第174节
3个月前 作者: 桑上寄生
林小棠负责煎青椒,今天刚出院的战士们?帮忙填内馅,几人配合默契,不一会?儿就把所有酿青椒煎完了。
老王捶了捶老腰,脸上都快笑开了花,“哎呀,这人多?就是力量大,咱这做饭的速度都比往常快了不少?。”他?笑眯眯地?看向这几个埋头干活的二团战士,真是越看越满意,瘦是瘦了点,可这都是白捡的劳动力啊,动手能?力真不错,脑子也比新兵蛋子灵活,一点就通。
接下来是调汁,锅中留少?许底油,爆香葱花、姜末,加少?许酱油、糖和调味料,再加少?许清水煮沸后倒入提前准备的水淀粉,搅拌至酱汁浓稠。
将煎好的青椒放回锅中,轻轻翻动让表面尽量裹满酱汁,然后盖上锅盖焖煮几分钟,让青椒和内馅充分吸收味道,关火前淋少?许香油提香,撒葱花点缀出锅。
“好啦!”
林小棠满意地?看着这道色香味俱全?的肉末豆腐酿青椒,青椒带着一丝恰到好处的辣意,内里的豆腐嫩滑,肉末鲜香,再裹上那浓郁咸鲜的酱汁,光是瞧着就让人食指大动。
战士们?一到饭点就直奔食堂,刚进门就闻到一股与往日不同?的特别香味,果然,大家在?窗口见到了新菜色,一个个酿青椒整齐地?码在?盘子里,酱汁油润,色泽诱人。
老王中气十足地?吆喝,“今儿是豆腐肉末酿青椒,趁热吃,今儿这辣椒可有点辣乎乎的啊!”
战士们?一听这话更乐了,“就怕它不辣呢!咱们?可都能?吃辣!”
“班长,咱们?当兵的,哪个不能?吃辣?”
“看着这颜色就够劲儿!”
就连平时吃辣一般的陈大牛看着这浓油赤酱的酿青椒也觉得?自己今天指定?行,“闻着就香,肯定?好吃。”
“小棠,多?给我来两个酿青椒,好久没吃猪肉了啊!”雷勇盯着那香气扑鼻的酿青椒眼睛发亮,不过他?忍不住对?着林小棠戴的口罩龇牙咧嘴,“这口罩也忒大了,整张脸都遮没了。”
李小飞眼睛发亮的凑到窗口,他?咽了咽口水,“小棠,给我多?来点酱汁,这汤拌饭肯定?香。”
已经转身?的雷勇一拍脑门,失策失策,一时激动过头,光顾着盯着酿青椒了,他?也最爱用汤汁拌饭呀!只能?回头添饭的时候再多?要些酱汁了。
严战看着林小棠这装扮也忍俊不禁,不过作?为?队长,他?还?是关心地?问道,“感冒严重吗?”
林小棠摆摆手,口罩随着她的动作?一鼓一鼓的,“不严重!我这不是怕传染给大家嘛,还?是注意点好,而且戴着口罩还?挺暖和的,嘿嘿!”
