第129章

    另外最下面还画了一个烤肉盘，旁边用花体写着：来点烤肉吃吃吧，看起来十分生动有趣。


    后面打开则是各类食材，上面都会标明是烤肉食材还是火锅食材。


    火锅食材一般都是较薄的肉片，而烤肉食材大多都是较厚的肉块，素菜则是即可涮锅也可烤制。


    除了各类涮烤的食材外还有一些主食、点心、小食和饮料。


    主食有面条、炒饭和石锅拌饭，小食饮料有茴香小油条、红糖糍粑、小酥肉、桂花冰粉和可乐，另外还有刘念擅长的几道拿手点心。


    如今已经入秋，天气也不算太热，可乐有两种，可以选冰的或是常温的。


    每样菜品都配着画，即便是不识字的客人过来，也可以根据图画选出自己想吃的。


    菜名旁边也都写明了价钱，全都是明码标价，童叟无欺。


    锅底除了牛油锅贵些要一百文，其他锅底和烤肉盘都是八十文，一般点个鸳鸯锅大概要二百文不到。


    火锅蘸料有蒜泥香油碟和麻酱碟，烤肉蘸料则是顾云自制的，里面放了花生碎、辣椒粉、花椒粉和孜然。


    为了防止浪费，顾云没弄自助小料台，一律都是调好端上来，一份二十文。


    另外只要是点烤肉都送两份苏子叶、蒜片和辣白菜，若是不够吃再要倒是都不贵，一份十文钱。


    其他食材肉类都是在一百文左右，素菜则是二十文到五十文不等。主食大多都是三四十文，小酥肉五十文，红糖糍粑三十文，茴香小油条三十文，可乐十文一杯，冰粉三十文。


    倒也不是顾云心黑定价贵，实在是京都这地界消费太高了。如今跟食肆合作的肉铺和菜商都是孟慧娟介绍的，价格给的已经算是比较低了，但就这都比府城贵了不少，更别说还有那些孜然、香叶、八角和其他各类昂贵香料了。


    再加上他装修地段这么好的店，服务也都是专门培训过的。顾云开店前也是做过市场调研的，能住在京都二环的除了本地人，剩下哪个不是非富即贵。


    更别说这琴台街本就是富家子弟消遣玩乐的地方，附近都是两层的食肆茶楼，兜里没钱的谁会来这里。他东西若是卖的便宜，恐怕还没人敢吃呢。


    火锅和烤肉各类食材烤制和涮煮的时间不同，顾云怕客人不了解情况煮老了或是煮不熟，到时候砸了自家招牌是小，客人若是吃出了问题那才叫大。


    他索性直接给女堂倌都培训了一遍，各类食材的最佳涮烤时间都告知的一清二楚，每桌客人吃的时候都会由女堂倌亲自帮忙给涮或是烤，这服务配上食肆环境和位置卖这个价格也是物有所值的。


    刘瑞昌几人瞧着眼前生动有趣的菜单子不由得出了神，待全部看下来，看着这些花花绿绿的插画恨不得一样来一份。


    只是他们总共才四个人，要太多吃不完也是浪费，便要了个烤肉锅，还有牛油麻辣汤底和番茄汤底的鸳鸯锅。


    至于食材则是女堂倌推荐了几道招牌的，随后四人又根据各自的喜好每人都挑了几样。


    因食材都是现成的，所以上菜速度也十分的快，没一会两个小炉子和各类新鲜食材便端上了桌。


    如今古代自然也没有什么抽油烟机，烤肉和火锅用的炭火，顾云便选择了无烟又好闻的果壳炭。


    这种炭虽说贵了些，不过也十分的耐烧，一般一个锅一两块就够用了。如今天气还不算冷，炭火价格也不太贵，顾云便直接买了一千斤屯在了食肆后院的库房里。


    火锅一煮开便能闻到浓浓的香气，女堂倌先给四人各盛了一小碗浓郁酸甜的番茄汤。随后才将切好的肉片、毛肚和各类蔬菜放入锅中，这肉片切得都是极薄的，筷子一夹一烫之间便熟了。


    各类食材都是煮得恰到好处，配上蒜泥香油碟和麻酱碟口感更加丰富。


    “那五花肉、五花肉也帮我烤上。”刘瑞昌往嘴里塞了一大块毛肚，眼睛还不忘看着桌上的五花肉，提醒女堂倌给自己烤上。


    “这番茄汤也太好喝了，我要再来一碗。”


