第135节

    「这回咱们要变成滑溜溜的凉粉喽！」


    「加油干！战士们一定会喜欢我们的！」


    老魏中途过来瞅了瞅，看着锅里咕嘟咕嘟的汤汁，“这得煮到啥时候？”


    林小棠擦了擦额上的汗，她用木勺不断轻轻搅着，“我听说?熬的时间不能短，不然海石花里头的胶质出不来，凉粉就凝固不了，得多熬一会儿。”


    足足熬了差不多一个多小时，直到锅里的海石花全?部融化，汤汁也变得粘稠透明了，林小棠这才熄火，让它在灶上借着余温再焖一会儿。


    等?到锅里的温度不那?么烫手了，用勺子?把?熬好的汤汁慢慢舀进干净的细纱布里过滤，轻轻挤压纱布，滑溜溜的胶质液体就争先恐后地流到接着的大盆里了。


    过滤好的胶质需要静置几个小时才能彻底凝固，到了半下午，海石花们就迫不及待地提醒林小棠去检查，她这才发现?盆里的液体已经变成了颤巍巍的凉粉了。


    老魏稀奇地围着看，“这就成了？嘿！真神了！还真像那?么回事。”


    没想?到那?些干树枝似的玩意儿，竟然能做出这么清透漂亮的凉粉，光看这卖相，老魏就觉得味道差不了。


    脱胎换骨的海石花们特?别激动，它们恨不得立刻就被端上餐桌，但最后关头大家对装扮的调料汁产生了严重分歧。


    大搪瓷盆里的海石花坚持要配糖醋汁，「酸酸甜甜最清爽！这样才不会掩盖我们自带的海洋清香。」


    另外几盆则嚷嚷着要搭酸辣汁，「这么热的天，酸酸辣辣才解暑开胃，你看小海鲜它们都是酸辣味儿，战士们多喜欢。」


    林小棠觉得这事好办，为?了避免他们吵翻天，她干脆准备了两种调料汁。


    糖醋汁就用少?许土蜂蜜、香醋加凉白开调匀，这土蜂蜜还是他们自己背上岛的呢，一直没舍得吃。


    酸辣汁里的小米辣和?蒜末先用热油泼香，然后加入香醋、少?许盐和?糖提鲜提味，这也要加点?白开水调匀，然后再来点?儿葱花香菜末。


    快到晚饭时，炊事班才把?已经凝固好的海石花凉粉改刀切成方便?入口的小块，一盆拌上糖醋汁，一盆拌上酸辣汁，静置几分钟让它们更好入味。


    “这就是那?些海草做出来的？”


    等?到开饭时，雷勇看着那?两大盆晶莹剔透的凉粉，一脸的不可置信，“真的假的？”


    “喏，当然是真的啦！”林小棠指了指手边的凉粉，“不然我上哪儿给你变出来？”


    老魏也笑道，“没错，确实是那?些海藻熬出来的，炊事班给大家准备了两种口味，这盆是糖醋口的，这盆是酸辣味的，大家按照喜欢的口味随便?选。”


    战士们可不会客气，先来一碗糖醋的尝尝鲜，再来一碗酸辣的过过瘾，主打一个雨露均沾。


    这海石花凉粉入口冰凉滑嫩，带着点?脆脆的q弹感，还有一种淡淡的海洋的清新气息，在这炎热的傍晚，简直像一股清泉流过战士们干渴的喉咙。


    “你别说?，这酸酸甜甜的真好吃。”雷勇忍不住感叹，“真是人不可貌相，连这海草也不能小瞧，谁能想?到那?一筐枯草竟然能做出这美味。”


    “这可比我先前吃过的凉粉都要好吃，水嫩嫩的真是爽口。”雷震把?碗里的酸辣汁都喝得一滴不剩，难得夸了雷勇一句，“你小子?总算干了件正经事，这海草没白捡。”


    “雷大哥，这可不是海草。”林小棠一边给雷震添凉粉一边纠正，“人家有名字叫海石花！是不是很好听呀？”


    “好听好听！”雷震连连点?头，“这名字配上这味道真不错。”


    “不仅好听，还特?别好吃呢！”陈大牛放下饭碗，满足地咂咂嘴，“小棠啊，这冰冰凉凉的，一碗下肚，感觉整个人都凉快了不少?，真是舒坦！”


    “就是！咱们今年夏天可真有口福了。”李小飞也眉飞色舞的，“现?在每天一睁眼我就开始惦记炊事班又吃啥？”


    不少?战士连连点?头，巧了，这也是他们的心里话，一想?到这些好吃的，每天的训练都更有劲了，嘿嘿嘿……


    “确实不错。”


    就连一向话少?的严战都点?了点?头，他想?了想?，难得的评价了一句，“有点?像……果冻。”


