第283节

    庞师傅激动得差点把手里的炒勺扔了，“真的？教?育局表扬咱们食堂了？”


    说到这，冯主任脸上的笑容更大了，“这还不算完，教?育局特意奖励了我们学校两?扇猪肉，鼓励咱们食堂继续做好服务工作，刚刚校办收到了教?育局发来的书?面奖励通报，通知?咱们后勤明天去屠宰场领肉。”


    这回不等冯主任说完，后厨里已经沸腾了，大家?伙那个激动啊！


    “教?育局竟然奖励了两?扇猪肉？太有面儿了！”


    “我的天！这可是?实打实的奖励啊！”


    孙师傅更是?激动得直拍大腿，“太好了！太好了！这可是?教?育局的表扬啊！还有猪肉……两?扇呢！够咱们吃好几顿了！”


    葛师傅这会儿也笑得合不拢嘴了，他看着林小棠，赞赏地笑道，“小棠啊，你可真行！前头京城大饭店的表扬信还热乎着呢，后头教?育局的通报表扬也跟着来了！这好事?真是?一桩接一桩啊！”


    罗主任也激动了，他连连点头，嘴里不住地念叨，“好事?！好事?！这可是?天大的好事?！”


    冯主任看着大家?高兴的样子也笑了，他看着林小棠温和地点点头，“听说军校的同志在教?育局的工作会议上特别提到了你，说你手艺精湛，分享经验也是?毫无保留，而且总是?耐心地教?大家?，炊事?班的同志对你评价都很?好。”


    林小棠也没?想到自己只是?去军校交流学习了一趟，教?育局竟然还表扬她了，而且还给?发了两?扇肉，这可真是?意外之喜啊！


    听到冯主任这话，她笑了笑，谦虚道，“其实我也没?做什么，再说了，通过这次交流学习我和军校炊事?班的同志也学到了不少呢，我们这是?互相学习，共同进步。”


    冯主任看着这样的林小棠，再次庆幸自己过年的时候对庞大海的敲打，说起?来这孩子就是?往常懒散惯了，得过且过，听说他最?近干活儿认真了不少，也不偷懒了，在窗口给?同学们打饭时态度也好多?了。


    冯主任心想，就林小棠这品性，他庞大海要是?再没?有长进，那才是?真的没?得救了呢！


    罗主任突然想到什么，眼?睛一亮，不由拍手笑道，“这下可好了，我本来还发愁这个星期的特色菜去哪搞点荤腥呢，现在这猪肉主动就送上门来了，真是?瞌睡遇上枕头了，正正好！”


    大家?一听更是?高兴了，明天就能领到猪肉，后天就是?周末，正好做特色菜，最?重要的是?掌勺的人还是?林小棠，这才是?喜上加喜呢！


    等到唐老师知?道教?育局的通报表扬时，那脸上的笑容更是?藏都藏不住了。


    办公室的其他老师看着唐老师那嘴角上扬的模样，真是?羡慕坏了，看看人家?这学生，不仅文化课次次都是?系里的第一名，这前头刚被学校表扬了一通，后脚教?育局的通报表扬又来了，他们找谁说理去？


    更让人没?想到的是?，教?育局的通报表扬和学校的公开表扬竟然还不是?为着同一件事?儿。


    有老师忍不住酸溜溜地说，“唐老师，这回头学校还不得再表扬一次林小棠同学？等到学校把京城大饭店的事?儿和教?育局通了气儿，不知?道教?育局会不会再表扬一次啊？”


    他说的是?实话，京城大饭店这两?件事?那是?一件比一件厉害，这里头还有接待外宾的事?儿呢，这分量可不轻，但不管怎么表扬，那都是?人家?班上的同学啊！


    更别提这同学年后又在期刊上还发表了篇文章，听艾教?授说，这个月又寄了两?篇文章出去了，不知?道能不能选上，想想真是?牙都要酸掉了，不能想了，真是?不能想了，真是?羡慕得人眼?都红了。