    坐在刘瑞昌对面的男子也等不及女堂倌再替他盛，便直接自己拿起了一旁放着的汤勺。


    女堂倌动作十分麻利，将新鲜的肉块放到烤盘上，炭火噼里啪啦的燃烧着，烤盘上瞬间肉香四溢。她将烤好的五花肉剪开，再用夹子分别夹到四人盘中，笑着道：“几位可以直接蘸了咱们的料吃，也可以用苏子叶包住，再放些蒜片和辣白菜，这样吃起来就不会觉得太过油腻了。”


    几人都是头次听说这种吃法，觉得十分新奇，依言试了试，发现确实比直接吃更美味。


    不大会的时间，靠着火锅和烤肉的香气已经吸引进来十几桌客人。


    临近戌时中，整个大堂都已经坐满了。


    今日下值，傅行云和唐子成都提着一早准备好的礼来了食肆。顾云食肆开张头天，他们白日里没时间，晚间总得过来凑个热闹。


    唐子成一边往嘴里扒饭，一边道：“那瘸子李书说的可真好，只是我白日都在翰林院，不能过来听。”


    顾云连着结了几桌的账，这才抽空过来，恰好听到了唐子成的话，便说：“这有什么，你若是喜欢，我把写下来的原稿送你一份，只是可能没李老讲得有趣。”


    唐子成闻言不由得眼前一亮，“那就多谢云哥儿了。”


    顾云见除了贺景，桌上就只有唐子成和傅行云，便问唐子成：“杜远呢？他怎么没过来？”


    “别提了，这几日好像刑部有个大案子，正好分到了他头上，这几日都没按时下过值。”


    唐子成说完不由得一脸庆幸，“还是这翰林院好，虽说平日里枯燥乏味了些，但好歹到点就能走。”


    第252章 周边玩偶


    顾云在贺景身旁坐下，听到唐子成这话，心中不由地感慨，看来不管是在哪个时代，加班都是一件令人深恶痛绝的事。


    他看了眼傅行云和贺景，笑着说：“原来只有刑部这么忙，看来你们几个倒是幸运，翰林院、礼部和户部倒都是个清闲岗位。”


    唐子成一听到这话，不由地嚷嚷道：“云哥儿，你是不知道，贺景每日下值比我还早，积极的不行。”


    翰林院离户部不算太远，唐子成有好几次下值，都能看到石头驾着马车离开的身影。


    傅行云对户部工作的繁杂也是略有耳闻，闻言便问贺景，“户部平日里不是忙得不行吗？怎么你这个刚入职的反而如此清闲？”


    贺景将拌好的石锅饭放到了顾云面前，随后轻飘飘地说：“自是比不上礼部，还有时间去教乐坊闲逛。”


    傅行云赶忙辩解道：“我那是公事！”


    贺景没说话，又转头看了一眼唐子成。


    唐子成为了自证清白，不惜出卖队友，“我、我是陪傅行云去忙公事，而且我根本没进去，一直在外面等着，只有傅行云自己进去了。”


    “唐子成，你什么意思？那日还不是你非说没去过，想让我带……”


    唐子成闻言赶忙去捂傅行云的嘴，生怕贺景听到这些话，回头再去告诉杜远，到时候受罪的还是自己。


    上次去教乐坊被对方得知，他可是被折腾了好几晚。那几日白天当值，他屁股下面都得垫两层软垫子才行。


    贺景见两人一个紧张的不行，一个着急解释，等热闹看够了，这才轻笑一声，“我只是随口一提，又没说什么其他的，你们慌甚？”


    傅行云：“……”


    唐子成：“……”


    顾云在旁看着不由地笑出了声，都说三个女人一台戏，有傅行云和唐子成这两个活宝，再加上贺景这个不说则已，一说能噎死人的毒舌。三个男人凑到一块，也能唱一出大戏。


    食肆生意日渐打出了名头，十日结束后，顾云便不让瘸子李在外面说书了。他专门在大堂中间划出一块地方，摆上几排椅子，每日还是那两个时辰，让瘸子李专门说书。


    进来的客人若是吃饭就不必说了，自是免费听书。但若是不想吃饭的客人也可以进来，只要掏个一二十文的茶水钱，就能坐着听书了。虽说要花钱，但这可比在外面站一个时辰舒服多了。


