第124章

    下一秒，庞虎的表情凝固了，随即是极其夸张的扭曲和满足的喟叹：“呜！！！”


    他嘴里塞得满满当当，只能发出含糊不清的呜咽，但那双瞪大的眼睛、瞬间泛红的耳根和额头冒出的细密汗珠，已经说明了一切。


    他费力地咀嚼着，感受着口腔里爆炸般的味觉体验。


    烤冷面皮的韧劲是基底，秘制酱汁的咸甜微辣是主调，然后火鸡面那霸道、炽烈、带着强烈痛感的辣味如同岩浆般席卷而来，瞬间点燃了味蕾！


    但就在辣感冲顶之际，芝士粉的咸香奶味又及时地包裹上来，形成一种奇妙的缓冲和融合，带来了醇厚的满足感。


    炸鸡排的酥脆外壳在口中碎裂，释放出滚烫多汁的鸡肉鲜香，土豆丝的爽脆提供了清新的口感转换，洋葱的微甜、火腿肠的咸香、香菜的独特清香穿插其中……各种味道和口感在口中疯狂交织、碰撞、融合，形成一种前所未有的、充满罪恶感却又让人欲罢不能的复合美味。


    极致的辣带来极致的爽快，丰富的配料带来无比的满足。


    “怎么样？胖虎？别光顾着吃，说话啊！”李华急不可耐地把镜头怼到庞虎脸上，捕捉他精彩的表情包。


    庞虎好不容易咽下那一大口，长长地哈出一口带着辣味的热气，额头汗津津的，激动地挥舞着手臂：“绝！太绝了！辣！真tm辣！但辣得太过瘾了！芝士味把辣味裹住了，又香又辣！鸡排贼酥脆，里面的肉又嫩又多汁！土豆丝炒得也好，脆生生的，解腻一流！配上咱这冷面皮和酱……无敌了！川哥，晚上就卖这个！绝对横扫斯托克所有小吃摊！”


    陈思琪也忍不住尝了一段，刚入口就被那强烈的辣度激得“嘶”了一声，但随即眼睛发亮：“哇！这个组合……虽然辣，但真的停不下来！火鸡面的辣和咱们的酱汁居然很搭，芝士味是灵魂，中和了刺激感，变得很醇厚。口感太丰富了，每一口咬下去都有惊喜！老外可能会觉得辣，但这个味道层次……绝对会有人爱上！”


    安娜按捺不住好奇心，小心翼翼地用叉子叉起一小段豪华版烤冷面，鼓起勇气咬了一小口，那张精致的脸蛋瞬间像熟透的番茄一样变得通红，漂亮的眼睛里瞬间蒙上了一层水汽：“辣！真的非常辣！但是加了芝士，那股辣味又好像缓和了不少。”


    朱利安努力地用着筷子，终于成功夹起一段，小心地送入口中。


    “辣！好辣！快给我水！”他被辣得张着嘴拼命用手扇风。


    克里斯大笑着，给他递了一杯水。


    朱利安咕咚咕咚灌下半杯水，才缓过劲来，额头上全是汗珠，金色的头发都沾湿了几缕。


    他心有余悸地看着那盘“危险”的美食，但年轻人不服输的劲头又上来了。


    他犹豫了一下，又小心翼翼地挑了一小段没有太多酱和火鸡面的部分放进嘴里，这次他露出了享受的表情：“嗯……这部分好吃！这个皮的口感很有趣，像薄煎饼但更有嚼劲。上面的酱汁……很复杂！甜的，咸的，还有点蒜味？非常独特！yang简直是调味的天才！”


    李华自己也迅速干掉一块豪华版烤冷面，辣得龇牙咧嘴却兴奋异常，他顾不上吃，立刻调整gopro，给了这份豪华烤冷面一个360度无死角特写，又抓拍伙伴们各种被辣到又欲罢不能的生动表情。


    马库斯被辣得直吸气，却还是忍不住一口接一口：“好辣……但是停不下来！这个面皮的口感太有趣了，酱料也好香！我喜欢里面的火腿粒！”


    克里斯则对酱料情有独钟：“yang，这个酱，可以单独卖吗？我觉得蘸面包也会很棒！”


    他把自己碗底最后一点酱汁都用勺子刮干净了，杜克也学着克里斯的样子，用切下来的小块鸡排蘸了点盘底的酱汁，吃得津津有味。


    “确实够劲儿！这豪华版吃着是真过瘾！”胡俊峰也尝了，一边吸溜着气一边点头，“可惜啊，就这么几包火鸡面，晚上想卖的话肯定不够。”


    “没事儿。”杨川看着伙伴们被辣得通红却兴奋异常的脸，笑着摆摆手，“火鸡面是锦上添花，没有它，基础版的烤冷面一样能打。晚上咱们主打基础版烤冷面，然后提供‘加料区’服务。鸡排、土豆丝、芝士、培根、火腿肠，咱们有的是，提前准备好，放在保温箱里，谁想要豪华升级版，现场加就是了，速度一样快，华仔的这几包火鸡面咱们就自己分了吧。”


