第130节

    「嘶……好凉快！」


    「舒服！肉质好像更紧实了呢！」


    就着这锅热水接着把小?海螺倒入锅中，加少许盐煮上个四五分钟，然后捞出来晾凉。


    煮好的海螺不用过?凉水，等海螺壳不烫手了将螺肉挑出，去掉尾部内脏和硬硬的盖，简单清洗掉螺肉表面的粘液，然后将螺肉切成薄厚均匀的螺片，这样更容易入味。


    切好的螺片加入一勺料酒和少许盐抓匀，静置片刻后，再用清水反复冲洗干净，这样才?能彻底去除残留的腥味，肉质也更洁净，然后同?样沥干水分备用。


    另起一锅水，同?样放入去腥的姜片、葱段和料酒，水沸后关火，将清洗干净的小?章鱼倒入锅中，用勺子轻轻搅动让小?章鱼均匀受热，利用水温浸泡个两分钟，等到小?章鱼卷曲变色后捞出过?凉水，稍微浸泡个几分钟，这样口感更脆嫩。


    小?海鲜都处理的差不多了，接下来就是调制灵魂捞汁，在大盆里放入蒜末、小?米辣、倒入足量的酱油和香醋，再加入适量的凉白开拌匀稀释，最后加入少许白糖来中和酸辣味，这样的料汁刚好达到酸辣咸鲜的完美均衡，味道更柔和、层次也更丰富。


    将焯好水已经处理干净的各种贝肉、螺肉片和小?章鱼统统倒入调好的捞汁里，再放入切好的洋葱丝和香菜段，充分搅拌均匀，确保每一个小?海鲜都浸泡在酸辣捞汁里。


    “这要泡多久？”老魏凑过?来问。


    “最好泡上两个小?时，这样才?能入味呢！”林小?棠说着把盆盖上，“好啦！让它?们好好泡着吧！”


    老魏见饭菜准备得差不多了，开始安排人手，“小?杜啊，等下你们跟我去给严队长他们送饭。”


    他话音刚落，林小?棠就高高举起了手，积极得像课堂上抢答的小?学生，“班长！我我我！还有我！”


    老魏傻眼了，“咋地？你也要去？那么远的路，又晒又累，你可别半道哭鼻子啊！”


    林小?棠骄傲地抬了抬下巴，“魏班长，你可别瞧不起人哦！我可是跟着特种兵一起参加过?野外特训的，山路沼泽我都走过?，这点路算啥，我才?不怕呢！”


    “你不怕热？”


    老魏打量了她?一眼，这丫头?最近在屋里刚养白净一点，他故意顿了顿，“你要真不怕热，最近怎么不跑出去玩了？”


    林小?棠顿时像被戳中了痛处，她?特别忧伤地叹了口气，“我也想啊……可是队长说了，出门?可以，前头?不许去沙滩，后面也不许去菜地……”


    想到这，她?又忍不住深深地叹了口气，小?脸皱成了一团，“哎……那出门?还有什么意思嘛！”


    炊事班的人忍不住偷笑出声，老魏也被她?这委屈样逗笑了，好家伙，严队长这是给她?画了个圈啊！怪不得这丫头?这几天?这么安生。


    老魏想想松了口，他摆摆手，“行吧行吧，你要想去就跟着呗，反正腿长在你身上，也没人拦着你。”


    临出门?前，老魏看了看外面毒辣的大太阳，不放心地又问了她?一句，“真不用戴个草帽？”


    林小?棠连连摇头?，“那个草帽太大了，总是遮我眼睛，我有军帽就不怕晒啦！”


    老魏和小?杜他们几个挑起担子就出发?了，桶里装着焖好的高粱米饭和那几桶还浸泡着入味的酸辣捞汁小?海鲜。


    因?为小?海鲜还需要入味，而且他们也赶着送饭，炊事班的人都没来得及吃午饭，每人简单吃了点干粮垫巴垫巴，带了壶凉白开就出门?了。


    林小?棠虽然没挑担子，但她?也背了个筐，里面乱七八糟的装了一堆东西，她?还不嫌重的把调料也带了些，想着万一需要加点料啥的。


    严战他们今天?挖防御工事的地方是距离营区最远的一处滩涂附近，中间?正好路过?上次林小?棠摘野菜的那个山洞，魏班长带着炊事班的人在山洞阴凉处歇了会脚。


    林小?棠可没闲着，她?又钻到崖壁旁边看了看，希望能找到点新长出来的野菜，可惜什么都没有。


    “要是能把这里的土挖点回去就好了……”林小?棠看着那片长过?野菜的肥沃土壤，小?声嘀咕了一句。


    旁边累得直喘气的老魏和小?杜愣了一下，两人面面相觑，谁都没吭声，这丫头?连土都惦记上了？


    两人默契地没接话，因?为实在是累得没力气了。


    老魏现在算是看出来了，这丫头?的体力是真不错，走了这么远的路，人家精神头?还足得很，也就是她?现在年?纪小?，又是个姑娘家，不然他是真想把这沉甸甸的担子撂给她?。