    “果冻？”这词倒是新鲜，所有人的目光不约而同地看向队长?，“那?是啥？”


    严战笑了笑，“以前偶尔吃过一次的小零食。”


    林小棠也好奇地眨着大眼睛，“果冻？那?是把?水果熬的汁冻起来的吗？”


    大家都竖起耳朵想?听队长?详细说?一说?，结果严战就只简单说?了一句，“我也不清楚。”就没下文?了。


    “队长?！以后你要是再碰到啥好吃的，记得给小棠同志带点?尝尝！只要她尝过了，八成能给咱做出来！”


    “就是就是，就算做不出来也能给咱说?说?啥味儿，谁像您似的，就一句完了。”


    “对对对！小棠同志尝过了，咱们就都有盼头了！”


    林小棠握着大勺子?，听着大家的起哄也跟着傻乐。


    “一群臭小子?……就知道吃。”


    严战好笑地摇摇头，看着眼前这群闹腾腾的兵，也不知道是从什么时候开始，大家竟然偶尔会跟他开玩笑了，这感觉，还不赖。


    第104章 西红柿海鲜面


    自从战士们尝过一次海石花凉粉的味道后, 这清爽q弹还自带海洋气息的美?味一下?子就抓住了大家的胃。


    更妙的是，大家发现这凉粉自带的清新味居然完美?盖住了淡水里那股恼人的土腥味，这下?好了, 一碗水嫩嫩的凉粉下?肚，不仅凉丝丝的解了暑气, 就连喝水时那点不痛快也?一并解决了，简直是一举两得。


    林小棠也?没闲着, 见大家这么喜欢，她又琢磨了好几种口味的料汁，除了刚开始的糖醋汁和酸辣汁，她又尝试着调配出了新口味。比如又用陈皮水做的陈皮凉粉，还有?用无花果干煮的小甜水来搭配的, 口味丰富得战士们直呼过瘾, 海石花凉粉俨然成了大家训练回来后的解暑圣品。


    除了林小棠自己在营区附近的沙滩礁石区找海藻, 战士们巡逻时也?会?顺手带回来一大包海石花, 以前他们都跟雷勇一样，以为这是没用的干枯海草, 从来没想过这玩意儿能熬出这么q弹清爽的凉粉。


    特别是林小棠告诉他们，不光是水里新鲜的海石花能吃, 就连被海风吹上岸的那些早已经脱水干枯的海石花同样可以熬出凉粉时, 战士们彻底傻眼了。


    “啥？那些干巴巴的树枝也?行？”


    “我?的老?天爷！咱这是错过了多少碗凉粉啊！”雷勇捶胸顿足, “咱们哪回巡逻时不从这玩意儿旁边路过啊, 愣是没正眼瞧过。”


    陈大牛也?憨憨地挠头, “可不是嘛！还以为就是烂海草呢！”


    其他战士也?深有?同感, 谁又能想到呢？


    林小棠听得心痒痒，一度蠢蠢欲动想跟着巡逻队出去“寻宝”，可她这念头刚冒出来就被严战一眼看穿, 及时把这点苗头给掐断了。


    不过严战也?看出来了，林小棠对海岛上这些食材确实很?了解，于是干脆给她派了个新任务，教大家辨认海藻，特别是沿岸可能碰到的可以食用的海藻。


    这可把林小棠激动坏了，她郑重其事地把这事推迟到第二天，连夜画了好几张“寻宝图”。


    第二天，林小棠像个小老?师似的拿着一沓画得密密麻麻的纸，她指着上面勾勒出的图案，“这个叫石花菜，它和海石花是亲戚，长得也?挺像，有?紫红色的、淡黄色的，还有?褐色的，你们要是不确定?，就先?带回来给我?瞅瞅。”


    雷勇立刻举手，“小棠，这个也?能做凉粉吗？”


    “能！当然能！”林小棠肯定?地点头，她又拿起另一张纸，上面画着一小片歪歪扭扭的叶片，“这个大家应该都认识吧？这就是紫菜，它可能会?贴在礁石上，新鲜的时候是深褐色或是紫色的，晒干了就是咱们吃的紫菜饭团里那种黑乎乎的碎片。”


    陈大牛憨憨地举手提问，“小棠，你这紫菜……咋画得这么小一点？”


    林小棠一脸认真，“大牛哥，这样多省纸啊！我?想画的东西实在太多了，画小点就能多画几样嘛！”


    省纸当然是最?重要的，其次就是她的画功有?限，画大了容易露馅嘛，嘻嘻……不画图，她又生?怕战士们不认识错过了宝贝。


    林小棠偷偷瞄了一眼坐在后排同样也?在认真“听课”的严战，心里哼哼，谁让队长他不让我?跟着去巡逻呢！就只能靠这些图“纸上谈兵”啦！


    林小棠还画了裙带菜、鹿角菜……当然，最?后几张图她忍不住“夹带私货”，画上了蛤蜊、海螺之类的各种小海鲜。


    严战看着那厚厚一沓“寻宝图”心里也?有?些惊讶。看来这丫头没说?大话?，看来这岛上的宝贝真像她说?的遍地都是，就像之前野外特训时，她总是能精准地找到各种能吃的野菜和蘑菇一样。


