第76章
3个月前 作者: 无棋
“嗯,要大的。”姜幸拱拱鼻头,哭得像小猪。
但不等燕程春去摘花,姜幸就已经把这件事忘了,嚷嚷着想吃猪蹄。
燕程春来不及炖猪蹄,就出去买了一份,一边和姜幸吃猪蹄,一边讲宫里那些贵人们的小癖好,逗得姜幸顾不上吃,也顾不上笑。
每当这时,姜幸就觉得,世上最安稳的地方,就是燕程春的身边。
只要郎君再他的身边,他就什么都不用怕,什么都不用愁。
日子一天天过去,姜幸的肚子越来越大,而太后的寿辰,也越来越近。
宫里的氛围,自然也越来越紧张。
燕程春一边要照顾姜幸,一边要筹备寿宴,忙得脚不沾地,却从来没有抱怨过一句。
他觉得,这样的日子充实又安稳,是他两辈子以来最幸福的时光。
终于到了太后寿辰这一天。
太和殿外的广场上,旌旗招展,彩旗飘扬,万邦使节依序入座。
文武百官分列两侧,场面恢弘壮观,人声鼎沸。
燕程春等人穿着御厨的服饰,站在后厨,神色镇定。
王御厨指挥着后厨的伙计们,分工明确,各环节都有条不紊地进行着。
前菜环节顺利结束,紧接着,就到了汤羹环节。
伙计们端着一道道汤羹,依次送上各个区域的宴席。
轮到燕程春的时候,手里一道“百鸟朝凤汤”用琉璃盏盛放,汤清见底,里面的菌菇被雕刻成凤羽的形状,舒展在汤中,栩栩如生。
旁边点缀着几颗红色的枸杞,色泽鲜亮,香气扑鼻。
使节端起汤盏,喝了一口,忍不住称赞:“鲜美无比,虽然没有半点荤腥,却比荤汤还要醇厚,妙极了!”
其他人也纷纷品尝,连连称赞,脸上满是惊叹。
太后坐在主位,微微颔首,眼里露出满意的神色。
皇帝也忍不住赞叹:“这位小厨手艺绝佳,难得,难得。”
后面一道道菜也惊艳众人,但怎么喝都觉得不如前面的汤有滋味。
到了燕程春负责的点心,造型各异的点心被一趟又一趟送到前面。
桃形糕造型逼真,软糯香甜,寓意福寿双全,希望太后福寿绵长。
拼盘点心摆放得错落有致,汇集了各国特色点心的元素,寓意着万邦和睦,天下太平。
而千层酥做成山河的模样,层次分明,酥香可口,寓意江山永固,国泰民安。
每一道点心端上桌,都引来一阵赞叹。
使节们一边品尝,一边称赞饮食文化博大精深。
燕程春站在后厨,听着外面传来的称赞声,终于松了口气。
他没有出错,圆满完成了自己负责的部分。
他脱下身上的围裙,正准备找个地方歇一会儿,就看到太后身边的嬷嬷慌慌张张地跑了进来。
嬷嬷脸色发白,语气急促:“快快快,来不及了,赶紧再做一道点心,要快!”
“嬷嬷,怎么了?出什么事了?”
“怎么要突然加一道菜?”
“这这这、来不及准备呀!”
刘嬷嬷喘着气,快速说道:“那道琉璃玉露糕不是要现场浇热糖浆吗?负责加热糖浆的小太监,拗不过使节的孩子,便让那孩子自己动手,结果那孩子玩闹,打翻了铜壶,热糖飞溅,险些伤到邻座的使节。”
燕程春心里一沉,这两个国家本就偶有摩擦,今日这事,若是处理不好,怕是会闹得不愉快。
刘嬷嬷又接着说:“那两个国家的使臣,现在都憋着气,虽然碍于太后的面子,没发作出来,但太后也不想弄得三方都不高兴,就想着再做一道点心,缓和一下气氛,也弥补一下刚才的失误。”
这话一出,后厨里的厨师们都面面相觑,没人敢出声。
谁都知道,这时候出头,就是自找苦吃。
没有任何练习,没有任何具体要求,做得好,不过是功过相抵,若是做得不好,触怒了太后和使节,怕是要挨大罪。
一时之间,一个个都低着头,假装忙碌,没人敢应声。
燕程春也不想过于出头,他现在只想赶紧忙完寿宴,回家陪姜幸。
可刘嬷嬷跟着太后,早就听说了燕程春心思活络,厨艺精湛,还能随机应变,一眼就扫到了他,“燕程春!燕厨!太后说了,便由你来做!”
燕程春愣了一下,心里叹了口气,自己倒是真躲不过去了。
若是他不做,恐怕没人敢做,到时候闹得太后不高兴,不仅自己要受罚,说不定还会连累姜幸。
他深吸一口气,压下心里的顾虑,脸上露出少年人的朝气,朗声道:“嬷嬷放心,我做!”
