第108节

    老乡们并没有久待，拜了个年，很快就告辞了，林小?棠把人送出大?门口，才意犹未尽的转身回食堂，老王笑着摇摇头。


    初一中午，本来打算吃点年夜饭的剩菜就行，结果昨晚上战士们太?能吃，也可能是林小?棠烧得饭菜太?好吃了，居然被扫荡一空了。


    “这帮小?子也太?能吃了！”老王又是得意又是无奈，“得，丫头，看来咱们还得开火。简单点，弄个热乎的大?锅炖菜就行。”


    “班长，后院不是还有没卤的蹄髈嘛？咱们炖一个吧！加上白菜豆腐一起炖，有肉有菜有豆制品，还能喝汤，最适合这样的大?冷天。”林小?棠转了转眼睛，立刻就有了主意。


    “成！听你的！这大?冷天，吃这个最舒服！”


    林小?棠从后院抱回一个冻得硬邦邦的大?蹄髈，这蹄髈个头不小?，表皮已经被处理得干干净净的了。


    「哎呀，终于轮到我?了……还以为要把我?忘到出正月呢……记得给?我?泡个冷水澡先解解乏……」


    趁着蹄髈化冻的功夫，林小?棠开始挑配菜，水灵灵地大?白菜们头挨着头挤在一处。


    「炖蹄髈？好呀好呀！我?们白菜最吸油了，炖出来水嫩嫩的，肯定特别鲜。」


    天气太?冷，白嫩嫩的豆腐们最近纷纷变身成冻豆腐，一个个挺直腰板别提多骄傲了。


    「蹄髈汤炖豆腐……想想就美滋滋……我?们肯定能变得美味又多汁！」


    听说一起炖的还有大?白菜，冻豆腐们更加高兴了，「咱们和白菜可是最佳搭配！」


    葱姜蒜这些厨房老将自然也不能少，新年第一天就开始了去腥提味的本职工作。


    蹄髈化冻得差不多了，清洗干净，然后冷水下锅，加料酒和姜片，大?火煮沸后，撇去浮沫，去除蹄髈的血水和腥味，舒服地冲完热水澡的蹄髈干净多了。


    锅里?放少许底油，将葱姜、八角、香叶小?火炒出料香味，然后放入沥干水的大?蹄髈，炒过的蹄髈炖出来更香，汤汁也更浓郁，锅边淋少许料酒再次去除腥味。


    蹄髈炒至表面微微焦黄，加足量的温开水没过蹄髈，大?火煮沸后转小?火慢炖。


    淡淡奶白色的汤汁逐渐醇厚，蹄髈也开始变得软糯，浓郁的肉香从锅盖边缘丝丝缕缕地飘出来。


    蹄髈炖至软烂后，将切好的大?白菜和冻豆腐倒进汤锅里?，让它们浸泡在奶白色的浓汤里?，继续炖煮个二十分钟。


    直到软烂的大?白菜渐渐变得清透，豆腐也在浓汤里?咕嘟咕嘟吸收着鲜美清甜的汤汁。


    最后加入适量的盐和白胡椒粉调味，这一大?锅蹄髈炖锅就大?功告成了。


    大?铁锅里?的蹄髈软烂脱骨，汤汁浓稠鲜美，吸满肉香味的白菜软嫩清甜，胖乎乎的豆腐也是吸足汤汁，一口下去浓香入味。


    中午打饭的时候，林小?棠看到严战，想起早上那?枚硬币，赶紧掏出来递还给?他。


    “队长！这个给?你！我?也吃到了呢！”林小?棠笑得眉眼弯弯，一脸的开心?。


    严战看了看她手心?里?的硬币，并没有伸手去接，“给?你了就是你的。不用还。”


    “您真不要啦？”林小?棠确认道。


    “嗯。”严战点点头。


    “那?行吧！”


    林小?棠这才美滋滋地收下了，攥着手心?里?的两枚硬币，她小?声给?它们俩分配任务，“这枚是队长给?的，保佑我?学习越来越好，这枚是我?自己吃到的，就保佑我?做饭越来越好吃吧！就这么定啦！”


    正端着饭盒准备转身离开的严战，恰好听到这稚气又认真的愿望，忍不住无声地笑了。不过，他觉得小?丫头的新年愿望，其实不需要硬币的保佑也已经实现?了。


    据他的观察，这个小?炊事员在食材处理和调味上，有着近乎天生?的直觉，毕竟只?要是经她手做出来的饭菜，从来就没让人失望过，不管是大?锅菜还是小?灶汤，味道更是好到没话说。


    就像今天中午这顿蹄髈炖锅，战士们吃得呼啦呼啦，大?冷的天吃得直冒汗，香得很！


    食堂里?暖烘烘的，空气里?还飘着点儿蹄髈炖白菜豆腐的余味儿，战士们三三两两凑在一块儿唠嗑，还有几个精力格外旺盛的甚至围成一圈，开始掰手腕较量。


    眼下是李连长和陈大?牛正较着劲儿，这两人被围得里?三层外三层，战士们的起哄和加油声几乎快要把屋顶掀翻了。


    “连长！加油！干到他！”