    林小棠越说?越兴奋，她已经开始畅想了，“说?不定?咱们光靠捡这些海藻和小海鲜就能吃得饱饱的呢！”


    最?后，她使?出了美?食诱惑的“杀手锏”，“现在你们可都是我?的眼睛啦！大家可一定?要看仔细咯，捡回来的东西越多，炊事班就能给大家做出更多好吃的。”


    这招果然管用，接下?来的几天战士们的“寻宝”热情空前高涨，当然了，收获也?是很?不错的，海石花凉粉也?顺理成章地成了战士们餐桌上的常客。


    被捡回来的海藻们也?特别争气，每次熬煮时都特别卖力地释放胶质。


    「没想到啊没想到，咱们这些被晒干的老家伙还能有出头之日！」


    「就是！还以为只能等着发霉烂掉呢！」


    「能被战士们喜欢真好！」


    战士们吃得舒心，炊事班也?干劲十足，不过，最?郁闷的就要数小白虾了，它们不过是乘着潮水出去玩了一圈，回来就发现这里竟然不知不觉变天了。


    凉拌小白虾的地位不仅被捞汁小海鲜们抢了风头，现在就连看似不起眼的海石花凉粉也?隐隐地赶了上来。


    小白虾们聚在一起唉声叹气，越想越委屈，忍不住互相埋怨起来。


    「哎！都怪我?们贪玩！早知道就不出去瞎逛了。」


    「都怪你！非说?要出去串门！这下?好了吧？家都被偷了！」一只小白虾气鼓鼓地甩着尾巴。


    「喂！当初我?说?去的时候，你们当时可都是赞成的，现在凭什么只怪我?呀！」被指责的小白虾不服气。


    「就是！你们玩得不是也?挺高兴？咱们还趁机长了个头呢，现在肉质肯定?更q弹了。」


    「我?看最?可恶的是蛤蜊和海螺，就是它们趁机争宠……」


    「还有?青口贝和蛏子呢！它们估计早就憋着劲等这机会?了，没想到它们这么精，还知道找人拼盘。」


    「它们可全是壳，肉也?没咱们多，一点也?没咱们有?弹性。」


    「就是！咱们的肉质肯定?比前几天还棒！大家别吵了，咱们肯定?还有?机会?的。」


    「有?没有?机会?……这个得问小棠吧？」


    于是，小白虾们齐刷刷地将?心声投向了林小棠，「小棠小棠！我?们还有?机会?吗？」


    听到小白虾们委屈巴巴的抱怨和期盼，林小棠笑着安抚它们，“大家别着急呀！看到咱们的菜园了吗？里头的西红柿、青椒、豆角都快长大了，到时候我?把你们都安排上。”


    林小棠笑嘻嘻地提醒它们，“上次小白虾还劝洋葱和青椒不要吵架呢，怎么轮到自己也?开始拌嘴啦？”


    旁边的小海螺也?赶紧打圆场，「就是就是！咱们可不能内讧，万一海鸥还有?海星趁机来欺负咱们可怎么办？」


    沙土里的蛏子也?探出头，闷声闷气地附和，「那样的话?……咱们可能都等不到上桌，就先?被它们消灭啦！」


    小白虾们听了也?觉得有?道理，渐渐冷静下?来，很?快，小海鲜们又恢复了往日和平共处的和谐。


    林小棠也?很?高兴，她安抚道，“战士们可喜欢捞汁小海鲜了，这可都是你们的功劳，下?次做的时候，一定?把你们小白虾也?带上，这样大家肯定?会?更喜欢你们的。”


    「哇！好呀好呀！」小白虾们顿时雀跃起来。


    「上次的酸辣捞汁我?邻居就去了，它还偷偷告诉我?，小棠姐姐给它去壳瘦身了呢！」小海螺兴奋地和大家分享。


    「好期待呀！我?们也?想泡在酸辣汁里洗澡。」小白虾们充满了向往。


    林小棠正听着小海鲜们热烈的讨论，菜地那边突然传来了西红柿们兴奋的欢呼声。


    「小棠！小棠！我?们马上就要成熟喽！」


    林小棠一听，高兴得从小马扎上蹦了起来。


    旁边正在算账的老?魏被她吓了一跳，“你这丫头，干嘛呢？一惊一乍的。”


    “我?去菜地看看。”林小棠话?没说?完，也?顾不上外面正是日头最?毒的时候，一溜烟就朝菜地跑去。