    经过十来天的传播，瘸子李的故事便在整个东城火了起来。甚至还有不少人驾车一个多时辰大老远地跑过来，就为了听这一个时辰的书。


    云景食肆就算再大也挤不下这么多人，顾云无奈只好开始了限流的政策，每日食肆除了吃饭的，只让进固定的人数。


    但即使这样，依旧抵挡不了老百姓的热情，还有不少进不去的人聚在食肆门口听。


    在这种情况下，食肆的生意自是一天比一天红火，每日一到饭点都有人在外面排队等吃饭。


    卫锦玉还问他要不要把二楼和三楼也收拾出来，布置些雅间出来。


    顾云并未应下，只说他还有其他打算。本来二楼和三楼他心中已有了大致规划，并没有打算也做火锅和烤肉。


    店里生意好，李厨子自己一个人在灶房也忙不过来，顾云便在门口贴了招工告示，这次过来的人倒是不少，他便从中挑选了一名厨艺不错的厨子和一个账房先生。


    这日晚上刘瑞昌领着自家侄子和大哥大嫂过来吃饭。吃完饭到柜台结账时，就见柜台靠墙放着一个大木架子，上面摆满了许多统一大小的木盒子。


    刘瑞昌好奇地问道：“这是什么？我记得晌午来还时还没有呢。”


    顾云一边拨着算盘珠子，一边解释道：“现在咱们食肆出了新优惠，可以预存银子，预存二十两送三两，预存五十两送八两，预存一百两送二十两。这些银子咱们全食肆通用，回头二楼、三楼开放，也都是可以用的。”


    “而且现在充值，皆可送咱们书中的周边玩偶。二十两抽一次，五十两抽两次，一百两抽四次。这玩偶有咱们书中的各个人物，至于抽到什么就全看您的运气了。”


    刘瑞昌听到这话，瞬间便起了兴趣，这瘸子李每日的说书，他可以说是一场不落，里面的各个人物和情节他自是也都能如数家珍。


    他本人自然最是喜欢里面的大圣，便问顾云：“什么玩偶，我能看看吗？”


    顾云道：“自是可以。”


    这些玩偶每样都准备了样品供大家观看，毕竟大家充的都是真金白银，总得知道送的什么吧。只是今日比较忙，这些还没来得及摆上去。


    顾云说完便从柜台里面取出一个托盘，只见上面摆放着师徒五人的q版玩偶。


    这些玩偶一开始都是由卫锦玉的玉衫阁抽空做的，只是玉衫阁绣娘本就少，每日做衣服的单子都排得十分紧凑。后来店里实在忙不过来，顾云便把这个活交给了养济院来做。


    棉花、针线和布料都由顾云来提供，再交给养济院擅长针线活的女子来做，每做出来一件合格的，就给五十文钱的手工费。


    她们平日里绣个手帕、香囊都要自己买针线布料，虽说简单却也卖不了几个钱。如今顾云提供所有材料，她们只需要动手，虽说玩偶做起来麻烦些，但工钱给的多呀。


    一天做两三个都一百多文了，一个月都三四两银子了呢。


    这些玩偶约莫有半个手臂大小，手拿金箍棒的大圣、挺着个大肚子扛着耙子的八戒、脖子上带佛珠，一脸络腮胡的悟净、身着僧衣袈裟的唐僧，还有一身白毛的白龙马。


    每个人物衣角都绣着云景二字，五官特征也都绣得精致传神、活灵活现，看着都让人喜欢，想要直接抱回家。


    第253章 抽盲盒


    刘宁虽没来听过几次书，但从自家叔叔嘴里已经把故事听了个差不多。他看到这些精致的玩偶，一眼便相中了其中的大圣。


    “叔叔，我要大圣。”


    刘瑞昌心中自然也是这么想的，他也没再问其他的，当即便将银票往柜台上一拍，“顾掌柜，给我充一百两。”


    “好嘞，我这就帮您登记。恭喜刘公子，您可是我们食肆的第一个会员。”


    顾云说完便取出一个手掌心大小的迷你大圣递给了刘宁，随即摸了摸他的头道：“阿宁，听说你还在私塾上学，这个送你，可以挂在房间或者书箱上。”


    这个大圣除了大小，与那大的可以说是一模一样，另外他头顶还有一根可以用来挂的绳子，可以挂在任何地方当装饰品。


    刘宁先道了谢，这才接了过去，拿在手中翻来覆去的看，很是爱不释手。


    刘瑞昌在旁都有些眼红了，恨不得直接从自家侄子手里抢过来。只是他毕竟是对方的叔叔，再加上自家哥嫂就在旁边，他最后也只能祈祷自己能抽中大圣。


    顾云指了指身后的架子道：“刘公子，请选吧。”


    刘瑞昌运气还算不错，第一把便抽到了隐藏款大圣，不过之后三次就没有那么好的运气了，抽中了两个数量最多的白龙马，另外还有一个悟净。


    不过即使这样他也很满意了，毕竟一把就抽到了自己想要的人物，之后的那三个是什么就没有那么重要了。


    “刘公子，那您几位今日的消费便从这预存里面扣了。”


    刘瑞昌点了点头，将其中一个白龙马玩偶给了自家侄子，随后心满意足地拿着自己的玩偶，便准备要离开了。