第56章
3个月前 作者: 理鸣
他娘亲总觉得是自己的身子拖累了家里,所以十分自责,如今身体好些了,便想着挣些钱补贴家里。
只是一个乡下妇人,又没什么手艺,哪里有人肯要,这次自己也是抱着试试的想法提一下,若是顾云拒绝,他也不觉得有什么,没想到对方竟然直接同意了。
下午散学时分,傅行云刚走到自家马车旁边,就见今安提着两个大食盒快步走了过来。
对方看到傅行云忙道:“少爷,顾掌柜刚做好我就取回来了。”
傅行云接过一个食盒,率先上了马车:“正好本少爷也有些饿了,咱们快些回去。”
两人坐定,车夫便赶着马车往傅家的方向走去。
傅行云坐在车内,马车刚行一会儿,便忍不住朝坐在一旁的今安问道:“那茶叶可给顾掌柜了?”
今安道:“禀少爷,给了。”
那茶叶是傅行云从他祖父的珍藏中特意挑选的,现在市面上根本买不到。他本想亲自给顾云送去,可食肆只有晌午开张,那贺景日日都在,而他又不愿看到对方。最近几日书院课业繁重,他也不好请假,便只能让今安替自己送去。
傅行云还等着今安再说些其他的,比如顾云收到有没有说什么,有没有问起自己。谁知今安这小子平日里也还算机灵,今日却一点眼力劲儿都没有。
他只好故作随意地问道:“顾掌柜收到茶叶有没有说什么?”
“哦!”今安一拍脑袋,再傅行云期待的眼神中说道:“顾掌柜还说多谢少爷。”
“没有了?”
今安诚实地摇了摇头:“没有了。”
傅行云:“……”
定是今安这小厮没有说清楚,早知道还不如自己亲自去送。
傅家用晚食的时间都是固定在酉时一刻,正好这个时辰傅行云也散学回来,三人便一起用餐。
今日宋知华一进入正厅,就看到饭桌上只摆放着碗筷和几样常吃的水果点心,饭菜却是一道没有。
宋知华忍不住皱了皱眉道:“这都什么时辰了,饭菜还没上桌,厨房的人怎么做事的?”
旁边的贴身婢女笑道:“禀老夫人,今日孙少爷走时特地交代厨房,说晚间的饭食不用做了,他会亲自带回来。”
宋知华闻言这才无奈道:“定又是从哪家酒楼带过来的,我还是吃惯了咱们自家厨子做的菜。”
婢女扶着宋知华坐下,才又道:“怎么说也是孙少爷的一番孝心,您一会儿好歹用些。”
前几日刚把傅行思赶出府,整日里没有了烦心的人在眼前晃悠,宋知华心情还算不错,笑了笑道:“我倒是不挑,只是等会儿那老头子怕是又要数落行云了。”
话音刚落傅安年就进了正厅,见主仆二人正说着话,便问道:“聊什么呢?这般高兴。”
说完又看了一眼饭桌,有些不悦道:“这都什么时辰了,怎么还没上菜?”
宋知华道:“别喊了,行云说今日他带饭过来,等着吧,看时辰也该回来了。”
傅安年道轻嗤一声道:“他能带些什么回来,定又是从哪个酒楼打包过来的。”
说完冲旁边站着的小厮吩咐道:“正好今日我也没什么胃口,去让老李给我下碗面就行。”
宋知华有些不赞同:“行云的一片心意,你就不能顺着他一回。”
傅安年摆手道:“外面的那些个乱七八糟的我吃不习惯,家里的厨子都是我亲自挑选的,做的饭食对我胃口。”
他说完忍不住又吐槽道:“而且这小子又不是第一次这么不靠谱了,去年赏梅宴上让他找的那几个厨子,最后做出来的东西我都不想再提,我可是被张白龄那老头子笑了几个月。反正一会儿不管他带过来什么东西,我是一口都不会吃的。”
宋知华还想再说些什么,就听到一阵轻快的脚步由远及近。
“祖父,祖母我回来了。”
话音刚落,就见傅行云和今安拿着两个食盒走了进来。
傅安年听到自家孙子的声音,连个眼神都没给对方,只道:“怎么,家里的厨子还不够你用,还要日日从外面买吃的回来。”
傅行云将食盒打开,吩咐今安将里面的东西一一摆放出来,这才道:“祖父,这家的饭食和别家不一样,您尝过就知道了,我保证您绝对会喜欢。”
傅安年自是不信对方说的话,他在吃食上十分挑剔,家里的几个厨子都是他千挑万选聘请来的,他压根不信傅行云能带来什么好吃食。
