第114节

    林小棠立刻接话，“我?眼神可好了，我?刚才真的看见了。”


    严战拿起望远镜朝着西南方向仔细观察，镜片里白茫茫一片，确实没有任何异常，他刚准备放下?望远镜时，突然几个模糊的小黑点引起了他的注意，他调整后继续观察，果然看到?冰面上确实有几个模糊的人影在移动。


    严战放下?望远镜，深深地看了眼林小棠，点点头?，“确实有人，我?看到?了。”


    说完，严战立刻提高声量，“全体警戒！一班二班带上装备，跟我?过去?看看，其他人留守岗位！”


    其实林小棠也?想跟着去?，但又怕自己变成累赘，只能紧追两步喊道，“队长！你们?小心点！”


    严战冲她点点头?，“放心。”


    不到?半个时辰，雷勇急匆匆地跑回?来，一边招呼人卸门板找绳索，一边急吼吼地对炊事班喊，“快！准备热水！是自己人！说是科考队的，他们?被困在浮冰上了，队长正想办法救援呢！”说完，雷勇和战友们?扛着门板，又火速冲去?了救援现场。


    原来，遇险的是一支正在进行冰期海洋科考的队员，他们?因为设备故障偏离了路线，和大?部队走散了，又倒霉地遇上了暴风雪，这才被困在了浮冰上，情?况万分危急。


    幸好严战他们?及时赶到?，大?家冒着风险尝试了很多种办法，这才成功将几名几乎冻僵的科考队员救了回?来。


    几人被抬回?来时已经脸色青紫，嘴唇发白，就连睫毛上都结着厚厚的霜雪，人看着已经失去?了意识，严战让人赶紧把他们?抬进屋里取暖。


    林小棠看着战士们?端着热水进屋，她悄悄压低声音问严战，“队长，万一……他们?是坏人假冒的呢？”


    严战拍了拍身上的寒气?，瞧了她一眼，嘴角似乎闪过一抹笑意，“人应该没什么问题，我?之前确实听说近期有科考队在这片海域活动。”他拿出从对方身上找到?的证件，“而且这些证明文件看起来可不像假的。”


    林小棠眼睛一亮，“你认识他们?？”


    “不认识，只是听说过。”严战摇摇头?，“我?们?过去?的时候，他们?还?有模糊的意识。”


    那几人只说了科考队和遇险情?况，不过可能是坚持了太?久，见到?有人救援后，精神松懈很快就陷入昏迷了。


    话虽然如此，不过严战还?是让通讯员拿着他们?的证明文件立刻和指挥部进行了汇报，必须要再次核实这几个人的身份。


    灶房里，林小棠蒸的两大?锅杂粮馒头?正好出锅了，晚饭战士们?吃着暄软蓬松的大?馒头?，就着爽口的疙瘩丝，别提多香了，就连林小棠都吃了两个大?馒头?，更别提胃口一向很好的特种兵们?了，一个赛一个的胃口好。


    吃完饭，严战估摸着屋里那几位科考队员也?该醒了，下?午指挥部已经明确回?复，身份核实无?误，并让他们?务必确保人员安全。


    严战端着搪瓷茶缸子过去?敲了敲门。


    柯队长是第一个醒过来的，这是个年近四十的中年人，可能是经常在外奔波，满脸风霜，他醒来时有一瞬间的恍惚，温暖的被窝和诱人的饭菜香让他几乎以为自己是在天堂。


    直到?看见走进来的严战，他这才意识到?自己被救了。


    柯队长挣扎着坐起来，连声道谢，他苦笑着摇头?，“……天天和大?海打交道，自以为准备充分，没想到?这次差点就交待在这儿了，真是太?感谢解放军同志了！要不是你们?及时赶到?，我?们?这几个真就……”


    严战把茶缸子递给他，“先喝点热水。”


    柯队长喝了一口，微微一愣，水是温的，带着一股清甜的果香，他看了一眼缸子，水色微微泛黄，不像是普通的糖水。


    “是无?花果干煮的水。”严战给他解惑，“我?们?这儿的……土法子，说是喝了驱寒，不容易感冒。”


