第74章

    试毒太监尝过后，太后的筷子开始在每个盘子里轻轻点过，有时多尝一口，有时只沾沾唇，轮到燕程春那盘饺子的时候，她愣了一下。


    清清淡淡的饺子，还有一碗小小的饺子汤，汤里浮着几片青菜，还有一点蛋花，闻起来有股油脂的香气。


    三色的饺子错落摆放，不似平常朴素之色。


    太后舀了一个，慢慢送进嘴里。


    太安静了，整个场合里没有一个人敢大喘气，全都等着太后的点评。


    过了好一会儿，太后放下勺子，看着燕程春，“小伙子，这些饺子叫什么？”


    燕程春垂手站立，“回太后，这是郓城的三彩四喜福寿饺，常用来祝寿贺喜，是一道人人皆会的家常菜。”


    “郓城啊……”听到熟悉的名字，太后想到了久远的记忆，“看你年纪，莫不是从郓城大难活下来的孩子？”


    燕程春跪到地上，行大礼，“正是，草民父亲是一名护城小将，战死在郓城之战中，母亲拼死带着我逃出城，却也命丧途中。”


    太后长叹一声，“郓城一遭，咱们这十几年都缓不过来啊……如今能看到郓城的孩子过来给我做一道三彩四喜福寿饺，也算菩萨保佑了。”


    太后没再说什么，但是燕程春觉得，他大概是稳了。


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    作者有话说：不行了，太困了……一上班就困的要死……


    第69章 幸哥儿怀孕了


    不出所料, 燕程春果然被选定。


    入选的消息传回来那天，姜幸正蹲在客栈门槛上择菜，指尖沾着新鲜的青菜汁。


    客栈的小二坐在旁边嗑瓜子, 和姜幸有一搭没一搭的聊天。


    燕程春知道自己选上了, 直接跑出宫告诉姜幸这个好消息，“幸哥儿，成了, 我入选了。”


    姜幸兴奋地站起来，眼里亮得像落了一片星光，“我就知道郎君能行！”


    他的郎君就是天下顶顶好的男人！


    这几日姜幸日日等着消息, 夜里都没睡安稳，燕程春都看在眼里。


    重活两辈子了，他没指望自己这次能有多么大的成就，就盼着能让幸哥儿踏踏实实跟着自己过好日子, 再也不用受半分委屈。


    宫里给了他们五日修整时间, 第六天清晨，燕程春就跟着其他民间厨师, 揣着提前备好的干粮，进了宫。


    给他们领路的就是那刘公公。


    刘公公尖着嗓子, 眉眼间带着几分轻视, 他扫了一圈众人, 没什么好脸色。


    “咱家丑话说在前头, 太后寿宴非同小可，别以为进了宫就高人一等，里头的老御厨，个个都是皇上亲点的，教你们是情分, 不教是本分，谁要是敢偷懒耍滑，仔细你们的皮。”


    燕程春不相信之前的面粉事件和刘公公无关，可看刘公公现在依然安稳的模样，不知道宫里在做什么打算。


    即便现在不能动手，秋后算账也行啊。


    刘公公看他们不顺眼，便特意挑了最严苛的王御厨来带他们。


    那王御厨年近六旬，头发胡子都白了，脸上没什么表情，看着就不好说话。


    第一天教做宫里贵人们爱吃的点心，谁做的稍有差池，要么被他挥着勺子打翻，要么就被他冷着脸骂一句“粗鄙不堪”。


    有两个厨师性子急，顶了两句嘴，直接被刘公公找到机会赶了出去。


    燕程春站在人群里，不管发生什么都不吭声，就老老实实做自己该做的东西。


    他从前参加比赛，小时候水平不好，评委的话比王御厨的骂声难听多了。


    王御厨是正儿八经做了几十年的宫廷厨师，他手里的技巧，那是后世都传不下来的非遗，此时不学，简直枉为厨师！


    再说了，如今有姜幸在，他更要多学东西，既能在寿宴上不出错，将来回去了，也能把春山有幸居做得更大。


    王御厨教做宫廷荷花酥，燕程春站在最前面，学得认真，眼睛一眨不眨地盯着王御厨。


    他手里跟着比划，遇到不懂的，就恭恭敬敬地递上一杯茶，轻声请教。


    起初王御厨懒得理他，只瞥他一眼，语气冷淡：“自己看。”


    燕程春不恼，依旧认真观察，等自己上手时，确实比旁人做得规整些。


    他还悄悄加了一点晒干的桂花末，既不抢荷花的清香味，又多了几分回甘。


    王御厨拿起他做的荷花酥，咬了一小口，眉头先是皱了皱，随即舒展了些，点了点头，转身继续教下一道菜。


    站在一旁的刘公公看在眼里，更恨燕程春了。


    往后几日，燕程春愈发用心，不仅学得快，还常常做出一些小的改变，比如做鸡汤时，用竹荪代替部分油脂，既不油腻，又能增鲜，做点心时，用蜜代替部分糖，口感更温润，也更合老人的口味。


    王御厨渐渐对他另眼相看，偶尔还会留他在御膳房多练一会儿。


    宫里对这次寿宴十分看重，每十天要进行一次小范围试菜。


    来尝菜的都是宫中贵人和皇亲国戚，各个嘴巴刁钻得很。


    贵妃嫌菜太淡，公主觉得菜的颜色不够鲜亮，大臣觉得这些菜都乏味，没有一点王朝风骨。


    但最让人头疼的是一位饕餮老王爷。


    燕程春明明做的是一道菌菇鲜味汤，用的是深山里采的鲜菌，只靠菌菇本身的鲜味提味。


    偏偏老王爷端起碗，喝了一口就皱眉头，“没滋没味的，不咸不淡的，也没点荤腥味道！不好吃，不好吃！”