第110章 鱼片粥
只见饭桌上放着一个个小笼屉,里面盛的东西也是各式各样,精致好看,让人看着赏心悦目。东西琳琅满目地摆放了六七个笼屉,没有一个重复的。
傅行云发现除了自己前天吃过的蒸凤爪和虾饺之外,又多了不少其他新奇的样式。
另外还有三个碗口大的砂锅,因书院离傅家不算远,马车里又十分暖和,所以这砂锅上桌还十分烫手,跟刚出锅没什么两样。
今安牢记顾云的嘱咐,先用干净的布巾垫着,才将砂锅依次端放在三人面前。随后小心将盖子打开,只见里面是还在咕咕冒泡的米粥,上面点缀着翠绿的葱花,还能看到不少洁白的鱼片。
傅安年被这香味勾得忍不住有些想尝尝,只是他才刚说过不吃,也不好这么快打脸,便故作平静地吩咐道:“去厨房问问我的面做好了没。”
傅行云闻言用公筷夹起一个鸡爪放入对方盘子里道:“祖父尝尝看,我前日去吃的时候,就想带回来给您和祖母也尝尝。”
傅安年见自家孙子都这么说了,他也只好“勉为其难”地吃吃看了。
不同于一般的酒糟鸡爪十分难啃,这鸡爪放入嘴中轻轻一抿即可脱骨,入口也是软糯鲜香,十分入味。
傅安年吃完还觉得有些意犹未尽,忍不住将筷子伸了过去。刚碰上鸡爪,就听到身旁传来一声干咳,转头就看见自家夫人正一脸笑意地看着自己,让他颇有些老脸挂不住。
傅安年硬着头皮道:“孩子的一番心意,我也不好辜负。”说完便夹起鸡爪放入口中……
傅安年吃完还忍不住感叹道:“这鸡爪做的倒是不错,就是量少了些。”
傅行云道:“祖父,您在尝尝其他的,这家就没有不好吃的。”
顾云今日不仅做了蒸凤爪和虾饺,还有叉烧包、流沙包、烧麦和米肠。
傅安年的胃早已经被刚刚的蒸凤爪彻底收买了,此时闻言便将筷子伸向了其他笼屉。
虾饺面皮晶莹,虾肉爽滑。叉烧包外皮雪白柔软,微微开裂露出里面的馅料,味道也是甜咸适中,鲜嫩多汁,肥而不腻。
流沙包则是外皮蓬松柔软,刚咬开就能看见里面涌出来的金黄色液体,也不知这馅料是什么做的,入口只觉细腻香甜,还略带些沙沙的口感,让人每一口都忍不住陶醉其中。
宋知华十分喜欢这小包子,接连吃了两个才停下来,她本来还打算再吃一个,只是这笼屉小,一共也才四个,傅行云和傅安年一早就一人吃了一个,此时笼屉已经没有了。
她此刻颇有些赞同刚刚傅安年说的话了,这么好吃东西,这么一点根本就不够吃呀。不过她也没感叹太久,便又拿起筷子夹起旁边的其他吃食。
烧麦是一层薄薄的蛋皮包裹着满满的馅料,最上面还有一颗完整的虾仁,下面则是香菇肉馅,口感鲜香脆爽,一口咬下去让人十分满足。
米肠则是外层软糯,中间酥脆,层次分明口感丰富。
三人将几样点心吃了个干干净净,此时鱼片粥温度也刚好可以入口。
米粥浓稠顺滑,鱼片的刺也都被挑的干干净净,十分嫩滑鲜美,顾云还专门准备了配粥的萝卜,味道酸辣脆爽,还有一丝甘甜,十分解腻,三人配着咸菜把粥喝了个精光。
宋知华今日难得吃的有些多了,拿起帕子擦了擦嘴道:“这厨子不知是哪家食肆的,饭菜做的不仅好看还好吃。行云,你下次过去,记得多给些赏钱。”
傅安年本就是个老餮,今日这晚食吃得十分满足,难得心情也好了几分,还夸了傅行云两句:“不错,你难得办了件让我这个老头子开心的事,你明日问问这厨子愿不愿意来傅家当职,至于工钱随便他开。”
傅行云虽与顾云就见过一次,但他知道此人与一般的哥儿不同,定不愿拘泥于这一方天地,便对傅安年说道:“祖父,他怕是不会过来的,顾掌柜自己开了家食肆,就在清远街。”
“清远街?那不就在你们书院旁边。”说完还忍不住看了一眼宋知华。
青州书院建成距今不过三十年,这清远街当初不过只是一片荒地,并不值钱。
当年那乡绅算计傅安年得逞,为了缓和两家关系,便将这块地皮作为自家女儿的嫁妆,送给了傅家,除此之外还给了几百两的陪嫁。