严战笑着摇头,这天气他?们?训练都出汗了,她竟然还?觉得?冷,“怕冷就多?穿点衣服。”严战叮嘱道。
林小棠点头,“知?道啦队长,我今天喝了好多?水,说不定?不到明?天就好了。”
二团的战士们?略微拘谨地?坐在?严战他?们?旁边的空桌上,不过是他?们?自己想多?了,在?这军区里最不缺的就是同?样穿着军装的战士了,这会?儿根本没人注意到身?边多?了谁,个个都埋头苦干,稀里呼噜的吃饭声此起彼伏,整个食堂弥漫着饭菜的香气和满足的叹息。
“唔!这个酿青椒绝了!”雷勇咬了一大口,满足地?眯起眼睛,“辣椒够味,这馅又嫩又香的。”
李小飞熟练地?把酱汁拌进饭里,然后大口扒饭,连连点头,“这酱汁真是绝了,拌饭我能?吃三大碗。”
陈大牛虽然被辣得?吸溜吸溜的,却还?是忍不住一个接一个地?吃,满头大汗的赞道,“这辣椒真过瘾,清清爽爽的和豆腐肉末混在?一起,吃起来一点都不腻。”
就连平时吃饭相对?斯文的严战今天也吃得?格外香,他?细细品尝着酿青椒,煎得?恰到好处的青椒表皮微皱,非常吸汁的同?时还?保留着一点脆爽的口感,内馅鲜嫩多?汁,豆腐的清香和肉末的醇厚完美融合,再配上浓郁的酱汁,确实很下饭。
相比之下,旁边的二团战士们?就冷静多?了,瞧着面前第一次瞧见的稀罕饭菜,大家的眼神虽然比刚来时多?了点波动,但远谈不上热切。
起初大家依旧是按部就班的小口小口咀嚼着,动作?比起旁边风卷残云的特种兵们?简直堪称秀气,但看着隔壁特种兵们?吃得?那么香,闻着空气中弥漫的饭菜香味,再加上这酿青椒的馅料还?是他?们?亲手参与调拌的,瘦高个的战士深吸了一口气,咬了一口酿青椒尽量仔细感受着嘴里的滋味,旁边的战士也舀了勺酱汁拌进饭里。
热闹的气氛中二团的战士们?渐渐放松下来,他?们?也在?积极地?抵抗心理上的排斥,有人甚至开始主动夹第二段酿青椒,盘子里的饭菜也在?缓慢减少?,虽然还?是吃的慢,但至少?他?们?开始认真品尝食物的味道了。
老王和林小棠在?窗口后面悄悄观察着这边的情况。
“吃得?是挺没滋没味的,慢慢来,”老王低声说,“这不是刚来嘛!”
林小棠点点头,口罩上面的眼睛弯成了小月牙,“嗯,活都还?没上手呢!不着急,会?好的。”
两人对?视一眼,心照不宣的笑了。
第132章 葱油手擀面
虽然林小棠提前就跟众人打过招呼, 让大家吃饭的时候不要特意去关注那几位二团的战士,免得他们不自?在,一直压力太?大的话很不利于他们放松心情恢复食欲。
这道理大家都懂, 可刚开始战士们的眼?睛余光还是忍不住会往那边瞟几眼?,不过等到?香辣开胃的酿青椒一入口, 谁还顾得上别的?所有的注意力就都被拉回到?了自?己眼?前的饭菜上,什么好奇, 什么关注,全被抛到?了九霄云外,一个个吃得畅快淋漓,大家是真的吃忘了,不是装的。
“……实在太?香了!”雷勇一边辣得直抽气, 一边往嘴里塞, “这青椒够劲儿?!真是过瘾!”
等到?有人吃得差不多?了, 胃里终于有了底, 大家这才突然想?起来,哎, 抬头看?去,却发现那一桌人居然也在慢慢地?吃东西, 虽然速度比不上他们这些饿狼, 但?至少嘴巴确实有在咀嚼。
雷勇实在按捺不住好奇心, 三下五除二就把碗里的饭扒拉完, 趁着添饭的工夫凑到?窗口, 像地?下党接头似的问林小棠, “我看?他们这不是能吃东西了吗?吃得挺正常的啊,那怎么会瘦成那副皮包骨的样子?是不是……这就算好了?”
林小棠正在给?他添菜,闻言头也不抬地?小声解释, “能吃东西不代表想?吃东西,他们这是在硬逼着自?己吃,你想?想?要是让你吃你最讨厌的东西,你是不是也得硬着头皮往下咽?”
雷勇愣住了,“最讨厌的东西?可这酿青椒多?好吃啊!”
“在你眼?里是好吃的饭菜,但?是在他们眼?里可能就是特别令人讨厌甚至恐惧的东西。”林小棠叹了口气,“战士们这是在跟身体抗争呢,他们想?要活下去,想?要恢复正常,但?是心理上对食物的厌烦甚至是恐惧会反反复复折磨他们,今天可能勉强能吃几口,明天说不定又什么都吃不下了。”
雷勇惊讶地?张大嘴巴,好半天才找回自?己的声音,“还有这样的,这也太?可怕了!那他们怎么会这样?总得有个原因吧?”
