第4章
3个月前 作者: 沐小朵
等所有人都入座后,杨川就招呼着大家开吃了,都是年轻人,也没有什么规矩可言,筷子、叉子、勺子,直接齐上阵,看得人眼花缭乱。
“嘶,这个肉!这个肉好好吃!”红烧肉不愧是镇桌的硬菜,十分受大家的欢迎,肉被炖煮的十分软糯,差不多到了入口即化的地步,一点也不觉得油腻,基本上大家都同时选择了先尝这道菜。
油汪汪的五花肉,在叉子上微微颤抖,微甜咸香的口味是外国人第一次品尝。他们以前吃的猪肉都是油炸或者烧烤,还是第一次吃到这种浓油赤酱的做法,一时间都把这群老外都给香迷糊了。
像安娜和陈思琪这样不太爱吃肥肉的女生,也吃得头都不抬。
庞虎连吃两大块肉,满足了味蕾后,转而盯上了烤茄子。
杨川一共烤了3个圆茄子,对半切开装了3盘,然后每个横过来又切了三刀,变成了18块,正好每人可以分到2块烤茄子。
茄子从里到外都被烤的软嫩多汁,蒜末鲜香入味,和小米辣的辣味搭配的恰到好处,混合着茄子的软嫩清香以及那浓郁的酱汁,一口下去都是满满的幸福感。
“正宗,太正宗了!街上烧烤摊烤出来的茄子就是这个味!而且味道还没你这个好!”庞虎忍不住赞叹。
“是啊,烧烤摊会加很多油和调味料,其实吃多了就会觉得腻,但这个烤茄子……”胡俊峰搜肠刮肚了好一会,才想出来一个合适的词儿,“恰到好处!多一分则腻,少一分则淡!”
“对对对!”庞虎连连点头表示赞同。
老外们也被勾起了好奇心,将叉子伸向了茄子。
“oh,my god!我发誓这是我吃过最美味的茄子!”
“yang,你的东方魔法真是太厉害了!”
杨川也吃得很满足,虽然今天使用的烹饪器具都很简陋,但厨神的技艺一点也不打折扣,无论是火候,还是调味,都是一等一的好。
连一个普普通通的烤茄子,也能做得那么美味!
大家的注意力都被红烧肉和烤茄子吸引,杨川用勺子挖了一大勺虾仁西兰花炖蛋到碗里,金黄色的鸡蛋软嫩弹滑,红彤彤的大虾仁看着就很有食欲,西兰花也焖透了,不再是食堂那种半生不熟的口感,而是变得软硬适中,格外清爽,碧绿的小葱花和褐色的肉末相得益彰,色泽分外鲜艳。
口感层层分明,嫩的滑的弹的软的脆的,与那格外鲜美的味道叠加在一起,以及最后那一点点香油的醇厚,真是恨不得让人把舌头也给一起吞下去。
他起身盛了一碗饭,配着炖蛋开始大口扒饭。
别看他是今晚的厨子,可他也是和这些同学们一样,好多天没吃过一顿像样的饭菜了,中午的咸肉菜饭只能算是开胃罢了,这一顿才是真正的大餐。
这一刻,久违的烟火气化作了唇齿间的幸福慰藉。
第6章 今年19儿孙满堂
杨川正专注地享用着面前的美食,一勺接一勺地将虾仁西兰花炖蛋送入口中,全然未觉餐厅里的气氛已悄然凝固。
等到他心满意足地干掉半盘子,才猛然发现餐桌上安静得诡异所有人都举着勺子,眼神直勾勾地盯着他手里的盘子。
“川哥!你不讲武德!”庞虎第一个拍案而起,从杨川手里的盘子中挖了一勺炖蛋,随后眯成缝的小眼睛里燃起了吃货的怒火,“一个人偷偷吃了半盘子!都不告诉我们这炖蛋这么好吃!”
“是啊,这炖蛋吃起来特别清爽,正好中和了红烧肉和烤茄子的重口味!”胡俊峰也抢了一勺,然后仿佛一个美食家一般点评。
他咂巴着嘴,回味刚才抢到的那一勺炖蛋嫩滑鲜美的滋味!
