第42章

    贺景身体很热，顾云脚下就是对方的腹肌，他忍不住用脚踩了一下，感觉触感还不错，便两只脚交替踩了起来。


    贺景纵着他的动作，并未阻拦。


    第82章 又雇人啦


    翌日，顾云吃过早饭便一个人去了铺子，他到的时候王顺领着一个年轻人已经在铺子门口站着了。


    顾云赶忙走了过去，将铺子门打开说道：“快进来，等了有一会儿了吧？”


    王顺领着年轻人跟在顾云身后走进了铺子。


    “没多久，我们也刚到。”说完王顺指了指自己身旁的年轻人道：“郎君，这就是我儿子，叫王文林。”


    顾云看了看眼前有几分瘦小的男子，长得倒是眉清目秀，人看着也很伶俐。


    王文林见顾云朝他看过来，心里难免有几分紧张。


    顾云看王文林也不像什么偷奸耍滑之辈，对他也还算满意，便问道：“我听王叔说你做过几年帮厨，不知道刀功怎么样？”


    提起自己擅长的东西，王文林还是很自信的：“我刀功还算可以，郎君可随意考核。”


    顾云道：“我这铺子还没收拾好，这里东西也不齐全。这样吧，下月初一你过来，如是基本功还可以便直接留下来。”顾云想了想又道：“我这里每天管一顿午食，至于工钱，第一个月我先给你开一两银子，若是后面做的好了，我还会涨工钱，。”


    王家父子没想到顾云一开始就给开这么高的工钱，王文林更是连忙道：“郎君，我一定好好干，定不会让你失望的。”


    王家家境一般，家里也没几亩地。王顺妻子早年生王文林时落下病根，干不了重活。不过好歹王顺还有个瓦匠手艺，农闲的时候还能来府城接些零活挣些钱。


    然而王文林则因人长得瘦小，前几年去扛大包都没人愿意用他。他一个大男人自是不愿整日闲在家中，便寻思着学门手艺。


    刚好他们对门的一个婆子在万鹤楼做些洗菜洗碗的粗活，便将王文林介绍了过去。


    万鹤楼的大名王文林自是听说过，那可是城东最大的一个酒楼，得知自己能在这种地方干活，王文林自是十分珍惜这个机会。哪怕一开始过去只能干些切菜、打扫灶房的粗活，王文林也毫无怨念。


    只是等干了一两年，比他晚来的帮厨都已经可以自己炒菜了，而他连灶房的锅都还没摸过。


    王文林心生难免觉得有些不公，便主动找到大厨直言问自己什么时候可以学做菜，谁知那大厨直言：你也就只配做这些切菜、打扫卫生的杂活，想学做菜等下辈子吧，能干就继续干，不能干就麻溜滚。


    王文林本就是年轻人，听大厨说话如此伤人，便头脑发热，直接不干了。


    王文林想到自己那么努力干活，最后却是竹篮打水一场空。什么也没学到，心里难免有些泄气，在家也是消沉了一段时间。


    王顺看儿子这样，难免有些心疼。刚好给顾云干活时得知对方要开食肆，而且他觉得顾云厚道心善，若是自家儿子能过来，定不会像在万鹤楼一样。


    王文林这次过来也不期望能学到手艺了，只要能挣些钱补贴家用他就满足了。他刚去万鹤楼一个月只有五百文，还是干了一年才给他涨到了八百文，如今听到顾云直接就给他开一两银子还有些难以置信，心中更是感激万分。


    顾云闻言冲他点头笑了笑，然后走到了柜台旁边，对王顺比划了一下大小，说道：”我想在这里建个差不多半人高台子。”


    王顺道：“这个简单，我现在就去趟砖厂，今天一上午就能给您砌好。”


