第28章
3个月前 作者： 落笔云
林小满赶紧的制止了他们，他四处看了看，问道。
“有砂锅吗？”
白小松想了想，指挥另外一个人去拿了一口大大的砂锅出来，他瓮声瓮气的问道。
“有，你拿来干啥？”
林小满郑重的说道。
“要炖肉，当然要用砂锅了！”
白小松：……
他一边嘀咕着，这哪来的这么多的讲究，但是他还是按照林小满所说的，在砂锅里面放满了水，放到了另外的一个灶上。
林小满指挥着其他的人，把已经切好的狍子肉先在锅里面棹水之后，他一边用一个铁钩子，勾住了这些狍子肉之后，他一边在锅里面搅动着，一边说道。
“先要用开水煮一下，棹水之后，去掉血沫，会更加的好吃。”
白小松：……
作为一个伙头兵，他还不知道还要先做个这个步骤，他虽然有点迷惑，但是还是按照林小满所说的，把剩下的狍子肉全部都丢到水里过了一遍。
锅子很快就被占满了，林小满又指挥他们把这些用过的水倒掉，然后再加水，再重新煮水。
白小松一边嘀咕，但是他手下也没有停止动作，按照林小满所说的把这些狍子肉先进行棹水的处理，他问道。
“这个能有什么用？”
林小满说道。
“可以去除血水，去掉腥味，而且还可以让肉变软，口感会更好。”
说完了之后，他继续说道。
“姜，姜也要放到里面去味。”
姜？
白小松还不知道姜有这种作用，他马上问另外的一个人。
“姜在哪里？”
那个伙头兵擦了擦自己头上的汗，听到白小松这么问之后，他想了半天，才恍然大悟的说道。
“就那个土黄色的玩意儿？那个不是用来做药的吗？感觉吃起来有点辣啊，真的可以煮在锅里吗？那汤不是就变得很辣了吗？”
白小松他也有点疑问，姜之前都是张军医用的，因为张军医会用姜片给他们擦拭手上的冻疮，每次擦了之后，手就感觉有一点灼烧一样的疼痛，他自己也好奇的吃过一小片，结果差点被辣到割掉自己的舌头。
他问道。
“真的要煮进去吗？”
他开始怀疑之前听过的，关于林大虎的弟弟手艺很好的这件事是不是真的了。
林小满说道。
“洗干净，要先把上面的泥土洗干净，然后切成小块小块的。”
他指挥道。
“先放这两块，放好了之后再说，对了，有没有萝卜？”
他怎么能忘了萝卜！老话说的冬吃萝卜夏吃姜，萝卜可是一个好东西，润肺降噪，而且产量大，用来炖汤是再好不过的了。
“萝卜？”
白小松思考了一下，说道。
“有，你要多少？”
林小满估算了这里的狍子肉，还有砂锅，他一想到萝卜，就忍不住吞口水。
“那么多人，多点没问题吧？”
白小松指挥剩下的人把萝卜搬了过来，这些萝卜甚至还带着泥土，林小满一看到这些白白胖胖的萝卜，两眼反光。
这可是纯天然没有打农药也没有激素的萝卜！正儿八经的有机萝卜！
把萝卜上的泥洗干净之后，他又指挥着大家把萝卜皮削掉。
他也帮着把萝卜皮削掉，削下来的萝卜皮他拢到一边，也留了下来。
泡菜！如果不能做泡菜的话还可以晒干了做成萝卜干！
反正不能扔！
林小满的葛朗台精神发作了，他把这些萝卜皮仔仔细细的收了起来，但是这种行为反而让白小松高看了他一眼。
他十分欣赏这种不浪费的人。
他问道。
“这些萝卜皮可以拿来做什么？”
林小满答道。
“可以用来做泡菜，还可以做成萝卜干，反正别扔，再不济还可以埋在地里当肥料。”
听到林小满这么说之后，白小松两眼放光的说道。
“太好了，我们之前还有其他的东西，还不知道该怎么处理呢，正好小满你等会帮我们辨认一下。”
白小松感慨道。
