第347章

    肖明宇也清醒了些，看向徐烨和杨川：“这床确实不错，我睡了五六个小时，一点不觉得累。”


    徐烨淡淡一笑：“定制的时候特意选了最好的床垫系统。”


    这时，那位金发碧眼的空乘再次出现。


    “先生们，晚餐已准备完毕。”她微微躬身，递上四份新的菜单，“今晚主厨推荐芝士波士顿龙虾、a9和牛黄油烤牛排、香草烤羊排。前菜有牡丹虾刺身、蒜泥烤生蚝、鱼子酱鹅肝，汤品是黑松露奶油蘑菇汤。甜品部分除了常规选择，还有现做的棉花糖，我们飞机上有小型棉花糖机。”


    林初夏接过菜单，眼睛立刻亮了：“棉花糖机？！你们飞机上还有这个？”


    空乘微笑着点头：“是的，徐先生吩咐过，长途飞行应该有些轻松趣味的小设备。棉花糖机可以制作粉色、蓝色、白色三种颜色的棉花糖，糖浆是天然果蔬提取，不含人工色素。”


    “太棒了！”林初夏兴奋地看向肖明宇，“老公，等会儿我要吃粉色的！”


    肖明宇无奈地揉揉他的头发：“先吃饭，棉花糖是甜品。”


    “知道啦。”林初夏翻开菜单，仔细阅读今晚的菜品介绍。


    杨川也看着自己的那份菜单。


    比起午餐，晚餐的菜品确实更加豪华奢侈，几乎每道菜都用了最顶级的食材。


    波士顿龙虾标注了捕捞海域和重量，a9和牛则注明是日本特定牧场饲养，牡丹虾来自北海道，生蚝是法国吉拉多，鹅肝是意大利冬季黑松露鹅肝，鱼子酱则是伊朗阿尔马斯白金级……


    就连黑松露奶油蘑菇汤里用的黑松露，都标注了产地法国佩里戈尔，冬季采摘。


    “这食材……”杨川轻声感叹，“比很多米其林三星餐厅还夸张。”


    徐烨侧头看他：“长途飞行容易胃口不好，所以食材要选最好的。”


    “明明是某人的舌头太挑剔了吧？”肖明宇毫不客气地拆穿。


    林初夏已经点好了菜：“我要牡丹虾刺身、蒜泥烤生蚝、芝士龙虾、a9和牛排，汤要黑松露奶油蘑菇汤！甜品……等会儿再说！”


    肖明宇点了鱼子酱鹅肝、牛排和香草烤羊排，汤选了同样的黑松露汤。


    杨川和徐烨则点了牡丹虾刺身、蒜泥烤生蚝、芝士龙虾和香草烤羊排，汤则是酸甜口味的红菜汤。


    点完菜，空乘确认后离开。


    不一会儿，她推着餐车回来，开始上前菜。


    首先上的是牡丹虾刺身。


    四只硕大的牡丹虾被精心摆放在黑色玄武岩石板上，虾身呈现出半透明的淡粉色，肉质晶莹如玉。


    虾头被保留作为装饰，摆放在一侧，虾身则被去壳剖开，平铺在石板上，表面撒着极细的海盐和现磨的山葵粉。


    旁边搭配着小巧的酱油碟，以及几片可食用的紫苏叶和金箔。


    林初夏用银质小叉叉起一块虾肉，连同少许山葵粉一起送入口中。


    虾肉冰凉弹牙，鲜甜程度令人惊叹。


    那是一种纯粹的海味甜香，不带丝毫腥气，肉质细腻得像顶级布丁。


    山葵粉的微辣刺激了味蕾，让鲜甜更加突出。


    “这虾……”林初夏瞪大眼睛，“比我之前在东京吃的还甜！”


    肖明宇也尝了一口，点头赞同：“肉质太好了，估计是现捞现处理，然后急速冷冻运上飞机的。”


