第82节

    “这哪成！几百号人！”老王差点被自己的口水给呛到。


    “这个主意好！”周主任却猛地?一拍大腿，“这不?就是会餐吗？小林同?志，你这主意真不?错！”


    之前后勤还筹备举行一场简单的中秋晚会，让大家伙凑一块热闹热闹。


    可是战士们刚特训回来，事情千头?万绪，他根本抓不?到人，文工团也出去慰问演出了，根本没时间排节目，这晚会的事只能作罢。


    周主任来了板凳都还没捂热，就风风火火地?又走了，留下老王对着始作俑者干瞪眼。


    “你还吃过流水席？”老王“哼哼”了两声。


    林小棠摇头?又点头?，“村里二柱哥讨老婆的时候，请了全村人吃饭，我奶奶说跟人家吃流水席差不?多，除了没吃的……”


    众人听?得一头?雾水。


    那顿饭是真的没吃的，二柱家穷得叮当响，好不?容易过了三十才娶着媳妇，一高兴就放话要请全村人吃喜酒。


    反正林小棠跟着奶奶去吃席，整顿饭就吃了半个窝窝头?，就连这个窝窝头?还是林奶奶自个揣兜里带上的，生怕吃席的时候她嘴馋，拿出来给她啃了两口，她只在酒席上喝了几口凉水。


    老王扶着灶台直叹气?，“我这把老骨头?，迟早被你折腾散架……”


    林小棠绞着围裙边蹭过去，“那个……其实西食堂的同?志总说想吃我做的菜，”她偷瞄着班长的脸色，“我就是想着，要是吃流水席，我就能给所有?人都做点好吃的了。”


    老王瞪她一眼，眯起眼睛往西边瞅了瞅，心里却盘算起来，东西食堂就隔着条两米宽的小路，西食堂的老魏天?天?抻着脖子往他们这边探头?探脑的。


    要是真会餐……老王仿佛已经?看到西食堂那个老魏羡慕的眼神了。


    “哼！”老王班长突然来劲了，“要会餐也得咱们东食堂挑大梁！”他抡起大铁勺，“不?就是月饼吗？咱们做它个百八十个！”


    林小棠偷偷瞄着班长的表情，趁他不?注意悄悄对?着众人比了个胜利的手势，笑得像只小狐狸似的，还朝着杂粮们眨了眨眼睛。


    “小林同?志，你要的山楂来了！”后勤的小战士扛着半麻袋红艳艳的山楂走进炊事班。


    林小棠正擦着灶台，闻言立刻小跑过去，“太好了！”她扒开麻袋看了看，山楂个个饱满。


    “不?过，模子没借到，”小战士挠挠头?，“主任说食品厂的模子都排着队呢，眼看就要到中秋了，紧俏的很……”


    这天?中午，林小棠趁着午休时间溜到了团长办公室，她踮着脚尖在办公室门口探头?探脑。


    “通讯员同?志，”林小棠扒着门框，小声问，“团长在忙吗？”


    “呦，这不?是咱们的小‘厨神’吗？”郑团长笑眯眯地?看着她脑后晃悠的小揪揪，声音从后头?传来，“怎么不?进去？”


    林小棠吐了吐舌头?，蹦跳着转过身，“报告团长！我怕打扰您工作嘛！”


    郑团长稀奇地?挑了挑眉，“呦，小丫头?懂事了？”


    “团长，我想请您帮忙借个月饼模子，可以吗？”


    林小棠可不?会绕弯子，直接了当的说明了来意，“炊事班想自己试着做月饼，后勤已经?给买了山楂，可月饼模子却借不?到。”


    郑团长听?到“月饼模子”忍俊不?禁，“怎么，东食堂要改行做点心了？”


    “才不?是呢！”林小棠眨巴着亮晶晶的大眼睛，“主任说今年后勤没有?月饼，所以我们就打算自己试着做做看。”


    郑团长沉吟片刻，“我明天?给你答复，上次是我爱人帮忙借的模子，我晚上回去问问看。”


    “不?用很多，一个就行！”林小棠立刻乐开了花，她还掰着手指头?数了数，“我们打算先?试试山楂馅、红豆馅和芝麻馅的。”