    燕程春实在无语，他就是一道菌菇汤，哪里来的荤腥？


    但老王爷是太后的亲弟弟，而且据他观察，这位老王爷并不是随意刁难人的性格。


    燕程春便不卑不亢地躬身行礼，耐着性子说：“回王爷，草民方才见王爷腰上别着清肠胃的药丸，想必近日需饮食清淡，草民这碗菌菇鲜味代盐，正合适王爷。”


    老王爷愣了一下，下意识摸了摸腰上的药丸，脸上有些挂不住，他脾胃的问题是最近才有的，但是从未声张，若是让别人知道了，定是不敢给他做荤腥的，没想到今天被一个小厨子捅破了。


    坐在主位的太后，也是刚知道老王爷脾胃不好，忍不住瞪了他一眼，笑着骂道：“你这个老小孩儿，都多大年纪了，还这么不懂事！”


    “姐……”老王爷闹了个大红脸，嘟囔了几句，但确实没刁难燕程春。


    三个月的观察期，说长不长，说短不短。


    燕程春每日天不亮就进宫，天黑了才出宫，有时候忙起来，连午饭都顾不上吃。


    姜幸每日温着温热的饭菜，帮燕程春捏捏肩膀，捶捶腿。


    燕程春每次都笑着说没事，把宫里的趣事讲给他听。


    观察期结束，燕程春以全优的成绩通过考核，正式列入寿宴主厨团队。


    寿宴的筹备，比所有人想象的都要繁琐。


    太后六十大寿，设宴在太和殿外的广场，预计有上千人。


    御膳房要准备一百道菜式，分为前菜，汤羹，主菜，点心，果品五大部分。


    燕程春负责需要提做三道汤羹，三道点心，担子不轻。


    万邦来朝的名单也已经确定，多国使节都会前来，奈何每个族群的的饮食禁忌都不一样。


    这最大的难题，就是既要兼顾各国使节的饮食禁忌，又要体现天朝上国海纳百川的气度，不能让任何一国使节觉得被怠慢。


    御膳房愁眉不展，太后让他们都回去想想，想个章程提交上去。


    燕程春连着熬了好几个晚上，结合自己现代的经验，终于想出了一个办法：分区设席。


    按照各国的饮食禁忌，把宴席分成几个区域，每个区域的菜式核心相同，但食材进行替换，不吃猪肉的就换成鸡肉，不能吃甜的，就用别的代替……


    燕程春把这个方案呈上去。


    太后看了之后，连连点头：“确实是个好主意，既照顾到了各国使节的习惯，又不失我大启的体面。”


    只是这个方案执行难度极大，需要协调御膳房的所有厨师，还要准备大量不同的食材。


    太后把方案整理好，交给陛下和重臣们商议，再定最终的执行办法。


    姜幸得知宫里现在面对的问题，便去行商那里打听各国的禁忌，然后一笔一划地记在纸上，方便燕程春查看。


    他虽没什么大本事，但心思细，做事利落，这就让他发现一个细节，很多族群出行的时候都会带着孩童，想必这次参加寿宴也会带着各家看重的小孩过来。


    这些小孩，怕是寻常的菜式都不爱吃。


    他将这些告诉燕程春，燕程春也赶紧修改了新的章程递上去。


    太后看了，更是感慨，“孩童没什么建树，多少人都不甚在意，极少有人会考虑到孩童们的口味，多是大人吃什么，孩子就跟着吃什么。如今能考虑到孩子……好啊，好啊……”


    筹备寿宴的日子，越来越紧张，燕程春几乎天天忙到深夜才归家。


    姜幸每天都等着他，但是日子一久，燕程春明显瘦了，下巴尖了不少，眼底也有了淡淡的青黑。


    姜幸看在眼里，疼在心里，却又帮不上什么大忙，只能叮嘱他多休息。


    只是他自己近来也有些不对劲，时不时就头晕恶心，有时候闻到油腻的味道，就忍不住想呕吐。


    姜幸心里有个大概得想法，却不敢乱说，也没告诉燕程春，怕他分心。


    燕程春只顾着筹备寿宴，偶尔察觉到姜幸脸色不好，问他怎么了，他也只笑着说没事，休息休息就好。


    离寿宴越来越近，所有人都愁云满面，个个都熬得眼睛通红。


    太后看在眼里，便下了旨，让所有参与筹备寿宴的厨师，休息几天，养足精神，再继续筹备。


    正巧赶上嫣哥儿出月子，两人收拾了一番，买了些补身体的燕窝红枣，还有给孩子准备的小衣服，小玩具，便去了李嫣家。


    李嫣的夫家家境还算殷实，院子收拾得干净整洁。


    后院里，李嫣正坐在廊下，神色有些憔悴，怀里抱着一个婴儿摇篮。


    李嫣轻轻晃动摇篮，脸上带着初为人父的温柔，又藏着几分不易察觉的疲惫。


    看到姜幸和燕程春进来，李嫣赶紧把摇篮交给旁边的奶娘，慢慢扶着腰站起身，“幸哥儿，你们可算来了。”


    姜幸和燕程春抵京的时候他便应该去看了，但那个时候他正是关键的日子，不便出门。


    谁曾想后面燕程春又进了宫，不能常常出来，一来二去，就耽误到现在。


    不过也好，他现在身体情况不错，燕程春和姜幸也不忙，他们能好好坐下来聊聊天了。


    姜幸快步走过去，扶住他的胳膊，十分担心，“嫣哥儿，身子怎么样？”


    李嫣笑了笑，“没事，就是身子还有些虚，谁家生育不是这样，瞧你，小题大做的。”