    唐老师看其他老师羡慕的样子，心里暗爽，不过他还是?清了清嗓子，随意道，“听说今天食堂有特色菜，我可得早点去，不然去晚了就没?了，你们有要一起?去的吗？”


    大家?都知?道今天的特色菜是?教?育局奖励的那两?扇肉，听到唐老师的话，大伙都觉得这人是?在炫耀，一个个忍住了才没?翻白眼?。


    有老师忍不住开玩笑道，“唐老师，这可是?你们班的小林班长挣来的奖励呢，我看你这不用吃饭，光是?闻着味儿就饱了吧？”


    唐老师听了忍不住哈哈大笑，笑得那叫一个畅快啊！


    虽然教?育局奖励了两?扇肉，不过食堂可不舍得一下子全嚯嚯完，而且罗主任他们去领回来的还是?头大肥猪，那肥肉雪白雪白的，膘厚得能有两?指宽，一看就是?养了不少日子的好猪。


    今天农场那边也送了不少菠菜过来，这可是?新鲜菜，不能久放。


    林小棠看着那扇猪肉，又看了看这几大筐菠菜，顿时有了主意，“葛师傅，不然咱们剁点肉馅，再添点豆腐和香菇碎，做个肉丸子菠菜汤怎么样？”


    “肉丸子菠菜汤？”葛师傅笑了， “我还以?为你想做个红烧肉呢，今儿这肉这么好，这还是?因为你奖励来的呢，咱们听你的。”


    林小棠一边挽袖子，一边解释，“最?近换季，天气太干了。我看不少同学嘴唇都干裂了，还有不少生口疮的，这是?蔬菜吃得不够，缺少维生素了。咱们得吃得稍微清淡的，汤汤水水的也养人。”


    “那敢情好！今天我可得多?喝两?碗汤，我这嘴角今天早上一不小心就裂开了，真是?疼死个人，说话都扯着疼，吃点清淡的正好。”旁边的孙师傅一听这话，立刻举双手赞成。


    有了林小棠的周末，那后厨里的人干活都更有劲儿，只要想想等会要出锅的美食，那真是?菜刀挥得飞快，灶火也烧得旺旺的。


    案板上的猪肉馅剁得细细的，嫩豆腐也压成了泥，香菇泡发后同样切成碎末，红根菠菜也被洗得干干净净的，瞧着就水灵灵的！


    先把猪肉馅放进大盆里，加姜末，少许盐和白胡椒粉调味，然后顺着一个方向搅拌，肉馅渐渐变得黏稠，这就是?上劲了，这样吃起?来口感更弹嫩。


    猪肉馅豪爽地喊话，「豆腐老弟，香菇老哥，快来快来！咱们赶快抱团啦！有你们加把劲，今儿这肉丸肯定能鲜掉眉毛！」


    豆腐泥软乎乎地裹着肉馅，细声细气地说道，「猪大哥，你放心，我来给?你增加点嫩度了，保证同学们吃一口就忘不了！」


    香菇末也得意地翻着身子，「那是?！我可是?干货里的鲜味儿担当，有我在，这肉丸肯定香得更有层次！」


    林小棠听着食材们的窃窃私语，把豆腐泥倒进肉馅里，香菇末也跟着凑热闹，再加上少许淀粉，用力搅拌均匀，直到所有食材都混合在一起?，黏糊糊地粘在手上不掉，这肉馅就拌成了。