    一路歇了好几次脚，炊事班的人终于赶到了工事附近，远远就看见战士们正干得热火朝天?的身影。


    林小?棠一看到人影就立刻丢下老魏他们，一路小?跑着冲了过?去。


    严战远远就看到了几个身影，发?现跑在最前头?的竟然是林小?棠，没想到她?也跟着来了，但想想她?那爱凑热闹的性子倒也不是很意外。


    这大热天?，林小?棠一路走来早就热得满脸通红了，更别提大太阳底下干活的战士们了，一个个衣服早就浸透了，皮肤晒得黑红黑红的。


    林小?棠觉得半天?没见，他们好像又黑了点，她?看得心疼坏了，再加上远远就听到战士们的肚子饿得咕咕直叫唤。


    她?一路狂奔过?来，“队长！吃饭啦！”


    后头?的老魏等人也不由得加快了脚步。


    集合哨声吹响，战士们纷纷从壕沟里跳出来，雷勇抹了把脸上的汗，本就灰头?土脸的脸更花了。


    老魏他们放下担子就赶忙准备给战士们打饭，掀开盖子，酸辣捞汁小?海鲜那开胃的酸香味就迫不及待地飘了出来。


    雷勇使劲吸了吸鼻子，排在前头?的李小?飞眼睛唰地就亮了，“魏班长，啥好东西这么香？”


    “呵呵，这也是巧了，”老魏笑着解释，“昨天?晚上小?棠捡了些小?海鲜，乱七八糟啥都有，今天?正好给大家做个……”


    老魏说着说着卡壳了，他看向林小?棠，“哎，小?棠，这叫啥来着？”


    正好奇打量壕沟的林小?棠立刻蹦跳着过?来帮忙，“这叫酸辣捞汁小?海鲜！可好吃了。”


    老魏瞪了她?一眼，“你都没吃，咋知道好吃？”


    “我就是知道，不信你们尝尝就知道了。”林小?棠信心满满。


    严战在旁边看着，闻言问道，“你们还没吃午饭？”


    林小?棠一边帮着给大家打饭，一边脆生生的答道，“这个捞汁最好要泡上两个小?时才?入味呢！魏班长算了路上的时间?，过?来正好赶上大家的午饭。”


    严战看向老魏，“你们饭盒带了吗？”


    “带了带了！”老魏笑着指了指林小?棠背的筐，“这丫头?都给背着呢，临出门?的时候都给拿上了。”


    严战点了点头?。


    战士们的注意力早就被那几桶酸香扑鼻的捞汁小?海鲜勾走了，一人打上满满一饭盒，高粱米饭就只能堆在饭盒盖子上了。


    大家也顾不上浑身灰尘，找个稍微背阴的地方一坐就迫不及待地开吃了。


    陈大牛迫不及待地喝了口酸辣鲜香的捞汁，“呼……舒坦！爽！”这一口下去，瞬间?感觉浑身的燥热都被压下去不少。


    雷勇最先看中了胖乎乎的小?章鱼，这玩意他还没吃过?呢！


    一口下去q弹脆爽，越嚼越能感受到那股海鲜特有的鲜灵劲儿，吸饱捞汁的小?章鱼一咬就在嘴里爆开了汁，酸辣鲜弹，简直让人惊喜连连。


    “嘿！这玩意还爆汁呢！可真脆！”


    李小?飞连吃了好几口蛏子肉，脆嫩爽弹，吃起来清清爽爽的蛏子和酸辣捞汁简直是天?作之合。


    “这蛏子肉嫩得很！还脆爽弹牙！好吃！”


    陈大牛被他俩馋得，赶紧吃了一大口螺肉，脆韧紧实的螺肉搭配这酸酸辣辣的捞汁，一口下去又脆又韧又鲜，真是越嚼越香。


    “这是啥子肉？又鲜又韧！真香！”


