第14章

    英国的豆角也有好几种，比较细的和国内的四季豆差不多，还有一种粗的，又分带筋和不带筋的。


    杨川买的是粗的不带筋的那一种，这种豆角焖煮后会特别软烂，也更容易入味，最适合用来做焖面。


    “土豆、萝卜、番茄、洋葱……”杨川一边默念一边往购物车里放食材。这些基础蔬菜可以搭配很多菜品，多买些总没错。


    溜达到生鲜区，今天的五花肉看起来很不错，粉红色的肉块上分布着均匀的脂肪纹路，在保鲜膜下泛着诱人的光泽。


    杨川直接一口气买了八盒，中午的豆角焖面估计用个两盒就差不多了，剩下的放到晚上，做点硬菜。


    旁边的鸡中翅也吸引了他的注意，这些鸡翅个头饱满，表皮光滑，一看质量就很不错。杨川拿了三盒，晚上可以做可乐鸡翅，这道菜在年轻人中一直很受欢迎。


    既然是庆功宴，怎么能没有海鲜大餐呢？


    冷藏柜里有不少真空包装的海鲜，都处理的很干净。


    杨川买了扇贝、青口、虎虾、鳕鱼、鱿鱼圈，晚上煎个鳕鱼排，再炖个海鲜汤，非常完美。


    他还看到一款蒜香黄油青口，包装上写着“微波加热即可食用”，看起来很便捷。


    “买两盒试试看，万一好吃呢？”杨川想着，顺手把它们放进了购物车。


    肉类杨川基本上不会买太多，只买当天消耗的量，毕竟公共厨房的冰箱空间有限，基本上处于爆满的状态，所以买回去的食材都只能放在储物柜里。


    买回去的食材只能暂时放在储物柜里，蔬菜还好，肉类放久了就不新鲜了。


    推着满满一车食材来到自助收银台，结账花了90多英镑，果然是大餐才有的价格。


    大包小包提回宿舍，庞虎、胡俊峰、陈思琪和李华已经在公共厨房里等着了。


    “川哥，你怎么去超市不喊我们呀！”庞虎第一个冲过来，接过杨川手中的袋子，夸张地抱怨道。


    “就是，这么多东西，你一个人拿着多累啊！”胡俊峰也凑过来帮忙。


    杨川笑着解释：“这次买的都是食材，没上次那么多。再说，你们不是要上课吗？”


    “那也不能让你一个人忙活啊！”陈思琪一边说一边熟练地把食材分类放好。


    李华已经打开了海鲜包装，惊叹道：“哇！这么多海鲜！克里斯说晚上你要给我们做大餐，原来是真的！”


    “没错。”杨川点点头，“晚上我们好好庆祝一下，中午就简单点，做个豆角焖面怎么样？”


    “太棒了！”众人异口同声地回答。


    杨川看了看时间，已经快一点了。


    “那我们现在就开始吧。”他系上围裙，取出两袋之前买的面粉，准备做手擀面。


    “胖虎，帮我切点蒜末和姜片。”杨川头也不抬地说道。


    庞虎立刻应声，拿起菜刀忙活起来。


    “思琪，帮我把豆角洗一下，然后掐头去尾，掰成差不多的小段。”


    “好嘞！”