    王顺干活利索，再加上有王文林在旁边帮忙，一个多时辰台子就砌好了。


    干完活顾云要给他钱，王顺怎么都不肯收。


    “郎君肯用我儿子，还给他开这么高的工钱，我们已经不知道该怎么谢您了，怎么还能再收您的钱。”说完收拾好东西跟顾云打声招呼便直接离开了。


    临近铺子开张，顾云和林亿都是忙得不行，将铺子缺的东西一件一件添置进来。


    九月最后一天，木匠上门将顾云要得东西全送到了铺子，又帮着把桌子固定在墙上，所有东西算是全部齐全。


    顾云和林亿又把铺子彻底打扫了一遍，如今再看，之前狭小破旧的铺子已经焕然一新了。


    整个铺子门窗和墙壁都刷上了白色的新漆，窗纸也是新换的，顾云买的是纸铺最贵的一种，所以透光效果特别好。整个铺子看起来亮堂了不少。


    之前一进门靠右边的小柜台有些破旧掉漆，顾云索性也刷上新漆，放上了账本和钱罐子。


    紧挨着柜台的是一个半人高的台子，也是全都要刷成了白色，上面整整齐齐地放着四个深口的长方形大盘子，台子下面是中空的，里面整齐叠放着顾云定做的木饭盒。


    铺子两边靠墙各有一排固定在墙上的窄桌板，桌板下面放着一排高脚凳。


    桌凳都是浅原木色，和铺子整体的颜色搭配起来让人看了十分很舒服。


    再往里走便是灶房。里面也是收拾的干干净净。


    原来放在铺子前面地木架子顾云挪到了灶房靠墙放着，上面整齐堆放这各式各样的厨具和米面粮油，再加上水缸和案板，本就不大地灶房被放的满满当当的。


    两人又检查了一遍，确认没有遗漏，这才关了铺子回家。


    第83章 快餐店


    清远街地铺子虽小，顾云这段时间投入的银子也不算少，铺子的租金加上这段时间的花费，差不多有五十两。


    他来府城前一共带了差不多五百一十七两，加上卫锦玉给的五十两，贺景也给了自己，共计是五百六十七两。


    买马车花了五十两，这一路上住驿站加上在府城住客栈、吃饭花了差不多有八两银子，租院子交了一年的租金是三十两，书院的束和衣服花了十六两，五本书都是贺景自己抄的，倒是只花了一两半。


    再加上前几日顾云趁着没入冬，木炭价格还没上涨，便提前花了二两五钱买了五十斤花灰炭先放在家中。


    这个时代市面常见的木炭有三种，最差的就是黑木炭，十文钱一斤，只是燃烧起来烟很大，多是自家做饭或是被打铁铺买去用，顾云家里做饭就是用的这种炭。


    第二种就是花灰炭，五十文一斤，燃烧时间长，烟也很小，普通人家冬日取暖一般都是用这个。


    第三种就是果壳炭，一百文一斤，是用一种有香味的果树烧制成的，烧起来不仅没什么烟，整个房间还都会有一股果香，不过这种炭价格贵，大多都是有钱人家才用。


    再好的像是红罗炭和银骨炭，那便都是有价无市，只有那些达官显贵才能用得上。


    冬日里用炭本就多，顾云虽说手里有钱，他也没买最贵的果木炭，而是买了比较实用的花灰炭。


    顾云算了算自己手上的银子现在还有四百五十九两，顾云把四百五十两放在钱盒里，剩下的九两拿出来放在钱袋里，准备做家里的日常开销。


    家里放钱的地方他和贺景都知道，若是有用银子的地方直接拿就行。


    十月初一，临近入冬。


    如今天气已经冷了不少， 顾云睡醒的时候贺景已经站在床边穿衣服了。


    今日是贺景书院上课的日子，所以起的比平日里早了些。他生怕吵醒还在睡觉的顾云，所以动静极小。


    顾云打了个哈欠，叮嘱道：“你们这学子服太薄了，记得把夹袄穿里面。”


    青州书院的学子服一年四季就这一件，所以布料轻薄。不过好在袍子宽大，冬日可以往里面多穿几层衣服。


    贺景点了点头，将外衣穿好，俯下身子吻了吻顾云的额头。


    “时辰还早，外面冷，你再睡会。”


    贺景皮肤白，身着一身简单的碧色长袍，同色的腰带勾勒出劲瘦的腰身，衬得他气质清俊，眉眼温润，整个人如同翠竹一般挺拔。


    顾云忍不住多看了两眼，心中感叹：果然对象要找帅的，每天早起看两眼心情都变好了。


    贺景看他不回话，疑惑道：“阿云？“


    顾云这才回神，问道：“你晌午什么时辰散学，我去给你送饭。”


