世子妃吃货日常 上 第十二章

  「这个不是这样的啦!」李心妍给她取下来,勾在胸前的扣子上,「这是用来给你扣在衣服上的,你看是不是整天都可以闻到香味啦!」
  叶无双深深地吸了一口气:「真的啊,谢谢你!」
  「逛饿了吗?饿了咱们接着再去吃东西吧!」
  「好啊,那这回吃什么呢?」
  「云吞面,来到广州怎么能不吃上一碗正宗的云吞面呢!」
  「你知道哪里可以吃到最正宗的吗?」
  「当然知道,朱阿婆做的云吞面就是最好吃的。」
  朱阿婆做云吞面做了四十多年了,汤底是一贯认真地用大地鱼、虾皮和猪骨去熬,滋味鲜甜无比。
  云吞不是傻大笨拙地包着一大团肉,脱掉外皮就成了肉丸,而是小巧玲珑,一口就能吃掉一个,肉馅肥三瘦七,讲究先切后剁,面皮薄而爽韧。
  面是竹升打的银丝面,直接用鸡蛋和的面,一点儿水都不能加,面身才能足够爽脆。
  李心妍告诉叶无双:「算你有口福,朱阿婆说做到年底就不做了,以后可就吃不到这么好吃的云吞面咯!」
  「为什么做到年底就不做了呀?」
  「年纪大了做不动了呀,朱阿婆的面条是自己亲手用竹竿压的,外面买回来的不放心。」
  走进小小的店面,仅有的几张桌子坐满了客人,还有街坊走进来,熟络地招呼:「细蓉走青(小碗云吞面不要葱)。」叶无双听得十分亲切。
  「对了,你吃葱的吧?」李心妍问叶无双。
  叶无双点头:「吃的。」
  「阿婆,要三碗云吞面。」李心妍笑盈盈地跟朱阿婆打招呼。
  大锅沸腾,放下一撮面,片刻之后,用长长的竹筷搅匀夹起,过冷河,再捞上熟油。事先煮熟的云吞放在碗底,面条放在云吞上,最后撒上切碎的韭黄,一勺鲜汤热腾腾地浇上去,冒着热气送上来。
  小碗的云吞面,面在云吞之上避免面条被汤泡软,好东西贵精不贵多,「食嘢食味道」。
  叶无双在面里略略倒上些淡红色的浙醋,左手执勺、右手持筷,先吃面条,再吃云吞,最后慢慢地嘬饮热汤,舒爽得一身通泰。
  忽地听到一声傲慢的呼喝:「老太婆,煮三十碗云吞面,送到对面的鸿发酒楼,彪哥要的。」
  叶无双抬头一看,这个满脸横肉的男人正是刚才吃牛杂的时候撞到她的那几个人其中之一,那副不可一世的流氓表情可真让人恨得牙痒痒的。
  「后生仔,冇三十碗云吞了,剩低既材料最多够煮十五碗。」
  「你老母,甘多嘢讲,叫你煮就煮啦!」顺脚踢了一下脚旁的凳子,有几个吃云吞的见机不妙悄悄地溜走了。
  「我唔系唔煮俾你,实在是无办法,面条都是漏夜压好既,临急临忙都整唔出来架!(我不是不给你煮,实在是没办法,面条都是提前一个晚上压好的,临时做不出来啊!)」
  「我不理,总之彪哥话要,你死都要死出来。」
  朱阿婆也来了脾气:「话佐冇就冇架啦,你打残我呢身老骨头都死唔出俾你架!(说没有就没有啦,你打死我也做不出来。)」
  这男人见朱阿婆不给她面子,生起气来掀桌子,朱阿婆心疼桌椅碗筷,连忙出来阻拦,被这男人推到在地,「唉哟唉哟」地惨呼个不停,这男人还不解气,接着把摆在一旁的碗筷都给砸个稀巴烂,这才气呼呼地甩手离开,临走还要回头朝一直用谴责的目光瞪着他的叶无双吼了一句:「睇乜嘢睇,信唔信我打你啊!(看什么看,信不信我打你啊!)」