    通讯员在一旁听?得听?得直咽口水，郑团长的喉结也上下滚了滚。


    当天?晚上，郑团长一回家就找爱人打听?月饼模子的事，郑团长的爱人李红英是军区医院的护士长，发髻挽得一丝不?苟。


    “又借模子？”李红英正在厨房忙活，闻言抬头?，“上次是小饼干，这次是月饼？”她擦擦手，“那丫头?真这么能耐？”


    “那小丫头?……”


    郑团长无奈摇头?，还不?往嘴里塞了块肉片，含糊不?清道，“说要做什么山楂馅月饼，还有?红豆馅，芝麻馅……”


    “瞧把你馋的。”


    李红英笑着放下锅铲，笑着看了丈夫一眼，这才端起碗筷往餐桌边走。


    “行，我一会儿就打电话问问。”


    “对?了，”李红英放下碗筷，抬头?看向身后的郑团长，“你不?是说要带她来家里认认门，吃顿饭吗？这都说了多久了？”


    郑团长摘下帽子，挠挠头?，“我提过两回，那丫头?总说炊事班离不?开人，”说着他自己都笑了，“你不?知道，这丫头?一条到晚能折腾的很。”


    李红英看着丈夫的表情，促狭道，“我看你乐意的很。”


    外人不?知道，李红英可比谁都了解郑团长这人，外人面前风风火火的，其实特别?嘴馋。


    这次才回来几天?啊，已经?念叨了好几回那小河鲜面片儿汤，还有?那个土豆丝，李红英已经?记不?清楚他拢共说了多少次了，就连做梦都能念叨着蘑菇炒鸡蛋。


    郑团长不?好意思地?笑了，但还是忍不?住强调，“真的很好吃，你要是吃过就知道了，那丫头?年纪不?大，手艺是真不?错。”


    第二天?晌午，通讯员就风风火火地?跑来炊事班，“小林同?志，团长让我送来的。”


    小陈把布包往她手里一塞，“加油啊！你可一定要成功！”说完一溜烟就跑了。


    林小棠打开布包里的盒子看了看，没想到这次的模子特别?新，刻着漂亮的莲花图案，她摸着上面的花纹高兴地?蹦了几下。


    杂粮袋里的面粉们也跟着雀跃，「我们要变成漂亮的月饼啦！」


    忙碌的炊事班里已经?热闹起来，新鲜的山楂在清水里打转，小战士们抢着给山楂去核。


    泡发了一夜的红豆在大铁锅里咕嘟咕嘟地?冒着泡，争先?恐后地?要变成最?好吃的馅料。


    老王班长蹲在灶台前，一边添柴火，一边嫌弃的嘟嘟囔囔，“净整这些花里胡哨的……我这把老骨头?，跟着个小丫头?瞎折腾。”


    “班长！你看郑团长借来的模子，可新了。”林小棠凑过去给老王看了眼，“等月饼做好了，第一个给您尝。”


    老王“哼”了一声，认命的起身搅了搅红豆锅，这玩意特别?容易糊底，得时刻注意着火候。


    等着去核去蒂的山楂们一看林小棠过来，叽叽喳喳的和她“告状”。


    「这些小战士只喜欢又大又圆的山楂，肯定是嫌弃我们个头?小。」


    「还有?还有?，那颗大个的山楂总是欺负我们，不?让我们冒头?……」


    “都别?挤！”林小棠戳了戳最?淘气?的那一颗山楂，“排好队，一个一个来！”


    和面是林小棠最?拿手的，玉米面加上高粱面，这次老王难得大方的给她舀了几碗白面。


    几种面粉在搪瓷盆里碰头?，场面一下就热闹了，你推我挤，兴奋地?打转，都想在这难得的月饼里大显身手。


    「我要做最?酥的皮！」


    「我才是最?香的！」


    「我又酥又香还金贵！」


    白面这话一出，玉米面和高粱面顿时鸦雀无声。


    温水缓缓注入，前一刻还争的“面红耳赤”的杂粮们在林小棠的手下立刻安静下来，它们听?话的滚来滚去，不?一会儿就哼哼唧唧地?乖乖抱成了团。


    “小棠，山楂蒸好了！”李婶端着一屉冒着热气?的山楂过来。


    林小棠把软烂的山楂舀到纱布里，用力挤压几次，红通通的山楂泥争先?恐后地?从纱布孔里往外钻。


    “让我来！”