    “陈大?牛！加油！再使劲！”


    两人的手死死扣在一起，李连长额头青筋直爆，陈大?牛黝黑的脸憋得通红，两人都撸起了袖子，大?冷天两人硬是憋出了一头的汗，谁也奈何?不了谁。


    战士们嗷嗷叫着给?各自支持的战友加油助威，拍桌子的拍桌子，敲碗的敲碗。


    两人正僵持着，食堂门“哐当?”一声被猛地推开，凛冽的寒风裹着风雪猛地灌了进来，吹得众人一激灵。


    所有人扭头看去，只?见团长的通讯员小?陈浑身是雪的站在门口，脸被冻得通红，他大?口喘着气，神情严肃地没有半点过年的松快劲儿。


    食堂里?的喧闹戛然而止，大?家这才注意到，外面不知什么时候竟然又飘起了大?雪。


    “报告！紧急命令！”小?陈大?口喘着气，声音又急又响，“所有连级及以上同志，立即到团部作战会议室集合！十分钟内必须到位！不得有误！”


    战士们全都愣住了，互相看了看，“紧急命令”四个字让所有人脸上的笑容瞬间?变得严肃起来。


    李连长也愣了一下，他猛地松开手，起身后严战对视一眼，大?年初一，刚吃完午饭，这么大?的雪……“紧急命令”？


    严战脸色凝重，他在小?陈闯进食堂的瞬间?已经站了起来，像是预感到有什么大?事发生?了，他一边大?步往外走，一边沉声下令，“全体都有，检查装备，随时待命。”


    李连长也顺手抓起桌上的棉军帽扣在头上，紧跟着严战往外走，两人一前一后踏进风雪里?。


    严战经过通讯员时，低声问了一句，“小?陈，知道什么事嘛？”


    小?陈摇摇头，同样压低了声音，“不清楚，团长脸色很沉，将所有通讯员都派了出去。”


    严战点头，没再多问，加快脚步，迎着风雪快步朝着团部方向走去。


    而食堂里?，刚才还沸腾松懈的气氛瞬间?消失得无影无踪，战士们放下袖子，快速整理着装，各班集合，迅速带回。


    而热闹的过年气氛，还有那?场尚未分出胜负的掰手腕比赛，仿佛已经是很遥远的事了。


    会议室烟雾缭绕，郑团长掐灭烟头，目光扫过在场的几位营连长，还有严战。


    “人都到齐了？关门，说个事儿，指挥部刚下来的死命令，紧急任务。”


    郑团长压住心?头火气丢下手里?的文件，“江那?边又不老实了，近来小?动作不断，就在今天凌晨，他们的巡逻队公然靠近我?方黑螺岛，指挥部判断，他们是贼心?不死，想趁着这个冬天搞点事情出来。”


    这话像一颗炸弹，所有人的脸色瞬间?变得凝重。


    “所以，指挥部命令我?们，”郑团长顿了顿，目光灼灼地盯着大?家，“立刻抽调兵力上岛给?我?钉在那?儿，把咱的旗子牢牢地插上去！插稳了！”


    团长的话音刚落，会议室里?的几个人“唰”地站了起来。


    “团长！我?去！”


    “我?们连上！”


    “二连随时待命！”


    郑团长看着大?家脸色稍缓，但语气依然凝重，“好！要的就是这个劲儿！同志们，这不是演习，更不是训练，这是真刀真枪的一线对峙，随时可能会发生?冲突。”


    严战上前一步，语气沉稳却带着不容置疑，“团长，我?和他们交过手，熟悉他们的路数，我?申请带队上岛。”


    其他几个营连长一听这话急了，也纷纷反驳，“团长！我?们连熟悉地形！”


    “团长，我?们连冬季拉练成绩全团第一，抗冻耐操咱就没输过，战士们早就嗷嗷叫，憋着劲要跟对面碰一碰了！”


    “论吃苦，我?们营当?仁不让！团长，让我?们上，保证把岛子守得跟铁桶一样，一只?苍蝇都别想飞过来！”


    郑团长抬手压了压大?家的请战声，目光最终落在严战身上，他心?里?确实最属意他。


    “好！严战你带队，带上你的侦察兵，我?再从各连里?给?你抽调最硬的兵，这不是一个连的任务，这是全团的任务。另外，团里?会全力保障物资补给?，就算天上下刀子，我?也给?你们送上去，但是，你们也要做好最坏的打算，有没有困难？”


    “没有！保证完成任务！”严战挺胸抬头，男人一贯冷峻的眼神里?多了抹坚毅和决然。


    “记住！”郑团长再次强调道，“岛，是咱家的！寸土不能让！骨头要硬！但是，没有命令，谁也不准乱开枪！你是去守岛，不是去打仗，但这比打仗可困难多了，去了那?一切行动都要听从指挥，有任何?情况要及时汇报。”