这个问题,其?实连二团的战士们自?己也很想?知?道,林小棠从朱队长那里了解到?一些情况,不过他们的任务内容按规定需要严格保密,只知?道他们是去南边执行了任务,她猜测这可能是任务结束后的应激反应。
与此?同时,吃完饭的严战打破了略显沉闷的气氛,主动和身旁的二团战士随意地?聊着天,“听说你们之前在南方执行任务?”
桌上那个年纪稍小的战士下意识地?点了点头,重复着他们对外统一的说辞,“嗯,我们在边境线上守了半年。”至于具体执行了什么任务,那是刻在骨子里的纪律,绝不会向任何人透露半分。
严战的目光不经意地?在对方虎口上的老茧停留了一瞬,随即垂下眼?眸,理解地?点点头,“嗯,边境条件确实艰苦,辛苦了。”
瘦高的年长战士看?了眼?严战,忍不住叹了口气,“其?实也不是不想?吃,就是吃什么都提不起劲,咱这身体好像不是自?个的了,当兵这么多?年,真是头一回碰见这种怪事。”他苦笑着摇摇头。
“我懂。”严战的视线落在正狼吞虎咽吃得正香的雷勇身上,“刚回来都这样。慢慢来,小棠和别的炊事员不一样,你们要相信她,一切都会好的。”
雷勇快速扒完后添的半碗饭,想?也没想?的随口接道,“原来你们之前是在南方执行任务啊?那我们正好一南一北,我们在北边海岛,别的不说小海鲜管够,啧啧,那大对虾、小海螺、海蛎子……鲜得很,哎,你们南边特产是啥?”
他这话音未落,二团几名战士们的脸色瞬间僵硬了一下,尤其?是那个年纪最小的战士,白着脸不受控制地?发出?一声压抑的干呕,他猛地?捂住嘴,强压下那种令人作呕的恶心。
“张班长!小余同志!你们吃好了吗?”林小棠清亮的声音突然从窗口传来,她催促道,“吃完快来收拾厨房,洗碗啦!”
二团的几人如蒙大赦,他们赶紧对着严战他们点点头,几乎是逃也似的立刻起身小跑着朝厨房去了。
雷勇盯着那几个仓皇逃离的背影,一脸不可思议地?凑到?窗口,压低声音控诉道,“林小棠,你竟然还使唤病号干活?以前我怎么没发现,你还是个周扒皮啊!”说完他又立刻摇摇头,一脸的恍然大悟,“不对,以前你就总喜欢使唤我干活,我看?你不如改名叫林扒皮得了,林扒皮,林扒皮……”
林小棠正收拾着窗口,闻言叉腰瞪了他一眼?,口罩上方露出的圆溜溜的眼睛里带着不满,“你说谁是林扒皮!”她气鼓鼓地又瞪了他一眼?,这才压低声音强调,“还有啊,谁是病号?哪里有病号呀?我怎么没看?见?我看你才是病号呢!你再乱说话,我就告诉队长,罚你去挖壕沟,挖不完不许吃饭!哼哼!”
被精准拿捏住“命脉”的雷勇瞬间蔫了,敢怒不敢言的他只好不停地?挤眉弄眼?,试图用眼?神无声谴责她的周扒皮行径。
“怎么?不服气?是不是还想去跑个十公里清醒清醒?”林小棠嚣张地?抬了抬下巴,她回头看?了眼?后厨方向,这才压低声音解释道,“你是不是傻呀!你也动动脑袋想一想?,他们在医院里头就是因为整天闲得发慌才要出院的,你信不信,现在要是不给?他们找点事情做,他们转头就能跑到?训练场上去给?自?己加练,就他们现在这个风一吹就倒的身体状况,恐怕还没跑完一圈呢,人就得晕过去。”
林小棠顿了顿,觉得眼?面前这颗脑袋恐怕还没开窍,不得不掰开了揉碎了说,“人只要一闲下来,就容易胡思乱想?,钻牛角尖。你让他们手脚不停地?忙着,白天累得没心思想?东想?西,晚上沾枕头就能睡着,这样身体才能得到?真正的休息,你以为光躺着就是养病啊?想?太?多?了才是最费心神的好不好。”说完,她还上下打量了雷勇一番。
雷勇被她看?得莫名其?妙,心里发毛地下意识往后缩了缩,警惕地?问,“看?什么看??想?说什么就直说!别用那种眼神瞅我。”
林小棠摇摇头,慢悠悠地?说,“我是在看?啊,你这样四肢发达,嗯,一看平时就不动脑筋的想不到这些也正常,情理之中,我都能理解。”
雷勇被她这话噎得直瞪眼?,怀疑地?看?着她,“哦?那这些弯弯绕绕的你怎么知?道的?不对,你怎么突然变这么聪明了?”