    大锅里烧上大半锅热水，不等沸腾，林小棠就抓起?肉馅用虎口挤出一个个小肉丸逐个放进温水里。


    肉丸们刚下锅就满足地喟叹，「这温水泡澡可真舒服啊！这样我们才不会散架，还能保持鲜嫩嫩的口感呢！」


    肉丸子起?初还沉在锅底，慢慢吸饱了热气就争先恐后地浮到水面上，一个个探着脑袋张望。


    等到所有肉丸都挤完了，转小火煮几分钟，让肉丸慢慢熟透，雪白的小团子在锅里上下翻滚着，一刻不得闲。


    另起?一锅烧开水，加少许盐和几滴油，把洗干净的菠菜焯烫几秒钟，然后迅速捞出过一遍凉水，沥干水分。


    菠菜在沸水里打了个滚，颜色立马变得翠绿鲜亮，「咱们焯烫一下更精神了！去除草酸以?后吃着更爽口了，保准一点儿不涩嘴巴。」


    焯好的菠菜倒进煮丸子的大锅里，大火烧开，加适量的盐调味，撒上葱花，点几滴香油，清鲜的味道早就勾得人直咽口水了。


    “真香啊！”孙师傅深吸了一口气，陶醉地眯起?了眼?睛。


    葛师傅也点点头，“这汤做得讲究，清清爽爽的，看着就有食欲。”


    肉丸子碰了碰旁边翠绿的菠菜，「菠菜妹妹，可算是?等着你了，你这翠绿的颜色把我衬得更白嫩了！」


    菠菜晃着柔软的腰身，「肉丸哥哥，你这鲜味才是?这汤的灵魂呢！我是?来给?你解腻的，同学们今天不喝三碗保准不撒筷子。」


    热气袅袅升起?，肉丸菠菜汤的鲜味儿在食堂里张扬地乱窜，雪白圆润的肉丸子看着就嫩到不行，翠绿的菠菜点缀在肉汤里鲜亮诱人，汤面上漂着不少诱人的油花，浓郁的肉香味始终牵着同学们的鼻子。


    等到唐老师看到窗口里白绿相间的肉丸汤，忍不住笑了，“这汤看着就鲜，你们夏老师喜欢喝鱼汤，我恰好相反，我最?爱喝肉汤了。”


    林小棠笑着给?他盛了满满一饭盒，肉丸和菠菜都给?得足足的，“您喜欢就多?喝点，肉汤喝完了还可以?添。”


    食堂里真是?人挤人啊，唐老师正要找位置坐下，一转头正好瞧见刘建国和王铁山他们坐在靠窗的那桌。


    “唐老师！”刘建国眼?尖，第一个看到了他，连忙招手，“这儿！这边有位子！”


    唐老师笑着走过去，“今天人可真多?。”


    “都是?冲着这汤来的，”王铁山指了指自己的饭盒，他刚刚已经尝了一口，“小班长做的肉丸子菠菜汤就是?不一样，真是?鲜到骨子里了！”


    “唐老师，我们这还是?第一次在食堂碰到您呢？”刘建国一边说，一边往旁边挪了挪，让了个位置出来。


    唐老师放下饭盒，这才笑了笑，“我有时候在教?职工食堂吃，有时候干脆就在家?吃了，这个食堂也打过几次饭，不过以?后估计要常来了。”


    虽然人是?多?了点，但是?架不住味道好，特别是?每周的特色菜真是?让人忍不住惦记啊！


    刘建国已经迫不及待地夹起?肉丸子咬了一口，他惊喜地“咦”了一声，“呦，这丸子里头可真丰富啊，竟然还有香菇和豆腐，怪不得这么嫩呢！唐老师，您快尝尝看，鲜得很?！”


    唐老师已经端起?饭盒喝了口汤，他细细品了品，然后满意地点点头，“嗯，好汤，春天喝上一碗肉汤，真是?清润又养人啊！不错，真是?不错！”


    旁边的袁彩霞也吹着热汤，小口小口地喝着，“这菠菜才嫩得能掐出水呢！清甜的味道正好中和了肉汤的油腻，怪不得刚刚小棠说一碗不够喝呢！”


    王铁山吃得快，一碗很?快就见了底，他抹了抹嘴，意犹未尽道，“你们也快点吃，你看好多?人都排队去添汤了，这要是?去晚了，肯定又被这群馋嘴的抢完了。”


    几人抬头望去，果然已经有不少同学捧着空饭盒直奔窗口去了，这吃得可真够快的啊！


    第207章 萝卜蜂蜜水


    在?京大的林小棠吃上了?教育局奖励的两扇猪肉, 当?然了?，她可没忘了?军区的战友们，说起来这还是沾了?军校炊事班交流合作的光, 真论起来，这功劳里?头?怎么也有队长他们一半呢！