    公共厨房内很快热闹起来。


    庞虎在切配料，陈思琪在洗菜，胡俊峰把中午用不到的食材放起来，李华在整理餐具。


    大家一起分工合作，配合得很是默契。


    第23章 发错群了


    厨房里，杨川正专注地烹饪着。


    他拿出从系统兑换的大铁锅，倒入少许橄榄油，等油温升高后，放入蒜末、姜片、葱段等翻炒出香气后，将五花肉片滑入锅中。


    肉片与热油接触的瞬间，发出诱人的“滋滋”声，肥肉部分渐渐变得透明，边缘卷曲成美妙的弧度，泛着金黄的色泽。


    待肉香四溢时，将翠绿的豆角倒入锅中。


    “小心烟雾报警器！”庞虎手忙脚乱地抓起纸板，圆润的身躯在报警器下奋力扇动，额前刘海随着动作上下翻飞，活像一台人形抽油烟机。


    “别慌，我全程都用的中火。”杨川头也不抬，手腕轻抖间已将生抽、老抽、蚝油等调料精准倒入。


    酱色的汤汁在锅中翻滚，将翠绿的豆角完全浸没，“咕嘟咕嘟”冒着泡。


    庞虎的肚子适时地发出一声响亮的抗议，他不好意思地挠挠头：“这味道也太勾人了，早上的包子早就消化完了。”


    此时豆角差不多煮到了半熟的状态，杨川把做好的手擀面均匀地铺在食材上面，盖上锅盖，换成小火。


    “再等等，马上就好。”杨川擦了擦手，开始准备配汤。


    他取出几个红艳欲滴的番茄，快速将番茄切成大小一致的番茄丁。鸡蛋在碗中被打散，金黄的蛋液泛起细密的泡沫。用淀粉和水调一点水淀粉，等会给汤勾芡用。


    拿出小煎锅，放点油，倒入番茄丁炒出汁水，随后加入清水，用大火烧开。加入少许生抽调色，再加入调好的水淀粉，这是蛋液倒入后久放不沉底的诀窍。


    在汤汁翻滚的时候，把蛋液呈细线状慢慢倒入锅中，并同时用勺子搅拌。蛋液渐渐形成大片大片的金黄色蛋花，与红色的番茄汤形成绝妙的搭配。


    就在汤即将完成时，焖面的香气已经透过锅盖的缝隙弥漫开来。那是一种混合了麦香、肉香和豆角清香的复杂气味，十分勾人食欲。


    杨川揭开锅盖，一股白雾升腾而起，露出下面色泽诱人的焖面。


    他用筷子把面条和底下的食材充分拌匀，让每一根面条都裹上浓郁的汤汁。


    幸好系统兑换的大铁锅够大，做出来满满一锅焖面，应该是够十个人分的。


    杨川把焖面盛进准备好的白瓷盘子里，撒上少许葱花点缀，再配上一碗番茄蛋花汤，就大功告成了。


    “胖虎，可以喊大家过来干饭了。”白色的瓷盘、酱色的面条、绿色的豆角和葱花，与旁边小碗里颜色鲜艳的番茄蛋花汤，构成了一幅令人垂涎的美食画卷。


    “好嘞！”庞虎兴奋地答应，掏出手机对着豆角焖面和番茄蛋花汤来了个特写。他特意找好角度，让食物在灯光下显得更加诱人，准备发到他们的【干饭群】。


    胡俊峰迫不及待地凑过来，夸张地深吸一口气，“这卖相，这香味！真是绝了！”


    陈思琪眼睛眨也不眨地盯着焖面，口水已经在口腔中泛滥。


    【庞虎】：兄弟们，速速集合干饭！（豆角焖面图片）（流口水表情包*3）


    照片中的面条根根分明，被浓郁的酱汁均匀包裹，翠绿的豆角吸饱了酱汁被炖得十分软烂，棕色的肉片泛着油亮的光泽，看起来分外诱人。


    大家各自盛了一盘焖面，走到用餐区开始享用。


    陈思琪夹起一筷子面条，吹了吹热气，送入口中，眼睛立刻眯成了一条线：“哇，这个面真好吃，就得是手擀面吃起来才香！”


    “好久没吃豆角了，真香！”李华一边咀嚼一边含糊不清地说，酱汁沾在他的嘴角，他也顾不上擦。


    杨川看着大家满足的表情，心里涌起一股成就感。他拿出早上做香辣粉丝包剩下的老干妈：“思琪，要不要来点老干妈？拌着吃肯定香！”