  叶无双实在是气不过,她上辈子生活在法制社会,这辈子又是养在深闺被父母呵护着长大的,哪里见到过这样不公平的社会现象,刚才是被吓呆了才没出声,这下忍不住站了起来:「光天化日之下欺负一个老人家,还有没有王法了?」
  男人脾气暴躁得很,见叶无双居然敢顶嘴,随手抄起一张凳子就扔了过去,狠狠往地上啐了一口:「真系当黑!(真是倒霉!)」没完成彪哥交待的任务,回去肯定又得被骂,也没心思再理这两个小姑娘了。
  因这凳子是随手扔出,准头差了一点,是朝李心妍那儿飞过去的,她赶紧往后一闪,好险没被凳子砸到,只是被地上打翻的云吞面滑了一下,差点摔倒。
  朱阿婆坐在地上呼天抢地:「唔阴功咯,百也婆都吓,死扑街,你出门俾雷劈,生仔冇屎忽,唉哟,痛死我啦……」
  叶无双和李心妍连忙过去扶朱阿婆:「阿婆,你点啊?」
  「闪亲条腰骨,真系啰命!(扭到腰了,真是要命。)」
  叶无双不敢在李心妍面前表现出她懂粤语,假装听不懂他们的话,问李心妍:「阿婆怎么了?」
  「阿婆的腰扭了,得去看大夫。」
  「朱阿婆,我来送柴俾你啦!」一个浓眉大眼的年轻人挑了一旦柴火进门,看到眼前的景象吓了一跳:「哇,发生咩事!」
  叶无双站起来道:「阿婆被一个流氓给推到,扭伤了腰,现在我们要送阿婆去看大夫,这位大哥你能帮帮忙吗?」
  这儿大部分的人都是能听懂官话的,也能说上几句,这年轻人马上扔下肩上的柴担:「来,我背阿婆去吧!隔壁街就有个跌打大夫手势不错的。」蹲下来让两人把朱阿婆扶到他的背上,站起来就往外走。
  朱阿婆跟年轻人说:「多谢你了,元生。」
  原来这年轻人叫做张元生,半年前从乡下来到这儿,一直以卖柴为生,朱阿婆是他的老主顾。
  叶无双她们正要跟上去,突然李心妍「唉哟」一声,弯腰去看自己的脚。
  「心妍,你怎么了?」
  「可能是刚才滑了一下扭到脚了,有点儿疼。」
  「那也得去让大夫看看才行,你还能走吗?」
  李心妍试着走了一步:「还行,不过得慢点。」
  「嗯,我扶着你慢慢走,你小心些。」叶无双和甜雪两人一人一边搀住李心妍,慢慢地往外走。
  跌打大夫给朱阿婆正完腰骨,又给李心妍看了看脚,说是没什么大碍,给了她一瓶药油,回去搓一搓就行。
  朱阿婆出来得匆忙没有带钱,叶无双就把两个人的医药费一起都付了,朱阿婆拉着她的手百般感谢:「妹妹仔,今日真系多得你地几个啊!(小妹妹,今天真是谢谢你们几个啊!)」
  李心妍道:「阿婆,你唔使咁客气架,我地都好钟意食你煮既云吞面,第日好返再煮俾我地食眯得咯!(阿婆不用客气,我们都很喜欢吃你煮的云吞面,以后身体好了再煮给我们就行啦!)」
  朱阿婆叹了口气,告诉她们以后也不想再卖云吞面了,反正年纪也大了,正好回乡下养老。两人虽然觉得十分可惜,但也无可奈何。
  张元生送朱阿婆回去,叶无双就扶着李心妍慢慢地往李家走:「真不好意思啊,害得你受伤了。」
  「怎么能说是你害我的呢,还是我带你出来的呢!谁也想不到会发生这样的事。」
  「是啊,朱阿婆真是可怜,好可惜啊,她煮的云吞面那么好吃。对了,朱阿婆没有儿女的吗?」

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