    庞虎已经干掉了把剩下的烤冷面都吃完了，意犹未尽地舔了舔嘴唇，看着还在滋滋作响的烤盘，豪气干云地一拍胸脯：“川哥，我觉得晚上这摊绝对要卖爆！就冲这味道，我敢打包票，队伍能从校门口排到停车场！不行，我还得多吃几份，干活才有力气！”


    杨川看着伙伴们脸上洋溢的满足笑容和赞不绝口的评价，再看看自己手中这份简单却风味十足的小吃，忍不住笑了。


    “行，爱吃就多吃点！管够！”


    午后的阳光透过窗户洒进来，照在空空的碗碟和众人餍足的脸上。


    大家靠在椅背上，摸着微鼓的肚子，之前的饥饿和疲惫一扫而空，取而代之的是对晚上摆摊的无限期待。


    “这味道……晚上谁顶得住啊？”李华打了个带着辣味的饱嗝，心满意足地收起gopro。


    他已经可以预见，今晚的校门口，将被这来自华国东北的街头美味点燃热情。


    麦当劳油泼辣子冰淇淋~


    第217章 超大客流


    傍晚六点，粉红色的yummy餐车如同往常一样，准时驶向它在s.u校门口的老位置。


    然而，当车灯照亮前方的街道时，克里斯握着方向盘的手猛地僵住了。


    “holy…… molly！”副驾的朱利安倒抽一口凉气，整张脸都贴上了车窗，眼珠子瞪得溜圆。


    车窗外，哪里还是熟悉的、三三两两聚集等待的老食客？而是一片由羽绒服、毛线帽和呼出的团团白气组成的汹涌人海！


    队伍早已不是规整的一列，而是像失控的潮水，从餐车预定位置一直向后蔓延，粗暴地淹没了人行道，霸道地占据了小半条马路，甚至一路蜿蜒着，消失在通往停车场入口的拐角深处。


    密密麻麻的人头在暮色和路灯下攒动，嗡嗡的交谈声、兴奋的呼喊声、还有被寒风吹得断断续续的跺脚声，汇成一股巨大的声浪，冲击着餐车和mpv单薄的车窗。


    “这、这……”在mpv的驾驶座上的李华，也是被眼前的一幕震惊得说不出话来。


    “我的上帝啊！怎么会这么多人？！”安娜捂住了嘴，湛蓝的眼睛里充满了难以置信。


    “难道是视频效果太好了？”胡俊峰倒吸一口冷气。


    李华迅速掏出手机，手指飞快地滑动着昨晚发布的《半岛饭盒》视频评论区，映入眼帘的ip地址让他瞬间明白了这股人潮的来源【伦敦】、【曼彻斯特】、【伯明翰】、【剑桥】……甚至还有更远的【阿伯丁】、【卡迪夫】！


    bbc food的转发和本地博主的推波助澜，加上视频本身的魔性与诱惑力，竟将影响力辐射到了全英！那些“开车两小时只为一口”、“火车转巴士，值了！”的评论，此刻化作了眼前这黑压压一片、望不到头的队伍。


    “汗流浃背了兄弟们……”庞虎的声音带着一丝干涩，他原本还想着晚上能偷尝几块鸡柳，现在看着这场面，只觉得头皮发麻。


    这规模，别说存货，就是把他们几个当食材填进去也不够塞牙缝的！


    杨川的心脏也在狂跳，但作为主心骨，他强迫自己迅速冷静下来。巨大的压力下，思维反而异常清晰。


    他立刻掏出手机，解锁屏幕，手指精准地点开了徐烨开发的那个在线点餐小程序后台。


    后台界面简洁明了，他直接找到“商品管理”，点开“烤冷面”和“香酥鸡柳”的选项。开启了“限购设置”，并毫不犹豫地将数量设置成了“2”，代表每人限购两份！


    这是他此刻唯一能想到的相对公平且尽可能让远道而来的食客都能尝到的办法。


    “华仔，快！在菜单白板上写清楚，烤冷面和香酥鸡柳限购！老胡、思琪、安娜，准备开设备！胖虎、克里斯、马库斯，下车维持秩序！杜克，跟我搬东西！”杨川的指令如同连珠炮般发出，声音沉稳有力，瞬间驱散了伙伴们片刻的慌乱。


    “明白！”众人齐声应道，立刻行动起来。


    “attention everyone!大家请注意！yummy餐车马上开始营业！请大家排好队，准备扫码点餐！扫描二维码，进入小程序！今日特别提示：烤冷面和香酥鸡柳，每人限购两份！重复，每人限购两份！请大家理解，食材有限，为了让更多朋友有机会品尝！谢谢合作！点餐完成请留意取餐号！”克里斯和马库斯用英文喊了两遍，洪亮的声音瞬间压过了现场的嘈杂。


    “每人两份？什么？！”


    “搞什么啊！我开了两个小时车过来的！”


    “就两份？够塞牙缝吗？”