“少废话!再磨蹭啥也剩不下了!”陈思琪在桌下踹了胡俊峰一脚,圆溜溜的大眼睛气鼓鼓地瞪向杨川,活像是炸毛的小仓鼠,“可恶的川哥,自己一个人吃独食!”
不过一顿饱和顿顿饱她还是分得清的,不敢得罪厨子,只敢小声蛐蛐。
杨川有些不好意思地摸摸鼻子,把炖蛋的盘子往中间推了推。
餐桌另一端,几个老外面面相觑,虽然听不懂中文,但盘子里飞速消失的炖蛋就是最直观的警告。
“oh,mon dieu!(法语:我的上帝)”马库斯照惯例呼喊起了他们的上帝,他用力拍打着好兄弟朱利安的后背,“快尝一尝我的朋友,它实在太美味了,我甚至觉得它比前面的两道菜都更让人惊艳!”
“真的吗?”朱利安非常听劝,马上站起身抢了一勺子炖蛋放进口中,顿时陶醉不已,“你说的没错我的朋友,这实在太美味了!”
“你们……给我留点啊!”安娜的哀嚎声响彻厨房。
这位红发的雀斑少女,捧着空盘子,眼神幽怨得能滴出水来。
杜克默默咽下最后一勺炖蛋,默默转向那锅看似朴素的萝卜牛肉汤。
可惜他带的餐具是盘子,没有办法装多少汤,他只能用勺子盛了几块萝卜和牛肉出来。
杜克换上叉子,插住一块牛肉。对于纯熟的牛肉,杜克其实是没有多少期待的,印象里都是又老又柴,所以他吃牛排向来都只吃3-5分熟。
但是刚才叉子轻松没入的手感,让他意识到这块牛肉非常的不一般。
他将牛肉放进嘴里,然后眼睛不自觉地瞪大了,这口感软嫩的仿佛是在咀嚼最顶级的和牛一样。
这头牛生前一定是每天喝着啤酒、听着音乐、享受着按摩,才能拥有这种软嫩又充满弹性的口感吧?
可是理智又告诉他,这牛肉不过是最普通的边角料罢了,毕竟顶级牛肉都拥有大理石一般的雪花纹,脂肪分布十分均匀,而不是像这块牛肉一般,呈现不规则的形状,并且以肥肉居多。
他不知道这位来自华国的同学到底是怎么做到的,居然能将普通的牛肉,做得那么好吃,一点腥味都没有,反而还有股淡淡的清香味。
难道真的有所谓的东方魔法?
等等,清香?
杜克这才想起来,与牛肉一起炖的还有几块萝卜。
他又用叉子叉起了一块萝卜放进嘴里,丰富的汁水立刻溢满口腔,这萝卜的味道丝毫不输牛肉,鲜美多汁酥烂,简直没有一丝缺点。
这汤里炖的牛肉和萝卜的味道都如此出色,他不由好奇这吸收了牛肉和萝卜精华的汤底,又会是什么绝佳滋味?
他在桌子上扫视一圈,发现了陈思琪带来的一次性纸杯。他拿了一个,然后盛了满满一杯牛肉汤。
杜克小心翼翼地喝了一口,顿时脑海中仿佛有插着翅膀的光屁屁小天使在他的正在歌唱“哈利路亚”一般。
如果杜克看过中华小当家,一定会发现自己此时的感觉和动画中的人物品尝到极致美味时的场景如出一辙。
太好喝了!
这是他这二十年来喝过最好喝的汤!没有之一!