    杨川慢慢咀嚼着虾肉，感受着那爆开的鲜甜汁液。


    他侧头看向徐烨，小声说：“这个真的好吃……”


    徐烨轻笑，从自己盘子里叉了一块递到他嘴边：“多吃点。”


    杨川脸红了一下，但还是张口吃了。


    接着是蒜泥烤生蚝，生蚝装在特制的贝壳状瓷盘里，每只蚝壳内盛着一只肥硕的吉拉多生蚝。


    蚝肉被烤得微微蜷缩，表面覆盖着厚厚的蒜泥酱蒜泥用橄榄油和香草慢炒过，香气浓郁而不刺鼻，蚝壳边缘还点缀着一小撮烤过的面包碎和细香葱。


    林初夏用勺子挖起整只蚝肉，连同蒜泥一起送入口中。


    蚝肉肥美滑嫩，烤制后依然保留着充沛的汁液，蒜泥的咸香与蚝肉的鲜甜完美融合，面包碎增加了酥脆的口感层次。


    “蒜泥真香。”林初夏满足地眯起眼，“不苦不涩，全是香气。”


    肖明宇也吃了一只，点头：“这生蚝选得也好，吉拉多的特质就是奶油味重，配上蒜泥反而更凸显了那股醇厚。”


    鱼子酱鹅肝上桌时，更是让众人屏息。


    厚切鹅肝被煎得外皮金黄微焦，内里粉嫩如玫瑰，摆放在烤过的布里欧修面包上。


    鹅肝表面覆盖着一层晶莹的阿尔马斯白金鱼子酱，那些小小的灰黑色珍珠在灯光下泛着奢华的光泽，旁边搭配着用红酒慢煮的梨子片和一小簇芝麻菜沙拉。


    林初夏虽然没点这道，但眼睛一直盯着肖明宇的盘子。


    肖明宇无奈，切了一小块递到他嘴边：“尝一口。”


    林初夏张口吃下，顿时睁大眼睛。


    鹅肝入口即化，脂肪的醇香浓郁得像顶级奶油，鱼子酱在舌尖爆开，咸鲜的海味瞬间提升了整体层次。


    红酒煮的梨子提供了清甜的对比，芝麻菜则带来一丝清爽的苦味，平衡了肥腻。


    “这个组合……”林初夏舔舔嘴唇，“绝了。”


    “那再点一份？”肖明宇问道。


    林初夏摇了摇头：“算了，鹅肝脂肪太高了，我中午已经吃过一份了，再吃热量也太超标了。”


    “那行吧，吃我的。”肖明宇笑着又切了一小块给他。


    前菜用毕，空乘撤走盘子，换上汤品。


    黑松露奶油蘑菇汤装在白色的汤盅里，表面漂浮着几片现切的佩里戈尔黑松露薄片。


    松露片薄如纸，深黑色的表面有着天然的花纹，在奶油汤的衬托下宛如艺术品。


    汤盅旁还配着一小碟烤过的蒜香面包片，用于蘸汤。


    林初夏用勺子轻轻搅动汤体，浓郁的蘑菇香气混合着黑松露特有的芬芳扑面而来。


    他舀起一勺，吹了吹，送入口中。


    汤体绵密丝滑，奶油的比例恰到好处，既浓郁又不腻口。


    蘑菇被打碎融入汤中，提供了扎实的基底风味，而黑松露的香气则像一层华丽的披风，覆盖在所有味道之上，独特而霸道。


    “这松露味道好正。”林初夏享受地眯起眼睛，“比我之前在曼哈顿餐厅吃的还浓郁。”


    肖明宇也尝了一口，点头：“冬季佩里戈尔黑松露是品质最好的，香气最集中，老大飞机上的食材供应链是最好的，能保证新鲜度。”


    林初夏已经喝了大半盅，满足地叹口气：“这汤……喝下去整个人都暖起来了，飞机上能喝到这种水准的汤，真是奢侈。”


    肖明宇把自己那盅推到他面前：“喜欢就多喝点，我的也给你。”