    会议迅速结束，严战被郑团长单独留下来，“那?地方冬天啥样你都知道，撒泡尿都能冻成冰棍儿。你们上去以后，第一件事就是给?老子刨工事、搭窝棚，把过冬的物资都给?老子归置好，别仗没打，先让老天爷给?收拾了。”


    “团长，无论哪支队伍上岛都会确保黑螺岛万无一失，咱们生?来就没怕过谁，敌人不可怕。”严战看向郑团长，“这时候上岛最难的恐怕是后勤补给?，特别是炊事班的保障要过硬。”


    “走，去后勤！”郑团长看向严战，两人向后勤方向疾步走去。


    第84章 生姜小米粥


    后勤处的办公室里也正在召开紧急会议, 本?就不大?的房间里挤满了人，关于这次驻岛任务的炊事班保障人员名单，大?家争得面?红耳赤。


    “主任！主任！这必须得是我?们上?啊, 我?年轻力壮，扛冻！岛上?那点风雪不算啥！”一个膀大?腰圆的炊事兵拍着胸脯。


    “得了吧！你去了光有?力气有?啥用？岛上?物资紧缺, 得会精打细算，我?这老后勤了, 知道怎么把?一分钱掰成两半花！”一位老班长胸有?成竹的说道。


    “那我?经验最?丰富，想当年可没少?在冰天雪地里埋灶做饭，零下三十?度咋啦，咱有?的是办法，这怎么生?火, 怎么保存食材, 那都是有?讲究的, 再没人比我?更清楚了。”另一个老班长丝毫不让。


    “你那都是老黄历了, 这些谁不知道？我?厨艺好，知道大?家伙爱吃什么, 什么食物抗寒又顶饿，我?去最?合适！”


    “老魏我?年年带队参加战士们的冬季拉练, 我?经验最?丰富！”西食堂老魏底气十?足, 嗓门洪亮。“这种紧急情况, 就得有?经验的顶上?！”


    “我?体力好, 不光能做饭, 还能帮忙搬运物资, 也算半个劳力！”


    “我?负责主食十?几年了，发面?蒸馒头从?没失过手，岛上?最?需要这个！”


    “我?……”


    大?家你一言我?一语, 各有?各的理由，都觉得自己?才是最?适合的人选，吵吵嚷嚷，互不相让。


    奇怪的是，所有?人好像已经自动把?东食堂的老王和林小棠排除在考虑范围之内了，不仅他们的发言被大?家的声音淹没了，从?头到尾就没人提起过他俩的名字。


    很快，经过一番激烈“角逐”，初步名单敲定下来，这次由西食堂的老魏带队，他经验相对?丰富，年纪也正合适。


    在座的只有?几位老班长经验比他丰富，但看下来年龄都偏大?，身体怕是吃不消，而且之前几次冬训他们炊事班都是后勤保障，综合考量下来他是最?合适的。


    “好，那就这么……”周主任刚想拍板。


    “等等！”两个声音同时响起，带着强烈的不满和抗议。


    只见老王班长和林小棠一起“蹭”地站了起来。


    老王皱着眉头，“主任，为啥没有?我?们东食堂？论做饭，我?们可不差！”


    林小棠更是直接，小脸绷着，“对?啊！为什么没有?我?？我?也要去！”


    后勤主任看着这一老一少?，无奈地摇摇头，“老王，不是不考虑你，就你那个老寒腿，你自己?心里没数？那岛上?比咱这儿冷多了，湿气又重，你去了万一发作起来，疼得动弹不得，到时候不是给大?家增加负担嘛，咱后勤保障变成拖后腿的那可不行！”


    老王张了张嘴，想到自己?阴雨天就酸疼的膝盖，一时语塞。


    周主任又转向林小棠，语气缓和了些，“小棠同志，你的手艺我?们都清楚，但是岛上?最?要紧的是填饱肚子，吃顿热乎饭，说实?话，味道没那么重要。


    而且大?家都看得出来，你特别怕冷，岛上?那零下二三十?度是常事，那风刮起来像刀子一样，你身体扛不住怎么办？我?们得为你的身体负责。”


    “主任您说得对?，班长他老寒腿确实?不合适去。”林小棠扭头瞥了眼身边的老王班长，毫不犹豫地就“抛弃”了班长，不过她话锋一转，继续替自己?争取。


    “可是我?不一样啊！我?年纪轻，体力好，我?还跟着特种兵出去演习过呢！爬悬崖，趟沼泽地我?都没掉队，怕冷就多穿点嘛，我?一点也不怕苦，怎么就不行了？”


    后勤主任正想再说点什么打消林小棠的念头，会议室的门忽然被推开，郑团长和严战队长径直走了进来。