“那是因为你太?笨了,这都想?不到?。”林小棠嫌弃地?白了他一眼?,理直气壮道,“书上都有写的好嘛!”
跟在雷勇后头偷听了一耳朵的李小飞、雷震和陈大牛面面相觑,几人都从对方眼?里看?到?了同样的困惑,他们笨吗?他们之前也没想?到?这些啊!
大家互相看?了一眼?,默契地?从彼此?眼?中读出?了点清澈的愚蠢,李小飞尴尬地?摸了摸鼻子,陈大牛挠了挠后脑勺,雷震低头研究自?己的鞋带,三人默契地?装作什么都没听见,心里却暗自?庆幸,还好还好,他们的“笨”不像雷勇那样暴露得太?过明显。
后厨里二团的战士们正在忙碌地?收拾着。
“小余同志,洗好的碗要先倒扣着沥干水……还有调料瓶要摆整齐啦……张班长,麻烦您把灶台擦一下……锅铲勺子都要挂起来。”在林小棠清脆的指挥声中几个战士忙得团团转。
一回头,正好对上严战含笑的眼?眸,林小棠调皮地?眨了眨眼?,继续监督着帮厨们忙碌起来。
第二天林小棠的感?冒当然没好利索,说话都带着嗡嗡的鼻音,没办法,她只能继续戴着那个显眼?的白口罩,戴着戴着,她倒戴习惯了,甚至还觉出?点好处来,比如炒辣椒再也不怕呛鼻子了,所以即便感?冒已经慢慢变好了,她还是习惯带着口罩。
于是,这两天东食堂的人经常能看?到?戴着口罩的林小棠领着二团那几个战士忙前忙后,林小棠俨然成了他们的“总指挥”,每天都有层出?不穷的活儿?派给?他们。
几人每天都被她带着下地?,今天带着他们去菜园子里移栽西红柿嫩苗,明天又指挥着他们给?刚开始爬藤的黄瓜苗搭架子,早上给?小青菜捉虫子,傍晚又蹲在菠菜地?里拔杂草,总之就没有让他们闲着的时候,各种活儿?安排的满满当当。
大家刚开始看?着她脸上捂得严严实实的白口罩,偶尔会有一瞬间的恍惚,以为自?己还在医院的病房里,但?低头看?着脚边的菜地?又立刻让他们回神了,医院的护士只会叮嘱他们多?休息,可不会像小林同志这样安排这么多?活计。
等到?几人终于吭哧吭哧把菜地?里的活儿?干利索了,直起腰刚悄悄舒了口气,觉得今天总算能歇歇了,谁知?道这口气还没喘匀呢,林小棠兴致勃勃地?一挥小手,又带着他们往旁边那片荒地?上走。
“快!跟我来!我发现那边有好大一片荠菜,还嫩着呢!”隔着口罩,林小棠的声音依旧能听出?里面的兴奋,“咱们摘回去,中午我给?你们做荠菜豆腐羹吃,加点嫩豆腐,勾上薄芡,出?锅前淋个蛋花,再滴两滴香油……哎呀,那个鲜灵劲儿?就别提了。” 再说下去,她自?己都要流口水了。
其?实他们吃不吃都无所谓,不过跟在旁边的小余看?着林小棠笑弯的眼?睛,总觉得是她自?己馋这口了,咋感?觉她比他们还期待这碗羹呢?