    限购令如同冷水泼进滚油锅，人群瞬间炸开了锅！


    抱怨声、质疑声、失望的叹息声浪般涌来。


    排在队伍中后段，明显是远道而来的几个年轻人更是急得跳脚，脸涨得通红。


    “肃静！肃静！”克里斯的大嗓门如同炸雷般响起，他和庞虎、马库斯像三尊门神，张开手臂拼命维持着车前一小块区域的秩序，额头青筋都绷了出来，“都看到队伍多长了？不限购，后面的人连渣都尝不到！理解一下！想吃的，就遵守规则排队！”


    就在抱怨声浪即将升级时，一个洪亮如钟的声音带着爽朗的笑意插了进来：“伙计们！听人家老板的！好东西才要分享！我泰勒作证，两份也绝对让你舌头跳舞！”


    人群里的泰勒如同移动的广告牌，扯着嗓子吆喝，他身边那些健身社团的彪形大汉们立刻化身义务保安，用他们充满压迫感的体型和同样响亮的应和声：“就是！排队！守规矩！”


    这群壮汉的出现，有效地压制了小范围的骚动，泰勒那接近两米的身高和魁梧的身材本身就是最好的秩序维护者。


    “伙计们，帮把手！排成两队！小程序点单的排一队，现场点单的排另一队！保持间距！给餐车让出操作空间！”


    健身社团成员的加入立刻让局面改观，他们训练有素，分工明确，几个人迅速引导人流分成两列，另几个人则开始帮助克里斯他们维持队伍秩序，劝阻试图插队的人。


    趁着这个间隙，杨川和杜克已经迅速将几个装有面片、酱料、配菜箱子和最重要的冰鲜鸡柳的保温箱从mpv搬到餐车旁。


    朱利安则手脚麻利地启动发电机，接通餐车电源，咖啡机的预热灯率先亮起。


    “老胡，炸锅预热！油温控制好！思琪，电饼铛预热，刷油！安娜，一次性碗、纸袋、竹签准备好！杜克，帮我拆面片包装！”杨川语速极快，每一个指令都清晰明确。


    他同时将便携式蓝牙热敏打印机连接上自己的手机，放在操作台显眼位置。


    “收到！”胡俊峰拧开炸锅的开关，金黄色的食用油开始升温，发出细微的声响。


    陈思琪则迅速给两台电饼铛刷上一层薄薄的食用油，然后放上面皮，面皮在加热板上滋滋作响，诱人的麦香瞬间飘散开来，引得排队的人群又是一阵骚动和吞咽口水的声音。


    安娜和杜克则像两只忙碌的工蜂，迅速拆开大包的纸碗、纸袋，将竹签分装好，李华把写着今日菜单的白板挂到了餐车旁的挡板上。


    【今日菜单】


    招牌烤冷面：基础款￡5/个（加芝士碎/土豆丝￡0.5/份，加香肠/鸡排￡1/份）


    香酥鸡柳：￡4/份（可选微辣/中辣/特辣）


    热饮：咖啡￡3/杯，焦糖玛奇朵和香草摩卡￡4/杯


    【注：今日限购，烤冷面和香酥鸡每人限购两份！】


    香酥鸡柳


    第218章 忙翻天了


    “滋滋滋……”杨川面前的热敏打印机开始了运作，平板电脑也发出了“叮咚”声，屏幕上瞬间刷出了十几条新订单！


    名称、取餐号、商品明细（烤冷面x1，鸡柳x1；烤冷面x1，鸡排x1；鸡柳x2……）一目了然。


    小程序点单开始了。


    安娜眼疾手快，撕下小票，按照取餐号顺序贴在操作台边缘。


    “001号！基础烤冷面1份！鸡柳1份！”安娜清脆地报出第一个订单。


    “002号！基础烤冷面加鸡排一份！”


    “收到！”


    杨川和陈思琪一左一右，占据餐车两侧的电饼铛操作区，两张冷面片同时甩上滚烫的板面。


    给面皮翻面、刷上浓稠红亮的秘制酱汁、撒上洋葱丁、火腿肠丁、翠绿的香菜末，手腕翻飞间，将馅料丰富的面皮卷起、压实，再用小铲子“嚓嚓嚓”切成均匀的小段，盛入垫了防油纸的纸碗中。


    整个过程行云流水，烟火气十足。


    “001号鸡柳！”胡俊峰那边也准备好了。


    他戴着厚厚的防烫手套，从保温箱里抓出一把腌制入味、裹着金黄面包糠的生鸡柳，小心翼翼地滑入已经翻滚着细密油泡的炸锅中。


    “滋啦！” 鸡柳瞬间被热油包裹，爆发出震耳欲聋的欢快声响和难以抗拒的炸物浓香。


    油花翻滚，金黄色的面包糠迅速变得酥脆膨胀。


    胡俊峰全神贯注，用长筷子不停翻动，确保每一根鸡柳都受热均匀，炸至完美的金黄色泽。


    他看着自己手环上的时钟，算着差不多到了3分钟，他就迅速将炸好的鸡柳捞出，在沥油网上控掉多余的油脂，滚烫的热气混合着霸道的肉香直冲鼻腔，然后将鸡柳装入特制的带透气孔纸袋。