    帮厨的小战士学?着林小棠的动作，用力一挤，山楂泥“噗”地?涌出来。


    “这个力气?活适合俺们。”


    小战士终于找到“用武之地?”忍不?住咧嘴笑，大家也都跟着笑了。


    前头?给山楂去核的时候，这小战士手太重，上去就把山楂给捏碎了溅了一脸的水。


    有?了小战士们的帮忙，山楂泥很快就挤好了，锅底涂上一层薄薄的猪油，倒入山楂泥和少量的白糖慢慢翻炒。


    白糖慢慢融化，山楂泥也渐渐出水，林小棠拿着木铲不?停搅拌，要把水分微微收干，这样?内馅才容易成团，做出来的月饼才不?会塌陷。


    山楂的酸甜味充斥着整个厨房，光是嗅着空气?里好闻的气?息，大家干活都更有?劲儿了。


    煮得软烂的红豆同?样?也要放入锅里小火不?停的翻炒，一边翻炒一边捣碎成泥，中途加入少量红糖，粗粗的红豆馅比细腻的山楂馅更容易成型不?松散。


    那边的芝麻馅也相继出锅，老王班长正把炒香的芝麻捣碎，犹豫了一下，舀了一大勺白糖加进去。


    “班长！”林小棠弯弯的眼睛像月牙，她凑到老王身边，“您放这么多糖呀？”


    老王手一抖，差点把糖罐子打翻，“去去去，少废话，做你的月饼，就知道使唤我。”


    炒馅的香气?飘满整个炊事班，芝麻馅得意地?炫耀。


    「我可是加了白糖的！」


    红豆馅不?服气?，「我有?红糖！」


    山楂馅酸溜溜地?说，「就你们能，待会儿看谁最?受欢迎！」


    林小棠抿嘴偷笑，又往芝麻馅里加了点炒面，老王看见了刚要说话，就见她俏皮地?眨眨眼，“这样?能多做几个，大家都能尝尝。”


    老王无奈的摇摇头?，却也跟着笑了，“鬼灵精！”


    几种馅料很快就准备好了，看着这琳琅满目的搪瓷盆，李婶哪见过这阵仗，简直要笑眯了眼。


    “哎呦，这月饼指定好吃。”


    包月饼是最?热闹的环节，醒好的面团被分成小剂子，小面团在林小棠的巧手下慢慢变成一张张圆圆的饼皮。


    三种馅料争先?恐后地?往里钻，芝麻馅最?调皮，总是从饼皮里探出头?，非得林小棠出手，它们才乖乖听?话。


    山楂馅和红豆馅最?稳重，乖乖待在饼皮里，林小棠手指灵巧地?收拢着面皮。


    包进去的馅料都要仔细的收口，轻轻压扁，捏出来的月饼个个圆润饱满。


    旁边帮忙的小战士看得一愣一愣的，“小林同?志，你这手法比俺娘包饺子还利索！”


    林小棠抿嘴笑，没说话，其实她能感觉到面团在“哼唧”，「太松了，得捏得再紧一点。」


    林小棠顺着它的提示轻轻捏实，“舒坦”的面团立刻变得乖顺又安静。


    当莲花模子把月饼压出精致的花纹时，面团们幸福地?叹息，「我们是不?是变漂亮啦！」


    因为上次做小饼干，林小棠已经?很有?经?验了，新模子里面事先?涂了薄薄一层油，所以轻轻一扣很容易脱模。


    圆鼓鼓的芝麻馅月饼被林小棠压成了小巧的扁圆形，看着还挺可爱的。


    “芝麻馅的就不?压花了。”


    林小棠手指沾水，在光溜溜的月饼上点缀了几粒黑芝麻，“这样?就好了。”


    “真漂亮。”