“边关苦寒，任何东西扔了我都觉得是浪费，但是我实在是能力有限，不知道这些东西该怎么处理，小满你见多识广，快帮帮我们。”
白小松的想法也很简单，能尽量给边关的将士们改善一下伙食，那就做到最好。
他本来就不是厨师出身，大厨师的手艺都是掌握在各大知名的掌勺的手里，他们收徒的条件也十分苛刻，一旦成为了厨师学徒之后，那就相当于是被买断了身契，要在酒店里面拼死拼活的替师傅干活，拿很少的报酬。
白小松之前就是一个简简单单的杀猪的，和张屠夫是一样的，但是在认识了自己的妻子之后，妻子的娘家嫌弃他是一个屠夫，不愿意把女儿嫁给白小松，他这才决定进入军营，从小兵做起了之后，本来是奔着百夫长去的，结果没想到，阴差阳错，结果变成了伙头兵。
还好的是，他最终还是娶到了自己的妻子。
并且还拥有了一个可爱的孩子。
他看着林小满，就忍不住开始想象自己的孩子以后长大的样子，他的孩子也是一个小哥儿，他暗自的下定决心，以后也要把自己的孩子往林小满的方向培养。
林小满的额头上全是汗，大家齐心协力的把萝卜切好了之后，丢到了砂锅里面，砂锅里面的水已经煮开了，白白的萝卜块在里面翻滚着，就像是一块一块的白色的宝石一样。
做完了这一切之后，林小满又开始打起了自己师父的主意。
他溜了回去，趁着张林没注意的时候，他在张林的药柜里面找到了枸杞的所在，他拿了一些枸杞，一起扔到了这个砂锅里面。
白小松有点心疼的说道。
“这个不是枸杞吗？这个可是好东西，就这么扔进去啊？是不是太浪费了？”
林小满用勺子搅拌了一下锅里的汤，说道。
“这些东西炖汤煮进去，也算是起到了作用，别担心，这些东西都是可以吃的，一样有作用。”
他在心里默默的说道。
毕竟现在还有一种说法叫做食疗，虽然见效会慢一点，但是十分的温和，而且对于一些慢性病来说特别有用。
做完了这一切之后，林小满擦了擦自己头上的汗，准备坐下来休息一会。
坐着的时候，其他的伙头兵也没有闲着，他们开始揉面了，就是为了做他们吃过的那些饼子，林小满打起了精神，看着他们做饼子。
然后林小满发现，他们少了一个步骤。
为什么不发酵！
他们把这些饼子揉在了一起之后，加水，松松散散的揉在了一起之后，勉勉强强的有了一个面块的形状，然后他们就开始切成饼子的形状了。
怎么就这么粗糙！
怪不得这个面饼吃起来这么硬呢！
他连忙拦下了这些伙头兵，他有点痛心疾首的说道。
“你们！怎么不醒面啊？”
“醒面？那是什么？”
剩下的几个伙头兵面面相觑，他们都没有听过醒面是什么。
白小松也是一脸的迷惑。
“醒面？那是什么？”
林小满：……
他难以置信的问道。
“难道没有酵母吗？面揉好了之后不能马上下锅，要等一会，让他们发酵一下。”
白小松：……
他快要被林小满嘴里的新名词搞晕了，他问道。
“酵母？发酵？那又是什么？”
林小满：……
他把那些面团重新的拿了回去，放在了灶旁边，正好灶的温度也挺高，他揉了揉自己的额头，问道。
“有老面吗？”
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第29章 采购
林小满终于知道为什么他们的面饼吃起来硬硬的，不仅嗑牙，甚至吃起来还有松松散散的感觉了。
他们竟然都没有发酵！就这么简单粗暴的开始制作面饼了！
但是看着白小松他们一脸的迷茫，完全的不知道老面是什么，他只好说道。
“军营里没有老面或者酵母吗？”
白小松摇摇头，什么老面，那是什么？他们完全没有听说过，白小松敢肯定，军需官周汝也没有听说过。