    等到这两扇肉终于吃完了?, 林小棠眼睛滴溜溜一转，决定给严战他们写封信, 毕竟实打实吃了?这么多好吃的，当?然要好好显摆显摆啦！


    “……肉丸菠菜汤可鲜了?，肉丸可是我亲手调的馅儿，还加了?香菇和豆腐，丸子特别的嫩, 菠菜也清甜清甜的, 只加了?点盐和葱花, 鲜味全在?汤里?头?了?, 可惜你们没喝到，不过我替你们喝了?三大碗, 浑身暖呼呼的，我都冒汗了?。”


    写到这, 林小棠忍不住笑出声, “还有瘦肉葱花煎蛋, 光是听这名字, 你们就知道?肯定好吃了?吧？蛋香裹着葱花香, 那香味儿简直能飘出二里?地去, 咬一口香喷喷的，别提多好吃了?！这还是因为最近天气?暖和了?，农场里?的母鸡一天一个蛋, 食堂攒了?好几天了?，葛师傅这才答应我做这道?菜的，平时可舍不得这么吃。”


    笔尖在?纸上沙沙响，字里?行间头?透着股小得意，林小棠也越写越来劲，真是恨不得把最近两个月吃过的好吃的饭菜都写上。


    “最近的春笋也都冒头?了?，前几天下了?场雨，我跟同学们去农场后山那片竹林里?挖了?几根，没想到回来以后没多久，农场就送了?好几筐过来，我就给同学们做个五花肉炖春笋，哎呀，那香味儿……整个食堂都闻得见，一碗春笋炖肉可以配好几碗米饭呢！怪不得人家总是说‘春笋炖肉，鲜掉眉毛’，我也替你们尝过了?，吸饱了?肉汁的春笋确实清甜鲜嫩，鲜得人想跳脚，不愧是春天里?的第一鲜，别的菜可比不了?。”


    写完这道?菜，林小棠自己都忍不住咽了?咽口水，那天做的春笋炖肉确实香，就连唐老师都破例添了?半碗饭。


    “……我还创新了?一个新菜呢，那就是香煎豆腐炒五花肉，豆腐煎得焦香焦香的，裹着油润的薄五花，哎呀，那味道?咸香入味，越嚼越有滋味，真是一点儿不比香干炒五花肉逊色，葛师傅尝了?都说好吃，说下回还要做。”


    林小棠写到这眼睛亮晶晶的，但这还没完，“上周我还做了?个葱爆五花肉，滋滋冒油的肉片裹着葱丝，一口下去满口生香，和我想的一样好吃！”


    她想了?想，又补充了?一句，“哦，对了?，我还做了?个五花肉炒土豆片，比上次军校食堂里?做的干锅土豆片还好吃，五花肉的油香渗进焦脆的土豆片里?，真是香得很，不过……”


    林小棠嘴角微微翘起，狡黠地笑了?笑，“你们可不要流口水哦！等以后有机会，我通通做给你们吃，到时候让你们尝尝我的手艺是不是又进步了?！”


    这封信林小棠写得可认真了?，她可是拿出写文章的劲头?来打磨的，信写完了?，她又从头?到尾看?了?一遍，越看?越想笑，她几乎能想象出雷勇他们看?到这封信时肯定是又馋又恼，估计恨不得能立刻冲过来尝一口。


    林小棠把信纸小心地折好装进信封，第二天哼着歌儿，高高兴兴地就把信寄出去了?。


    而?此时，远在?千里?之外的北部军区里?的严战他们尚且还不知道?，有一封馋人的信正在?慢慢赶来的路上。


    林小棠的信辗转终于送到了?军区，雷勇认出信封上清秀的字迹，第一个冲过去抢到了?信。


    “小棠来信了?？快拆开快拆开！”李小飞催促着，“看?看?小棠说什么了?！”