    “要要要！谢谢川哥！”爱吃辣的陈思琪立刻往面里放了一大勺红亮的辣椒酱，搅拌均匀后面条立刻披上了一层红妆，看起来更加诱人。


    “那我也来点！”李华觉得放点辣椒会更开胃，也加了一勺。


    胡俊峰一边往嘴里塞着面条，一边习惯性地翻看手机。


    突然，他的动作僵住了，眼睛瞪得溜圆，嘴里的面条都忘了咀嚼。


    “卧槽！胖子！你发错群了！”


    李华的惊叫声让厨房里所有人都停下了动作，庞虎茫然地低头看手机，然后脸色大变。


    手机屏幕上，刚才他拍摄的照片赫然出现在上午刚建的【华国包子摊筹备群】里。


    这个原本只有160多人的大群，此刻正以肉眼可见的速度刷出无数条消息，群成员数也在飞速上涨。


    【艾利克斯】：holy shit！这是什么神仙食物？！


    【丽莎】：这是……豆角、肉片和面条？看起来比拉面浓郁好多！


    【卢卡斯】：地址！现在就要地址！这比包子还诱人！


    【吉娜】：偶买噶，是要开始出售面条了吗？请务必给我留一份！


    【艾米丽】：我要两份！


    群里的人看了图片和信息，还以为早上做包子的华国学生准备出售面条了。


    消息提示音像爆豆子般接连不断，庞虎手忙脚乱想撤回，却被系统提示“超过两分钟无法撤回”。


    陈思琪夺过手机时，发现群成员数已经从160多暴涨到300，还有人在不断分享二维码拉人进来。


    群里的消息刷屏速度快得让人眼花缭乱，各种语言的惊叹和询问交织在一起。


    “完了完了。”庞虎抓着脑袋哀嚎，“我本来是要发到我们那个干饭群了，不知道怎么发到了这个群里……”


    “你们快看校园论坛！”李华突然举起手机。


    首页飘着加粗标题《急求！这个华国学生在哪里摆摊？》，配图正是庞虎在摆摊群里发的豆角焖面特写，还有喊大家集合干饭的那段话。


    点赞数像坐了火箭，评论区清一色“求定位”“求预定”的留言。


    “完了完了……”庞虎瘫坐在椅子上，仿佛看到了自己被愤怒的吃货们围追堵截的场景。


    胡俊峰拍了庞虎一下：“别嚎了！你是群主！快点把群禁言，然后解释一下是发错了！要不然一会大家闻着味道跑来就真的完蛋了！”


    杨川揉着眉心，感到一阵头疼。


    他看了眼窗外，已经有几个学生站在宿舍楼下东张西望，似乎在寻找什么。


    他深吸一口气，做出了决定：“在群里通知大家，周日下午3点在学校c区摆摊，到时候让大家吃个痛快。”


    如果不给一个明确的时间，他真怕这些人会找到宿舍楼这边来。


    “哦对对对……”庞虎手忙脚乱地把群设置为禁言状态，然后在群里连发好几个跪地磕头的表情包。


    【庞虎】：（跪地磕头）对不起大家，刚才是我发错群了，我是喊我的好兄弟们过来吃午饭，不是准备售卖的，真的真的很抱歉！


    【庞虎】：周日下午3点会在学校c区摆摊，到时候一定准备足够的量，让大家吃个痛快！


    发完消息，庞虎长舒一口气，但随即又紧张起来：“川哥，这么多人，我们准备得过来吗？到时候万一不够卖，他们肯定又要闹起来了。”


    “包子的话，有点困难，但如果是饺子的话，就没问题了。”


    第24章 摆摊大计正式启动


    庞虎解除群里的禁言后，【包子摊筹备群】里的消息终于不再像机关枪一样狂轰乱炸了。


    他长舒一口气，擦了擦额头的汗，双眼紧盯手机屏幕，生怕又有什么意外发生。


    群里的学生们虽然有些失望，但很快调整过来，转而热烈地讨论起周日的摆摊来了。