    其实这是林小棠的说辞，下?午战士们?从冰面上救人回?来，个个寒气?逼人，她就煮了一大?锅无?花果糖水，非让每个人都喝一碗。


    大?家从来就没人听说过这偏方，不过喝起来甜丝丝的，战士们?可都抢着喝。


    柯队长又喝了几口，一股暖意顺着喉咙滑下?去?，确实感觉舒服了不少。


    严战问他，“饿了吗？灶上准备了吃的。你们?科考队那边，我?们?已经通过指挥部联系上了，消息应该很快就能传到?，不用担心。”


    柯队长原本是没有胃口的，他们?科考队出来这几个月吃了不少冷食和咸菜，胃口早就败光了，但是这会儿竟然不知不觉生出几分饿意来，他点了点头?，“谢谢严队长，真是麻烦你们?了。”


    这时，另外几个科考队员也?陆续醒了，虽然身体虚弱，不过大?家都坚持起身去?灶房一起用餐。


    因为不知道他们?什么时候醒，林小棠给他们?准备的是疙瘩汤，听说他们?要吃晚饭，她这才把疙瘩下?锅，这会几人刚坐下?，热腾腾的疙瘩汤也?出锅了。


    一碗下?肚，几个人吃得额头?冒汗，浑身都透着一股终于?活过来的暖意。


    “这么多天终于?吃上一口热乎饭了，”柯队长看了看一脸稚气?的林小棠，忍不住再次道谢，“小同志，真是太?感谢你了！”


    柯队长已经听说了，就是这个小炊事员先发现的他们?，所?以严队长他们?才能及时赶过去?救了他们?。


    也?许因为是劫后余生的第一餐，科考队员们?觉得这辈子都没吃过这么好吃的疙瘩汤。


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    作者有话说：今天有一点丧，给自己鼓鼓劲，加油！


    第88章 香辣海鲜乱炖


    第二天一大早, 科考队的几个?人还?在温暖的被窝里缓着劲儿，林小棠已?经飞快地吃完早饭，屁颠屁颠地跑去找严战了。


    “队长！队长！我们去沙滩上捡小海鲜吧！”林小棠鼻尖冻得通红, 亮晶晶的眼?底却闪烁着小激动。


    严战刚分配完今天的巡逻任务，看着她那兴奋样儿, 挑了挑眉，“沙滩上又有小海鲜了？”这暴风雪才刚停, 她怎么就知道？


    “对呀对呀！”林小棠猛点头?，“沙滩上又来了好多好多小海鲜呢！”


    说完，她这才突然意识到自己?好像说漏嘴了，赶紧眨巴着大眼?睛努力找补，“呃……我, 我可?没偷偷跑去沙滩上哦, 我就是……就是猜的！对, 猜的！前两天那么大的海风肯定能冲上岸不少?, 不信咱们去看看就知道了！”


    严战看着她那忽闪得跟小扇子似的睫毛，心里觉得好笑, 这丫头?但凡只要说瞎话，眼?睛就眨得特别快, 根本藏不住心事。


    不过?他也没戳穿, 点点头?, “行?, 那就去看看, 雷勇, 带两个?人跟过?去看看。”


    “是！”雷勇立刻兴奋地应道，现在他对林小棠的话可?是深信不疑。


    事实果然如林小棠“猜”的那样，暴风雪果然给他们送来了不少?惊喜, 沙滩上散落着不少?被海浪推上来的蛤蜊、蚬子，林小棠甚至还?在浅水摊上发现了不少?小黄鱼和小鳕鱼。


    “队长！队长！快看！真的有很多很多小海鲜呀！好多好多呀！”林小棠远远地冲严战高兴地挥手，声音里带着压不住的兴奋。


    营房这边科考队的几个?人刚起床就听到了外面清脆的喊声，他们好奇地慢慢走到门?口?，朝着沙滩方向?张望。


    严战听到声响回头?，看到柯队长他们出来，“柯队长，你们身体还?虚弱，怎么不多躺会儿？”