    “老公真好。”林初夏笑眯眯地接过，又喝了几勺。


    汤品撤下后，主菜隆重登场。


    芝士波士顿龙虾率先上桌，整只龙虾被剖开，虾肉暴露在外，表面覆盖着厚厚的芝士酱。


    芝士用了三种混合：帕玛森、格拉娜和莫扎瑞拉，烤制后形成金黄微焦的 crust。


    龙虾壳作为装饰摆放在盘子一侧，虾肉周围搭配着烤小番茄、芦笋和柠檬奶油酱。


    林初夏用叉子挖起一块虾肉，芝士 crust 被拉起时发出轻微的脆响。


    虾肉雪白紧实，芝士的奶香浓郁，烤制后带有一丝焦香，与龙虾本身的鲜甜形成完美对比。


    柠檬奶油酱提供了清新的酸度，平衡了芝士的厚重。


    “这龙虾肉好紧实。”林初夏咀嚼着，“肯定是活龙虾，不是冷冻货。”


    肖明宇也尝了一口，点头：“肉质弹性十足，芝士搭配得也好，不会掩盖龙虾的本味。”


    杨川慢慢吃着虾肉，感受着那层层叠叠的味道。


    芝士的醇厚，龙虾的鲜甜，柠檬酱的清新……每一口都丰富得令人惊叹。


    徐烨看他吃得专注，轻轻碰了碰他的手背：“喜欢吗？”


    “喜欢。”杨川抬头，眼睛亮晶晶的，“龙虾肉好甜，芝士也不腻。”


    徐烨笑了笑，伸手擦去他唇边的酱汁：“喜欢就多吃点。”


    接着是a9和牛黄油烤牛排，牛排装在白色的骨瓷盘里，厚度超过两厘米，表面是完美的焦褐色网格纹，边缘微微蜷缩，肉汁缓缓渗出。


    牛排旁配着一小坨现磨的山葵泥、烤大蒜和焦糖洋葱，以及一小碟特制的牛排酱用红酒、骨髓和黑胡椒熬制而成。


    林初夏用刀切下一小块，先尝了原味。


    牛肉入口的瞬间，油脂香气像炸弹般在口中爆开。


    a9和牛的脂肪分布均匀如大理石纹路，肉质细腻到几乎不需要咀嚼，油脂的甜香与肉本身的鲜美交织，形成一种近乎奢侈的味觉体验。


    “我的天……”林初夏闭上眼睛，“这牛肉的肉质真是极品！”


    肖明宇也切了一块，蘸了点山葵泥送入口中。


    山葵的微辣刺激了味蕾，让牛肉的脂香更加突出，烤大蒜提供了烟熏风味的对比，焦糖洋葱则带来一丝甜润。


    “确实顶级。”肖明宇看向徐烨，“你这飞机上的食材供应，不比顶级餐厅差。”


    徐烨淡淡一笑：“长途飞行，吃好点很重要。”


    杨川的香草烤羊排也上桌了。


    羊排被烤得外皮微焦，内里粉嫩，表面撒着新鲜的迷迭香、百里香和罗勒碎。


    配菜是烤小胡萝卜、豌豆苗和松露土豆泥。


    他切下一小块羊排，肉质柔嫩多汁，香草的芬芳深入每一丝纤维，羊肉本身的鲜味被完美提升，没有丝毫膻气。


    松露土豆泥绵软香浓，吸收了羊排的汁液，味道层次丰富。


    “这个也好吃。”杨川侧头对徐烨说，“羊肉好嫩，香草味很正。”


    徐烨尝了一口自己的羊排，点头：“迷迭香和百里香都是新鲜采摘的，不是干料，所以香气更鲜活。”


    主菜用毕，空乘撤走餐盘，询问是否需要奶酪拼盘或沙拉清口。


    四人都表示不用，直接期待甜品。


    这时，空乘推来了一辆小巧的餐车，上面摆放着一台迷你棉花糖机。