“嘿,伙计们。”向来寡言的杜克难得开口,“不喝这汤,你们一定会后悔的。”
朱利安他们都是听劝的人,二话不说就学着杜克一样,用纸杯装上满满一杯牛肉汤,片刻之后此起彼伏的惊叹声响彻厨房。
“jesus christ!no way!(上帝!这不可能!)”朱利安也和杜克一样,对这全熟的牛肉汤没有什么期待,但在亲口尝试之后,就只会瞪着眼睛喊上帝了,丝毫没有了英伦绅士的风度。
“this melts in my mouth!(它在我的嘴里融化!)”安娜捂着嘴,连连感叹。
马库斯连话都说不出来了,完全沉浸在美食的震撼中。
庞虎他们哄抢了炖蛋后,又抢着用肉汁拌饭,本来想等到饭后再喝点汤溜溜缝,没想到这些老外们都露出了如此陶醉的样子,可见这牛肉汤肯定也很不一般。
哄抢的画面再次发生……
就在这喧闹中,一个金发的英国男孩微微皱着眉走了进来,正是那位总能把难以下咽的食物吃得像米其林大餐的同班同学。
“oh,我的朋友们,你们这是在举行party吗?你们居然没有邀请我,真是令人伤心……”
“嘿,克里斯,我们只是在聚餐,今晚的主厨是yang,你要来加入我们吗?”朱利安开口邀请道。
“不必了,我其实只是来提醒你们小声一些……”克里斯看着杯盘狼藉的桌面,笑着摇了摇头。
“那喝点汤吧?我保证,你不会后悔的!”朱利安极力挽留,他也对于刚才他们忘情抢食的时候忘了控制音量这件事感到抱歉。
“嘿,克里斯,来尝尝我的手艺吧。”杨川也起身说道,一方面是对于打扰到别人的抱歉,一方面也是想多赚一点美味值。
今天中午挣的5点美味值,为了今晚的这顿饭,已经消耗一空,急需补充。
“那好吧。”克里斯勉为其难地答应了。
在尝了一口牛肉汤后,克里斯沉默了,他默默地拖了一张椅子,坐到了桌边。
这顿饭持续了大概一个半小时,桌上的饭菜全部都被吃得一干二净,连马库斯带来的法棍都被用来蘸着汤汁吃了。
每个人都捧着微凸的肚子,毫无形象地躺靠在座位上,脸上挂着满足的微笑。
【叮,美味值+1+1+1+1……!】
系统的提示音响个不停,9点美味值成功到账。
“oh,yang,你真是太棒了,我从来没吃过这么美味的东西。”朱利安由衷赞叹。
“天呐,我太忧伤了,我无法想象在吃过这样美味的食物之后,再回到每天吃食堂的日子!”克里斯苦着脸道。
这二十几天,他到底过的是什么日子,吃的都是什么猪食?!
众人闻言,不禁都打了个寒颤,他们也都是同样的想法……
“义父!”庞虎突然一个鲤鱼打挺扑向杨川,“我交伙食费,求你做饭的时候带上孩子!”
“爷爷!我也交钱!我还能刷碗拖地!”胡俊峰立刻跟上,恨不得当场给杨川磕一个。
陈思琪的眼珠子一转,用夹子音甜腻腻地喊:“粑粑~也带我一个吧~我也交伙食费!我可以帮忙洗菜切菜打下手!”
“爸爸!”李华也不甘示弱,“不用顿顿大餐,盖浇饭就行!我出双倍伙食费!”
朱利安等人顿时目瞪口呆,华国人流行互称父亲吗?
虽然听不懂,但他们立刻领会了其中奥妙。
朱利安咬了咬牙,做出了一个违背祖宗的决定:“papa!别丢下我们!”
杨川:“……?”
年仅19岁的他,就这样提前体验到了儿孙满堂的滋味。
第7章 留星f4
在众人软磨硬泡的恳求下,杨川“勉为其难”地答应了下来,眼底却藏着一丝不易察觉的笑意。
杨川定下规矩:每人每天缴纳20英镑的伙食费,不得点餐,他做什么,大家就吃什么。
这价格比他们一天三顿吃食堂要稍微贵一点,和点外卖差不多,可外头的食物哪能比得上杨川的手艺?
光是想想他炖的浓香牛肉在舌尖化开的滋味,众人就忍不住咽了咽口水。
更何况,杨川一个人要操持十人份的饭菜,光是备菜、切菜、掂勺,手臂都得酸上半天。
这钱,他们掏得心甘情愿。
随着克里斯的加入,干饭群成员增至十人。
身为群主的庞虎主动揽下收费登记的差事,拍着胸脯保证:“川哥,明天的饭钱都在这儿了!这种杂事交给我就行,您专心掌勺!”
胡俊峰也凑上前:“川哥,如果需要我们帮忙采购食材什么的,随时吩咐!”
“嗯,如果需要帮忙,我会和你们说的。”杨川微笑颔首,目光扫过众人,他突然想起了什么,“对了,你们有没有忌口的?或者过敏之类的?”