傅家在青州府城是数一数二的豪门望族,家里祖产经过世代的积累,自是数不胜数,名下的田地和铺子更是不少,宋知华又是个会当家做生意的,所以傅家自是也看不上这些嫁妆。
后来宋知华得知书院要重建的位置就挨着那块地,便直接花了银子在那块地上建了铺子,这才有了如今繁华热闹的清远街。
傅时越虽说在傅家名不正言不顺,但怎么说也是傅家血脉。当初一家三口离开傅家,宋知华身为正妻,自然也不会昧下一个小妾的嫁妆,便直接将清远街所有的铺子交给了对方。
自从书院建成,清远街的铺子便十分抢手,租金也是水涨船高。宋知华租金要得都不贵,对这些租铺子做生意的商人也只有一点要求,那就是卖的东西价格不可超出市价,若是超出了,就要直接收回铺子。
这要求在契书上白纸黑字写得清清楚楚,大家也都一直遵守,不敢随意涨价,就怕傅家把这挣钱的铺子收回去。
众人一是不想得罪傅家,二是这铺子租金与其他地方都差不了多少,清远街人又多,卖得便宜些他们也有的挣。
宋知华此举也是怕那些商人利欲熏心,胡乱要价。那清远街的铺子本就是服务于书院学子的,若是饭食卖得贵了,哪是学子们日日可以承受得起的。
可自从那铺子转到傅时越手中,他自是不满这么好的铺子,每个月就只收那点租金。
他将之前的契书通通作废,重新定了新的租金价格,比之前足足多了两三倍,商人们自是不满,可这铺子如今都挂在傅时越名下,他们若是不同意,只能退了铺子走人。
大家都是商人,自是不想放弃清远街这块肥肉,傅时越涨租子,那他们就只能涨饭菜价格,所以这便导致了如今清远街皆是高价食肆,书院食堂又敷衍了事,最终受苦的也只有书院学子。
第111章 小傅:我只把他当兄弟
傅行云也是个懂事的,此时听了宋知华的话,便知道了其中的利害,忙道:“祖母,是我想岔了。”
宋知华摸了摸他的头道:“祖母老了,现在也没多少精力打理傅家的家业了,你祖父和你父亲又是个甩手掌柜,我只盼望着你赶紧成亲,好让珩哥儿早点接替我,也能管管你这个野性子。”
傅行云见自家祖母又开始提自己的婚事,颇有些不悦,说道:“祖母,我自小就只把珩哥儿当弟弟,根本没想过娶他,您何苦强人所难呢?”
傅行云从小就希望以后能遇到一个他真心喜欢的人,然后两人两情相悦再成亲。
他与杨珩只是小时候在一起玩过几年,后来就再也没见过,也是今年杨元文到青州府城上任,两人才见过几面。
傅行云还记得小时候的杨珩瘦瘦小小的一个,自己还没刚说两句,对方就哭了起来,娇贵的不行,每次他外祖父都会因此数落他。
所以他才不会喜欢杨珩这种娇滴滴的小少爷呢,他喜欢的是像顾云那种独立自主,性格爽朗豁达,落落大方的哥儿,而且……而且云哥儿不仅做饭好吃,人长得也好看。
自从上次食肆一见,傅行云对顾云充满了好感,所以他现在取消亲事的决心也越发的坚定。而且杨珩喜欢的是贺景那个伪君子,自己这也是成全了他们。
傅安年不耐烦听他说这些没用的,正色道:“你们的亲事两家都已经定下来了,由不得你不愿意,以后成亲了给我好好待珩哥儿,敢对他不好,看我不打断你的腿。”
他与张百龄是几十年的老友,对珩哥儿这个小辈也是打心眼儿里喜欢,这门亲事还是他厚着脸皮与老友主动提的,若是因为自家的原因再取消了,那他以后还有什么脸面见张百龄。
宋知华看着这爷孙俩互相不对付的样子,赶忙打圆场道:“好了,这件事先不提了,行云明日陪祖母去万鹤楼吃个饭?”
“我……我明日晚上还订了顾掌柜的晚食。”
“让今安给顾掌柜传个话,不差这一天。”
傅行云自是不想拒绝长辈,此时闻言便点了点头。
顾云今日做傅家晚食的时候,特地每样都多做了一份,准备带回家当他们三人的晚餐。
将傅家的小厮送走后,顾云又把他们要吃的打包好,拿上小厮给的茶叶,便和林亿一起提着东西回了古陌胡同。
他虽不知道这小厮送的是什么茶叶,但看装茶叶的雕花木盒十分精美,料想也不会太差,正好贺景喜欢这些,回去送他刚刚好。