第154章
3个月前 作者: 沐小朵
雪后的庄园,在午后的阳光下显得格外宁静美好。
“现在去哪?”杨川问,努力让自己的语气听起来正常。
“带你去扫荡暖房。”徐烨双手插在裤袋里,姿态闲适地走在前面,侧头对他笑了笑,“晚上不是要大展身手吗?看看有什么新鲜食材可以加到菜单里。皮埃尔用的多半是常规供应,我们自己动手,丰衣足食。”
这个提议立刻吸引了杨川。
想到那个生机勃勃的暖房天堂,他的眼睛立刻亮了起来,暂时将刚才的事情抛到了脑后,厨师对新鲜优质食材的热爱瞬间占据了上风。
“好!”他应得干脆,脚步也轻快起来。
两人穿过被积雪覆盖的松林小径,重新回到主楼附近。
这次他们没有进去,而是绕过主楼,走向连接着暖房和小农场的区域。
推开暖房的玻璃门,湿润温暖、带着泥土芬芳和花果甜香的气息再次包裹了他们。
与昨晚匆匆一瞥相比,白天光线充足,这片生机盎然的“室内绿洲”显得更加绚烂夺目。
高大的棕榈舒展着翠绿的羽叶,各种叫不出名字的热带花卉竞相绽放,但杨川的目光第一时间就被那片规划整齐的蔬菜种植区牢牢吸引住了。
鲜嫩欲滴的生菜和菠菜叶片肥厚,绿得仿佛能滴出水来;番茄藤上挂满了沉甸甸的果实,从青涩到红艳,层次分明;饱满红润的草莓像红宝石般点缀在翠绿的叶丛中,散发着甜蜜的香气;黄瓜和西葫芦挂满了藤架,表皮嫩绿带刺;几棵矮化的柠檬树和橙树上,金黄的果实散发着清新的柑橘香。
还有一小片区域种着新鲜的香草,翠绿的罗勒、迷迭香、百里香、薄荷,散发着各自独特的馥郁气息。
“这……这也太棒了!”杨川像个进了宝藏的孩子,兴奋地搓着手,之前的局促一扫而空。
他立刻蹲下身,开始仔细查看。
“喜欢什么就摘,都是有机的,没打药,摘下来擦擦就能吃。”徐烨不知道从哪里弄来了一个篮子,递给了他。
“谢谢!”杨川接过篮子,立刻兴致勃勃地开始采摘。
他小心翼翼地摘下一颗熟透的番茄,红彤彤的,沉甸甸的,散发着阳光的味道。
掐下几片肥厚的生菜叶,又摘了几根顶着黄花的嫩黄瓜,还忍不住摘了几颗最大最红的草莓,小心地放在篮子里。
当然,香草也不能少,新鲜的罗勒、一小把迷迭香和几枝带着浓郁香气的百里香都被他收入囊中。
徐烨看着他专注而兴奋的侧脸,眼神柔和。
当杨川的袖子不小心蹭到泥土时,他很自然地伸出手,帮他把袖口往上挽了挽,指尖不经意间擦过杨川温热的手腕皮肤。
杨川的动作顿了一下,一股细微的电流感从手腕窜上来,但这次他没躲开,只是耳根悄悄又红了,低声道:“谢谢烨哥。”
他赶紧把注意力重新集中在眼前的蔬菜上,仿佛在研究它们的纹路。
摘完蔬菜,杨川直起身,满足地看着满满一篮子的新鲜收获。
离开暖房,两人又走向不远处的小农场。
牛舍里几头温顺的奶牛悠闲地嚼着干草,鸡鸭在围栏里踱步,“咯咯”、“嘎嘎”的叫声充满了生活气息。
空气中是淡淡的干草和牲畜的味道,并不难闻,反而有种自然的踏实感。
“牛奶和鸡蛋都是最新鲜的,早上刚挤的奶已经送到厨房冷库了。鸡蛋就在那边的鸡舍里,现捡的更新鲜。”徐烨介绍道,指了指旁边一个干净整洁的鸡舍。
杨川跟着徐烨走进鸡舍。
里面光线稍暗,但很干净,一排排的鸡窝里铺着柔软的干草。
果然,能看到几枚浅褐色的新鲜鸡蛋安静地躺在那里。
“真好。”杨川感叹,蹲下身观察。
就在这时,他的目光被鸡舍角落一个半满的饲料桶吸引了。
“小龙虾?”
