第61章

    到家以后，谢逢时换下外套，光着脚踩在地毯上走到窗边，今天的雪断断续续的，手机在这个时候震了一下，卡伊伦发来了窗外的雪景，雪花飘落和他这边看到的一模一样。


    “我们看的是同一场雪”


    谢逢时嘴角含笑地开始回复着。


    “你什么时候回来？”


    “周五”


    “我等你”


    “好”


    谢逢时把手机放在窗台上，雪花一片一片地落下来，像要把整个世界都覆盖。


    谢逢时突然想到一个词。


    新生。


    没有任何戏剧性的转折，就是新生。


    他在陌生的国家，陌生的城市，一步步建立了新生活。


    有朋友，有爱人，有了家。


    以前谢逢时觉得他的名字是父母对孩子最美好的期许，现在恰恰相反，就像卡伊伦和他说的那样，不是名字给了他祝福，是他让这个名字有了意义。


    他在最合适的时候，遇见了最合适的人，开始了最合适的生活。


    第44章 “热的”


    天气一天比一天冷了，谢逢时以前没觉得自己这么怕冷，上辈子他住的地方冬天最冷的时候也不过是套件厚外套的事，哪像现在，十一月才过几天，他就把自己裹成一个球了。


    谢逢时走在路上，羽绒服拉链拉到最顶端，围巾在脖子上绕了两圈，帽子压得低低的，即使这样，冷风还是见缝插针。


    “谢逢时！”


    身后熟悉的声音传来，谢逢时还没来得及回头，就被人从后面撞了一下，倒也不是什么猛烈的撞击，就是圆滚滚的东西碰到圆滚滚的东西以后弹开的触感。


    谢逢时转头一看，陆时宴站在他身后穿得比他还夸张，羽绒服鼓得跟充气皮球一样，帽子上面还顶着一个毛球，走起来一摇一摆的。


    两人对视一眼同时笑出了声，谢逢时说道：“你这是什么造型？”


    陆时宴伸出手戳了戳谢逢时的胳膊，戳下去的地方凹了个小坑，又慢慢弹回去：“你还说我？你看看你自己，咱俩现在站在一起，像不像两个球？”


    谢逢时不得不承认，这是个很精准的比喻。


    两个球并排走在校园里，经过主草坪的时候，草坪上的雪还没化完，几个学生穿着短裤在雪地里踢球，看得谢逢时直打哆嗦。


    陆时宴也注意到了，声音里满是不可思议：“他们不冷吗？”


    谢逢时把自己缩得更紧了一点：“可能不冷吧，反正我冷。”


    “我也冷。”


    两人对视一眼，加快了脚步，直到钻进车里，陆时宴把暖气开了以后，两人坐了五分钟才慢慢缓过来。


    谢逢时的手伸在出风口前面烤着：“你怎么也怕冷？”


    “我脂肪薄。”


    “你哪里薄了？”


    “我是虚胖！虚胖你懂不懂？脂肪不抗冻的！”


    谢逢时听完笑了一路，到陆时宴家里的时候，谢逢时脱掉了厚重的羽绒服露出里面的厚毛衣，陆时宴也脱了外套，里面是一件浅蓝色的卫衣，胸前还印着一只卡通企鹅。


    “你这衣服挺可爱的。”谢逢时说。


    陆时宴骄傲：“那是，这可是我精心挑选的。”


    今天谢逢时来陆时宴家里主要不是为了做饭，而是试菜，他打算开始卖面点了。


    这件事其实想了有一阵子了，自从上次在陆时宴家里包了包子以后，他就一直在琢磨。


    陆时宴凑到他身边：“今天做什么？”


    “包子饺子烧麦，各做几种口味，你们帮我尝尝。”谢逢时系上围裙开始从冰箱里往外拿食材，“他们什么时候到？”


    “快了吧。”


    说曹操曹操到，陆时宴刚说完门铃就响了。


    陆时宴连忙跑去开门，程朗的大嗓门就传了过来：“今天准备做什么？我好像闻到香味了。”


    “你狗鼻子啊，还没开始呢。”


    程朗走进来的时候身后跟着其余三人，几个人都是一进门就开始脱外套，程朗里面穿着一件黑色的紧身t恤，胸肌轮廓若隐若现。


    谢逢时看了一眼他的打扮：“你不冷吗？”


    “冷啊，但到室内就不冷了。而且穿多了显壮。”


    陆时宴在旁边翻了个白眼：“你本来就壮。”


    几个人在厨房和客厅之间散开，这已经是他们最近的习惯了，只要谢逢时来陆时宴家里做饭，这几个人都会不请自来。


    用他们的话来说就是，反正闲着也是闲着。


    但是大家都心知肚明，就是来蹭饭的。


    谢逢时开始处理食材了，今天要做的面点种类多，先做馅料。


    白菜猪肉馅的饺子，猪肉要选三份肥七分瘦的前腿肉，剁成肉馅，剁的时候加姜水让肉馅慢慢吃进去，这样剁出来的肉馅才会鲜嫩多汁。白菜切碎以后用盐杀水，挤干水分后和肉馅混合，加生抽、耗油、白胡椒粉、香油，顺一个方向搅打上劲。