    柯队长活动了一下胳膊，脸色可?比昨天好多了，“躺久了也累，起来活动活动，你们这是……？”他隐约好像听到了“小海鲜”。


    “嗯，这不是前两天暴风雪嘛，炊事班的同志说沙滩上可?能有海货，大家去看看，捡回来也能添个?菜。”严战笑着解释道。


    柯队长和队员们对视一眼?，都有些惊讶，年轻的队员忍不住说道，“奇怪了……往年这个?时候，这片海域可?没什么海货？”


    昨天喝到那碗鲜掉眉毛的疙瘩汤时，他们就想问那蛤蜊哪来的了，吃着可?不像是冻货，不过?昨天众人实在有心无力。


    正说着，林小棠他们已?经抬着好几个?沉甸甸的竹筐回来了，等到看到筐里种类繁多的蛤蜊、蚬子、小海螺、虾子、小螃蟹时，科考队的人都惊呆了。


    柯队长扶了扶眼?镜，凑近仔细看了看，“……搞了这么多年海洋科考，我这冬天也跑过?不少?地方，还?是头?一次在这个?纬度看到岸边出现这么丰富的海鲜，这可?真是头?一遭啊！”


    林小棠一听他是搞海洋科考的，好奇心立刻被勾起来了，“柯队长，海里面是不是有一种会发光的鱼呀？那是什么鱼？好吃吗？”她一直惦记着那条爱吹牛的小海鱼的话呢。


    柯队长没想到她会问这个?，笑着问道，“怎么，小同志你对海洋生物感兴趣？”


    林小棠摇摇头?，又点点头?，特别实诚地说，“我对海里的海鲜特别感兴趣！发光的海鲜是不是味道更特别？”


    这话把科考队和老?魏班长都逗笑了，老?魏也挪到门?口?凑热闹，闻言笑着摇头?，“这丫头?！真是三句话不离吃的。”


    不过?谁又会对海鲜不感兴趣呢？这一堆海货光是看着都要让人流口?水了。


    看着这满满几筐收获，再看着眼?前这几位刚从鬼门?关抢回一条命的科考队员和肿着脚的老?魏班长，还?有冒着风雪巡逻的战士们也很辛苦。


    林小棠琢磨着，是得给大家伙做点好吃的补补，不过?还?没等到灶房呢，这些小海鲜们已?经分成了两派，吵得不可?开交。


    「清蒸！必须清蒸！原汁原味才是对我们海鲜家族最大的尊重！」几只蛤蜊大声嚷嚷。


    当下立刻有蚬子跟着附和，「没错！清蒸！我们的汤汁最鲜甜了！爆炒那就是暴殄天物！」


    「支持清蒸！蘸点姜醋美滋滋！」有几只小螃蟹举起钳子应声。


    「胡说！那可?都是老?黄历了，清汤寡水的有什么吃头?！必须要爆炒！」几只稍大点的螃蟹彪悍地挥舞着大钳子“威胁”。


    「就是！爆炒！辣椒！蒜蓉！那才叫够味！」另一边看起来更为“泼辣”的蛤蜊们强烈同意。


    「没有辣椒休想让我们开口?」海蛎子冷冷地撂下一句狠话。


    两派吵得不可开交，谁也不让谁。


    林小棠被它们翻来覆去的吵得头?疼，赶紧安抚它们，“好啦好啦！别吵啦！都有份！都有份！”


    既然如此，林小棠干脆决定做两种口?味，一锅清蒸，给科考队的同志和魏班长尝尝鲜，原汁原味最养人。另一锅呢，就做个?香辣海鲜乱炖，正好可以给爱吃辣的战士们解解馋。


    清蒸派，「这还?差不多！」「嗯，算你识货！」


    爆炒派，「香辣乱炖？听着就带劲！」「好好好！这个?好！」


    这下小海鲜们总算都消停了，安心期待着即将到来的“华丽变身”。


    灶房里，两口?大铁锅准备同时开火，一边准备的是香辣海鲜锅，另一边则是准备做原汁原味的清蒸海鲜锅。


    有战士们帮忙清洗，几筐小海鲜很快就清洗干净了，今天大家的运气是真不错，除了常见的蛤蜊、蚬子，还?抓到了几只个?头?不大但绝对鲜嫩的小黄花鱼和小鳕鱼，外加一些对虾和小螃蟹。