饲料里混着几只个头不大的小龙虾,虽然被切碎了,但特征很明显。
徐烨也顺着他的目光看过去,了然地点点头:“是啊,鸡鸭也喜欢吃点高蛋白的‘零食’,这些是煮熟的边角料,切碎了拌进去的。”
“是哦,你上次还给我们带过小龙虾,那个水库就在附近吗?”
“嗯,之前跟你说了,我投资的一个大型有机农场就在附近。那边生态很好,有个小型水库。”徐烨点了点头,“那个水库里有很多野生的小龙虾,个头还不小。那边农场的员工经常会捞一些上来,给鸡鸭当饲料,据说蛋白质高,鸡鸭吃了下蛋好。”
杨川的眼睛瞬间亮了:“水库?离这儿近吗?”
徐烨看着他瞬间亮起来的眸子,心情似乎更好了。
“不算远,大概开车二十分钟。”徐烨看着他瞬间亮起来的眼睛,唇角勾起一抹了然的笑意,“怎么?想去捞点新鲜的?上次没吃够?”
杨川被他点破心思,有点不好意思地摸摸鼻子,但眼里闪烁着兴奋的光:“小龙虾!十三香、麻辣、蒜蓉……想想就流口水!感觉上次没吃过瘾!”
“行。”徐烨答应得很爽快,仿佛就在等他这句话,“反正明天没有什么特别安排,正好可以带你们过去玩玩。捞小龙虾,顺便钓钓鱼,水库里的鱼也不错。算是个……放松活动?”
也不是他非要带上那些拖油瓶,主要是捞龙虾是个体力活,人多力量大,不能让杨川累到。
而且老二、老三那两个家伙也要来了……总不能撇下那么多人,单独带一个人出去……
反正假期还长,有的是机会。
“谢谢烨哥!明天我一定多捞点,晚上给大家加餐!小龙虾管够!”杨川高兴得几乎要跳起来,脸上绽开一个大大的笑容。
看着杨川因为一个简单的承诺就如此开心雀跃的模样,徐烨深邃的眼眸中也忍不住浮现了笑意。
那股鲜活的生命力和对食物的纯粹热爱,像暖房里的阳光,毫无保留地倾洒出来,让周围都明亮了几分。
“嗯,等着尝你的手艺。”徐烨的声音也柔和了些许,“走吧,再去冷库看看肉。牛肉、羊肉、猪肉,随你挑,都是最好的部位。看看我们杨大厨今晚准备怎么‘大显身手’,喂饱那群嗷嗷待哺的家伙。”
蒜蓉生蚝味薯片~
第265章 准备晚餐
杨川和徐烨提着满满一篮子新鲜水灵的蔬菜,刚推开主楼厚重的木门,就听见一阵热闹的喧哗声。
“上上上!胖虎顶住!我绕后了!”
“奶我一口!奶我一口!我要没了!”
“华仔你个坑货!又卖我!”
“放屁!明明是你自己冲太快,我根本来不及救你!”
客厅里,壁炉的火光跳跃着,映照着沙发上全神贯注捧着手机飞速划拉的几个人影。
李华、庞虎、胡俊峰、陈思琪还有克里斯,正沉浸在激烈的对战里,大呼小叫,战况正酣。
杨川对于这种情况早已习以为常了,走过去看他们打游戏。
李华听到动静,第一个转过头:“川哥!老大!你们去哪里了?半天不见人影!”
其他人也纷纷好奇地看过来。
“去暖房和小农场转了一圈。”杨川笑着把篮子放在旁边一张宽敞的茶几上,“弄了点晚上做饭的食材。”
“草莓!”安娜和陈思琪一眼就看到了篮子里漂亮的大草莓,“好漂亮!是刚摘的吗?”