    雷震吃了一口肉质肥厚的青口贝，连连点头?，“我这个才?是真的肉呢！”这一口下去全是又软又弹的肉感，肥厚的贝肉裹满了捞汁，吃起来真是满足又过?瘾。


    “这个也爆汁！”李小?飞惊呼一声，软嫩多汁的蛤蜊肉一口下去鲜味十足，“嗯！这个肉咋比蛏子肉还嫩！”


    严战默默地吃了一块文蛤肉，淡淡的回甜和捞汁的酸辣相辅相成，紧实弹牙的贝肉口感十分鲜美。


    战士们只知道好吃，因?为小?海鲜的种类实在太多了，大家只知道这个脆……那个嫩……哎呦这个鲜……那个肉厚实……


    大家伙可是连名字都叫不全，时不时地抬头?问林小?棠。


    “小?棠啊，这个叫啥？”


    “这个脆脆的是啥？”


    “这个圆滚滚的是啥？”


    林小?棠端着碗乐呵呵地溜达了一圈，等大家都问清楚了，这才?心满意足地坐下吃饭。


    吃了几口，她?也觉得今天?的饭菜特别香，忍不住小?声嘟囔，“咦？难道在外面吃饭更香？”


    老魏累得够呛，闻言翻了个白眼，“那是因?为饭前你跑了这么大一圈，人饿坏了，吃什么都香。”


    但林小?棠坚持，“才?不是！肯定是因?为看着大海，这饭才?特别香。”


    严战在旁边听着两人“拌嘴”，默默地喝了口酸辣鲜香的捞汁汤，一股凉意顺着喉咙慢慢流进了心底，他也觉得今天?的饭确实特别香。


    巧了，所有战士们都觉得这顿饭特别香！


    有人喜欢软糯的蛤蜊和文蛤，有人偏爱脆爽的蛏子和小?章鱼，也有人钟爱厚实的青口贝和螺肉。


    这些小?海鲜搭配了酸辣捞汁后，所有的鲜甜都被彻底激活了，真是既保留了自身的特色又不会互相抢味，每一口都充满惊喜，简直是这高温天?里最好的下饭菜。


    大家狼吞虎咽终于填饱了不断叫嚣的肚子，这还不算完，一个个端着碗，把剩下的捞汁都喝得干干净净。


    “小?棠同?志！这酸辣味太开胃了！”


    “这大热天?吃这个真带劲！透心凉！”


    “明天?还能做吗？没吃够啊！”


    听着战士们的夸赞声，林小?棠心里甜滋滋的，她?好像也听到了小?海鲜们的欢呼声，终于像小?白虾一样，它?们也成为战士们赞不绝口的美味啦！


    太值了！


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    作者有话说：不知不觉来到了100章，携妹宝和所有食材们感谢所有小天使们的追更留评，希望大家吃嘛嘛香，不长胖！干啥啥行，睡得香！


    话不多说，收藏越多，责任越大，我会继续努力的，加油！


    第101章 海蜇拌黄瓜


    正午的烈日将沙滩烤得滚烫, 海风也驱不散那?股灼人的热浪。


    饭后炊事班的人在岸上收拾东西，他们?打算歇歇脚，等日头稍偏再往回?走。


    特种兵已?经分秒必争的开工了, 陈大牛正搬着石头突然“嘶”地吸了口凉气，小腿上一阵火辣辣的疼传来?, 他皱了皱眉没放在心上，以为?是蹭到了啥, 继续埋头干活。


    直到上了岸，旁边的战友不小心扫到了他的腿，惊讶地连声追问，“大牛！你腿咋了？怎么?肿了这么?大一片？”


    陈大牛这才低头仔细看，只?见小腿侧面高高隆起, 扭曲的红痕十分清晰, 火辣辣的痛感越来?越清晰。


    “怎么?回?事？”严战听到动静立刻走过去查看。


    “刚才在水里, 好像被啥东西蜇了一下……”陈大牛闷声道。


    岛上医疗条件有限, 任何意外都不能轻视，严战眉头紧锁, 当初上岛时情况紧急，对周边海域的危险生?物了解并不多, 但这伤口特征……


    “像是被海蜇蜇了。”严战沉声判断, 立刻下令, “所有人注意, 暂时不要靠近这一片水域。”


    正在岸边踩着水花玩的林小棠听到动静, “噔噔噔”地跑过来?挤进了人堆里。