他们不知?道的是,二团的战友们可羡慕死他们了。这天几个关系要好的战友抽空过来看?他们,战友们问起他们的近况,虽然小余几人苦笑着摇头还是老样子。但?来看?望的战友们围着他们转了两圈,仔细端详后用力拍了拍他们的肩膀,语气肯定。
“嘿!别蒙我们了!瞧瞧你们这脸色,比刚出?院那会儿?红润多?了。”
“就是!脸上看?着也长了肉了,不错不错!”
“看?来这东食堂的饭菜就是养人啊!”
小余几人被说得一愣一愣的,大家面面相觑,“好多?了吗?”
他们自?己倒是真没觉出?太?大变化,因为每天就是感?觉特别忙,也不知?道厨房里哪来那么多?活儿?,那个小丫头也不知?道哪来那么多?精力折腾人,关键是她自?己也不闲着,每天午饭后他们还能睡会儿?午觉,她居然还有精神看?书?也只有这种时候,他们才能从她身上看?到?点传闻中的厉害,平时完全就是个爱耍无赖的疯丫头。
“哎,说真的,你们食堂的饭菜是不是特别香?” 二团的战士咽了咽口水,很是好奇,“我有个老乡在西食堂,他说每次吃饭的时候总得就着你们东食堂飘过去的香味儿?下饭,闻着都馋死个人了。”
小余认真地?回想?了一下,老实点头,“嗯……闻着是挺香的。”
“那好吃吗?” 其?他人也好奇地?围上来,“大家都说一样的萝卜白菜,到?了你们东食堂做出?来的就是比别的食堂好吃,还更有营养。”
“肯定好吃啊!这还用问?” 另一个战士抢着回答,语气里满满的羡慕,“你没看?他们团那些特种兵,一个个那身板看?着多?结实啊,特别是从那黑螺岛回来以后,感?觉气势都更凶悍了。”
“可不光是特种兵,”又有人补充道,“就连他们那个红二连走出?去都比别的连队精神,还不是因为他们吃得好,练得也狠。听说那位小林师傅现在还在给?他们团的炊事班传授经验呢,以后他们团肯定都一样好吃了。”
大家说着说着,目光再次落在小余几人身上,那眼?神里真是混杂了浓浓的羡慕和惋惜。
“天天守着这么好吃的饭菜……你们真是……暴殄天物啊!”
“就是!等以后你们回团里,吃不着就知?道后悔了!”
“哎,真是可惜了……”
“谁说不是呢!想?吃的吃不着,这能吃着的又尝不出?个滋味儿?……”二团的战士们围着他们齐齐叹了口气。
“小余同志!你们聊完了嘛?聊完了赶快来和面啦!你们劲儿?大,活出?来的面肯定更筋道,今天中午咱们吃葱油手擀面。” 就这这时,林小棠清亮又带着点催促的声音从食堂方向传来。
二团的战士们听着“葱油手擀面”几个字不约而同地?咽了咽口水,他们仿佛已经闻到?了葱油那霸道的香气,还有搅拌过后每一根油光发亮的面条……
“葱油拌面……听着就香啊!”有人小声嘀咕,真是羡慕得不行。
几人临走前用力拍了拍小余肩膀,“我们走了,你们忙吧!说实话这儿?挺好的,你们就安心待着吧!
厨房里几个大面盆已经一字摆开,和面最讲究面和水的比例了,这样擀出?来的面才筋道,林小棠看?着小余几人面前的面盆,耐心地?传授经验。
“……想?要面条更筋道,咱们可以在面粉里加一小撮盐,水要少量多?次地?加,边加边用筷子搅拌成絮状,然后再下手揉,刚开始拿不准很正常,容易水多?了加面,面多?了加水,最后和出?一大盆来,多?练几次手上就好了。”
小余看?着眼?前这堆面粉,忍不住好奇地?问,“小棠同志,那你是练了几次才学会的?”
林小棠露在口罩外的眼?睛弯了弯,她带着点小得意,“你们想?跟我比呀?我刚到?炊事班就会和面,是吧,班长?” 她扭头看?向旁边正检查面缸的老王班长。
老王闻言笑呵呵地?点头,“这倒是!你这丫头手上确实有准头,每次和面,水都加得不多?不少正正好,这本事啊,可不是光靠练就能练出?来的,得有点天赋。”