    书院的食堂只要是本书院的学子都可以在此用餐，只要吃完收拾干净就行。顾云打算让贺景这几日都在书院的食堂吃，也好给他的食肆做一波宣传。


    贺景自知他的打算，闻言笑了笑道：“ 午时下课，中间可以休息一个时辰。”


    顾云点了点头，便开始赶人：“好，那你快去书院吧，第一天别迟到了。”


    其实顾云昨日想着明天是贺景第一日开学，本来打算早起给他做个爱心早餐。


    谁知昨晚被折腾的太晚了，他今日也没起来。不知道林亿有没有起来做饭，若是没有就只能让贺景去胡同口的集市上买两个包子吃了。


    贺景走后，顾云又赖了会床才起来，收拾好已经辰时中了，他和林亿一起吃了早饭便去了胡同口的菜市场。


    顾云已经把今日的菜色都选定好了。荤菜是土豆炖鸡，蒜苗回锅肉，素菜则是白菜烧豆腐，酸辣土豆丝。价格定的两素是十文，一荤一素是十三文，一荤两素是十五文，两荤一素是十八文，米饭则是随便吃，管饱。


    顾云和林亿提着食材走到铺子的时候，发现王文林已经早早等在门口了。


    王文林看到两人手里拿着不少东西赶忙跑过去帮忙，三人一起把门板卸下来，顾云对王文林道：“以后不用来这么早，巳时到就行。”


    王文林应了一声，这时候食材也都送了过来，三人便拿到灶房一起收拾了起来。


    顾云有心看看王文林的底子，便把洗好的土豆让他切丝。


    王文林手下动作利索，切出来的土豆丝十分均匀，都是极细的长丝，不一会便切了满满一大盆。


    顾云忍不住夸赞道：“刀功确实不错，我听王叔说你之前在酒楼里做过，那炒过菜吗？”


    王文林摇了摇头，如实道：“只在家里做过饭，味道一般。”


    顾云笑道：“没关系，今日我和亿哥儿炒菜时，你在旁边好好看着。”


    王文林没想到自己来的第一日顾云就要教自己做菜，激动地说道：“郎君，您愿意教我吗？”


    “当然，等你学会，我也就能躲个懒了。”说着取下旁边架子上的白色围裙、袖套，还有蓝色的厨师帽递给两人。


    “对于一个厨子来说，做出来的吃食干净是最基本的一条，这样才不算辜负食客对我们的信任。以后只要是进了食肆，不管是在灶房炒菜还是前面打饭这些都要戴上。”


    顾云是最在意灶房卫生的，前几日便跟林亿描述了下现代的围裙，袖套和厨师帽，让林亿裁剪缝制了出来，口罩也又多做了几个。


    林亿之前跟木匠老汉相依为命的时候，为了省钱两人的衣服都是他缝补的。虽说手艺一般，不过顾云说的东西也都简单，他很快便做了出来。


    现在天气冷，饭菜凉的快，顾云也不敢提前太久做出来。看还有半个时辰就午时了，才起锅先把土豆炖鸡下锅。


    顾云一边做，一边给王文林讲解步骤：“做菜最重要的就是火候的掌握，你先看几日，便试着做从最简单的素菜做起，若是有不懂的，记得随时问我。”


    王文林学的认真：“师傅，您放心，我一定不会让您失望的。”


    等几个菜全部炒好盛出来放在台子上，已经午时了。


    顾云取出准备好的餐盒，将土豆炖鸡，蒜苗回锅肉，白菜烧豆腐和米饭分别盛进饭盒，然后又把盖子盖好。


    午时一刻，这会正是清远街人最多的时候，他便让王文林去门口把一早买的一挂鞭炮放了。


    随着一阵“噼里啪啦”的鞭炮响，顾云在清远街的小食肆便正式开张了。


    第84章 傅行云


    青州府地广人多，学院内的学子足有两千余人。


    贺景所在的是甲班一等，共有五十多名学子，算是几个临时班人最少的一个。


    分到这个班的学子都是此次院试的前五十名，还有一些排名靠后，家里掏钱使了关系进来的。


    贺景到的还算早，讲堂内大概有二三十人。他刚一进来，就听到有人喊自己的名字。