“嗯。”杨川拿起一颗最大的草莓递给安娜,“暖房刚摘的,没打药,擦擦就能吃。一会儿洗洗给你们当餐前水果。”
安娜惊喜地接过来,轻轻嗅了嗅,浓郁的草莓甜香让她满足地眯起了眼。
“川哥!晚上你下厨吗?”庞虎放下手机,一脸期待地看向杨川,“昨晚那法餐吧,好看是好看,精致也够精致,味道也不错,但实在不顶饱啊!我这中国胃,就等着你拯救呢!川哥,晚上整点硬菜呗?有没有啥……那啥,锅包肉?我可是东北人,就好这口!酸甜酥脆,外焦里嫩,想想都流哈喇子!”
他边说边夸张地咽了口唾沫,引得大家一阵哄笑。
“锅包肉?行,安排!”杨川笑着点头,“还有谁想吃什么?都可以点,只要食材有,尽量满足。”
李华立刻蹦了起来:“川哥!我想吃海鲜!昨晚那龙虾汤是不错,但就那么一小碗,不够塞牙缝的!有没有大虾?螃蟹?鱿鱼也行啊!清蒸白灼爆炒都行,要的就是那个鲜!”
李华是舟山人,对于海鲜有着非同一般的热爱。
胡俊峰也加入了点菜大军:“川哥,我还想吃大盘鸡!上次你做的那滋味,真绝了!皮带面吸饱了汤汁,鸡肉又嫩又入味,土豆软糯,想想都馋!”
川妹子陈思琪立刻响应:“对对对!大盘鸡!还有回锅肉!要煸得干香干香的,带点灯盏窝那种!麻婆豆腐也要!麻辣鲜香烫,拌饭神器!”
她说着川菜,眼睛都在放光。
安娜有点不好意思地举手,声音温温柔柔的:“杨川,我可以点可乐鸡翅吗?甜甜的,香香的,我特别喜欢。”
她说完,有点期待又有点忐忑地看着杨川。
克里斯则非常直爽,哈哈一笑:“只要是杨做的菜,我都觉得好吃!肉!越多肉越好!我不挑,你看着弄就行,我相信你的手艺!昨晚那牛排要是再大块点就更完美了。”
他的话代表了朱利安等外国同学的心声,大家都笑着点头附和。
杨川一边听一边在心里飞快地盘算着菜单,脸上笑容更大了:“行!锅包肉、海鲜、大盘鸡、回锅肉、麻婆豆腐、可乐鸡翅……都记下了!放心,今晚管饱,绝对不让大家失望!”
他拍了拍装满新鲜蔬菜的篮子,“看,蔬菜都是现摘的,绝对新鲜。我再去冷库看看肉和海鲜有什么。”
他看向徐烨,眼神带着询问。
徐烨颔首,对众人道:“你们继续玩,或者去暖房摘点草莓吃也行,我陪小川去冷库转转。”
“好嘞!川哥威武!”庞虎第一个欢呼,重新拿起手机,“打完这一把,我们就来帮你!”
“对对对,我们马上来!”
其他人也重新投入游戏,客厅再次被激烈的“战况”和呼喊声充满。
徐烨领着杨川穿过气派的餐厅,走向后面连接着的专业厨房区域。
厨房旁边,是一扇厚重的带有密码锁的库房。
库房内是一排排木柜,放置着各种新鲜的蔬菜和水果,还有包装好的西班牙火腿和包装紧实的红油熟成战斧牛排。
杨川的目光扫过,忍不住发出惊叹:“嚯!这储备……”
杨川用食材感知能力看了一下,一片璀璨的绿色,都是最新鲜和最优质的食材。
在库房的最内侧,是一个同样带有密码锁的冷库。
杨川的目光却被冷库旁边一个巨大的活水循环系统吸引住了,那是一个嵌入式的玻璃水缸,里面打足了氧气,正养着不少生猛海鲜!
几十只手掌长、晶莹剔透的鲜活大虾正在水中游弋,虾须清晰可见。
几只体型硕大、甲壳厚实的面包蟹正懒洋洋地趴在缸底,螯足粗壮,一看就肉量十足。
几条新鲜的身体呈半透明状的鱿鱼在水中缓缓游动,旁边还有几个网兜,装着吐净沙的活蛤蜊、鲍鱼和青口贝。
“我的天……”杨川忍不住走近水缸,看着那些鲜活的食材,眼睛都亮了,“这海鲜也太新鲜了!烨哥,你这库房简直是宝藏啊!这么大的面包蟹!还有这么多活虾活鱿鱼!”