四九呢，这种事情不需要你做。」
　　「四九拿的是午饭组的食物，这道点心则是小女专门为陆大人所做，名作蛋挞，取草原的精华（黄油）和鸡的精华（鸡蛋）烹制而成，非常珍贵。」
　　「既然这般珍贵，蔺姑娘还是拿回去吧。」他油盐不进。
　　蔺荷气得牙痒痒，恨不得扑上去咬他一口，「陆大人帮助我许多，还借了十两银子给我，一些点心不算什么。」
　　所以不是贿赂，快点收下吧！
　　果真，听到这里陆史虞不再反对，他走到桌前坐下，递了个眼神，样子仿佛在说：还不赶快拿出来？
　　蔺荷深呼吸，忍住忍住，这是恩人不能打！掀开食盒的盖子，将里面黄澄澄的蛋挞拿出来，烤熟后的蛋挞颜色更加漂亮，边缘浅黄，内里包裹着像太阳一样的金黄蛋液。
　　也不知道是如何做的，陆史虞发现那蛋液竟然半固半液，如同水般流动，可他拾起来后，又固定不动，如同顽石。

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