    程朗接过碗撸起袖子就开搅，搅得虎虎生风。


    谢逢时还打算做个虾仁玉米的，虾仁剁成大粒不用剁太碎，这样才能吃出虾肉的q弹来。玉米用新鲜的甜玉米，用刀把玉米粒削下来和虾仁混合，加一点点盐和白胡椒粉，不需要太多调料，因为虾和玉米本身的鲜甜就够了。


    包子的话就是香菇鸡肉馅，鸡肉剁成泥，香菇切碎，加葱姜水、生抽、耗油、白胡椒粉顺着一个方向搅打上劲，这个馅料谢逢时做过好几次了，陆时宴每次都说好吃爱吃。


    “鸡肉馅的能不能做成煎包。”陆时宴探头问道。


    “可以啊，你想吃煎的？”


    “想！煎的底部脆脆的那种。”


    谢逢时想了想，从柜子里翻出一个平底锅放到灶台上备用，这才开始和面。面粉过筛，酵母用温水化开，一点点倒进去，筷子搅成絮状再上手揉，手掌根部用力，面团被反复折叠按压，渐渐变得光滑。


    面团揉好了，放进碗里盖上保鲜膜发酵，谢逢时擦了擦手开始准备烧麦的馅料。


    烧麦和包子饺子都不一样，它的馅料是炒熟的。


    糯米提前泡好的，上锅蒸熟。香菇。胡萝卜、猪肉切丁，锅里倒油，先下猪肉煸炒，再下香菇和胡萝卜，最后加入蒸熟的糯米翻炒均匀，加生抽、老抽、白糖和白胡椒粉调味。


    炒好的糯米油润润的，粒粒分明，香气四溢。


    周安不知道什么时候凑了过来，手里拿着一个小勺子，眼巴巴地望着。


    谢逢时瞬间get到了周安的意思，他舀了一勺递给他：“尝尝。”


    周安接过去吹了吃送进嘴里，嚼了两下眼睛就亮了：“好吃！”


    面发好了，体积膨胀到原来的两倍大，用手指戳一下，不回缩也不塌陷。谢逢时把面团取出来揉压排气，搓成长条，切成大小均匀的剂子。


    谢逢时的动作快得程朗还没来得及把手机掏出来录像，一个包子就已经在他掌心里转弯了最后一道褶。


    白白胖胖的面团被收拢在顶端，像含苞的花又像小姑娘裙摆上的褶皱。


    “再来一个再来一个。”程朗举着手机凑过来，镜头怼到谢逢时手边。


    谢逢时左手拖着面皮，右手拇指和食指捏住边缘轻轻一提一折，面皮顺从地翘起，左手顺势转动，右手动作连忙跟上。不到十秒，一个圆润饱满的包子就躺在了他手掌心，褶子均匀细密。


    程朗盯着屏幕倒吸口气：“你这手是机器吧？”


    周安从程朗胳膊底下挤进来：“让我看看让我看看……我去，这褶子比我家阿姨包得好看。”


    去周安家吃过饭的程朗毒舌道：“你家阿姨那是面团裹馅。”


    “你不许说话了，我家阿姨听到要伤心了。”


    烧麦的皮更薄，边缘要擀出荷叶边似的一圈褶皱，谢逢时把馅料放在面皮中心，手掌轻轻一拢，面皮边缘自然收拢在顶端微微张开，露出里面油润的糯米馅料，烧麦在手里成型，跟朵半开的花一样。


    烧麦包完就是饺子了，骨节分明的手此刻沾满了面粉，指尖捏着面皮边缘轻轻一挤一压，肚圆边薄，褶子像麦穗一样。


    谢逢时见程朗看得入神，解释道：“这个叫麦穗饺，捏的时候拇指和食指要配合，左一下右一下，像编辫子一样。”


    程朗把手机举得更近了：“慢点，你慢点。”


    谢逢时放慢了动作，指尖捏着面皮边缘，左边一折右边一折，中间轻轻一压。


    程朗盯着屏幕看了会儿，又忍不住看了看自己粗壮的手，再看看精致的麦穗饺：“我这辈子都不可能学会了。”


    陆时宴从旁边探头：“你本来也不用学，你又不用自己做饭。”


    “那我想吃的时候怎么办？”


    “点外卖呗。”


    “外卖多难吃你又不是不知道。”


    两人拌嘴的时候，谢逢时已经把麦穗饺包好了。他这次包的是月牙饺，食指和拇指捏着面皮边缘从一端开始一推一捏，弯弯的月牙就成形了。


    程朗拍完视频就往群里发，已经有人在问什么时候可以预定了。


    陆时宴开团秒跟，先是拍了一张饺子特写，然后配文：谢大厨正式接单，包子饺子烧麦，口味自选，需要的私我，先到先得。


    消息发出去没多久，手机就开始疯狂震动。


    陆时宴看着屏幕上不断弹出的消息：“谢逢时，你要爆单了。”


    “多少？”


    陆时宴报了个数，谢逢时手里的动作都停了停：“这么多？”


    “还在加。”谢逢时把手机屏幕转向他，消息列表里全是私信，每一条都在问什么时候能做。


    程朗凑过来看了一眼：“你完了，你以后周末别想休息了。”


    周安在旁边说道：“这才哪到哪，等他们吃了以后口碑传开，怕是要从周一忙到周日。”


    谢逢时想了想，好像也不是不行。他现在赚钱的速度还是太慢了，他还是想要足够宽裕的生活。


    “接。”谢逢时说。