    小黄花鱼甩着尾巴，「轻点煎！我要外酥里嫩！」


    小鳕鱼块淡定道，「嗯，火候可?得把握好，我的肉质可?是很娇嫩的。」


    林小棠先处理的是香辣海鲜乱炖，热锅冷油，油热后?将提前腌制好的黄花鱼和鳕鱼段率先下锅。


    “滋啦”一声，小火煎至两面金黄，盛出后?接着放入对半切开的螃蟹和虾子，下锅煎一下口?感会更香醇，直到虾壳变得酥脆通红，蟹壳也泛出诱人的焦香，同样盛出备用。


    小螃蟹们激动地挥舞着钳子，「红啦红啦！俺变得更好看啦！」


    就着煎过?海鲜的底油，加入生姜片、大蒜瓣、八角、桂皮和香叶，小火煸炒出浓郁的香料味，接着加入适量干辣椒和花椒，瞬间?，让人口?水直流的香辣味被激发出来。


    干辣椒在热油里兴奋地翻滚，「香起来！辣起来！我们的任务是让大家都流口?水吧！」


    花椒也欢快地蹦蹦跶跶，「唔……这味儿够正！大家肯定能记住我的味道。」


    油锅里再加入一勺炊事班自制的豆瓣酱，耐心翻炒出红油，到这里，麻辣小海鲜的灵魂底料就炒好了。


    这股霸道又浓烈的香气简直无孔不入，不仅灶房里香气浓郁，就连营房门?口?的人都能闻到，更是引得路过?的战士不由自主地慢下脚步，大家使劲抽了抽鼻子，眼?神?不自觉地往灶房方向?瞟。


    炒好的底料中加入适量清水，大火烧开，先放入耐煮的土豆块和萝卜，盖上锅盖继续焖煮几分钟，让配菜们充分吸收汤汁中的香辣味，然后?加入白菜帮简单翻炒，跟着就可?以加入白菜叶，炖煮片刻入味。


    接着“主角们”依次登场，首先是洗净的蛤蜊和蚬子率先下锅，大火煮沸后?，贝壳们“噼里啪啦”争先恐后?的开口?，然后?加入提前煎好的小黄鱼和鳕鱼段，还?有对虾和小螃蟹也纷纷投入热汤中。


    最后?淋入一点点料酒去腥，少?许酱油提味，再来一勺白糖让香辣小海鲜的口?感更丰富。


    用锅铲轻轻推匀，让所有食材都均匀地裹上香辣的汤汁，最后?盖上锅盖，中小火焖煮三两分钟，让所有味道充分融合。


    与?此同时，另一边的清蒸海鲜锅做起来就简单多了，锅底铺上一层白菜叶防止糊底，然后?将嚷着想要清蒸的蚬子、蛤蜊、海蛎子、小海螺、扇贝统统倒进去，加入少?量清水，丢入去腥提味的姜片和葱段，盖上锅盖，灶膛里只管大力猛烧。


    不一会儿，锅里就传来热闹的开壳声，最原始的海的鲜甜味顺着蒸汽渐渐弥漫开来，锅里的汤汁也渐渐变得奶白奶白的。


    清蒸海鲜锅不需要任何调味，甚至连盐都不必加，小海鲜自身咸鲜的汁水便是最好的汤底。


    “开饭喽！”


    等到开饭时，整个?黑螺岛都沉浸在这双重海鲜盛宴的极致鲜甜中，一种是火爆热烈的麻辣鲜香，一种是原汁原味的清甜纯鲜，光是闻着，就让人口?水泛滥。