    他这一嗓子把宿舍里?其他人都喊过来了?，陈大牛和雷震也忍不住伸长了?脖子。


    雷勇抽出厚厚的信纸，他还清了?清嗓子，这才摆开架势慢慢读起来。


    开头?还挺正常的，几人竖着耳朵认真听，听到小棠夸他们礼物做得好，一个个咧着嘴直乐，但听着听着，咋感觉越来越不对劲了?呢？


    当?读到“肉丸菠菜汤可鲜了?”时，雷勇不得不咽了?口唾沫，努力控制着自己的口水，李小飞的肚子也咕噜了?一声，陈大牛和雷震的喉结不自觉地滚动着。


    明?明?晚饭吃得饱饱的，怎么感觉这会儿又饿了?呢？而?且听着小棠绘声绘色地描述，那碗清亮的肉丸菠菜汤感觉就在?他们眼跟前晃悠似的，一个个仿佛已经闻到了?香味。


    “哎，小棠太坏了！她肯定是故意的，”雷勇仰天长叹，忍不住哀嚎道?，“完了?完了?，我今天晚上做梦肯定都要流口水了?，小棠这信也写得太生动 ，简直是馋死人不偿命！”


    李小飞也苦着脸，他最爱吃鸡蛋了?，尤其是煎蛋，想象着那瘦肉葱花煎蛋的味道?，他感觉肚子已经按耐不住地咕咕直叫了?。


    他一边吸溜着口水，一边纳闷，“不对啊，不是只有两扇肉吗？两扇肉……能做出这么多道菜？偏偏每道?菜还都写得那么详细，小棠她肯定是故意写这么多来馋我们的！”


    陈大牛却忍不住瞪大眼睛，“两扇肉还不够多吗？我看你是飘了?，你想想咱们后山养的那些大肥猪，一扇肉少?说也得五六十斤吧？两扇那可是百十来斤啊！”


    他说着，喉结快速滚动了?一下，“再?说了?，那可是小棠啊！巴掌大的一块肉到她手上，她都能做出一大锅带荤腥的菜来，更不要说两扇肉了?，她肯定能变着花样做，今天做这个，明?天做那个……半个月下来，可不得做出这么多道?菜？”


    “哎，小棠也学坏了?，她还不知道什么时候才能回来军区呢，早早就给我们画了?这么个大饼，这听得见，吃不着，这不是折磨人吗”雷震苦笑着摇摇头?，“怪只怪咱们的进修期太短了啊！这要是再?多一个月……不，哪怕再?多半个月，说不定咱们也能赶上这波奖励，蹭上小棠做的菜了?。”


    雷勇把抢来的信纸往桌上一拍，干脆扭过头?去，来个眼不见为净，“哎，不能看?了?，不能看?了?，真是太馋人了?，我也想吃春笋了?，咱们明?天问问老王班长吧，我们军区后头?不是也有片竹林吗？那笋子应该也冒头?了?吧？”


    李小飞一听，立马附和，“就是就是！春笋就这几天好吃，过几天就该老了?，口感肯定不如现在?的鲜嫩，咱们让老王班长也做个五花肉炖春笋，哪怕是清炒笋子也行啊！我们不挑的。”


    他说着，又想起信里?提到的另外一道?菜，“还有那个五花肉炒土豆片！咱们回头?一并问问老王班长，别总是猪肉炖土豆了?，我想吃焦香的土豆片了?，炒得金黄酥脆的多好吃啊！”


    雷勇听了?撇撇嘴，“你想得美?！老王班长那手艺能跟小棠比吗？他能把土豆炒熟就不错了?，你还想要焦香？那我还想吃瘦肉葱花煎蛋呢，不过这种菜只有小棠做出来的才最地道?，其他人可拿不准火候。’


    不过，算算日子，他又振奋起来，“等着吧！小棠很快就要放暑假了?，这回能有两个多月的假期呢，她肯定得回军区，到时候咱们说不定就能吃上了?。”