第71章 名府第一厨
燕程春应下活儿, 半点不含糊,他有条不紊地翻找食材,在脑子里飞速盘算。
两国的使臣本就不对付, 这会儿又因孩子闹了嫌隙, 硬来肯定不行,得找个软法子。
琢磨片刻,他眼睛一亮, 两国都带着小孩来的,不如做道水果奶冻。
甜软不腻,小孩子定喜欢。
只要小孩不闹, 大人的火气自然就消了大半。
左右他不求直接能化解两国恩怨,只要能稳住寿宴的场面,别让事情闹大就行了。
这水果奶冻做起来不算复杂,燕程春手脚麻利, 取来新鲜的牛乳, 小火慢熬,加少许冰糖调味, 熬至浓稠后,倒入磨碎的琼脂, 搅拌均匀, 再切成小块。
最后撒上切碎的水果, 简单又精致。
他一边做, 一边在心里嘀咕,可千万别出岔子,不然自己遭殃事小,连累了姜幸和肚子里的孩子,那可就糟了。
嬷嬷在一旁急得直跺脚, 却也不敢催,只能看着燕程春忙碌。
见他动作娴熟,神色镇定,心里的慌乱才稍稍压下几分。
没多大一会儿,几碗晶莹剔透的水果奶冻就做好了。
果香混着奶香味,飘得满后厨都是。
燕程春擦了擦手,把单独拿出来的一小份奶冻端到嬷嬷面前,笑着说:“嬷嬷,您尝尝,若是不行我再改。”
嬷嬷拿起小勺尝了一口,软嫩爽口,入口即化,眉眼瞬间舒展开来:“好,好得很,就这个了!”
也来不及再做新的了,说完,她小心翼翼地端着奶冻,快步往后厨外走去,生怕慢一步,前面又闹起来。
燕程春站在原地,心里七上八下的,害怕哪里不合使节和小孩的口味。
后厨里的其他厨师,也都悄悄打量着他。
没人敢说话,气氛一时有些沉闷。
燕程春就这么等了约莫一炷香的功夫,既没人来斥责他,也没人来捉拿他,想来应当是混过去了。
后厨的伙计们渐渐恢复了忙碌,偶尔还能听到外面传来的歌舞声和欢声笑语。
燕程春悬着的心,总算是慢慢放了下来,心里暗自庆幸,多亏了老天爷保佑,这事儿总算混过去了。
又过了许久,外面的歌舞声渐渐停歇,寿宴终是圆满结束。
燕程春正想收拾东西,就被小太监和嬷嬷架着去面见太后。
太后坐在主位上,脸上带着温和的笑意,身边站着皇帝和各位重臣,气氛十分融洽。
燕程春赶紧躬身行礼,规规矩矩地低着头,不敢抬头看任何一个人。
“燕厨,起身吧。”太后的声音温和,没有半分怒意。
燕程春这才慢慢站起身,但是依旧低着头,神色平静。
这里到处都是真正的人上人,他不敢乱动。
“今日多亏了你那道水果奶冻。”太后笑着开口,语气里满是赞许。
燕程春这才知道,那小孩知道自己闯了祸,吓得一个劲儿掉眼泪。
他做的那道奶冻,正好合了那孩子的心意,孩子不哭不闹,大人们的火气也消了,再加上后面的歌舞表演,那点小插曲,也就轻轻揭过去了。
燕程春挠了挠头,笑得有些腼腆,像一个真正的少年郎一样,“回太后,草民也是一时情急,没想那么多。全是托太后的福,才没出什么乱子。”
他心里暗暗咋舌,真是幸好老天爷保佑,没想到自己误打误撞,正好解了围。
太后看着他这副少年模样,心里十分欢喜,转头对皇帝说:“这孩子不仅厨艺好,心思也细,遇事不慌不忙,难得啊。”
皇帝点点头,看向燕程春,语气郑重:“燕厨,今日你救急有功,朕便赏你千两白银,锦缎百匹。”
燕程春赶紧跪下谢恩:“草民谢陛下恩典!”
太后笑着说:“听闻你家哥儿怀了身孕,王厨还看到你专门去太医院问养胎的方子。”
“太后,这是草民第一个孩子,嘿嘿。”燕程春笑得像个毛头小子。
在场所有人皆有孩子,有的甚至还有孙辈,见状都忍不住呵呵笑。
太后更是直接下了懿旨,赐姜幸‘荣居夫人’称号,还有玉如意一对。
临走时,又让太医院给他拿来安胎药材若干,愿他平安顺遂,诞下孩儿。
荣居夫人没有实权,也没有什么职位,但是很体面。
往后不管走到哪里,人人见了姜幸,都得恭恭敬敬地叫一声“夫人”,再也没人敢轻视他,轻视他们这对少夫老妻。
寿宴结束后,所有参与筹备的厨师和宫人,都留在宫里等赏。
所有参与寿宴的厨子都拿到了天大的恩赐,而燕程春除了白银千两,还拿到了“名府第一厨”的牌匾。
陛下特准燕程春把御匾悬于自家酒楼,彰显荣耀。
发完奖赏,总管太监找到燕程春,“燕厨,可否愿意留在御膳房行事啊?俸禄丰厚,还能常伴君王左右,前途无量啊。”
燕程春几乎没有犹豫就婉拒了:“多谢公公美意,只是草民肚中没有半点墨水,只想回家乡做个厨子,日后若是能带出一批小学徒,也不算来尘世一遭。”